酒是人的性格和情趣的试金石，喝酒时候的样子，以及喜欢的酒的种类都能反映出喝酒人的内心世界。
在婚礼与生日宴会等活动开始时都会喝酒，像“祝新人百年好合”或者“祝福身体健康”之类的话，都是喝酒的前奏。从这时拿酒杯的拿法中，就可以反映出对这场宴会的参与感，以及对宴会主角的感觉。
整个手掌紧握住杯子中间的人，参与感极高，对宴会主角有着强烈的共鸣。性格稳重认真，是凡事会劝你慎重而为的类型，也是地域意识与占有欲很强的人。
把左手垫在杯底捧着干杯的人，他对于双方抱着强烈的尊敬态度。会想去“支持”“协助”对方。
也请留意把杯子举高的人。把杯子举高，表示他认为对方的地位高于自己。
另外，从杯子与人的相对位置来看，抱有“我比他强”我想比对方地位更高”想法的人，会把杯子拿得比对方高。觉得“自己比较差”的人，就会将自己的杯子放得比对方的低。
另外，酒对男人有着非一般的吸引力，对不同酒的爱好能体现男人的性格和情趣。
（1）选择啤酒的男人
与任何人都谈得来，具有服务精神，爱取悦他人，也容易获得别人的好感。
（2）选择鸡尾酒的男人
大多属于善于玩乐的新新人类，很重视气氛。但如果对于鸡尾酒不太重视口味而看重名字的男人，就属于比较怀旧、易伤感、性格比较脆弱的人，这种人比较敏感，容易被环境所左右，是个没有主见和缺乏照顾别人能力的男人。
（3）选择威士忌加水的男人
是个重视与别人交往的交际型现代男人，在聚会和宴会时善于制造气氛和融洽关系，是个应酬的好手。在工作上具有敬业精神，很得人好感。
（4）选择威士忌加冰的男人
是个真正喜欢喝酒的人，同时是个实用主义者，凡事都以实用为本，性格开朗，不会装腔作势，与人交往时好恶分明，即使对方是女性也不会因此而有所收敛。这种男人大方，慷慨，但他们的世界黑白分明，容易得罪人。
（5）选择白酒（烧酒）的男人
无论是工作还是玩乐都积极参与，具有活力，性情率直，连私人秘密都会轻易告诉别人，是个心里藏不住东西的男人，也因此而交际广阔，但缺乏耐心和细心。他的女朋友或老婆一定很累，因为这样的男人就像一个任性又可爱的大男孩，他要求伴侣要尊重他的生活方式，因此两个人的世界经常风波不断。
（6）选择苏打水的男人
自尊心很强，不甘平庸，有理想，有抱负，他们所追求的是运用自己的知识和能力让生活更加丰富多彩，更加有趣。他们不能忍受平静、单调的生活，因此，这样的男人在恋爱的时候会让女友感到多姿多彩，但婚后的平淡家庭生活会令他感到难以忍受，这就需要配偶有很多耐心。
（7）选择不喝酒的男人（酒精过敏除外）
是随时要让自己清醒的男人，害怕酒后吐真言。这种男人比较顽固，不愿听从他人的意见，也不会随便表露自己的真实感受，跟这样的男人相处会让人很费心思，性子急的人（尤其是女人）常常会无所适从。
（8）选择葡萄酒的男人
现在流行喝葡萄酒，时髦的人都会学习如何品尝，但是人始终有自己的喜好和个性，选择葡萄酒的时候，这一点会很自然地流露出来。在约会时选择喝葡萄酒的男人，基本上不会是个“土包子”尤其选择在有情调的餐厅与女友约会的男人，是个有见识、社交活跃，并且懂得享受生活的人。
（9）选择红葡萄酒的男人
大多属于干劲十足的人，想做就做，是个现实主义者，凡事都会着眼于现在，对金钱和权力非常执著，相对而言，是个不浪漫但很稳健、很实际的男人。
（10）选择白葡萄酒的男人
是一个拼命追求梦想和理想的人，只是常常忽略小节，因此而丧失一些机会，对于女性而言会是个好伴侣。
（11）选择粉红葡萄酒的男人
这个男人一定是个“情圣”非常懂得如何运用鲜花、甜言蜜语和礼物去讨好女性，谈恋爱是把“好手”但做丈夫……这就要看妻子的本事了。好女人是男人的一所学校嘛。
（12）选择香槟酒的男人
性格比较挑剔，是个不满足于平凡的人，喜欢追求华丽、高贵，对异性的要求也很高，即便是作为普通的朋友，跟他们相处也要具备相当的条件，比如个人品位要不落俗套，对事物有独到的见解等。