书城养生不生病的生活方式
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第39章 出门在外观风景,身体健康要先行(1)

——出门旅游离不开健康的身体

■ 旅游途中要防止上火

——环境改变,心境改变

很多人在旅游途中,容易出现心跳加快、颜面潮红、全身燥热、心绪不宁、食欲下降、小便发黄、大便秘结等症状;还有些人的嘴唇、口角会起疮疹。这些症状通俗说来,就是“上火”。“上火”虽非什么重病,但它会给本来愉快的旅途生活带来烦恼和不安,给旅游的欢乐打了折扣。

“上火”是人体各器官不协调造成的,医学上称之为应激性疾病。旅游途中,由于频繁地更换地点和改变生活环境,加上爬山涉水,需要消耗大量的精力和体力,全身各系统常常处在紧张和变化之中,即处于“应激状态”。机体一旦进入应激状态,就会破坏体内环境的协调、平衡和稳定,导致疾病的发生。

要避免“上火”现象,须注意以下几点:

做好充分准备。出发前对旅行的路线、乘车的时间、携带的物品都要做好充好准备。这样,无论遇到任何事情都能从容不迫、心境平和。

生活要有规律。旅游的日程安排最好按事前准备好的作息制度进行,不要随便打乱行程计划。按时起床、睡眠,定时定量进餐,不为赶时间放弃一顿,也不为一席佳肴而暴饮暴食。

多吃清火食物。新鲜绿叶蔬菜、水果与绿茶都具有良好的清火作用,要尽可能争取多吃多饮。

注意劳逸结合。安排各种活动需适当而有节制,保证充足的睡眠,以免过度疲劳、抵抗力下降。

旅游上火要对症下药

旅游途中由于紧张劳累,机体的调节、免疫机能都有所下降,对外界不良因素的耐受能力减弱,一旦“上火”应及时治疗,切不可任其发展。口服清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等都有清热解毒的功效。

■ 几种不宜出游的病人

——有病在身,出游小心

春天,阳光明媚,鲜花盛开。对于有花粉过敏史的人来说,还是足不出户为好。我国幅员辽阔,南方早已花开似锦,北方却刚刚驱散严寒,大地开始转暖,这时去北方旅行正是时候。广东的春天,气温不冷不热,非常利于旅行,但空气湿度太大,患有风湿病、关节炎、腰腿病以及皮肤病的病人,不宜去广东旅行。

夏天旅行多选择在山区或海边。但是,患有高血压病、肺心病、冠心病、风湿性心脏病、先天性心脏病等心脏病的人,切不可去高原或上高山旅行,只能去气候温和、地势平坦的地方旅行。因此,在旅行之前应根据自己的身体状况选择合适的时机和地点。

秋冬季节,雨水稀少,气候干燥,无论南方还是北方,都非常适合旅行。但对于患溃疡病的人来说,这个时节是不适合旅行的,因为胃溃疡特别是十二指肠溃疡在秋冬和冬春交接季节最容易复发。

冬天,北国冰天雪地,对于南方年轻人来说,是一种绮丽的自然景观,特别是冰上运动、雪地运动、冰雕艺术,有着极大的吸引力。然而,对患有肺气肿、肺心病、慢性支气管炎者,过敏体质者和60岁以上的老年人来说,冬天是不宜北上旅行的。

春季出游注意事项

雨具是春游必须随身携带之物,最好带一把小小折叠伞或雨衣。

选择的鞋子一定要舒适,如果走到脚部红肿了,就在临睡前用热水泡泡脚,疏通一下经脉。

■ 携带有营养的零食

——食不对,弊更多

水果是旅途中不可缺少的食品

水果可以供给充足的维生素、纤维素、无机酸及水分,可以补充旅途中蔬菜的不足,多吃水果对便秘也有一定的作用。宜选择梨、苹果、橘子等含水分较多的水果。

吃些富含维生素的食品

旅途中由于饮食内容简单,作息时间不规律,容易使身体抵抗能力下降,除了蛋白质食品外,还要补充一些富含维生素的食品,或是多种维生素等。到达目的地后不宜暴饮暴食,瘦肉、清汤、面食、大米饭、蔬菜均需适量摄入。

饮水要注意营养

饮水充足是人体不可缺少的,以淡茶水和一些鲜果汁饮料较好,不仅可以增加营养,还可以减轻旅途疲劳。

鸡鸭蛋是旅途中最理想的食品

鸡鸭蛋营养丰富,富含蛋白质,食用携带都很方便。可制成茶叶蛋或煮熟成白壳蛋。因有蛋壳包裹,很卫生,只要不破损就不会受污染。

吃点补充热量的食品

旅途中由于体力消耗大,要供给充足的热量,可以食用列车上的饭菜,短途旅游可以自带一些含热能较高的食物,如包子、蛋糕等。方便面虽然经济实惠,可以供给热量,携带方便,若途中有水,可以吃几餐,但不宜餐餐连食,因营养补充甚少。

少食膨化和油炸食品

薯片、虾条、雪饼、萨琪马……众多膨化食品和油炸小食品占据了广大的零食空间。可是这两类休闲食品中部分产品含有多种致病成分。

一部分油脂型膨化食品和油炸小食品中所含的油脂指标超标。二是少数产品微生物指标不合格。三是部分产品所含油脂的抗氧化剂含量超标。

■ 旅途中保证科学饮水

——科学饮水,卫生保障

人体每天大约消耗水2 500毫升,除了体内物质代谢氧化出300毫升水外,一个人每天至少要补充2 200毫升水。旅游者消耗的水分,要大大超出这个数字。出汗太多,不及时补水,体液丧失超过体重的2%,体温就要上升,出现脱水状况,影响游玩。

科学的饮水法是按时正常饮水,不是渴了才喝水。一般应在饭前空腹饮水,即在每顿饭前半小时到一小时之间,喝一些水,以促进消化系统分泌出足够的消化液,增进食欲,帮助消化吸收,保持体内组织细胞中生理含水量。吃饭时要喝点汤,有利于消化,还能增加体内的水分。

饭后不要马上喝水。饭后胃里加水过多,影响消化吸收。过一阵子再喝水才好。

空腹喝水,一般应喝温开水、茶水、清淡饮料。牛奶、豆浆等要在吃主食时一起喝或饭后喝。出汗过多时,饮水中可适当加点食盐。食欲不振的人,饮料中不妨加些维生素C、B族维生素和食糖,不仅味美好喝,也有助于调节消化能力。

夏天旅游,天热汗多,适当地用点清凉饮料,清爽宜人,利于旅游。但不可贪食。大量吃冰棍、冰淇淋,会使胃肠血管突然收缩,导致胃酸和消化酶分泌减少,影响食欲和消化,甚至造成腹泻、胃炎等病。

旅游中最好自带水壶,方便随时饮水。在野外取水,尽量喝流动的泉水。不要喝生水,尤其是易被污染的河水、湖水等。不得不喝潭水时,可以在潭边挖一小坑,让潭水自然渗出,澄清后再喝。如果带有明矾,加入一点,沉淀净化后再饮用。

旅途喝水的细节

旅途中喝水要少量多次:每小时喝水不宜超过1 000毫升,每次以100~150毫升为宜,间隔1小时。

饮水的温度要适宜:夏季旅游也不要喝5℃以下的饮料,喝10℃左右的凉开水最好,可达到降温解渴的目的。

补充适量的糖水:由于旅途中运动量较大,会消耗大量的热量,应及时补充供能物质,而糖是最适宜的。因此,要适当喝些糖水,以满足运动的需要。

■ 旅游途中讲究饮食卫生

——旅途辛苦奔波,饮食卫生保证

旅行大多是令人愉悦的,在旅途中除能领略如画的美景外,还可享受异域的美食。不过,我们还得提醒大家在旅途中应时刻注意饮食卫生。

瓜果吃前要洗净或去皮

瓜果除了可能受到农药的污染外,在采摘与销售的过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

鉴别饮食店的卫生是否合格

饮食店的合格标准是:有卫生许可证,有清洁的水源,有餐具的消毒设备,食品原料新鲜,无蚊蝇,有防尘设备,周围环境干净,收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当的距离。

品尝当地的名吃和特色佳肴忌暴饮暴食

这无疑是一种“饮食文化”的享受,但一定要注意饮食卫生,切忌暴饮暴食。旅途餐饮,宜选择清淡富有营养的菜品,少吃生冷油腻的食物,不吃变质食品,以免发生肠道感染。

在车、船或飞机上要节制饮食

由于缺少运动,此时过量饮食,必然会增加胃肠的负担,引起胃肠道的不适症状。

旅游饮食应注意的问题

真空包装食品:一经打开即食用,否则食物易变质。

生吃食品,尤应注意:一般大饭店、高级酒店相对保险一些,包括蔬菜(会受农药污染)、海鲜等,一不小心容易吃坏身体。

旅游中随身带些大蒜、生姜、食醋:在饮食时佐餐,可起到健胃消食作用,而且对肠炎、痢疾、感冒等病有防治效果。

■ 旅途中补充营养的方法

——补充及时,身体不亏

外出旅游能使人心情愉悦,但同时也会消耗身体中的营养物质。

外出旅游活动量比较大,很多矿物质会随着汗水丢失,主要是钾和钠,身体中存储着大量的钠,而且钠也很容易从食物中得到补充。钾元素在体内含量比较少,可以选择如香蕉、橘子等含有丰富钾元素的食品进行补充。

锌是另一个可从汗液和尿液当中流失的元素。锌对于健康非常重要,身体内需要保证有足够的锌。牡蛎、牛奶、羊肉等食物含有较多的锌,也可服用含有锌的复合维生素片来补充锌。

铬能够促使身体消耗脂肪,协助身体调节血糖。食物中含有较多铬元素的包括葡萄、蘑菇、花椰菜、苹果、花生等。如果不能进食足够的富含铬的食物,则需要通过铬胶囊来补充铬。

维生素B2

外出旅游需要消耗大量的能量,维生素B2可以帮助人体利用从食物中得来的能量,可通过牛奶、绿色蔬菜、牛肉等食品来补充维生素B2,当然也可以用复合维生素片来补充维生素B2。

春天出游适宜选择的食物

早春适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,以祛寒,升发阳气,还具有杀菌防病的功效。

仲春适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物。

晚春以清淡饮食为主。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。

■ 旅行要准备必备药品

——带好常用药,旅行有保障

要了解所到地区的卫生条件和特点

例如南方地区蚊蝇较多,易患肠炎、痢疾等传染病;北方山区温度低,气温变化大,易得感冒和呼吸道疾病。

要考虑旅游时的季节

春季旅行时,早晚温差大,应准备好衣物;由于春季易感染呼吸道传染病,因此要多备一点防治感冒的药品。

旅游携带药品应少而精,尽量不要携带水剂药品

要考虑旅游时的交通工具和旅行方式

如果需要长时间乘车、飞机和轮船,应备晕车药。

还要根据自己以及团体成员的身体状况和特殊用药来准备药品

冠心病患者,特别是以往有心绞痛发作史者,必须随身携带硝酸甘油片;高血压病人应准备降压药。

一般旅游时可准备的药品

抗生素类药物;抗病毒药物,如板蓝根、感冒清胶囊等;解热、镇痛类药物;消化系统常用药;呼吸系统常用药;镇静安眠类药物;心脏、血管类药;防晕车等药物;抗过敏药物;防暑药;外伤药等。

■ 出游途中要预防感冒

——风邪易侵袭,路人自助之

不到有可能发生流感的地方或疫区去

在公共场所注意回避感冒者,或尽量与感冒患者保持一米以上距离,这一距离较为安全,因为大多数散布于空气的流感病菌能够传播的距离约一米。

多喝水

如果你别无选择要待在拥挤的车厢或湿度很低的环境中,如飞机座舱或通风透气极差的空调车中,那么每隔数小时就必须饮一杯水,以确保健康,预防不测。

注意气候变化,适时增减衣服,避免忽冷忽热,防止风邪侵袭

风对中枢神经系统有不良的作用,它使人感到压抑、头痛、烦躁、精神疲乏,风为百病之长,可以携带多种病菌侵犯人体,寒风、热风均可致人感冒,亦可使肌肉痉挛、关节疼痛,电风扇、空调不宜过久地对着人体吹。

每天用清水洗手、洗眼、洗鼻腔两次以上,保持手、眼、鼻的卫生

病菌大多都是通过这些渠道进入人体,如鼻为肺窍,肺为娇脏,最易受邪,鼻腔内发痒、堵塞多是病邪刺激鼻腔和呼吸系统。

保证良好的睡眠

可以消除疲劳,恢复体能,提高免疫细胞功效。

另外还要注意吃饱喝好、荤素搭配、讲究卫生,防止病从口入

防止感冒的方法

双手双足用力紧握,五官九窍闭缩,深吸一口气,全身用力憋紧至不能耐受后放松,如此反复七次,机体将处于一种应激状态,有抗御寒气、防止感冒的作用。

■ 选择安全卫生的宾馆住宿

——出门在外,安全第一

旅途一般很劳累,选择干净卫生的宾馆对于健康非常重要。在选择住宿时要注意:

入住后要闻房间中有无异味,如果有霉、湿、异味、空气混浊等要开窗通风。然后看看室内设施物品是否整齐、洁净,如不符合要求要通知服务员整理。

任何旅店必须做到枕套(巾)、床单、被套每客一换,长住者最少一周一换(星级饭店要按服务条例执行,高星级每日一换)。

公用茶具,饭店必须每日消毒后给宾客用。表面应光洁,无污渍、水渍。星级饭店消毒虽较为可靠,但旅游者一般以自带为安全,少用或不用公共茶具。

卫生间便器以使用蹲式为安全,高龄等特殊情况用坐便器应消毒后使用。一般主张使用淋浴。盆浴必须消毒后使用。

如到无卫生间的旅店住宿,旅店应有不同标记的脚盆、脸盆、拖鞋,并应做到一客一换(换后消毒),并应无破损,无污渍。拖鞋应自带,因有许多宾馆(特别是境外)即使是高星级(四星、五星)饭店也不备拖鞋。

做好防蚊的检查,如当地蚊虫较多,要要求店方喷射药剂灭蚊或请其挂蚊帐;偶有蚊虫时可用电蚊香等驱蚊。

旅行住宿选择安全的宾馆

在入住宾馆前要对环境有个初步的了解和判断。在确定了住宿地点的环境和建筑物的安全以后再入住。入住后应该走出房门巡视一遍房间的周围环境,看清哪里是电梯,哪里是紧急出口,与自己的房间是什么方位关系等等。这样,万一遇到意想不到的灾害时就能在混乱中夺得一条生路。

■ 保证旅游途中的睡眠

——睡眠有保证,旅游才尽兴

在旅游生活中,人处于紧张状态,身体很容易疲倦,此时良好的睡眠是一个非常重要的方面。

忌睡前思绪万千

睡前必须平心静气,不可忧虑烦事,否则会导致失眠。睡前可翻翻画报,听听轻音乐。

忌开灯睡觉

人面对强光不仅影响入睡,还能导致入睡不深,易醒、做梦。

忌蒙头睡

这样会使人吸入大量二氧化碳,甚至发生呼吸困难和窒息。

忌迎风睡

睡眠中不能长时间吹风。人在睡眠时生理机能较低,抵抗力较弱,当风而吹易生病。

忌仰卧

仰卧时舌根部往后坠,会影响呼吸,易发生鼾声;若手放在胸部还会压迫心肺,导致噩梦。最理想的睡姿是右侧屈膝而卧,此方法可使全身肌肉松弛,肝血流增多,呼吸通畅。

忌交谈

睡前说话会使思维兴奋,大脑不得安宁,入睡困难,导致失眠。

旅途中睡眠时应该预防疾病

旅途中出汗、劳累时不要随意在道路旁、山洞里或湿地上小睡,以防罹患风湿性疾病。

不要在树下、草地上躺卧入睡,防止小昆虫叮咬或爬入耳道、鼻腔等处。

海滨、山谷、沙漠地带往往昼夜温差较大,到深夜时气温较低,在入睡前要盖好被子,必要时关上门窗。

风雨天气应避免在门窗下迎风而卧,也不宜开着电风扇入睡,这样容易受凉感冒。

在蚊子多的地方投宿,最好挂蚊帐。若无蚊帐,可采用其他防蚊措施,如点蚊香、艾条,身上擦清凉油、风油精或花露水等。睡前用被单等将身体尽量盖严实。

■ 旅途一定要选择舒服的鞋

——鞋子舒适,脚才轻松