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第4章 五脏六腑—健康美丽由内而外(2)

肝藏血是说肝脏有贮藏、调节全身血量的功能。当人体活动的时候,机体的血流量增加,肝脏就排出贮藏的血液,以供机体活动的需要;当人体在休息和睡眠时,机体需要血液量减少,多余的血液则贮藏于肝脏。故《黄帝内经》有“人卧血归肝”之说。肝有血海之称,妇科有女子以肝为先天之说。血液除了供应机体营养的需要外,其余部分在女子则下注血海成为月经,因此女子月经正常与否,与肝藏血、司血海的功能密切相关,若肝血不足,血液不溶筋则肢体麻木;血虚生风则头摇震颤;若藏血障碍,还可出现呕血、月经量过多等症。

如今,肝病被称为“中国第一病”,现代人每天都生活在毒素的包围之中,而肝是人体中最大的排毒器官,它肩负着排除血液毒素,帮我们管理营养的重担。为了远离肝病,保护肝脏,我们要注意以下几点:

1.不要过量饮酒

酒精主要含有乙醇,有刺激、伤害肝细胞的毒性作用,可使人的肝细胞发生变性和坏死,一次大量饮酒,可以损伤饮酒者大量的肝细胞,引起转氨酶急剧升高。如果长期饮酒,还可以导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎,甚至于酒精性肝硬化。研究表明,一个人如果每日饮白酒3两以上,一年就可发生酒精性脂肪肝,连喝16年,就可演变为肝硬化。

2.饮食有节

不能暴饮暴食,并注意食物禁忌,忌吃雄鸡、鲤鱼、牛、羊、狗肉等发物;少食油腻辛辣刺激性强的食物,如肥肉、猪油、辣椒、油炸等食物。做到不偏食,注意五谷为养,五果为助,五荤为充,合理均衡地搭配饮食。

3.不妄作劳

随着人们年龄的增长,肝的重量逐渐减轻,肝细胞的数目逐渐减少,肝的储备、再生、解毒能力下降,过度劳累或精神紧张,肝很容易受到损害。

王女士近一年来常有浑身无力、没有食欲的感觉,晚上看一会儿电视,眼睛就会发干。一开始,王女士以为是经常用电脑引起的,休息休息就好了,可是过了很长时间,王女士的状况没有好转,她便到医院做了一次全身检查,医生告诉她,这种情况是劳累过度造成了轻度肝损害。

所以我们在工作、学习时不能过于劳累。不宜苦干、加班加点和熬夜,性生活应适当节制等。

4.保持快乐的情绪

快乐可以增加肝血流量,活化肝细胞。怒气不仅伤肝,也是古代养生家最忌讳的一种情绪,“怒气一发,则气逆而不顺”。动不动就想发脾气的人,在中医里被归类为“肝火上升”,意指肝管辖范围的自律神经出了问题。在治疗上,一般会用龙胆泻肝汤来平肝熄火。透过发泄和转移,也可使怒气消除,保持精神愉快。新的科学研究显示,光是想到一些好玩的、有趣的事,也会增加脑内分泌更多使身心愉悦的化学物质。

5.慎用各种药物和保健营养品

无论是中药还是西药,都有一定的毒副作用或不良反应,用药一定要在正规医院的医生指导下进行。如消炎药(红霉素、四环素等)、解热镇痛药(阿司匹林、扑热息痛等)、抗结核药(异烟肼、雷米封等)、降糖药(优降糖等)、抗风湿药物、抗肿瘤药物、激素类药物等的使用都必须格外谨慎。

中医美容小提示

女性在平时饮食时要注意洁净,如果不洁,尤其是熟肉制品、生猛海鲜,容易含有各种肝炎病毒,一旦食入,有可能导致急性肝炎发生。

§§§第五节 补肺护肺乃长寿之本

哮喘时间长了,病久了,正气受伤了,肺气不足,痰湿也就出来了,所以要注意补肺气。

——晁恩祥

肺是五脏六腑中位置最高的一个器官,上接气管,与鼻相通,覆盖着其他脏腑。《黄帝内经》上说肺为“相傅之官”,属于一人之下万人之上的位置,在古时相当于宰相,现代相当于总理。由此可见,其地位之重要与尊贵。

肺的功能,从中医上说,既是呼吸器官,又有循环等其他方面的作用。

肺主气,中医所说的“气”是指呼吸之气,同时也是指与身体其他部位功能有关的气。

1.主呼吸之气

人体通过肺吸入自然界的清气(即氧气),呼出体内代谢产生的浊气(即二氧化碳),即吐故纳新,使身体内外的气体不断交换,以维持生命活动。

2.主一身之气

主要是指肺与宗气的生成有密切关系。宗气是由肺吸入的自然界的清气(氧气)与由脾胃运化的水谷精气相结合而成,积于胸中,它既是营养人体的物质,又是人体机能活动的动力。宗气通过肺而布散全身,以维持脏腑功能活动。

肺司呼吸,气体从鼻进出,所谓“肺开窍于鼻”;气体又经过喉,能发出声音,也与肺有关系。“肺气宜肃降”,是说肺内需保持清肃,不受痰热等因素阻碍;肺气必须适当下降,当肾气接纳,上下交流,呼吸才能正常,体内水道才能通畅。

肺主司输血液和水分,心主血脉,肺主气,气行血行,肺气有协助心推动血行的作用。而水液进入人体,先由脾来运化到肺,再由肺输布到全身。水液的排出主要是通过小肠、肾和膀胱(尿道)。水分的另一排出方式——汗,也与肺有联系。

汪太太,每到冬季总是在凌晨三四点钟左右燥热出汗,白天则畏寒怕冷,医生诊断她为风寒束表,心火内盛,典型的“冰包火”。医生对汪太太说凌晨三四点钟是寅时,是手太阴肺经气血留注的时间,这个时候肺系统的各种情况会得到放大强化和凸现。汪太太发病原因是肺气不足,无力助心火以驱散风寒。

“肺气”与人体健康有很大的关系。中医上认为咳嗽、咯血、气喘等,都是肺气上逆的症状。如咯血为肺热、肺(阴)虚或肺络受伤的表现;鼻塞流涕、鼻出血等都应从肺考虑;喉痒、声沙哑或喉鸣等也应从肺考虑;眼睑或面部浮肿,手足四肢肿,也可能由于肺气壅塞不能通调水道引起。

那么我们又该怎样保养自己的肺呢?

中医提出“笑能清肺”,笑能使胸廓扩张,肺活量增大,胸肌伸展。笑能宣发肺气、调节人体气机的升降、消除疲劳、驱除抑郁、解除胸闷、恢复体力,使肺气下降、与肾气相通,并增加食欲。清晨锻炼,若能开怀大笑,可使肺吸入足量的大自然中的“清气”,呼出废气,加快血液循环,从而达到心肺气血调和,保持人的情绪稳定。

注重饮食,多吃蒜。中医认为大蒜味辛、性温,可健胃、杀菌、散寒,适合于肺病患者食用。

饮食养肺还应多吃玉米、黄豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、猪皮、贝、梨等,但要按照个人体质、肠胃功能酌量选用。此外,养肺要少抽烟,注意作息、保持洁净的居室环境等。

中医美容小提示

肺病患者不宜饱食。饱食可能导致肺病患者气喘、呼吸困难,甚至心脏停止跳动而危及生命。这是因为,当人吃得太饱时,胃部充盈就会把横膈往上推,压迫肺部。另一方面,吃得过饱时,消化食物也需要大量的氧气,从而影响心脏、大脑等重要器官对氧气的正常需求。

因此,患有肺炎、肺气肿、哮喘、肺结核等肺部疾病的病人,饮食上应注意以七分饱为宜,特别是在喜庆或节假日里,切忌暴食,以利身体康复。

§§§第六节 养脾胃乃除百病之根本

百病皆由脾胃衰而生也。

——邓铁涛

邓铁涛指出脾胃与人体的消化、吸收、代谢、排泄、内分泌、免疫以致神经系统的调节功能都有密切关系。脾胃为“后天之本”,在防病和养生方面具有重要意义。我国著名中医学家邓铁涛认为“百病皆由脾胃衰而生也”,所以,在日常生活中,女性要注意保护脾胃,注意饮食营养,患病治疗时,用药及忌口均要顾及脾胃。

脾的主要功能是消化吸收、传输营养物质,运化水液,统摄血液。

1.脾主运化

一是运化水谷的精微。饮食入胃,经过胃的腐熟后,由脾来消化吸收,将其精微部分通过经络上输于肺,再由心肺输送到全身,以供各个组织器官的需要。

二是运化水液。水液入胃,也是通过脾的运化功能而输布全身的。若脾运化水谷精微的功能失常,则气血的化源不足,易出现肌肉消瘦、四肢倦怠、腹胀便溏,甚至引起气血衰弱等症。若脾运化水液的功能失常,可导致水液潴留,聚湿成饮,湿聚生痰或水肿等症。

2.脾统血

血液在脉道正常运行,除依赖心脏的推动、肝脏的调节,又有赖于脾气的统摄控制,使之循经运行不致溢于脉外。所以脾气充足,则血不妄行。若脾气虚弱,气不摄血而溢于脉外,即所谓“脾不统血”,可出现月经过多、崩漏、便血、皮下出血等慢性出血疾患。

所谓“有志在思”,思即思考、思虑,是人体精神意识思维活动的一种状态。中医认为正常思考问题,对机体的生理活动并无不良影响,但思虑过度,所思不遂则伤脾。《素问》说:“思则气结。”脾气结滞,则会不思饮食,脘腹胀闷,影响运化升清和化生气血的功能,从而导致头目眩晕、烦闷、健忘、手足无力等。

据《吕氏春秋》记载,齐闵王因为思虑过度,损伤了脾胃功能,以致积食内停,救治不予,后经文挚用激怒的方法,令其吐出胃中积食而告愈。

“脾在窍为口,其华在唇。”脾开窍于口,是指人的饮食、口味等与脾的生理功能有关。若脾气健运,则食欲旺盛、口味正常。反之,若脾有病变,则容易出现食欲的改变和口味的异常,如食欲不振、口淡乏味等。

“脾在体合肌肉,主四肢。”脾主肌肉,又为气血化生之源,口唇亦由肌肉所组成。因此,口唇的色泽不但是全身气血盛衰的反映,又与脾运化功能是否正常有密切的关系。脾失健运,气血旺盛,则口唇红润,有光泽。若脾虚不运,气血不足,则唇淡白不泽,或者萎黄。

由此可见,脾的运化功能,不仅是脾的主要功能,而且对于整个人体的生命活动至关重要,故称脾胃为“后天为本”、“气血生化之源”是当之无愧的。

中医美容小提示

养脾“三法”:

1.醒脾法:取生蒜泥10克,以糖醋少许拌食,不仅有醒脾健胃之功,而且还可以预防肠道疾病。也可取山楂条20克、生姜丝50克,以糖、醋少许拌食,有开胃健脾之功用。

2.健脾法:选用各种药粥健脾祛湿,如莲子、白扁豆、薏米煮粥食,或银耳、百合、糯米煮粥食,或山药、土茯苓、炒焦粳米煮粥食。

3.暖脾法:因食生冷过多,容易寒积脾胃,影响日后的消化功能。此时可用较厚的纱布袋,内装炒热的食盐100克,置于脐上三横指处,有温中散寒止痛之功。

§§§第七节 保养胆脏,维护人体的杀毒系统

胆者,中精之府。

——《灵枢·本输》

胆居六腑之首。胆与肝相连,附于肝的短叶间。胆与肝又有经脉相互络属,而为表里。胆在人体中极为重要,其消毒功能类似电脑的杀毒系统,但实际的功能、起的作用比想象的还要多。胆为中正之官,上下都监督,除了消毒的作用,还类似现代社会的监察、督察。