“现在快一点了,我们先在外面吃顿简单的午餐吧。晚上我再给你做好吃的。这里附近就有一家韩国拌饭饭馆。据说拌饭做得不错哦。”
“好啊,大叔,就到那里吧。你去过了吗?”
“没有,我认识你之前,从不去韩国饭馆的。这几次都破例了,只是为了你。”
“谢谢你哦,大叔。我们现在就去吧。”
我和雨微很快就到了那家韩国餐馆,点了两个拌饭。在吃饭的时候,我和雨微又开始天南海北地聊了起来。
“你了解多少韩国人的风俗?”
“我了解的韩国人的风俗可多了:风俗一,传统风俗一脉相承,从早上第一杯茶开始;风俗二,泡菜事关恋爱的成败;风俗三,生日必喝海带汤,纪念母亲分娩之苦;风俗四,全家早上要开例会;风俗五,男人从不下厨房;风俗六,媳妇听从婆婆话。”
“去你的,该死的大叔,韩剧看多了吧?”
“呵呵……”
我们就那样,在打闹中吃完了一顿简单的午饭。
当我和雨微回到我家时,已经是下午三点半了。
“热烈欢迎金雨微女士视察我的狗窝。呵呵。”
“金窝银窝,不如自己的狗窝。嫁鸡随鸡,嫁狗随狗嘛。如果嫁了条老狗,住狗窝也没什么,呵呵。”
“呵呵,说得有道理。看看我那窝牛壳般大小的房子,乱糟糟的,连个坐的地方都没有。真抱歉。呵呵……”
“不要紧,窝牛壳再小,也是私人空间嘛,不像马蜂窝,再大再豪华也是集体宿舍嘛,呵呵……看到你的寓所,我想起了刘禹锡的《陋室铬》。”
“山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,唯吾德馨。苔痕上阶绿,草色入帘青。谈笑有鸿儒,往来无白丁。可以调素琴、阅金经,无丝竹之乱耳,无案牍之劳形。南阳诸葛庐,西蜀子云亭。孔子云:‘何陋之有?’”
“呵呵,大叔,看把你臭美的。不过,你的书还真多啊,几乎可以称得上汗牛充栋了。”
“呵呵,我希望以后有一间属于自己的小房子,面朝大海,哦,不对,面朝珠江。然后四壁都装上书架,放满书籍,我要坐拥书城,自我囚禁。那时,我会觉得自己是最富有,最幸福的人。”
“哟,大叔,在写新小说吗?”
“对,这是我新写的小说,很快就要完成了。”
“哦,叫啥名字啊?写什么的?我现在可以看一下吗?”
“呵呵,叫《我们的爱情不打折》,写我自己的情感故事的。有提到你的,你是女主角哦。现在不方便看,等出版后,我一定给你送上一本哦。”
“大叔,那真是太好了!我真的高兴死了。”雨微突然紧紧地搂住了我。狠狠地吻了一下我的脸颊,火辣辣的,“那我现在就不看了,先放过你吧。记得出版后,要把第二本送给我。你要亲自去北京,亲手把书送给我,还要签上你的大名。”
“好的。我一定会的。”
“哟,大叔,你家里的藏酒还真多啊!”雨微发现我书桌下的一大排藏酒,兴奋得像哥伦布发现了新大陆一样,孩子般地咧嘴笑了。
“呵呵,最近这一两年来,我经济略有宽裕。去年岁末,我忽然心血来潮,便一口气买了十瓶酒,除过一瓶白兰地外,其余皆为红葡萄酒。有长城葡萄酒和一些不太知名的牌子。春节时,我忍痛把一大瓶送给了朋友的老父亲。剩余的嘛,我打算留给自己。休息时,我在家里炒上几个拿手小菜,再将葡萄酒兑上一些雪碧,盛满一大杯后,便自己一个人美美地喝了起来。感觉真好啊!”
“呵呵,大叔,你也挺有小资情调的嘛。真会享受啊。好象有两个空瓶子哦。”
“对啊,由于那些日子,天气炎热。转眼间,我已经喝完了两瓶葡萄酒,第三瓶也快被我喝完了。有时候,闲来无聊,我便将空瓶子和有酒的瓶子一起搬出来,将它们如等待检阅的士兵一样,时而列队成长长的一排,时而又摆成方阵,时刻接受我这个酒鬼的检阅,真的很有成就感和满足感,也很恰意哦。有时,我出神地望着那几个空酒瓶。我真的很羡慕它们,什么也没有。什么时候,我也能像它们一样,把心里的痛苦与快乐统统倒掉,只留下一片平静空白的心地,让心地可以无忧无虑、无喜无悲地尽情荒芜长草,并最终杂草丛生,只是偶尔冒出一两声与世无争的蝉噪与蛙鸣。有时,我望着单个摆放的酒瓶及其拉长了的影子,感觉自己也正和它一样形单影孤。所幸的是,有它们与我同销万古愁,共醉千秋。”
“听你这么一说,好象酒是一个很好的东西?”
“对啊。酒,的确是个好东西。它们让男人有泪不轻弹,只是用酒精把自己的苦痛稀释后,一口咽下。当男人有高兴事时,酒总是最及时地赶来庆贺的。当男人孤独时,酒,会一直陪伴他左右,听他娓娓诉说衷肠。总之,酒,绝对是是我们男人最好的朋友。一有空闲,我这个酒鬼总忘不了对藏酒进行大检阅的。”
“既然大叔你把酒说得这么好,那今晚我们就痛痛快快地喝一场,怎么样?”
“就你?你喝几口就脸红了。还想和我一醉方休?”
“大叔,你太小看我了,我不怎么会喝酒,但我陪你喝,总可以了吧?就当为我送行吧?”
“好,今天你是客人,我全听你的!我的大小姐。”
“这就对了,大叔今天真乖哦。你以后也要哄着我,宠着我哦。不许象以前那样欺负我哦!”雨微又搞突然袭击,轻吻了我的额头。趁我还在发愣的时候,雨微轻轻地揪了一下我的耳朵,之后心满意足地微笑着,那两个小酒窝又洋溢着甜蜜与幸福。
“好了,别闹了,都过了下午四点了,我得开始做晚饭了,要不今晚我们就没饭吃咯。我现在做饭去了。你打算做点什么呢?”
“我就给你打下手吧,你当大厨,掌勺,呵呵。”
“呵呵,你就不要给我添乱了,我的大小姐。如果你让油烟熏一下的话,你那满头漂亮的黑发和时尚的衣裙,不是要被糟蹋了?我可不愿意看到你满身烟熏火燎的样子。你啊,还是随便找本书或其他什么来看一下吧,我做饭的时候,还可以陪你聊天,解解乏嘛。”
“哇,大叔,我现在才发现你很会体贴人啊!你将来一定是个模范丈夫哦。象你这样的好男人,都快绝种了,应该是濒危品种,真的很应该送到动物园保护起来。呵呵。我以后嫁给你,一定会幸福死的。嗷嗷,哈哈……”
“你随便挑本书看看吧,我开始做饭喽。”
“好。我就看你桌面上的那本《千古绝唱》吧。你打算陪我聊点什么呢?”
“我们今天就聊一下我这个锅炒天下的家庭主夫吧?”
“好,太好了!”
于是,我便一边做饭,一边和雨微聊起了我是如何成为一个锅炒天下的家庭主夫的。雨微很认真地听着,还不时被我逗得哈哈大笑。尽管雨微在不停地翻看着那本《千古绝唱》,但她的心思根本就不在那本书上,而是全神贯注地听我说话……
说句老实话,二十三岁之前,我是从来也没有动手做过饭的。说实在的,我一个大男人的,也不会做饭。我从心底里就看不起做饭的人。
自从我进入羊城,开始一个人独立生活后,我发现,学会自己做饭是很有必要的。我不可能天天吃公司食堂的快餐,那些快餐没什么营养,也不好吃;我也不可能天天到亲戚朋友家蹭饭吃,一来不方便,二来天长日久便会成为最不受欢迎的男主角了。
种种原因和严峻的现实,迫使我不得不自己动手做饭了。我们伟大的革命导师******不是说过“自己动手,丰衣足食”吗?
自己做饭?谈何容易!我也不知道要从何学起。但我觉得,要伺候好自己,要善待自己,就要从做饭开始。俗话说得好哇,民以食为天嘛。可见,学会做饭的重要性。我常想起大学时代的一个漂亮的小学妹的话:“化悲痛为食欲!”可见啊,吃是很重要的,连悲痛时也不能忘记吃啊!我又想起古代的圣人说过:“修身齐家治国平天下。”修身看起来容易,但连一顿饭都做不好,怎谈得上修身,更不用说齐家了。无法齐家,又安能治国平天下呢?看来啊,学会做饭是很重要的,我不能做那种“四肢不勤,五谷不分”的纨绔子弟。我还想到了古代圣人说过的一句名言“治大国如烹小鲜”。可见治国与做饭是相同的。于是我坚定了学做饭的决心,不但要学会做饭菜,还要学会把饭菜做好。
开始的时候,我只买了一个带蒸笼的电饭煲和一个带大铁煲的电磁炉。我先从简单的开始,学会了用电饭煲煮饭,用电磁炉煮汤。我也常到超市买一些鸡鸭类、排骨、烧肉等熟食,再加上一些切成颗粒状的胡萝卜,加点酱油、鸡精、花生油,便放在电饭煲的蒸笼里一起蒸煮,来个一锅熟,既方便又好吃,十分有趣。我用电磁炉煮汤,也十分方便,只是买一些淮山、莲子、百合、玉竹等药材,放上排骨或其他肉类,加上一大锅水,便煮半小时停半小时再煮半小时,那样反反复复地煮了两三个小时,最后加上鸡精和油盐,一锅鲜美的汤就煮好了。
前年,随着生活的改变,我又改进了装备。父亲给我买了一个微波炉和平底不粘锅、一把锅铲。于是,我可以大展拳脚了,总之,只要我能想到什么就做什么,想怎样炒菜就怎样炒菜,十分有趣哦。但理想与现实总是有出入或冲突的。我想得十分美好,但做出来的却总与理想相去甚远。我觉得那便是生活。生活充满了挫折,但也总有意外的惊喜和小成就的快感,我就是在那种生活中不断成长并逐步成熟的。我要热爱做饭,热爱生活,我要把炒菜做饭当成一门修身养性的艺术、学问来做。
由于装备越来越多,我会做的菜也越来越多。光鸡蛋一种材料,我就可以做出煎荷包蛋、葱花蛋、胡萝卜瑶柱蛋、虾肉蛋、蒜茸蛋等等。我还可以炒椒盐大虾、椒盐黄鳝片,椒盐花蛤、姜葱蒜芫荽煎焖大鲈鱼等等。而我最喜欢用电磁炉上的平底锅做青椒炒回锅肉,味道很不错,就是容易烧焦。
总之,我做的菜肴越来越多花样,并逐步达到了色香味俱全的较高档次。再过两年,我可能要成为五星级大酒店的大厨了。
在炒菜时,常有被滚烫的花生油烫伤手和脸的风险。为了避免烫伤,我想了个办法,就是将有许多镂空小洞的装菜的塑料篮子,用绳子固定在脸部的正前方,俨然一个防毒面具,可以阻挡飞溅的热油。另外,我在离锅稍远处站立,同时把闲置的左手倒背在身后,只留右手持锅铲炒菜。炒菜时,我倒背着左手,时而前进,时而后退,俨然一个剑法纯熟的西洋剑客。原来,炒菜真的可以当成一门艺术的。在一旁看我炒菜的大姐,不由得捧腹大笑,说我是个行为艺术家,甚至够得上行为艺术大师了。
我十分高兴,我终于成了一个可以锅炒天下的家庭主夫,至少在厨房那个狭小的空间里,我可以大声说:“我的地盘我做主!”我爱怎样做就怎样做,我第一次感到了当家作主的快感。
别小看了我这个家庭主夫,我在炒菜的过程中领悟到了许多人生的真谛和生活的诀窍,快乐也常伴我左右。说不定,真的有那么一天,我会以同样的方法,来个锅炒天下。
我时常冒出一些想法,就是想去奉劝一下那些一时遭受挫折甚至重创而对生活完全丧失了信心甚至一蹶不振,一时想不开而走上绝路的人,试着也象我一样,也尝试去做一个家庭主夫,从做饭开始,首先伺候好我们自己,在为自己最心爱也最疼爱自己的父母,炒几个可口的小菜,就会对生活充满了信心,不至于再想着做傻事了。
前路茫茫,一切由我闯!凡大事都要从做好一件一件的小事开始,才能最终成功。今天我们可能是别人眼里不屑一顾的家庭主夫,说不定,有那么一天,我们真的会锅炒天下,象烹小鲜似的治大国!我们只要努力努力再努力,就一定可以实现自己的梦想……
“呵呵,大叔,你对做饭的体会越来越深了,居然还能悟出一些人生真谛呢,果然不愧是一个很有潜力的艺术家啊,只是不知道您老人家的手艺怎样?不知是否像你说的那样?”
“这个嘛,我是不会让你失望的,我的大小姐。你果然识货,真有能鉴别千里马的伯乐之才。”
“呵呵,别吹了,我亲爱的大叔,牛都上天了,看把你美的。你看看,都快下午六点了,你忙了两个小时了,我们还不能吃饭呢,效率太低了。你听听,我的肚子都开始击鼓鸣冤了。”不知何时,雨微已经站在我身后,紧紧地抱住了我的腰。
“请再少等片刻,马上就好了。慢工出细活嘛,我的大小姐。”