炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征，用碟形薄生铁锅，旺火热油，分炝炒、生炒、小炒、熟炒等，中国古代实际上没有炒菜，在六朝以前基本的烹饪方法和现在的欧洲差不多，直到宋朝才有。并且，其初兴时期，仅存于宋都汴京，而且是酒肆、饭馆首屈一指的绝活。后来才慢慢普及开来。
洛川所在的这个朝代炒菜还没有发明，平时吃饭大都是煮、烧，一开始这让习惯吃炒菜的洛川来说极度不适应。不过日子久了，洛川也适应了这里的生活，习惯了没有油德日子。
随意的要了几个下酒菜，洛川端着酒壶给林克满上酒，再给自己倒了一杯，两人便对酒畅饮起来。古代的酒度数一般很低，像在水浒传里好汉们都是大碗喝酒。如果放上二锅头，恐怕没两碗就喝醉了。
林克小饮了一杯，便开口说道：“古语云：有人的地方，就有天下；有人的地方，就有江湖。脱谷为糠，其髓斯存，神之渭也。山骞不崩，唯百为镇，骨之谓也。一身精神，具乎两目；一身骨相，具乎面部。云飘过的地方，被称作天空；水流动的地方，被称作河流；人走过的地方，就叫做——江湖。
江湖中的人形形色色，无一相同，身边的匆匆过客更是多如牛毛，数不胜数。有独自仗剑江湖的独行侠，也有数人一起独霸一方的组合，但不管你是什么人，江湖中立身的最基本的原则就是要去尊重别人，这比你学成任何盖世绝技都更加能保护好你自己，也能使你获得更多的尊重。江湖中的友谊有平淡如水的君子之交；也有生死与共的患难之交，无论如何只有惺惺相吸，大家才会两肋插刀。既然大家是兄弟姐妹，就不分你我之事，江湖的情感就是如此。
江湖并不是人们想象中那么没有组织，没有纪律，在江湖中也有执法者，也有江湖的规矩，如果你做错了什么，你就要勇于接受批评和惩罚。因为一个人偶尔犯错不可耻，可耻的是明明知错还一错再错。其实所有人都由几个绝世高手所统领，每朝每代都一样，在我朝更是如此。”
“拿他们都是何人？南海神尼可是其中一位？”洛川好奇地问道。
林克呵呵一笑，继续说道：“江湖上一共有八大宗师，分别是道教“静安先生”李天恩，魔教宗主曲同丰，少林寺方丈一戒法师（已圆寂），西域莫伦大王、南海神尼，神臂张、夺命书生赵恒还有就是年龄最小的五殿阎君宋万了。这八位大师武功高强，而且在江湖上声望极高。有他们的存在，江湖就不会乱，因为他们的存在，无形中就存在着一道不可触碰的江湖法则。
咱就先从道教静安先生李天恩说起，此人年轻时就被先祖皇帝所推崇，本来先祖皇帝希望其做官效忠朝廷，但是李天恩却以云游散漫惯了为由辞官不做。但这并不能打消先祖皇帝对其的推崇，后来先祖皇帝赐号“静安先生”，也造就了一段佳话。“静安先生”李天恩久居终南山，不过也时常云游四海，居无定所。江湖上喜爱打抱不平，倒也获得了一代侠名。据说静安先生武功已经大成，有人评价其武功甚至在道教鼻祖张三丰还要高。”
说起李天恩来林克一脸向往，看着洛川都听得入迷，林克心里一阵满足，接着刚才的话茬说道：“再说说这一戒法师，一戒法师是上任少林寺方丈，传说武功极高，甚至可居八大宗师榜首。不过，一戒法师已与前年圆寂。虽然如此，一戒法师的传说并不比其他人少，相反更加神秘。一戒法师出身贫寒，当年大燕国灭亡之后天下大乱，群雄并起，各地民不聊生，一戒法师自小被送进少林寺。一戒法师天分极高，很受当时的方丈喜爱，被当时的方丈当成接班人来培养。据说一戒法师几十年以来，把少林寺藏经阁中的藏书研习了一半还要多。要知道少林寺的武功秘籍集各大门派之精华，其数量之巨不可估量。正因为此，前来少林寺拜师学艺的人趋之若鹜，当然前来挑战的人绝对不少，但是这些人往往兴致而来，铩羽而归。这也间接造就了少林寺“江湖第一门派”的美誉。
再说说南海神尼，关于此人的信息很少，此人很少出现在江湖中，但是江湖人仍十分敬重她。南海神尼早年居住在南海孤岛上，后来搬到大陆居住。一年里倒有大半年闭关，一般人想见她一面都难。南海神尼早年惩恶扬善，为天下百姓做了不少善事。南海神尼医术高强，她的名气之所以如此高，与她的医术相关甚深。相传在大燕国末代皇帝远祚皇帝末年，黄河泛滥、瘟疫盛行，每天因瘟疫而病死的百姓数以百计。远祚皇帝重金寻找名医治疗瘟疫，但是名医找了不少，但是瘟疫却时时不见好。后来死的百姓越来越多，暴乱时有发生。再后来，南海神尼研制出一种治疗瘟疫的药物，她把这种药物碾成药粉，把这些药粉洒在井水里。后来人们喝了井水，奇迹般的康复了。因此，南海神尼不仅受到江湖人的尊敬，更是天下百姓的救命恩人。更有不少百姓把南海神尼的画像当成门神，或者把南海神尼刻成雕像摆在家里供奉，由此可知，南海神尼的名气之大。
魔教宗主曲同丰是魔教的总坛主。说起总坛主大家可能并不清楚这是什么职位，总坛主可以比作是魔教的武术总教头或者直言之就是二把手。魔教的老大也就是教主是个虚幻大于现实的人物，人们对他的了解只局限于江湖传说。因为他太神秘了，人家南海神尼起码还出现在江湖上过，可这位大哥连个面都没让人见过。是男？是女？无人得知。他或者她的武功有多高，也没有人知晓。所以说魔教教主是魔教的精神领袖，估计这精神领袖也起不到啥作用。”
这哥们的故事咱后面还会提到，这哥们可不是个光吃饭不干活的主，他，绝对是神一般的存在，给洛川后来的征伐大业造成了不少麻烦。当然这是后话，在这不便多说。
咱就先说说曲同丰，这个名字大家可能很熟悉吧。不错，历史上还有一个曲同丰，是北洋皖系将领。1911年10月武昌起义爆发后，曲同丰在云南大理举义响应，被推为革命军军务部部长兼第二师师长。11月，蔡锷通电各省，倡议共推曲为北洋招抚使。不久，曲离滇赴沪，晋谒孙中山。南京临时政府成立后，正式任命为北洋招抚使。1912年初，曲辞去北洋招抚使，被北京政府陆军总长段祺瑞委任为将校研究所所长。
咱小说里的这个曲同丰是个民族狭隘分子，在反汉复燕的队伍里口号是喊得最响亮的。曾经曲同丰希望说服李天恩为自己的反汉复燕做分努力，说白了就是希望能拉李天恩这面大旗招摇撞骗。但是李天恩可不是个好糊弄的主，人家明白你个啥意思，再说李天恩也不像曲同丰一样搞民族主义。在李天恩看来，大汉朝建立以来，从开祖皇帝到如今几十年以来，虽说天下百姓过的日子不是多么富足。但是相比起燕国几位皇帝来说已经是不错了，就像那句诗说的“兴，百姓苦；亡，百姓苦。”
既然百姓无法选择，那只能选择一个稍微好点的。大燕朝的几位皇帝不是修仙就是逗蛐蛐，放着花花江山不去管，还复燕干什么。所以，李天恩干脆不去凑那热闹。你走你的阳关道，我走我的独木桥吧。
魔教之所以称之为魔教，一方面因为他最大的目的就是蛊惑民众，反汉复燕。传言这魔教就是燕国后裔所创，因此一直以来魔教都在和汉朝作对。汉朝多次想剿灭魔教，但是因为魔教分布在全国各地，而且他们在地下活动，想要对他们一网打尽根本没有可能。所以是年年绞，但是没多长时间魔教又跟春草一般奇迹般的发芽开花了。
林克接着说道：“曲同丰的起家可以说是走了一条捷径，此人出身一般地主家庭，从小生活还算富足，过的相对来说比较不错。从小没要过饭，过年有新衣，这在大汉朝已经是想到那个不错了。此人从小不务正业，赌博逛窑子，没啥他不敢干的。后来，曲同丰打死了县太爷的大公子，从此以后，逃离家乡，混迹天涯。也算是老天不负他，路上认识了一个西域来的武术高手。见曲同丰可怜，又看他是个练武术的料，便收他为徒。
曲同丰此人很变态，在学完功夫之后，一次和他的师父比武，故意把他的师父给杀了。后来有人问他原因，他说出了一个出人意料的理由。他这样做的理由是想试试看看自己是否青出于蓝而胜于蓝。
见林克说完了五位宗师，洛川好奇地问道：“你不是说有八大宗师吗，其他三位是谁？”