当然,开一家最好的客栈也不是嘴上说说那么简单。
首先是客栈的硬件设施,要做到一流。其次是服务和管理,这一点也尤为重要、
王宝珍经过考察发现,金陵的几家最大的客栈都是十间以上的天字房,二十间以上的地字房,四十间以上的普通房。也就是说住满大概是一百二十人左右。工作人员是掌柜一人,帐房一人,小二五人,厨房五人,总共十二人。这对于王宝珍这个现代人来说,是远远不够的,人数不够,就会导致服务质量下降,对设施的维护和床上用品的清洁也是会导致难免的疏漏。
要知道,客栈自古以来都要以人为本,这样才能有满意度,才会有回头客和被宣传过来的人。
分析完这一切,王宝珍突然觉得自己很有自信,凭借自己的方法,一定会成功。
回去以后,王宝珍就将自己的计划告诉了汪老爷,意料之中的,汪老爷有些不赞成,觉得王宝珍年龄尚小,对这金陵的商场不太了解,这样的计划是在冒险,让王宝珍以汪老爷的家族事业为重,并承诺以后会将自己的花楼交给王宝珍继承。
王宝珍自然就说想用自己赚来的钱试一试,并拿出了自己准备好的市场调查报告以及运行策划,滴水不漏的计划让汪老爷最终极不情愿的赞成。这不能怪汪老爷,要知道,在他眼里,王宝珍可是拿着二十九万两去赌,如果失败了,虽然不是自己的钱,也会心疼。
过了汪老爷这一关,王宝珍就要去选地段选房子了,莫要小看地段的重要性,地段在古代称为风水,当然没有传说中算命先生那么邪乎。所谓风水,在王宝珍看来,建筑、陵墓的风水就是通风顺水,而在生意的风水,风就是指的是附近的消费水平和意向,水就是指人流量和交通便捷性。所以,地段或者说是风水在商业中的重要性,是大的。
王宝珍要建立的客栈,必须在金陵的经济区内,而且要接近主干道,交通发达,周围各种消费场所齐全,根据王宝珍的想法,靛儿很快的就找到了合适的地方,周围饭馆、茶楼、戏院、饰品店、铁匠铺、顽意店、绸缎铺子应有尽有,而且档次不低。不过这里虽然人流量高,在经济区,但是却不比其他道上的生意好,只能说是勉强支撑。王宝珍不知为何如此,便又找人打听,原来这条道上的商铺都是私人的,没有太硬的后台,所以有钱人很少来消费。
王宝珍却是心中窃喜,暗道一声天助我也。
为什么呢?这里在王宝珍看来还未开发,商家没有同气连枝,所以想进来很容易,其次这里人流量很好,所以开发以后会很有前景,在现代,这里可能就会叫开发区。风水足,只要有足够的经济,足够的时间,开发起来是早晚得事。
经济实力?王宝珍手头的二十九万两足够开发这一条街道了。