书城幻情妙点鸳鸯谱:见习爱神
416700000494

第494章 做菜吧!女孩! (1)

有道是,「巧妇难为无米之炊。」

因此,想要当一个好厨子,最重要的是要有好食材,毕竟在厨艺不佳的情况下,想掩饰自己的不足,便要透过豪华的食材。

对美食特有心得的橙子,虽然不曾下过厨,但深谙此一真理,既然艾尔开给她的条件是「会做各国美食」,她就每一国的料理挑个一样来学,等成功的那天,就是艾尔拜倒在她石榴裙下的日子。

嘿嘿,那么,食材该到哪儿挑呢?

开玩笑,她家的超市可不是开假的,不论是空中飞的、地上爬的、海里游的,以及生鲜蔬果,都以她家的最新鲜,这也是艾尔选定她家作为合作伙伴的缘故。她只要在超市里逛一圈,就能买足想要的食材。

幸好啊。橙子想到自己的幸运,就忍不住松了口气,如非生长在这样的好家庭里,她就得期待有个善于挑选食材的师父,来教她如何辨识食材的好坏,幸而这不是美食小说或漫画,她也免去如美食小说或漫画中主角们的命运。

有了食材,第二个必备的功夫就是──刀工。

唉,这辈子连水果刀都没拿过的橙子,进入厨房拿起菜刀时,手还忍不住发抖,更不要说切菜了。

该怎么办呢?

对了,她想起漫画《将太的寿司》里有一段叫「菜刀的奥义」,口诀是:「一心想着切下去,就切不下去。」至于主角将太练习刀工的方式,是削苹果,她就拿苹果来试。

「一心想着切下去,就切不下去;一心想着切下去,就切不下去……哎哟。」

第一刀下去,她就把苹果削歪了。「都是将太害的!」她抱怨起漫画中的主角,但这跟他什么关系呢?明明是连基本刀工都不会的橙子,硬要直接跳到追求究极刀工的步骤,当然会失败!

「一心想着切下去,就切不下去;一心想着切下去,就切不下去……哎哟。」

第二颗苹果的命运,并没有比第一颗苹果来得好。这一次橙子削断了一段果皮,然后再试着切,切呀切地,这颗苹果的表面变得凹凸不平,非常难看。

「女儿,妳在做什么?」

橙子爸出现,从未见过女儿进厨房的他,当发现她在做什么时,显得相当惊讶。「妳要吃苹果?」

「我……」

「苹果,就是要连皮咬才帅气,看!」

说时迟、那时快,橙子爸已拿起一颗未削皮的苹果,大口咬下。「嗯,好吃。」

「我又不是要吃苹果。」橙子真是哭笑不得。

「不然呢?」橙子爸不明白,她不吃苹果,干嘛削苹果?

「我在练习切菜。」

练习切菜?为什么橙子爸脑中浮现的影像,是把食材放在砧板上,俐落地切成丝状?「妳的砧板呢?」