Spago餐厅：亚洲元素 异国情调
位于茂宜岛四季怀莱阿度假村的Spago餐厅名头可不小，它是美国年度大厨Wolfgang Puck旗下的餐厅之一。这位身兼数职的大厨最擅长搞创意，他那金像奖形状的美食在当年的奥斯卡颁奖晚会上深受好评。
Spago餐厅是大厨打理的几个餐厅品牌中最重要的一个，它共有四家，分别位于比弗利山庄、拉斯维加斯、科罗拉多的丽兹卡尔顿酒店和茂宜岛的四季怀莱阿度假村，是著名的AAA四星餐馆。最好酒店与最好厨师的结合，不禁令人们对餐厅有着殷切期待。
餐厅充满亚洲元素，极现代的设计中加入了独特的石头、木头手工制品，异国情调的海葵壁画令空间充满张力，而敞开的空间外便是茂宜美丽的海岸线。餐厅成熟、迷人而又舒适轻松，这样的气氛为独一无二的菜肴提供了绝佳的舞台。餐厅的菜单由Wolfgang Puck和专门打理这间餐厅日常工作的主厨Cameron Lewark共同商定，他们坚持选用夏威夷最好的食材、新鲜蔬菜、水果、海鲜和肉，以Spago特有的方式烹饪。餐厅甚至有大厨特别制订的儿童餐单。
餐后，客人们喜欢去餐厅的酒吧再喝上一杯，一边还可以眺望Wailea海滩。世界各地的葡萄酒和夏威夷风味的鸡尾酒，总是让客人们意犹未尽，想把美好的时光留得长些再长些。
尼克鱼市：人人醉倒在这张餐桌
“茂宜岛尼克鱼市（Nick's Fishmarket Maui）”，如此亲切的餐厅名字顿时令人心生好感。
“尼克鱼市”座落在茂宜岛的费尔蒙特酒店内，是整个夏威夷顶级海鲜餐厅之一，更不用说它曾多次被评选为“最佳餐厅”。那里有岛上最新鲜的鱼，鲜活的龙虾以及在热带环境中生长的茂宜岛牛肉……加上地中海式的浪漫情调，常常令餐厅满座。餐厅附属的酒窖有超过两千瓶珍选佳酿，那张长长的酒单也被著名美酒杂志评为全世界最杰出的餐厅酒单。户外餐桌、大海繁星、醇酒佳肴……酒不醉人人自醉。
如果想与那个特别的人共同度过一个美妙的夜晚，人们会订下游泳池畔一个专门为烛光晚餐准备的亭子。亭子四周挂着灯笼，桌上点着蜡烛，辉映着天穹的璀璨星光。那独一无二的体验是许多订婚、蜜月、结婚纪念人们所珍藏的，餐厅特别准备的四道大餐，完全按照客人的口味精心烹饪，就像经由一位随身多年的私家厨师所做的菜，所有的味道都恰如其份。
费尔蒙特酒店所在的怀莱阿，是茂宜岛上的高级度假区。那里聚集的是费尔蒙特、四季这样的高级酒店，还有数个高尔夫球场。因此，许多隔壁酒店的客人、来打球的客人，都会留出时间，到“尼克鱼市”来坐坐。
1.游艇落日晚餐。
2.巴里餐厅。
3.SPAGO餐厅。
4.NAUPAKA TERRACE餐厅。
5.汤米·巴哈马热带咖啡。
HOKU'S餐厅（HOKU'S）
地址：5000 Kahala Avenue， Honolulu， Hawaii 96816
电话：+1（808）7398760
网址：www.kahalaresort.com/dining/hoku.cfm
营业时间：晚餐17：30-22：00；周日早午餐10：30-14：00
LA MER餐厅（LA MER）
地址：2199 Kalia Road， Honolulu， Hawaii 96815
电话：+1（808）9232311（需预约，正装）
网址：www.halekulani.com
营业时间：18：00-22：00
巴里餐厅（BALI BY THE SEA）
地址：2500 Kalia Road， Honolulu， Hawaii 96815
电话：+1（808）9494321
网址：www.HiltonHawaiianVillage.com/dining/balibythesea/index.html
营业时间：18：00-21：30 （周日休业）
游艇落日晚餐（SUNSET DINNER CRUISE）
游艇公司：Atlantis Adventure
电话：+1（808）9731311
网址：www.atlantisadventures.com
时间：游艇Navatek每晚17：15从阿罗哈塔旁六号码头离港，历时两个小时。
TROPICA餐厅（TROPICA）
地址：2365 Ka'anapali Parkway， Lahaina， Hawaii 96761
电话：+1（808）6672525
网址：www.westinmaui.com； www.starwood.com/hawaii
拉海纳“卢奥”盛宴（OLD LAHAINA LUAU）
地址：1251 Front Street， Lahaina， Maui.
电话：+1（808）6671998；+1（808）6676998（临时预约）
网址：www.oldlahainaluau.com
营业时间：4月1日－9月30日17：45-20：45；10月1日－3月31日17：15-20：15
汤米·巴哈马热带咖啡（TOMMY BAHAMA TROPICAL CAFE）
地址：3850 Wailea Alanui Drive， Wailea， Hawaii 96753
电话：+1（808）8759983
网址：www.shopsatwailea.com/Dining/TommyBahamasTropicalCafe.htm
Naupaka Terrace餐厅（NAUPAKA TERRACE RESTAURANT）
地址：4331 Kauai Beach Drive， Lihue， Kauai， Hawaii 96766
电话：+1（808）24511955
网址：kauaibeachresort.hilton.com
SPAGO餐厅（SPAGO）
地址：3900 Wailea Alanui， Wailea， Maui， Hawaii 96753
电话：+1（808）8748000
网址：www.fourseasons.com/maui
营业时间：晚餐18：00-21：00，酒吧18：00-23：00
茂宜岛尼克鱼市（NICK'S FISHMARKET MAUI）
地址：4100 Wailea Alanui Drive， Maui， Hawaii 96753
电话：+1（808）8797224
网址：www.fairmont.com/KeaLani
营业时间：晚餐（休闲正装）
十处最舒适酒店
乐意相关禽对语
对于旅行的人而言，酒店就是另外一个家。对于蜜月而言，酒店就是新房。所以，蜜月途中的奢华酒店，就是对于舒适生活的一份热爱。夏威夷有许多景色绝佳，环境优雅，设施完美的酒店，入住这样的酒店不会辜负温馨的浪漫之旅。
凯海兰酒店以环境优雅安静而著称。
凯海兰酒店客房的设计高雅舒适，所有内饰均非常讲究材质。
凯海兰酒店：各国政要下榻之处
凯海兰酒店（The Kahala Hotel&Resort）掩映在欧胡岛东南部的一片树林间，花园、瀑布、礁湖以及一幢十层高楼、一些环湖别墅，令6.5英亩的海滩显得如此与众不同。
酒店最初建于1960年代，原为凯海兰希尔顿酒店。希尔顿酒店集团的创办人康拉德·希尔顿（Conrad Hilton）选中这块地方，建起一家高级豪华酒店，让那些VIP客人享受到独一无二的私密空间、无人沙滩、美丽客房以及可口佳肴。借助临近威基基而又安静私密的环境优势，深谙经营之道的业主把酒店定位在“名人们的遁世之所”，以吸引更多游客。
在酒店早年的历史上，周末下午的游泳池畔仿佛是一个明星派对，这里聚集着银幕上的人物：约翰·韦恩、弗兰克·辛纳屈、伊莉莎白·泰勒、露西尔·鲍尔、茱丽·安德露丝……他们戴着墨镜、品着冰凉的饮料，享受夏威夷的清凉海风，活色生香，风情万种。这张长长的名人名单还可以列出许多音乐人、制片人、作家、运动员等等。或许这张名单还要添上伊丽莎白女王、菲律宾总统等世界各国的政要，当年查尔斯王子和戴安娜王妃在途经欧胡岛时，也曾订下酒店的一百个房间，举办晚会。大堂电梯旁的名人墙上，你可以找到无数张熟悉的面庞。
凯海兰酒店被列为全球二十五个浪漫的遁世胜地之一。
对于初来乍到的客人，完全不能想象这是一间已经有四十多年历史的酒店。气宇不凡的大堂里，几盏来自意大利的巨大枝型吊灯非常夺目，各色玻璃代表着凯海兰周围的自然特质：大海、沙滩、绿树……彩色吊灯衬着白纱帘百叶窗，立刻留在了人们的记忆中。
凯海兰酒店位于欧胡岛地标钻石头山（Diamond Head）和可可头山（Koko Head）之间，周围是高档住宅区和会员制高尔夫球场。酒店素以环境优雅安静而著称，也是人们理想中的浪漫爱情胜地。许多追求时尚的现代人以及明星要人们，都将这里作为办婚礼度蜜月的理想之选。曾经有时尚杂志将凯海兰酒店列为全球二十五个浪漫的遁世胜地之一。酒店有一支九个人的团队，专门为客人度身定做各式婚礼，从挑选鲜花、音乐、麻质桌布、特制餐巾、地毯到婚礼蛋糕、香味、晚宴等等。每年都有几百对新人在这里喜结连理。
茂宜威斯汀：卡阿纳帕利最美的地方
美国大文豪马克·吐温结束茂宜岛之旅后，兴高采烈地写下：“……我本来打算在茂宜岛上度一星期假，但却呆了五周。我从来没有在一个地方过得如此愉悦，或是离开时如此地依依不舍。在茂宜岛上，我从未想过生意上的事情、感伤、人类的痛苦、烦恼、悲伤或疲惫……这记忆将伴我一生……”
在茂宜岛的威斯汀酒店，任何人都可以体会到马克·吐温的愉悦和无忧。
茂宜岛被称为“神奇之岛”，它以美丽和浪漫闻名于世，被誉为“世界上最美的岛屿”。岛上的卡阿纳帕利海滩又被称为全美国最美的海滩，大海、远山、孤岛以及目光所及的一切，都如诗如画。茂宜威斯汀酒店就位于卡阿纳帕利海滩的中心，得天独厚的地理位置胜过一切虚张声势的广告招徕词，开业三十多年来，威斯汀一直是这片海滩上最热的酒店。
酒店开业于1973年，共有七百三十间客房、二十八个套房。无论是正对着太平洋还是高尔夫球场，那美丽的风景都让人长舒一口气。空气中，阵阵花香随风飘来，处处都是度假的悠然气息。酒店大堂处在一片花园之中，那里瀑布流水、花团锦簇、天鹅悠然、鱼翔潜底……就像一个社区中心，人们时时在这里看望动物，也在大堂旁边的餐厅咖啡角小商店里喝点什么或买些日用品。位于花园二楼、面积超过14000平方英尺的SPA中心充满着怡人的芬芳。中间休息大厅面对大海的一面是全景玻璃，无边大海让客人们舒展着身心。十六间理疗室设施先进，备有多种选择。
茂宜威斯汀酒店占据着卡阿纳帕利海滩的最佳地理位置。
当你沉浸在夕阳落日，远眺拉奈岛和摩洛凯岛时，就会非常赞同卡阿纳帕利海滩是全美国最美的海滩。这也就难怪那么多新人选择这里作为他们婚礼与蜜月的目的地。虽然一年四季这里游客如织，但酒店保留着几块神秘之地，专门用来为新人们举行婚礼，并且不被人打扰。
茂宜威斯汀酒店占据了卡阿纳帕利海滩的黄金位置，住店的人除了海滩和水上运动，三十六洞高尔夫球场也是人们常常流连忘返的地方。紧邻的“捕鲸人村”为游客的日常生活提供了方便，琳琅的商店吸引着人们去购物。威斯汀酒店另有一个贴心的服务，那就是开通免费班车前往三英里远的拉海纳镇，这在卡阿纳帕利五公里海滩一间连一间的酒店中是独一无二的。拉海纳曾经一度是夏威夷的首都，自1962年起，老镇被指定为国家级历史保护区。每个来到茂宜岛的人都会前往拉海纳，体会夏威夷的历史风土。
哈蕾库拉妮：夏威夷最贵族气的酒店
哈蕾库拉妮（Halekulani）是夏威夷语，翻译成中文的意思是“像天堂般舒适的房子”。不过住在酒店，并不会只觉得房子像天堂，那里的环境、设施、服务以及所有种种，都像天堂般舒适。长久以来，酒店以豪华贴心的设施和无与伦比的服务而闻名，优越精致在这里不是一种心愿，而是正在进行中的服务承诺，其服务哲学建立在专业的知识和个性化的服务上，用最体贴的方式，给客人前所未有的尊贵体验。它是欧胡岛仅有的两家“世界一流酒店组织”成员之一。
酒店最早的历史可以追溯到1883年，当地的一个商人Robert Lewers在这里建造了一座漂亮的海边别墅。1907年旅行家Edward Irwin将之改成小旅馆。酒店现在的主楼建成于1932年，由岛上著名的建筑师Charles Dickey设计。1980年酒店进行重新整修，加盖了一个南太平洋式屋顶，以方便安置空调设备等，使酒店的设备更加现代和舒适。启用两年的SpaHalekulani，已被列为世界最佳SPA。
哈蕾库拉妮酒店给新人们“天堂”般的享受。
茂宜威斯汀酒店客房设计简洁大方，站在任何一个阳台都可以看到花园和大海。
哈蕾库拉妮的客房舒适现代，是欧胡岛最好的酒店。
哈蕾库拉妮酒店身处威基基中心，但是非常安静。每当有人在酒店结婚，酒店的花园内便搭起鲜花拱门，白色的兰花在草地上铺出一条甬道，新人们在这片清新的绿草上海誓山盟，许诺共度人生。酒店从价格六千美元到一万四千美元的不同婚礼套装给客人选择，为客人度身定制完美无瑕的美妙时刻。
费尔蒙特酒店：给你梦想中的婚礼
费尔蒙特酒店所在的位置或许是世界上最美丽的地方之一：美丽的沙滩、柔和的海风、醉人的日落……更吸引人的是，酒店所有的房间均是套房，这在全夏威夷独一无二。
费尔蒙特酒店的建筑在夏威夷茂宜岛众多的酒店中非常独特，它由西班牙设计师Jose Luis Ezquerra设计，这位中东和地中海艺术建筑的权威人物，在人间天堂建造了一个兼具夏威夷和地中海特色的度假村，从拱型的穹顶、建筑中央的庭院以及外墙弯曲的线条，可以看到一点高迪的影子；而整个度假村的白色，一则取自于海滩Kea Lani（天堂般的洁白）的意思，二则源于海岸上有着美丽传说的白色plumeria花。
一些追求时尚与注重生活品质的人非常喜欢选择来这里度假，甚至将婚礼、蜜月以及结婚纪念这些重要的时间安排在费尔蒙特度过。经验丰富的婚礼团队专门为客人设计各种形式的婚礼，他们的宗旨是为客人创造“梦想中的婚礼”。酒店每年大约举办二百场婚礼，他们坚持一天里整个酒店最多只举办一场婚礼，给客人以极大的尊重，同时也保证婚礼的完美无缺。蜜月套房紧邻大海，花香环绕，宽大的主卧在二楼，连着设施齐全的主卫浴。楼下的起居室空间舒适，一套高档的家庭影院系统非常齐全，而门外就是私人游泳池，花园餐桌上还有鲜花水果美酒，花园的小径一直通往沙滩……
威基基希尔顿度假村：最完整意义的度假村
威基基海滩的希尔顿度假村，几乎是这片海滩上最大的也是最完整意义的上度假村。它规模大、设施齐，七幢高楼、三千三百八十六间客房、二十个餐厅、近一百家商店，足不出村，尽享假日生活。而其中彩虹大楼的那道由8046块手工瓷砖拼成的落地彩虹，早已是威基基海滩的标志。
希尔顿度假村的口号是“带着你的地方旅行（Travel should take your places）”。度假如此，婚礼蜜月亦如此。
费尔蒙特酒店的蜜月套房紧邻大海，花香环绕。
希尔顿度假村是威基基海滩上规模最大、设施最齐的度假村。
度假村位于海滩的最西侧，紧贴着大海。七幢大楼环绕着一片葱绿的花园，里面假山流水，鸳鸯成双，五英亩大的花园里有许多动物，令人欢欣。最中间的草坪上端，有一个白色礼堂，名为“水晶大海礼堂（ocean Crystal Chapel）”，时常有新人们在这里举行婚礼。酒店与当地高品质的婚庆公司达成协议，吸引世界各地的新人来此结婚度蜜月，专门的婚礼蜜月服务令客人们对夏威夷留下了难忘的印象。
Ali'i楼、彩虹楼内的套房，一直是蜜月人们喜欢的下榻地。这些套房通常都有两扇落地门，一扇正对着无边的大海，一扇则隔着威基基海滩与钻石头山遥遥相望。这样的景色总是令客人注目良久，阳台上的桌椅正适合新人们在黄昏时喝上一杯，同看日落。房间宽敞舒适，充满热情，让人体验到夏威夷与众不同的快乐。
威基基海滩万豪酒店：钻石头山窗景
威基基海滩是游客的天堂，也是许多人夏威夷梦幻开始的地方。万豪酒店位于威基基最绚丽的海滨大道卡拉考阿大街东头，一街之隔就是迷人的威基基白色海滩，钻石头山是所有客房的窗景。酒店由两幢高层建筑组成，一共拥有一千三百十间客房，所有房间都有宽敞的落地大窗和观景阳台。根据房间不同的朝向，客房分为海景和城景两类，海景房朝向威基基海滩，碧蓝的大海和白色的沙滩构成梦境般的窗外风景。城景房面对着欧胡岛两个最著名的绿地——欧胡岛动物园和卡皮奥拉妮公园，一派绿意盎然，还可以看到欧胡岛的标志钻石头山。
威基基海滩万豪酒店是许多新婚夫妇的蜜月落脚处。
几盏来自意大利的枝型吊灯令凯海兰酒店大堂气宇不凡。
威基基海滩万豪酒店的两幢建筑组成了一个完美舒适的旅客之家，酒店的主大堂有一个开放式的咖啡座，人们在阳光照耀下，享受清新的空气和咖啡的芳香。大楼的底楼分布着众多的商场、餐厅和旅客服务中心，这里已经成为威基基的重要购物场所之一。