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第34章 微生物之路

福建省平和县是九龙江和韩江两大河流发源地之一,其实漳州附近6条河流有5条源自平和,可见,其环境保护的重要性不言而喻。换言之,其生态保持好坏关系到九龙江下游和潮汕地区上千万人的饮水问题,影响重大。近年来,平和县在加快发展地方经济的同时,不失时机并高标准严要求保护好生态环境。多年来,平和地方政府非常重视自然生态的保护,并大胆地引进资金和项目进行开发和利用。其中微生物技术的开发和利用尤为突出。据了解,平和三平绿源生物技术有限公司就开发出一种生物菌。这种生物菌适用于种植业和养殖业,如种果、种稻、养鸡、养鱼等。这种技术最大的特点就是环保。也就是时下最热门的说法——低碳。其实,科学家早就得出结论,最早的生命形式是微生物。影响并改变人类命运的重要因素也必将是微生物。因此,利用微生物技术保护生态环境的重要性不言自明。尤其是平和作为“绿色、环保、生态县”而言,发展微生物技术更为重要。实际上,一方水土养一方人。这句话已经说出另一种生存状态的秘密。

所谓微生物是指那些形体微小,结构简单,通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物。当然,也有一些微生物是可以看见的,如属于真菌的蘑菇、灵芝等。据了解,生物界的微生物多达几万种,大多数都对人类有益,只有一少部分是有害的,但是,正因为有些微生物能引起食品变质,腐败,并具有分解自然界的物体,才能完成大自然的物质循环。也就说,只有这样,自然界生物琏才会形成。经过以上介绍,相信读者对微生物的存在和状态以及作用就有所了解。不过,真正要对微生物有所认识,还有必要进行更具体的了解。

以三平绿源生物技术有限公司所开发出来的微生态发酵床养猪技术为例,它不但可以快速消化分解粪尿等排泄物,达到促进猪的生长并提高生猪的免疫力,大幅度减少疾病的发生,同时还可以实现猪舍(栏、圈)免冲洗、无异味的效果。

之所以能达到这种效果,是因为该技术是利用特异微生物菌群对秸秆粉、木屑、米糠、猪粪等有机物进行发酵处理,然后制成养猪垫料层,生猪饲养在垫料层,即发酵床上,由有益微生物组成的复合菌群以猪粪尿为基础营养迅速繁殖,而各种病原微生物被杀灭抑制,为生猪的成长发育提供了良好的养殖环境,同时实现零排放。不仅如此,所有被发酵的猪粪尿等均被化作肥料后,又可作用于各种种植业,而且,比起其他有机肥料效果更好。可见,该技术是一项非常有益的探索,尤其对于地处九龙江和韩江发源地之一的平和来说,意义和作用更加重大。

另外,同样也是众所周知,福建省平和县不仅是九龙江和韩江发源地之一,且是中国琯溪蜜柚之乡,其盛产的琯溪蜜柚不仅获得“中国驰名商标”,还被誉为“世界柚乡、中国柚都”,此外,还是“中国香蕉之乡”、“中国白芽奇兰茶之乡”等,可见,将平和定位为“绿色、环保、生态县”是很合适的。而在这样的地方开辟出一条微生物探索之路,无疑更应该引起各方面关心和重视。