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第39章 植物(6)

春兰、蕙兰按其主瓣、副瓣、捧及唇的形状、质地等的不同变化分为梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇种与素心等。梅瓣为萼片短圆,肉质较厚,稍向内曲,基部狭窄,捧瓣肉质肥厚先端内曲成兜,唇瓣短而硬,花初开时微向上,名种有宋梅、西神梅等品种。水仙瓣为萼片稍长于梅瓣,先端渐尖,捧瓣质地厚,先端也成兜,唇瓣微垂或反卷,名种有汪字、翠一品等。茶瓣为萼片宽大,质厚,基部窄,先端宽而突尖,捧瓣不成兜,唇瓣较润,微反卷,名种有大富贵、翠盖花等。蝴蝶瓣为向下的两枚萼片的内侧,质地变厚,成波状绉,并有红色块斑,有时整个萼片或花瓣数量突然增多(如绿云,花冠常在八枚左右),或花朵形状有特殊变化。素心为花被、花茎、苞片同一颜色,纯绿、黄绿等,没有杂色的斑绿、黄绿等,没有杂色的斑纹,名贵品种有张荷素、老文团素等。

兰花是珍贵的观赏植物。据不完全统计,目前全世界有七百多个属、二万多个种,每年还发现和培养出不少新品种。

兰花按生态习性主要分为地生兰、气生兰、腐生兰三大类。由于地生兰大部分品种原产中国,因此地生兰又称中国兰,并被列为中国十大名花之首。中国兰花主要为春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰五大类,有上千种园艺品种。

兰花是中国传统名花,是一种以香著称的花卉。它幽香清远,一枝在室,满屋飘香。古人赞曰:“兰之香,盖一国”,故有“国香”的别称。

兰的叶终年常绿,它多而不乱,仰俯自如,姿态端秀、别具神韵。中国自古以来对兰花就有看叶胜看花之说。它的花素而不艳,亭亭玉立。兰花以它特有的叶、花、香独具四清(气清、色清、神清、韵清),给人以极高洁、清雅的优美形象。古今名人对它品价极高,被喻为花中君子。在古代文人中常把诗文之美喻为“兰章”,把友谊之真喻为“兰交”,把良友喻为“兰客”。

荷花

荷花原产于南部亚洲广大地带,从越南到阿富汗都有,一般分布在中亚,西亚、北美,印度、中国、日本等亚热带和温带地区。

荷花,属双子叶植物毛茛目睡莲科莲属,它包括两大种类,中国莲和美国莲。中国莲分布在亚洲、大洋洲,多数植株高大,叶椭圆形,绿色,栽培品种中花型有单瓣、复瓣、重瓣、重台、千瓣之分,花红色至白色;美国莲分布在北美洲,植株矮小,叶近圆形,深绿色,花仅见单瓣型,黄色,仍处于半野生状态。据古植物学家研究化石证实,早在1.35亿年前,在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。

荷花的花原基着生于藕带处芽内、幼叶基部的背面;花单生、两性;萼片4~5裂,绿色,花开后脱落;营长桃形、桃形或圆桃形,暗紫或灰绿色;花有单瓣、复瓣、重台、千瓣之分,色有深红、粉红、白、谈绿及间色等变化;花期6~9月,单朵花期只3~4天,多展开午闭,千瓣类能开10天以上;花径最大可达30厘米,小者不足10厘米;雄蕊60-450枚或瓣化,花药之附屑物多黄色,花丝白色;校头顶生,子房上位,心皮多数分离,散生于碗形、喇叭形的绿色花托内。花谢后膨大的花托称莲蓬,上有3~30个莲室,发育正常时,每个心皮形成一个椭圆形小坚果。

荷花,中国的十大名花之一,它不仅花大色艳,清香远溢,凌波翠盖,而且有着极强的适应性,既可广植湖泊,蔚为壮观,又能盆栽瓶插,别有情趣;自古以来,就是宫廷苑囿和私家庭园的珍贵水生花卉,在今天的现代风景园林中,愈发受到人们的青睐,应用更加广泛。

荷花,出淤泥而不染,为世人所敬仰,不愧为花中之君子。

荷花全身是宝,用途很广,既是食品,又是药物,至于供人观赏,那只不过是一种“副产物”罢了。它的地下茎——鲜藕,含有丰富的碳水化合物、各种维生素及矿物盐等,营养价值很高,是一种很好的水生蔬菜;它既可生食,又可熟食,还可加工成藕粉、蜜饯和糖藕片等,既有营养,又易消化,是妇幼老弱的良好补品。莲子,鲜可生食,也可做汤菜、甜食或蜜饯;干莲子中,碳水化合物的含量高达62%,蛋白质的含量高达16.5%,钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。荷梗、荷花、莲蕊、莲须中还含有各种生物碱,荷叶还是很好的包装材料。

莲藕,虽然一生都在水中,但对水的深度却有一定要求。一般生长初期,以三至五寸为宜,生长后期,一般可控制在一尺左右。在莲藕的枝叶长出水面以后,一旦风折叶柄,水就会从茎管灌入,使整株莲藕烂掉。因此,莲藕的生长发育还与风力大小有关。

一根根带刺的荷梗顶端是一朵朵盛开的荷花。荷花的色彩特别美,有洁白无暇的,有白里透红的,还有红中带绿的。

满塘的荷花荷叶,远远望去就像碧波上荡着点点五颜六色的帆,煞是好看。

荷花的花瓣红里透白,美丽极了!荷花旁边陪伴着碧绿的荷叶,荷叶高高低低,有时轻轻地浮在水面上,有的高高地撑出水面,还有的好像在一起谈话,上面还有几颗晶莹透亮的水珠在滚动,阳光照在上面闪闪发亮。

荷花又名莲花、芙蓉,它的品种也较多,据某篇文章的介绍,它有千叶荷、四面荷、并头荷,还有四季荷和夜舒荷,而夜舒荷的叶子黑夜舒展,白天卷合的。荷花喜于有水的地方,而它多数生长在池塘里。

莲花大而芳香,通常为白色和淡红色,不过也有精心培育出来的有条纹的和深红色的品种。北美洲则有开黄花的黄莲。莲茎一般空心挺直,莲叶有细茸毛,不沾水。开花后,平顶的莲蓬每个孔里结一粒种子,亦即莲子。莲子的生存能力是植物中最长久的。1951年,有人在东京附近的一个泥炭沼中找到了三粒两千年前的莲子,其中一粒发芽、开花,最后结果。

公元前约五百年,莲传入埃及,可能是由波斯人带去的。希腊作家希罗多托斯描述埃及植物的时候写道:“河中生长着一些像玫瑰的百合;果实生长在像黄蜂窝的荚里。有很多像橄榄核大小的果实可以食用,可以吃鲜的,也可以吃干的。”他所说的显然是莲。

莲的根茎是藕,含有蛋白质、淀粉和维生素C,脆而多汁,可以当水果生吃,也可以用来做汤、炒菜,在藕的空管中填以糯米,蒸熟后是上好的甜品。

莲,又称荷,睡莲科,属多年生水生宿根草本植物,其地下茎称藕,能食用,叶入药,莲子为上乘补品,花可供观赏。古人称荷花为鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等,溪客、芙蕖,碧环,玉环是其雅称,未开的花蕾称菡萏,已开的花朵称鞭蕖,乃我国十大名花之一。

荷花更是绿化、美化,净化我们环境的花。远望它,有“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”近看荷叶点缀着绿波,有风作飘摇之态,无风呈袅娜之姿。

樱花

樱花原产北半球温带喜玛拉雅山地区,包括印度北部、中国长江流域、中国台湾省、朝鲜、日本。以中国西南山区各类最为丰富,中国华北各地均有栽培。目前在世界各地都有栽培,以日本樱花最为著名。共有200多个品种。

樱花属于落叶乔木。高约5至25米。树皮暗栗褐色,光滑而有光泽,具横纹。小枝无毛。叶卵形至卵状椭圆形,边缘具芒半成熟齿,两面无毛。伞房状或总状花序,花白色或淡粉红色。径2.5~4厘米,花期4月至5月。棱果球形,黑色,7月果熟。

樱花性喜阳光,喜温暖湿润的气候环境,对土壤的要求不严,但以疏松肥沃、排水良好的砂质壤土生长最好,不耐盐碱土。根系较浅,忌积水低洼地。有一定的耐寒和耐旱力,但对烟及风抗力弱。

樱花花朵极其美丽,为早春重要的观花树种,常用于园林观赏,盛开时节花繁艳丽,满树烂漫,如云似霞,极为壮观。可大片栽植造成“花海”景观,可三五成丛点缀于绿地形成锦团,也可孤植形成“万绿丛中一点红”之画意。樱花还可作小路行道树、绿篱或制作盆景。另外树皮和新鲜嫩叶可药用。

樱花是蔷薇科的植物,可以长到16米高,但我们平日见得多为高5米左右的小型樱花。樱花生长奇特,先开花后长叶,五六朵小花共同长于枝上。樱花有单瓣与重瓣之别,最明显的是单瓣可结果实,而重瓣没有果实。樱花的花色也有许多,但主要分为红、白两种。白色樱花洁白如雪,给人纯洁之美;红色樱花还有深红、浅红、粉红之分,人们常见的是粉红色的樱花,其花如少女羞红的脸,给人青春、浪漫之美。

传说在很久很久以前,有一个叫木花开耶姬的美丽而又聪明的姑娘,用了半年时间,从冬天到夏天,自南到北走遍了整个日本,沿路撒下了樱花的种子,自此以后,日本各地便盛开樱花了。这就是日本人对樱花情有独衷的原因。

杜鹃

中国是杜鹃花的分布中心,约有460种,除新疆和宁夏外,各省区均有分布。西藏东南部、四川西南部、云南西北部是最集中的产地,均分别占百种以上,仅云南的杜鹃花品种就占全国品种的一半以上。世界上许多国家都从这里引种。

杜鹃花是一个大属,全世界约有900余种,分布于欧洲、亚洲和北美洲,而以亚洲最多,有850种,其中我国有530余种,占全世界59%,特别集中于云南、西藏和四川三省区的横断山脉一带,是世界杜鹃花的发祥地和分布中心。喜马拉雅山脉的不丹、锡金、尼泊尔、缅甸、印度北部,种类也较多,日本、朝鲜、苏联西伯利亚和高加索仅有少数种类。

杜鹃花属种类繁多,形态各异。由大乔木(高可达20米以上)至小灌木(高仅10厘米~20厘米),主干直立或呈匍匐状,枝条互生或轮生。分布于欧洲、亚洲及北美洲,以亚洲为最多。它与西洋杜鹃的区别是:形体相对更矮小,花型相对更小。

中国常栽培的种类有:毛鹃、夏鹃、西洋鹃、羊踯躅、迎红杜鹃、马银花、云银杜鹃。

杜鹃花属约有900种,亚洲约产850种,其中中国约有530种,除新疆外南北各小区均有分布。新几内亚、马来西亚约有280种,几乎全为附生型。此外,北美分布有24种,欧洲分布有9种,大洋洲分布1种。杜鹃花属种类多,差异很大,有常绿大乔木、小乔木,常绿灌木和落叶灌木。

杜鹃花分落叶和常绿两大类。落叶类叶小,常绿类叶片硕大。花的颜色有红、紫、黄、白、粉、蓝等色。喜阴凉、湿润,耐寒,多生长在海拨1000~1400米的山坡、高山草甸、林缘、石壁和沼泽地。

杜鹃花,别名又叫映山红,泛指各种红色的杜鹃花,形容它那如火如荼的鲜红的光彩把山都映红了。其实杜鹃花哪只红色,现今植物分类学上仅把“映山红”作为其中一个种类(包括许多栽培品种)。我国云南一省有近300种之多,中国是杜鹃花的原生地,而云南又是其分布中心。

勒杜鹃属于紫茉莉科三角花属。花期是6至10个月。它为落叶灌木,小喇叭状,植株低矮,形态自然。枝叶上常生腺鳞,叶互生,椭圆形。花单生或呈总状花序,花冠钟状或阔漏斗状,通常五裂,色彩因种类不同而有红、黄、白、紫、粉红等颜色,温度适宜,几乎全年有花。

杜鹃花很美丽,它是粉红色的,有五片长长的花瓣;花瓣的形状上面大下面小,而花瓣的下半部是连在一起的;花瓣上还有许多深红色的小花点。杜鹃花的花蕊又细又长有十几根,花蕊尖上还各有一颗小黑点。杜鹃花的叶子长长的,两头尖中间宽,像一只只温柔的小手捧着杜鹃花。

杜鹃花有五片花瓣,呈喇叭状,开得正旺的花朵是紫红色的,里面还有一丝丝又细又长的花蕊,好漂亮,但也有一些还是花骨朵,你可别小看这些骨朵,它们椭圆形,头上尖尖的,看起来整个儿鲜嫩嫩的。

夜来香

夜来香藤状灌木,小枝柔弱,有毛,具乳汁。叶对生;叶片宽卵形、心形至矩圆状卵形,长4~9.5厘米,宽3~8厘米,先端短渐尖,基部深心形,全缘,基出掌状脉7~9条,边缘和脉上有毛。伞形状聚伞花序腋生,有花多至30朵;花冠裂片5裂,矩圆形,黄绿色,有清香气,夜间更甚,故有“夜来香”、“夜香花”之名;副花冠5裂,肉质,短于花药,着生于合蕊冠上,顶端渐尖;花粉块每室1个,椭圆形,直立。蓇葖果披针形,长7.5厘米,外果皮厚,无毛。种子宽卵形,长约8毫米,顶端具白色绢质种毛。

夜来香多生长在林地或灌木丛中。喜温暖、湿润、阳光充足、通风良好、土壤疏松肥沃的环境,耐旱、耐瘠,不耐涝,不耐寒,冬季落叶后停止生长;春暖后发枝长叶,每节有腋芽或花芽,随着生长不断发生侧枝并抽生花序,一般在5-10月陆续开花,开花时气味芳香,夜间更香浓。冬季结果。

栽培供观赏。夜来香枝条细长,夏秋开花,黄绿色花朵傍晚开放,飘出阵阵扑鼻浓香,在南方多用来布置庭院、窗前、塘边和亭畔。

夜来香同时又是以新鲜的花和花蕾供食用的一种半野生蔬菜。具清肝明目之功效,可治疗目赤肿痛,麻疹上眼、角膜去翳等。

夜来香是一种美丽的黄绿色的花,每当夜深人静的时候,它就慢慢地开放了。它的花朵像一个个小喇叭,而夜来香的叶子呢,犹如一片片绿色的云雾,又多么像一个个可爱的小箭头,指着不同的方向。它的花蕊黄中带粉,在晚风中轻轻摇动。夜来香开花的时间与别的花不同,它总是在晚上开花,到第二天上午就会凋谢。

“黑色的夜晚静悄悄,空中散发清清的香……”哦,夜来香,在漆黑的夜晚,你的香气为我们送来了黑暗中的慰藉。夜来香是多么地美丽啊,像仙子一般降临到这美丽的中国大地。

夜来香小小的叶子软软的,散发出青草的味道,一根根筋很突出,立起来看像一棵高大笔直的白杨树一般,又像一只强有力的手。

昙花

昙花原产于美洲巴西至墨西哥一带,现全球均有栽培。十七世纪中由荷兰人引进台湾,目前全省各地,普遍栽培,乡间几乎家家庭院可见,城市住户的庭院或阳台也常有种植。

昙花属于是附生仙人掌类。茎稍木质,扁平状,有叉状分枝;老枝圆柱形,新枝长椭圆形边缘波状无刺。花大型,生于叶状枝的边缘;花萼筒状、红色,花重瓣、纯白色,花瓣披针形。花晚间开放,至次日早凋谢。

昙花在半日照的环境下生长最好用叶枝进行仟插,成活率几乎达百分之百,连小孩子都可进行育苗和繁殖。昙花的幼小花蕾成下垂性,绽放前则向上弯起,大约晚间六、七点徐徐开启,十点左右完全盛开,因其开放时间甚短,尽数小时及会凋谢固有“昙花一现”之说。喜温暖湿润及半荫的环境,要求排水良好的沙质。

昙花那粗长的雌蕊,似千手观音的手伸出花外,独具风姿。

昙花开了,在海带状的绿叶坳口间,一枝娇嫩的花蕾正在微微颤动,筒裙似的花托,拢不住丰腴的白玉般的花苞,渐渐地裂了开来;雪白的花瓣从花托中间轻轻地探了出来。一片,两片,三片……接着,成束成束的米黄色的花蕊徐徐绽出,中间一根柱装的白蕊高高翘起。花蕊一层一层地分开来,最外一层花蕊使劲往外翘,开成一朵圆形的大白花。借着灯光,只见它那白净的花瓣润如玉,白如绢,轻如纱。