为什么玫瑰会长刺
有些植物的刺是叶子变的，有些植物的刺是枝条变的，还有些植物的刺是表皮变的。玫瑰的刺就是枝条变的。植物之所以长刺，是为了防止被动物吃掉，是一种自身防卫。玫瑰在长期的变化中，枝条萎缩，慢慢变成一根根短刺，以防其他动物对自己的伤害。
茶王树
云南省普洱县有一棵高 13米，粗 3.2米的茶树。此树距今已有1700年的历史，是我国现存最古老的一棵茶树。
西瓜表皮上的绿色是叶绿素吗
植物绝大多数是绿色的。只要是活着的植物，其绿色是叶绿素的积存的结果。所以，西瓜表皮上的绿色当然是叶绿素堆积的了。但进行光合作用还需要各种酶，所以，西瓜表皮上的叶绿素是不能进行光合作用的。
漆王树
我国河北省武安县的深山中，生长着一株高 20多米，树围 3米多的漆树。此树龄已在 200年以上。树身上割有漆口 170多处，当地人称它为漆王树。
为什么茶叶要趁叶子嫩时采摘
植物的叶子在较嫩的时候，各种生理功能非常活跃，氨基酸和维生素含量都非常高。茶叶也不例外，嫩叶里也含有氨基酸和维生素，而且茶叶嫩的时候揉酸含量少，制出来的茶不是那么涩口，营养十分丰富。
油脂树
我国陕西省有一种树叫白乳木，只要撕破它的叶子或扭断枝条，破损处就会流出白色的油液。这种油可以食用，也可以点灯。
为什么没有空气植物就不能活
植物和动物一样，在它们生活的各个过程中，要一刻不停地进行呼吸，白天要吐出氧气，晚上要吐出二氧化碳。通常，空气中除了氧气和氮气外，还有二氧化碳。如果没有空气，也就没有了二氧化碳，植物就不能进行呼吸，就会被闷死和饿死。所以，空气对植物来说是很重要的。
白菜树
云南临沧县有一种结白菜的树。这种树只有小腿高，手臂粗，能长出比排球还大的白菜。一棵树能结三四斤，砍下后，又能长出新的白菜来。
热天中午为什么不宜给花浇水
夏季天气十分炎热，尤其是中午，气温更高，这时，土壤温度也逐渐升高。而水的比热大，水的比热是空气的 4倍多。水在吸收和散发热量时温度变化较小，所以水温总是比气温低。如果在炎热的中午浇水，那么，本来温度高的土壤，土温骤然降低，而外界气温仍很高，在这种变化十分急剧的情况下，花因吃不消这种突然刺激而会死亡，浇花的最好时间是在早晨或傍晚。
炸弹树
非洲北部生长着一种奇树一一炸弹树。果实有柚子那么大，坚硬异常。它成熟时会突然炸开，外壳碎片可飞出 20多米远，其威力不亚于小型手榴弹。
夜来香为什么晚上才会发出香来
一切树木，在它生长过程中，总力求得到充分的发展，把大量养料送到枝梢去促进生长。枝梢由于有着充分的养料供应，就一节节地向上长。当枝梢长到一定程度，生长就会迟缓下来。树枝开始落叶，枝梢的养料最多，即使树木停止了对它的养料供应，它也能靠自己的积储生存一段时期。所以枝梢的叶子要比树木其他部分的叶子落得迟些。
树上树
在西班牙一个叫伊诺赫达的小镇上，生长着一棵世上独一无二的棕桐树。有趣的是，树上有一根桉树嫩枝，这是由风或鸟将桉树果实移植在棕桐的树干上产生的。
为什么有些植物长出来的嫩芽是红色的
植物初长出的嫩芽中，有的叶绿素产生得较早，嫩芽看上去是绿色的；有的叶绿素产生得较迟，嫩芽这时看上去就是红的。这是因为植物体内的花青素，在叶绿素产生之前就存在了，所以就先出现红芽。
珍珠树
在南洋群岛上，有一种罕见的“珍珠”，生长在椰子树上。这种“珍珠”颜色十分像琥珀，大小犹如樱桃，晶莹圆润，据说，这种“珍珠”要 100年才能长成，故它的价值比生长在大海蚌里的珍珠还昂贵。
植物的幼苗为什么朝太阳方向弯曲
这个谜直到 1933年才终于被揭开：化学家们从幼苗的尖端，得到好几种物质。这些物质，对植物的生长具有刺激作用，能让幼苗背太阳一面的细胞分裂生长加速，使幼苗朝太阳的一面“弯腰”。这些奇妙的物质，被称为植物生长素。
雪花树
我国湖南省 境内有一株树，高10米，腰围1.5米，叶似樟树，又似杨树，这株树在冬天下雪时，就会开花，而且一年中下几次雪就开几次花。因此，当地人叫它“雪花树”。
为什么麦苗被踩过后会长得更好
在北方小麦地里，为防止麦苗徒长，巩固扎根，早春时往往需踩踏麦苗。在北方，冬季土中水分结冻容易形成霜柱，霜柱会影响麦苗生长，天气干燥时会枯死。这时踏实被霜柱顶起的土壤，有利于麦苗扎根。来年，小麦就会长得更好。
西谷米树
在菲律宾苏门答腊等地，有一种西谷椰子树，在它开花之前把它的干砍倒劈开，可获得许多白色物质，经用水沉淀，便获得洁白的西谷米，它的养分不低于水稻产的大米。
为什么植物的叶子有的平伸有的直立
有些瓜果、蔬菜的叶子是平伸的，有些植物的叶子是直立的。平伸的叶子大多是掌形的，而直立的叶子都是狭长的。这与它们生长习性与内在结构有一定的关系。平伸叶子的植物多能左右前后转弯，这样能充分吸收阳光。而直立叶子的植物，投下的阴影小，能多层获得太阳光来进行光合作用。
一年三次结果的梨树
在我国西藏有一株梨树，它每年三月初一开第一次花。当第一次果实长到重约 1两时，第二次又普遍开花；当第二次果实快要成熟时，又开始开第三次花。每次花都能结果，但果实一次比一次小，果味也一次不如一次。
树木能长多高
无论什么树，高度和寿命大致上是由其种类决定的。随着树干日渐老化，树木会渐渐失去生命力。高度也是如此，在树木长到一定年龄后，生长的速度会变得缓慢，不会无限度地向高处长。不同的树种其高度也是不一样的，这是树木长期适应自然环境形成的。
会奏乐的树
安底斯山生长着一种会奏音乐的树。喇叭形的叶片末端有个小孔。叶子大小不一，小孔也各不相同，微风吹拂时，叶孔轻声柔唱；大风吹过时，叶孔奏出强烈、动人心弦的交响曲；狂风吹时，叶孔发出密如连珠的鼓声。
为什么植物的叶子能吸收肥料
植物不仅用根吸收肥料，甚至连叶子也能吸收肥料。原来，叶子吸收肥料的方式与根不同。洒在叶子上的肥料，可以通过叶子上的气孔这道“门”进去，它到了里面，就在各个细胞之间运转。由于植物的叶子具有这一特殊功能，所以，在叶面施肥的方法已在许多作物上广泛地应用，叫根外追肥。
夫妻树
我国云南省江城县有一种“夫妻树”，这种树生长十分稀奇，开始时两棵稍微分开的小树，一年后，它们就紧挨着长在一起，长成一棵完整的树。这种树如果单独栽一棵，那就很难。
为什么没有水种子也能存活很长时间
实际上，正是因为种子没有水，才能长期存活。种子这时处于休眠状态，需要非常少的营养就可以维持很长的生命。如果条件变好的话，它的呼吸节奏会加快，营养会很快用完，种子就不行了。当然，这并不是说完全没有一点水，如果那样的话，种子也会死掉的。
草灯
在冈比亚的南斯朋考草原上，许多居民家门口都挂着“路灯”。这些“灯”原来是用草做成的。这种草生于草原上，它的叶瓣外部的晶素一到夜晚就会闪闪发光，当地人便利用它来当灯照路。
植物体内也有动物激素吗
在植物体内也能找到动物激素，如蜕皮激素、保护激素等。一种说法认为这是植物防卫的需要，因为昆虫吃了这些植物后就会提早蜕皮化蛹，这对昆虫不利。但也有人认为这可能是植物自身繁殖的需要，因为蜕皮激素与在植物中发现的一种性激素都是属于一类化合物。但这只是一种推测，这是一个很有趣的问题。
冒烟的柏树
我国湖南省衡阳市有一棵古柏，高 15米，直径 1.3米。据说已有 700多年的历史了。每当久晴下雨或久雨转晴时，树枝上都会冒出青烟，其预测天气的精确度与气象台不相上下。
植物开花是由什么条件决定的
花蕾形成时，对于植物来讲正是产生很大变化的时候，会受到各种条件的影响，其中最主要的条件是光照的时间和温度。这就是说，植物在开花前要有充足的阳光和适合自己开花的温度。每种植物对这两点要求都不一样，有的要求温度高一点，有的要求温度低一点，所以植物会在不同的季节开花。
胎生树
福建、广东沿海滩上的红树，是一种“胎生”植物。红树的种子是留在树上发芽成长的，就像动物怀胎一样，形成幼苗的雏形。等到一定的时候，就脱离母体，落入海边淤泥中，几小时内就能生根，变成一株小树。
夜来香为什么晚上才会发出香味
植物多以白天开花居多，散放出香气。夜来香却不是这样，只有到了夜间，才散发出香气来。原来，夜来香是靠夜间出现的飞蛾传粉的，在黑夜里，就凭着它散发出来的强烈香气，引诱长翅膀的“客人”前来拜访，为它传送花粉。这也是经过世世代代，很久很久才渐渐形成的。
能防蛇咬的树
斯里兰卡生长着一种树叫马打拉树。这种树的叶子呈漏斗状，散发着特别的气味，山林中的毒蛇总是远远避开它。人们只要随手折几根细枝或叶片带在身上，就可以避免毒蛇咬伤。
为什么在暗处生长的植物叶子会变黄
躲在暗处生长的植物，往往叶子会发黄，这是为什么呢？这些植物的叶子之所以会变黄，是因为照不到光线，叶绿素完全失去了作用的缘故。不过，极少数的植物，即使没有光也能制造出叶绿素，所以这些植物虽然生长在暗处，叶子仍是绿色的。
能跑汽车的树洞
美国加利福尼亚有一棵巨杉，又粗又高。人们从树干下部开了一个洞，可以通过汽车，或者 4个并排骑马的人。据考查，这棵树的树龄在 3500岁以上。
植物也有寄生的吗
在植物世界里，也有一些植物过着寄生的生活。这些植物把根牢牢地生在另一种植物体上。寄生植物可分为两大类：一类是吸收寄生植物树干上的水分、营养物质及空气中的湿度来生活；另一类是将根扎入其他树种的茎内，夺取其他树种的水与养分来生活。当然，也有少数植物是寄生在其他植物的根上，如锁阳、肉欢蓉等。
指北草
非洲南部的大沙漠里生长着一种仅指示北向的植物，人们叫它“指北草”。它总是接受从北面射来的阳光，花朵总是朝北生长；可它的花茎坚硬，花朵不能像向日葵的花盘那样随太阳转动，因此总是指向北面。
植物都是白天吸收二氧化碳放出氧气的吗
当然不是所有的植物都在白天吸收二氧化碳放出氧气。有一类肉质植物，如菠萝、仙人掌、昙花、落地生根等，称为景天酸代谢途径的植物，它们白天虽也进行光合作用，但是，其气孔紧闭，不与外界的大气进行气体和水分交换，不必从空气中吸收二氧化碳，也没有氧气从绿色组织中渗出。它们只是到了晚上才吸收二氧化碳，吐出氧气。
能融化冰雪的树
在阿尔卑斯山，生长着一种能融化冰雪的树。这种树长年生活在山顶的积雪中，结种后，它让自己周围的雪层融化，让土壤露出来，再让种子掉进泥土里。在寒冷的阿尔卑斯山顶上，这种融化冰雪的热量是从哪里来的呢？人们还不清楚。
为什么有些植物会发光
在若干年前，有人夜里看见几株会发光的柳树。原来，会发光的不是柳树本身，而是一种寄生在它身上的真菌一假蜜环菌的菌丝体发出来的，因为这种菌会发光，所以人们给它取名叫“亮菌”。它专找一些树桩安身，长得像棉絮一样的白色菌丝体吮吸着植物的养料，吃饱了就得意地闪着光。
倒长树
我国云南有一种倒长树，这种树能从粗大的树枝上长出一条条的树根，像一条条下垂的绳子，根从上往下生长，直到根部尖尖钻进泥土中，这条根才开始往粗里长，很快又变为一棵分主干。
百合叶根部的黑色豆子似的东西是什么
有一种叫卷丹百合的植物，在它叶根部那黑色豆子似的东西叫繁殖芽体或叫珠芽。这种珠芽从叶根上掉落下来后，在土壤里就会长出嫩芽，成为新的小植物，长成一株百合来。
洗衣树
阿尔及利亚长着一种低矮的红色树，人们叫它“洗衣树”。此树的树干生有许多小孔，会分泌出一种黄色的液汁。如将这种树汁涂在沾有油脂的衣服上，就会除去衣服上的油污。
为什么高山植物的花朵色彩艳丽
高山上植物的花朵为什么那么艳丽呢？原来，高山上的紫外线特别强烈，能使植物细胞的染色体受到破坏，妨碍核普酸的合成，这就破坏了细胞的代谢反应，对植物的生存是很不利的。因此，高山植物就产生大量类胡萝卜素或花青素来对杭，因而使花朵的色彩特别艳丽，在阳光的照耀下更是光彩夺目了。
雨树
斯里兰卡有一种会“下雨”的树。这种树的叶子有 1尺多长，中间凹陷，四周微微隆起，每当太阳下山时，它就开始吸收周围蒸发出来的水分。一到中午，炎日当空，叶子受热，它的细胞舒展，水便一泻而下，洒在行人头上。