开炸鸡店的老人
在美国西部一条普通的乡间公路旁，有个老人开了一间炸鸡店，因为路过的人实在太少，生意一直很不景气，友人劝老人换一个地方，他却固执地守在那里卖他的炸鸡，在他60岁那一年，他的炸鸡店被迫关门了。
就在许多人认为他该颐养天年的时候，白发飘飘的老人又忙开了，他怀揣自己多年心血的结晶——炸鸡配方，去拜访那些他认为对自己的配方感兴趣的投资者。问了一个，两个……两百多次的满怀热情的拜访，换回的却是千篇一律的拒绝，没有一个人愿意为他投资。老人并没有气馁，他一面根据众人所提的意见和自己的思考不断完善炸鸡的配方，一面继续寻找投资者，直到秋天，他又陆续拜访了几百人，“总会有人慧眼识珠的”，老人不断这样的安慰自己。
后来，他来到繁华的纽约，在他快要一千次的被拒绝时，他的配方终于被一家不大的餐馆相中了。他开始专门经营这种炸鸡，很快，他的炸鸡风靡了整个美国，接着炸鸡连锁店就风靡了全球，成为现今世界餐饮公认的名牌——肯德基。那位历经挫折，在60岁的时候开始创造奇迹的老人，就是肯德鸡的创始人。
从黑帮流氓到音乐教父
提到昆西·琼斯这个名字，或许你会觉得陌生。但接下来的这串名字，一定让你如雷贯耳：麦克尔·杰克逊、芭芭拉·史翠珊、奥普拉·温弗瑞。这些天王巨星之所以能够登上天王、天后的宝座，全都仰仗了昆西·琼斯的提携。然而，令人意想不到的是，这样一位西方音乐史上不可或缺的标志人物，最初的梦想竟然是成为黑帮老大。
1933年，昆西出生在美国芝加哥的黑人贫民窟。二战期间，芝加哥经济萧条，黑帮林立，小昆西耳濡目染，也成了一名黑帮小流氓，而成为黑帮头目是他心中最大的梦想。
一切的改变缘于一架钢琴。一天晚上，昆西和一帮小混混闯进了一个军械库偷吃的。饱餐一顿后，鬼使神差般，他走进一间小屋，黑暗中一架立式钢琴将他的视线牢牢牵引住。他走了过去，缓缓坐下，手指轻轻地触摸那些琴键。直到今天，回忆当时的情景，昆西仍会热血沸腾：“那个时刻如此神圣，我的心寻找到了我一生的方向，就是音乐。”
二战后，昆西随父亲搬迁到西雅图市，也开始了他的音乐之旅。19岁时，他的小号吹得非常出色，赢得了和一些爵士乐高手同台演出的机会，在当地乐坛也逐渐小有名气。不久，他暂停了演艺生涯，从一名学生做起。因为他意识到，想要成为最好的音乐家，必须学习作曲、配乐等知识。那年，他30岁，他的梦想不只是歌手这么简单，他要成为全能的音乐家。
上个世纪60年代中期，昆西向好莱坞进军，为卖座影片配乐。凭借惊人的创作力，他迅速成长为好莱坞争抢的配乐大师。那一年，他40岁，他的梦想是成为全球最炙手可热的音乐大师。
或许是一切太过顺利，或许是过多地透支了健康，41岁那年，病魔悄悄地向他袭来。昆西得了动脉瘤，医生建议他做开颅手术，手术成功率很低，但要想活下来，必须冒险去做。幸运的是，昆西挺过了这一关；不幸的是，由于手术后颅骨镶嵌有钢夹，他从此再也不能演奏小号了。这对昆西的音乐梦想打击是致命的，但他却更深刻地领悟到了生命的真谛，让他更诚实地面对生活、珍惜生活。重返乐坛后，昆西做了一项令他自豪一生的工作，发掘新人。1979年，昆西为迈克尔·杰克逊制作了第一张唱片：《Off The Wall》，成为历史上销量最大的黑人唱片。1983年，他拍摄电影《紫色》，在请来了斯皮尔伯格执导的同时，大胆启用了一名毫不知名的黑人女演员，她叫奥普拉·温弗瑞。后来，奥普拉成为全美最具影响力的主持人。那一年，他50岁，他的梦想是帮助别人实现梦想，做一名好“伯乐”。
1985年，昆西利用自己极强的影响力，汇聚全球百名歌星，演绎歌曲《We Are The World》。这首歌，共赢得5亿美元善款，全部作为非洲赈灾基金。从这首歌开始，昆西坚持身体力行，把大部分时间放在慈善事业上。
2007年，昆西与中国结缘，为上海特奥会创作了主题曲《你行，我也行》；北京奥运会期间，他与季羡林、何振梁、李安等11位各界人士被聘为开幕式文化艺术顾问。奥运结束后，中国记者问他，北京奥运会哪一点令你印象最为深刻？他脱口而出：“同一个世界，同一个梦想。”因为，这也代表了他现在的梦想，这一年，他已年过70。
评价昆西的一生，著名媒体人靳羽西的话颇为精辟：“他是一位让我很尊敬的音乐家，或许是因为他坎坷的过去，因为他曾经创造的辉煌，但更主要的原因是他永远不会停下的脚步。不停地去学习，不停地开辟新道路，那种精神让昆西成为一个精彩的英雄。”
『人生悟语』
孩提时的我们，对什么都有着浓厚的兴趣，强烈的好奇心。后来渐渐长大，开始追求自己喜欢、有兴趣的东西。梦想就是我们喜欢、有兴趣，并坚持不懈、排除万难都想追求的东西。
人们总是说面向太阳就会有希望，勇敢拥抱梦想就是追求未来和希望。梦想就是最好的信仰，就像是旅途中的向导，黑暗中的启明星。梦想，是我们心中最美好的愿望，是我们为之奋斗的目标，是我们前进的动力。有梦想的人生是光明的，是精彩的，梦想如鲜花，没有灌溉，就不能绽放；梦想如舞台，没有努力，就没有喝彩；梦想如航船，没有方向，就没有行驶。
正是因为有了梦想，我们才能看到自己的未来，才能为自己所期望、向往的美好未来努力，它指引我们向前，让我们不会彷徨。展开翅膀，拥抱梦想吧，不要怕被前进道路上的荆棘刺伤，不要怕被残酷的现实撞得头破血流，只要心中有了梦想，纵是艰难，纵是孤独、绝望也不会彷徨。它会带着我们飞过悲伤、飞过绝望，让我们在奋斗中坚强，在追逐中成长。总有一天，所有梦想都开花，我们已到达梦想的彼岸！