今后的日子,我的任务还非常艰巨,保证自己在今后的五年里病情不再复发,本身就是一个艰苦的命题。面对一天天长大的你,怎么样抚养好你,教育好你,也是一个重大的课题。然而正视这一切,我都可以坦然地应对。我知道现在不能将自己再看做重症病人,更不能将自己视作弱者,为了女儿,为了自己,我要更好地生活下去。
好多年前,一位好朋友告诉我,她很想给自己的孩子做饭,可是每次进到厨房后,只要遇到油烟头就昏,根本不用提什么做饭,做好饭了。听她这样说,我总劝她,你想想,那些一点文化也没有的家庭妇女都可以将饭做得很好,你的钢琴弹得那么棒,怎么可能做不好呢,关键在于你自己想不想,想的话一定可以做好的。你要知道,如果你做饭倾注的是自己全部的感情,那么我相信你的孩子吃饭的时候一定会感觉到比食物更多的东西。你的爱全都烧入到菜里了,与那种没有一点感情烧出来的菜一定有着天壤之别的。
虽然自己懂得这个道理,但真正自己要做起来,又是另外一回事了,一切都得从头开始,特别是我们习惯的烹调技术,乃至传统生活中种种不健康的习气我得一一认识得到,还得想出破解之道来。
夏天在厨房做饭,可是另有一番滋味,扑面而来的不仅有浓浓的油烟,还有重重的水汽,叠加上难以忍受的高温,那种感觉与进桑拿房无异,只不过前者难受,后者舒坦。常常一顿饭下来,浑身湿透,汗珠溅到地板上嗒嗒作响。汗滴是对劳动最好的礼赞,是对人性最佳的洗礼。
每周我都会尝试做一两道全新的宝宝菜,再好的菜肴也得更换创新才行。当然更多的时候,我将宝宝菜做得完全不能拿上桌面,其中的糗事完全可以写成一本大书了:有时顺手将生粉当做糖放下去,有时做到要紧的时候,想到还有一样配菜没有买,就急急火火下楼去,到了楼下又记起炉子还没有关……总之,有时真是一不顺百不顺,到处都要撞墙,有时一顺而百顺,怎么做怎么都有理。
或许总是给你做宝宝菜的原因,结果爸爸做出来的菜一水儿鲜酥松乱,对于你来说可能正好,但对于常人来说,一点滋味也没有。