不可替代的风景
素素
梵高的向日葵，欧舒丹的熏衣草，彼得梅尔的山居岁月，马瑟巴纽的爱恋时光……这些真假参半图文并茂的背景，统统团聚在充沛阳光下的露天咖啡座里。然后，夕阳远去夜色温柔，凌波流光的葡萄酒，又是另一番微醺的意味。
关于南部法国，关于普罗旺斯，关于蔚蓝海岸，你我已经太熟悉了。不管是否曾经到访过，你我都已是太熟悉了，熟悉到闭上眼睛就仿佛听得见集市里嗡嗡的人声、看得见庭院里幽幽的树阴。然而，也正如你我手边拥有的那些自己拍摄、别人描述的“明信片”，我们自认为烂熟于心的南部法国，依然停留在到此一游的皮毛之上，并没能真正反映出那里所给予游客的独特印象。
从法国的首都巴黎出发，乘国内航线飞往阿维尼翁、尼斯、戛纳；或者乘高速火车GTV过里昂之后；又或者，从意大利的热纳亚出发坐国际列车出文蒂米埃利进入里维埃拉，就算来到了南部法国。如果给世界各国的旅游景点分类，不外有两种，一种是刻意给“外国人玩的”，另一种则是纯粹给“自家人消受的”。南部法国，却是除了伦敦、巴黎这种超级城市之外，极少数外国人、自家人通吃的“小地方”。每年夏天，浩浩荡荡的游客队伍，由法国人民领衔、全世界各国人民热情参与，除了“壮观”一词，难以形容。
在数之不尽的旅游圣地中，有些地方以古迹闻名，有些地方以风光取胜，有些地方以时尚兴旺，而南部法国则因“生活”立足。不是说，别处没有生活；也不是说，南部法国没有古迹名胜没有山水风光没有锦衣美服。事实上，南部法国是地中海文明的遗珠尚存，历史传承悠久而且完整。此地，不仅有罗马古城，还有中世纪教皇；不仅有文艺复兴的滥觞，还有现代艺术的经典；不仅有名家，还有明星；不仅有美酒，还有佳肴；至于自然风光，大师们以此地为对象创作的绘画杰作、小说范本都是最好的证明。
然而，山水古迹、名人余韵、文学艺术都不足以让南部法国成就它今日在游客心中不可替代的地位，真正对蜂涌而至的异乡客构成吸引力的，其实是这里的日常生活浮世岁月。日复一日的三餐饮食，年复一年的耕耘劳作，春风秋雨门宁廊阔，寒冬酷暑人情冷暖……这一切的日常生活，本都注定发生在游客视线不能抵达的私人宅第，步履匆忙的游客无须顾及也似乎不必顾及。偏偏，它在南部法国，成为游客到此寻访的目的，或者说，成为游客离开此地之后不易忘却的记忆。
这里不是可以猎奇的原始部落，也未必真是值得四海效仿的楷模。
那么，是因为马瑟巴纽法国式的浪漫记忆，还是彼得梅尔英国式的讥诮调侃？是浓郁阳光的魅力，还是葡萄酒、熏衣草的醉人气味？是自然的眷顾，还是人文的结晶？是居民的柔软，还是游客的贡献？
是，却又不是。
究竟，这一处的日常生活，与别一处有何不同？如果不同，它不同在哪里？如果并没有本质的不同，又为什么它会对包括你我在内的那么多人构成吸引？
这一切，只要是个游客，即使日日走在南部法国的小街小巷，也未必能真正获得答案。唯有叩开那些住家的大门，走进或深或浅的庭院，看这屋里的人如同看我们身边的朋友，如何低饮浅酢、如何居家享乐，才可能窥得究竟。
当然，没有多少游客有缘叩开那些紧闭的门扉，没有多少当地人会轻易让游客登堂入室，更进一步允许他参观自己最私密的领地。而这，就是本书奉献给读者的最好理由。它带你进入南法人家，看他们如何生活。
巴黎黛安娜公寓
生活满怀铺张
简约是一种风格，铺张也是一种风格。
家里的满，其实是对生活的恋。为物所累，也是一种幸福。
推开这套巴黎公寓的门，尽心体会主人对于生活满怀铺张的挚爱。
家中的件件物什都含故事，屋里的样样摆设全有来由。
有时很奇怪，一个到处堆满了东西的家，并不一定是凌乱的。家中的件件物什都含故事，屋里的样样摆设全有来由，在黛安娜的家中，第一次如此真切地体会到家里的满，实则是对生活的眷恋。为物所累，也是一种幸福。
黛安娜的家位于巴黎市中心，在屋顶花园可以看到圣心大教堂、歌剧院，当然还有艾菲尔铁塔。客厅的琳琅满目、私人空间的法国风格以及花园的美丽天然，使这个家是如此地丰富而独特。
把异国情调的物件完全装在这个家中，彻底地融入自己的生活。
黛安娜的丈夫Jos经营着一家小旅馆，由于旅馆设计特别，小巧而精致，很受游客喜爱。第一次逛巴黎，无意中寻到这家旅馆。再次住进这家小旅馆时，发现大堂里多了些绘制精美的瓷器，色彩绚丽让人心生欢喜。早餐所用的也是这些餐具，放在一张张餐桌上，很是明媚。一问才知，是出自店主夫人之手。
铺上地毯，客厅的一角就成为一个温馨的生活区。
为物所累，也是一种幸福。
在琳琅满目的环境中用餐，品尝世界各地的异国情调。
Jos开着摩托车带我去他家，参观黛安娜的工作室。谁知这一去，就被他们家中那独特的情调给吸引住了。
造型铺张而别致的灯具。
没有窗帘的工作室简约整洁，任阳光奢侈地照进来，让工作的心情得以享受一刻慵懒。
一进门就是很大的客厅，里面堆满了从世界各地搬回来的东西，以至于很难说这是一个怎样风格的家：印度尼西亚的门、巴厘岛的木雕、尼泊尔的饰品……东方的门楣装在书架上做装饰，整只的橱子，两米多高的壁龛，不知他们是如何将这些东西运回来的。Jos说，为了让这些东西真正成为家的一部分，他们特地选了这套房子，并且买了下来，“这样才可以好好地按照我们自己的想法弄房子”。所谓他们自己的想法，就是把这些具有异国情调的物件完全装在这个家中，彻底地融入他们的生活。整个客厅的中央放着好几张沙发和椅子，地上铺了大大小小7块地毯，图案色彩各异，非常的缤纷。
为家居气氛画龙点睛的烛台。
与客厅的异国情调不同的是，卧室和卫浴间充满了典型的法国味。卧室是完全法国式的白，几件法式家具，线条优美，给单一的白色增添了生动表情。卫浴间里则有一种黑色幽默般的机智，一尊雕塑，比例完全不对，戴着假发，身上挂满了女主人的饰品，还有一副潜水眼镜，让人忍俊不禁。
一尊雕塑，比例完全不对，戴着假发，身上挂满了女主人的饰品，还有一副潜水眼镜，让人忍俊不禁。
黛安娜是德国人，不知当年如何认识Jos并来到巴黎生活的，旁边书架上放着他们当年新婚的照片。她是一位很有个性的设计师，喜欢自己亲手做一些非常特别的物品。比如去旧家具店里买一把旧椅子回家，将它重新整修好，换上椅面，然后把各种彩色的石头镶嵌在扶手上，变成一把光彩夺目的椅子。她说这样的一件作品，自己差不多花一个月的时间，完全亲手弄起来，至今在她家的客厅里还能看到两把这样的椅子。后来她开始在瓷器上画色彩，成系列地设计餐具，把饱满鲜艳的颜色艺术地涂满白色的碟子、杯子、盆子……慢慢地形成了一点规模，并将餐具出口到国外。他们将楼上临着屋顶花园的一间屋子建成了工作室，平时有几个学生来这里帮忙，气氛乐融融的。丈夫在经营旅馆之余，帮她建了网站，将她的设计和产品通过互联网销到世界各地。
美丽的屋顶花园：竹子、棕榈……密密的植物排满了花园的四周。
坐在花园的树荫下，柔缓的音乐和着风铃轻摇，享受巴黎是如此地容易。
屋顶花园几乎让人忘记这是巴黎而不是蔚蓝海岸。
酒吧处有着玻璃屋顶，像一个阳光房，这个酒吧的名字叫：BARADJ，法语中天堂的意思。
不过，家始终是黛安娜的中心。穿过厨房，走上楼梯，来到他们家屋顶花园酒吧及工作室。酒吧处有着玻璃屋顶，像一个阳光房，这个酒吧的名字叫：BARADJ。黛安娜说那是朋友们戏谑着取的，法语中天堂的意思，并将丈夫和她的名字首字母嵌了进去。走过酒吧，踏出门，外面是一个美丽的屋顶花园：竹子、棕榈……密密的植物排满了花园的四周。花园的左边一角支起了花棚，攀援的紫藤密密地给花园辟出一块浓荫，让绿色延伸到人的头顶上。花园的右侧还有一个喷泉，水从墙壁的喷嘴中流泻而下，给花园一种生动的声音。花园正中种了一棵橄榄树，围着树放了一张大大的圆桌子，让人觉得树是从桌子中间长出来的，非常有趣。去采访的那天晚上，他们家正要举行一个晚会，所以花园角落那些桌子铺上了美丽的桌布，椅子上放着各色靠垫，树上则挂着一个个小小的烛灯。整个花园里是肆意的绿意和鲜花，阳光下一切都是透明的，映衬着蓝天，明媚绚丽。
花园正中种了一棵橄榄树，围着树放了一张大大的圆桌子，让人觉得树是从桌子中间长出来的。
精心陈设的花园一角。
卧室是整个家里最让人放松的地方，简单随意才是最大的享受。
屏风的作用不仅仅是间隔空间，作为装饰也能为家里增色不少。
坐在花园的树荫下，柔缓的音乐和着风铃轻摇，抬眼望远处的圣心大教堂，享受巴黎是如此的容易。而此时让人感慨的是这一家人，他们对生活的那种满怀的铺张，如此毫不掩饰而又自然地流露着，点点渲染，让置身其中的人们都能感受到主人对生活的那一份挚爱。
Nicholas Aubagnac设计的巴黎公寓
现代唤醒往昔
一套位于巴黎市中心的公寓，400平方米，主人希望设计师通过现代风格为它带来新生。
一位年轻的设计师，成功地接引了现代与传统的精粹，他所表达的现代，正是取材于往昔的灵感。
这套位于巴黎市中心400平方米的公寓由年轻设计师Nicolas Aubagnac设计，他用自己独特的现代风格给这套老公寓以完全的新生，也完美地实现了自己的现代风格。奢华、舒适、永恒、优雅，当主人走进这套重新装饰过的房子时，完全呆住了：这正是他们希望的巴黎住宅。
女儿的卧室非常绮丽，墙纸是完全手工的，芳菲迷离。并且设计师特别用吊灯取代了普通的床头台灯，别有新意。
从门口望进去，图书室那修复后的木质墙壁经典而雅致。
一对外国夫妻在巴黎Foch大街旁买下这套公寓已经有20年了，那是一幢上世纪70年代的建筑，刚建成时公寓曾由一位非常著名的法国室内设计师设计。由于这家人常年居住在国外，过去的20年中只是时常带孩子来这里小住。岁月流逝，房子里的墙纸、地毯和油漆都越来越旧，日渐褪色。主人决定：与其放弃，不如重新装修，让房子焕发光彩。
客房的陈设简单而又舒适，让客人感觉非常惬意。
他们想起了一位设计师Nicolas Aubagnac，他们曾经去参观过他的家具、灯具展示厅，Nicolas那种将传统与现代巧妙结合的风格非常吸引他们。于是，他们将这套400平方米的公寓交到了设计师手中，并把自己的希望告诉Nicolas：把原先比较传统的风格改为现代风格，一种能反映出与过去关联的现代风格。这一风格不仅仅体现在室内设计上，也要体现在家具、灯具等每一个细节上。确定了明确的宗旨后，他们就放手让设计师去自由发挥，不再干涉。
不经意的一角，流露出主人对于生活细节的珍视。
34岁的设计师Nicholas Aubagnac是近年来崭露头角的一位室内设计师，他从设计家具和灯具开始跨入这一行业，以其显著的设计特点而声誉鹊起。他认为并不只有极简才是现代的，“我要将传统和现代的元素结合在一起，创造一个独特而又优雅的环境”。
环顾整套公寓，并不是一个重新装修的问题，而是要全盘重新考虑空间的布局、风格、色调及氛围。设计师决定保留一些旧有的元素，如木质面板、橡木门、石头地板等，他觉得这是房子历史的一部分，通过自己的设计可以让这些旧东西焕发新生命。但他重新规划了房子的整体格局，将整套公寓清晰地分为两个区域：一部分是公共空间，另一部分则是私人空间，这两部分用门厅连接起来。
公共空间的大客厅放着很多沙发，款式各有不同，错落有致，舒适而随意。
修复的乌木漆器屏风是这间私人会客室的焦点，房间里的所有颜色都取自这扇屏风。
主人卧室采用了高雅的象牙色，淡雅宁静，现代感体现在每一个细节中。
公共区域由一个非常大的会客厅和一个可以容纳20人的餐厅组成，为专业厨师设计的大厨房直接与餐厅相连。在私人空间里，也有一间会客室，比较亲密的朋友来了可以在这里进餐。图书室设计了多媒体区域，可以在那里听音乐、看电视。这一整套装置完全是隐蔽的，它隐藏在墙板的后面。在私人空间里有4个各带卫浴间的卧室，主人卧室连着一个很大的卫浴间和更衣室，较小的套房是为他们女儿设计的，另外还有两套客房。所有的卫浴间全部按照现代舒适标准重建。
图书室华丽高雅，是主人工作阅读的地方。一套多媒体装置隐藏在墙板后面，打开就可以在这里看电视听音乐。
走廊的装饰既简单又丰富，质感轻盈的窗帘配上同色的沙发，几盏吊灯加上壁灯，不同的层次给空间以纵深感。
在确定了房子的格局后，设计师决定用丰富的色彩、精致的材料和经典舒适的家具，去营造温暖的家庭气氛。
首先是餐厅。设计师保留并修复了一个非常珍贵的叙利亚柜子，它由贵重的木头和珍珠母镶嵌而成，这也启发了设计师对整个餐厅的布置：墙壁和柱子是珠母贝的铜绿色，引人入胜的银叶状屋顶，华丽的青铜色枝形水晶吊灯，深色贵重木材制成的餐桌椅，精美的网状窗帘泛着珍珠贝的银色光泽……餐厅里洋溢着一种非常丰富而典雅的气息。
可以容纳20位客人的餐厅需要一个大厨房，这间厨房是为专业厨师设计的，里面的设备非常齐全，并且使用方便。
大餐厅里那张修复的叙利亚柜子是整个房间灵感的源泉，与华丽的水晶枝形吊灯相辉映，给现代风格的餐厅几许岁月感。
主卧墙壁采用深色织物贴面，用来衬托浅色的家具。这种对比的现代手法效果明显。
左图：客房附带的卫浴间里特地设计了几个格子，用来放置毛巾和浴品。
右图：客卫全部选用意大利Bizazza玻璃瓷砖，黑色、棕色及金色的马赛克给空间带来奢华而高雅的气氛。
私人会客室里，工匠们修复了一扇乌木的漆器屏风，并且以屏风为基调撷取房间里所需的色彩。这个客厅的气氛让人想起Coco Chanel在巴黎丽池酒店的私人套房。
所有的卫浴间都与各自的卧室相协调。主人卧室以淡雅宁静的浅色为主色调，与之相匹配的，主卫浴间里所有的龙头和配件都使用了亚金色，椭圆型的洗脸盆是根据设计师构思在一块淡奶油色的石头上雕刻出来的。主卫浴间最让人惊讶的是墙壁上的马赛克拼贴图案，设计师为墙壁设计了一幅植物芬芳的图案，这一作品由一位专业的马赛克制作者最终实现，每一块玻璃马赛克都由这位天才手工切割，像拼图一样完成每一个细节。也许正是因为手工切割的不平整，反而给整个墙面一种生动、不凡的表情。如此的心血，也就难怪这个卫浴间的效果如此地惊人了。因为主卫直接与主卧、更衣室相连，所以在两个空间之间，设计师特地设计了一个豪华而又新颖的房间，这个房间大得足够放松地休息或用来做按摩。客卫间则采用了黑色、棕色及金色的玻璃瓷砖，意大利Bizazza瓷砖给空间带来一种奢华而高雅的气氛。
女儿套房的卫浴间采用与卧室同样的色调，用不同的马赛克拼贴出局部的变化。