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第26章 抗氧化剂抗衰老(3)

蜂花粉中含丰富的营养成分,对机体的非特异性免疫功能,体液及细胞免疫功能,都有一定的增强作用,尤其当机体免疫功能低下时,作用更明显。花粉还能提高小鼠肝内的超氧化物歧化酶活性,显示明显的抗衰老作用。此外,花粉尚可抑制前列腺增生,对环境原因所致机体造血功能低下以及实验性肝损伤均有保护作用。高血脂症患者服蜂花粉30日后,其血中胆固醇、甘油三酯含量明显下降。

临床花粉制剂适用于老年性体衰、便秘、神经衰弱、前列腺增生等,亦可用于贫血、肝炎、冠心病、糖尿病、动脉粥样硬化等的辅助治疗。除混合花粉外,某些单一花粉也供药用。

如蒲黄花粉,具行血散瘀(生用)及止血(炒炭)作用,《神农本草》引蒲黄为上品,称其功能为“久服轻身,益气力,延年”;油菜花粉可用于前列腺增生的治疗;玉米花粉可治老年习惯性便秘。

此外,松树,尤其我国特有的树种——马尾松和油松的花粉也有提高免疫力和延缓衰老的作用。松树乃百木之长,千年不衰,常青长寿,祝寿常用“寿比南山不老松”来比喻。早在《神农本草经》中就有“松花粉久服轻身、益气延年”的记载。

现代研究也证明,松花粉含有多种氨基酸、微量元素、黄酮、不饱和脂肪酸等数百种营养成份及生命活性物质,能辅助治疗脑血管疾病、糖尿病等老年病,如中国松花粉。著名营养学家于若木也曾经这样评价:“松花粉不但包含着生命的遗传信息,而且也包含孕育新生命的所有营养物质,松花粉的每一粒细胞就是一个微型营养库。”

银杏叶、原花青素银杏叶中含有黄酮类化合物银杏双黄酮、异银杏双黄酮、白果素、银杏内酶A、B、C及白果内酶等,药用价值极高。

新近研究发现:可扩张血管,增加血流量,改善心脑血管循环。对缺氧的脑组织具有明显保护作用,能显著延长缺氧大鼠的存活时间,提高脑细胞的耐缺氧能力。

扩张冠脉血管,增加冠状动脉及颈动脉的血流量,抗心肌及脑缺血。抗血小板聚集及降低血液粘稠度。

银杏叶中所含的黄酮甙有清除自由基、降低过氧化脂质含量、提高红细胞超氧化物歧化酶活性的作用,从而减少自由基对体细胞的损害,延缓衰老。国外学者还认为银杏叶可预防和医治早老性痴呆,尤其是对改善记忆力作用明显。

银杏叶的各种制剂如银杏叶片、银可乐、冠心酮片等已广泛应用于老年期痴呆、脑梗塞、脑血管痉挛、冠心病、高脂血症等,能迅速改善血流,起到治病与延年的双重效应。

原花青素为葡萄籽的提取物,能较好地清除自由基,具有极强的抗氧化性,用于抗衰老及心脑血管疾病。

菌菇类

菌菇的种类较多,其营养价值超过绝大部分蔬菜和水果,与肉类很接近。许多科研报告认为,菌菇可以代替肉,甚至有人称菌菇为“穷人的肉”。

在长寿老人的调查中也发现,一些少肉山区的长寿老人常常食用蘑菇和豆类,以弥补肉类蛋白的摄入不足。蘑菇不仅蛋白质含量高,而且是一种优质蛋白质,其中氨基酸的成份同肉、奶、蛋的蛋白质成份十分相似。蘑菇中的蛋白质可以百分之百地取代动物蛋白质,而谷物、豆类和蔬菜中的蛋白质只有45%~50%能替代动物蛋白。因此,蘑菇是肉类和其它动物产品真正的和强大的“竞争者”。

蘑菇还可与水果和蔬菜相媲美,是多种维生素的良好来源,含有维生素B、维生素C、维生素K、维生素E,蘑菇中维生素D的含量比其他植物更丰富。还含有维生素D的初级物质。科学家指出,蘑菇也是矿物质的良好来源,含的主要矿物质是钾、钠、磷,以及钙、铁、铜等。蘑菇中所含的矿物质几乎与肉相等。

此外,蘑菇还含有助消化的一些重要的酶。拉吉布博士对蘑菇进行的分析表明,蘑菇同谷物、马铃薯和苹果等其他植物相比碳水化合物含量极低,只有3.5%~5.2%。蘑菇的脂肪含量只有0.01%~0.2%。蘑菇中的酶多达24种,蘑菇还含有一些促进食欲的物质。

蘑菇所含有的营养成份使它成了一种完美的食品,此外,蘑菇还是一种药,因为蘑菇所含维生素B可保护身体防患皮炎、黏膜炎和肠炎;蘑菇中所含的叶酸可保护身体免患贫血;蘑菇所含的胆碱可保护身体,避免人体内的脂肪积聚和脾脏肿大。最近,科学家已从蘑菇中分离出了一种叫做Neblarine的物质,可用于预防和治疗肿瘤。蘑菇中的碳水化合物含量很少,适合糖尿病人和胆固醇偏高者食用。研究证明,连续数周食用一些蘑菇,胆固醇可下降45%。

胚胎干细胞组织液除神经细胞、心肌细胞外,组成人体的绝大部分细胞在代谢过程中都是不断分裂的,其分裂次数有一定限度,一般50次左右即停止,出现功能减退和衰老,由细胞所组成的相应器官和组织也随着出现衰退性改变。

人体是一个精密的有机体,在发育过程中,为适应上述情况,保留了部分未经分化的原始细胞——干细胞。这类细胞平常不参与分裂,处于休眠状态,一旦生理需要,通过持续激活,就可以分裂出新生的各种功能细胞,去取代衰老细胞,从而出现新的生命活力。现在的骨髓移植即是干细胞在发挥作用。

1998年美国MQ企业集团(医学生物技术机构之一)成功的应用人类胚胎干细胞在体外增长和生殖,1999年该集团又发现可以从胚胎、胎盘、脐带、骨髓和脂肪等渠道获得干细胞组织液及其系列的衍生产品。并利用克隆胚胎干细胞技术制造出胚胎组织液,激活体内休眠的干细胞,使其产生新生的功能细胞进行靶向原位置替代,从而使组织器官获得不同程度新生,恢复正常功能。这一发现为抗衰老开辟了新的途径。集团随后生产出芙丽嘉胚胎干细胞组织液用于抗衰美容,已推广到欧美等国家,并进入我国市场。

甲壳素

甲壳素广泛分布于自然界,像虾、蟹等水生甲壳类动物的外壳、软体动物的外骨骼以及许多菌类都含有大量的甲壳素,它是一种动物性纤维,如蝇之宝甲壳素。

1986年国际上开始将其作为改善与增进人体健康项目的研究,1991年欧美医学界、营养学界相继研究开发,将甲壳素继蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素之后,誉为人体生命第七要素。祖国医学中也早已将含大量甲壳素的龟板、鳖甲等列入保健强壮品之中。

甲壳素应用于抗衰保健中主要能:调节血液和体液的酸碱度从而增强细胞免疫和体液免疫功能,对肿瘤等疾病也起到一定的辅助治疗作用。

抗动脉粥样硬化。降低血粘度。

促进肠道内双歧杆菌的生长,吸附清除有害物质,促进蠕动,调整肠道功能。

甲壳素作为食用纤维,可使糖尿病患者对葡萄糖的吸收减慢辅助治疗糖尿病。

欧美各国糖尿病患者每天食谱中含的食用纤维,已由原来的4~5g建议增加到15~25g。甲壳素的研究尚在继续中。

中药抗衰老近年来,随着中医药学现代化研究进程的逐步深人,中药抗衰老的作用原理也得到了越来越深刻的揭示。

人参、黄芪、何首乌、灵芝、枸杞子、紫河车能够延长细胞寿命和生物生存作用。

当归、冬虫夏草、鹿茸、山药、薏苡仁、黄精、茯苓等能够调节内分泌系统和神经系统,提高呼吸、消化和造血功能。

补阳药附子、淫羊藿、菟丝子能调整DNA的合成。

补气药黄芪、白术、山药含有较丰富的硒、锰等抗衰老微量元素。

不少中药尤其是补肾、健脾类的中方药,其延缓衰老作用已被现代临床及动物实验所证实。在149种抗衰老方剂中涉及到229种中药,其中补肾药使用频率为61%,补脾药使用频率为26%,这与祖国医学补肾填精延缓衰老理论十分吻合。

据调查统计,服用滋补中药的老人,其寿命要比未服滋补药者为高,适当地服用补益药物能够延缓衰老。但是,应根据自身的情况,辨清是属于何种虚弱,辩证施补,才能达到延年益寿的目的。

单味抗衰老中药人参

人参为大补元气的要药。人参是久病气血两虚、气血不足,神衰乏力,失眠心悸,糖尿病等患者的优质进补康复药物,也是中老年人轻身延年的滋补药。

现代药理研究发现,人参含大量人参皂甙、多种氨基酸,黄酮类,以及钾、镁等成分,有强心、抗休克作用,能提高机体免疫功能,抑制癌细胞生长。调节神经功能,使紧张造成的紊乱神经过程得以恢复。并且常因机体机能状态不同呈现双向作用,增强机体对各种不良刺激,无论是物理性、化学性和生物性刺激,都具有增强机体非特异性抵抗力的作用。人参及其所含的甙类、多糖可减轻辐射对造血系统的损害。人参还有增强网状内皮系统及白细胞的吞噬功能。

凡阴虚阳亢所致的高血压、感冒均不宜服用。

黄芪

黄芪能补气升阳、固表止汗,生肌敛疮,利水消肿,是气血虚亏、内脏下垂,体弱易感冒,慢性肾炎等患者的理想进补康复中药,也是中老年早衰体虚的养生滋补品。

现代药理研究发现,黄芪含多糖类、胆碱、叶酸以及铁、锌等成分。能提高机体免疫功能,可延缓衰老,并能强心、降压,保肝,利尿,促进血清和肝脏蛋白质代谢,对肾炎蛋白尿有消除作用。

黄芪因性温,凡食积腹胀、感冒发热,阴虚内热者均不宜应用。

刺五加

刺五加能益气养血。适用于虚劳不足,瘦弱无力,心悸眩晕,失眠健忘等病症。刺五加主要含多种糖甙、芝麻素,能增强机体抵抗力,能延迟肿瘤的发生,抵制肿瘤的扩散转移。对血糖高者可使其降低;血糖低者可使其升高。能增强体力,提高工作的效能。能保护红细胞,还有抗氧化剂的作用,增强免疫功能。

党参

党参能补中益气,健脾养血,生津和胃。是气虚乏力,食欲不振,肢倦乏力,内脏下垂等患者理想的进补药物。现代药理发现,党参主要含皂苷、糖类、生物碱、挥发油、17种氨基酸、14种微量元素,增加红细胞和血红蛋白,能抗疲劳,提高耐高温能力及免疫促进作用,并可兴奋神经系统。

党参因性温,故非体虚而有实邪者忌服。

地黄

地黄有生、熟之分,生者能养阴生津,清热凉血;熟者能补益肝肾、滋养精血。是各种血虚症,遗精劳损,腰膝痿弱,耳鸣耳聋、头晕眼花等患者理想的进补康复药物,也是中老年人抗衰益寿的养生滋补品。现代药理发现,熟地黄主要含有生物碱、地黄素、维生素A、甘露醇。有降血压、降血糖,抗炎,强心,利尿作用。

本品药性滋腻,凡咳嗽痰多,食少腹胀,呕吐便溏者忌服。

当归

当归能够补血调经,活血止痛,润肠通便。是各种血虚证、月经不调,肠燥便秘等患者进补的良药。主要含有J3谷甾醇、挥发油、叶酸、生物酸及多种维生素等成分。能促进血红蛋白及红细胞的生成,防止肝糖原降低,增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,对抗血栓形成。

凡阴虚内热、湿盛腹胀、脾虚泄泻者忌服本品。

何首乌

何首乌能补益肝肾,滋养精血,润肠通便。是肝肾两虚,精血不足,头晕耳鸣,腰膝酸软,遗精阳痿,老人便秘等患者的进补良药,也是中老年人久服补肾固精,强筋益髓,延年益寿的滋补品。何首乌主要含有大黄酚、大黄素、大黄酸、卵磷脂等成分,能降血脂,抗动脉硬化,强心,护肝,延缓衰老。

并增强肠道蠕动。

凡外感风寒、脾虚泄泻、大便溏薄及痰湿重者,忌用本品。

枸杞子

枸杞子能补肾益精,养肝明目。是头昏眼花,腰膝酸软等患者的良药,也是中老年人久服轻身不老,坚筋骨,耐寒暑的养生滋补品。现代药理研究证明枸杞子含蛋白质、亚油酸、甜菜碱、多糖类、多种维生素以及钙、磷、铁等成分。能促进造血功能,降血脂、降血糖、降血压,还可提高免疫力,具有抗癌作用。

凡脾虚有湿、便溏泄泻或有外邪实热者忌服。

灵芝

灵芝被称为“神仙草”,能养心安神,补气养血、止咳平喘。是心悸失眠健忘,肺虚咳喘日久不愈等患者进补的良药,也是中老年人养生延年的滋补品。含糖类、多种氨基酸、生物碱以及钠、钾、钙等成分。可增强巨噬细胞吞噬能力,提高机体免疫功能,改善冠状动脉血流量,增强心肌对缺氧的耐受力。降低血清丙氨酸转氨酶,促进肝细胞再生并能强心,调节血压,还能促进气管黏膜上皮修复。

凡感冒病人不宜服用本品。

黄精

黄精性能润肺滋阴、补脾益气,是病后体虚,腰膝酸软,失眠健忘,纳食减少,肺燥咳嗽、肺结核咯血等患者的进补康复中药,也是中老年人养生延年的滋补品。主要含有粘液质、烟酸、醌类、生物碱、强心苷、多种氨基酸等成分。可增加冠脉血流量,改善心肌营养血流供应,预防动脉粥样硬化,并可提高机体免疫功能。

黄精生用有刺激咽喉的不良反应,应蒸熟后服用。

菟丝子

菟丝子能补肾固精,养肝明目,止泻安胎,治疗头晕目眩、耳鸣,视力减退,小便频数、尿混浊。也是中老年人添精髓益气力,延年养生滋补品。菟丝子含胆甾醇类、树脂甙、糖苷、维生素A等成分。能使血压降低,心率减慢。还能促进淋巴细胞转化,增强体液免疫。

凡阴虚火旺,大便燥结、小便黄赤者不宜服用本品。

五昧子

五味子能敛肺滋阴,生滓止汗,涩精止泻,宁心安神。可使肝脏药物代谢酶的活性增强,具有提高肝脏解毒功能的作用。五味子还可改善大脑功能,增强机体对非特异性刺激的防御能力。

因本品酸涩收敛,故外有表邪、内有实热,咳嗽初起、麻疹初发、胃酸过多者均应忌服。