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第2章 疾病防治(2)

(2)冬春之交小心防范心肌梗死 气温低于0℃时,寒冷不但会使周围血管收缩,也会使冠状动脉强烈收缩,从而阻碍心脏本身的血液供应;寒冷刺激下,会使体内儿茶酚胺的数量增多,从而促使血小板聚集和血栓形成,也会阻塞冠状动脉,从而诱发心肌梗死。因此,冬春之交,应加强预防:

注意保暖,避免寒冷或逆风行走;

注意劳逸结合,防止过度疲劳和长途旅行;

保持心情舒畅;

避免一次进食过饱或饱食后活动,少吃高脂肪饮食,肥胖者要控制饮食;

不吸烟、不饮酒、不喝咖啡及浓茶,节制性生活;

保持大便通畅;

预防感冒、腹泻等疾病,积极治疗心绞痛、高血压、高血脂及糖尿病;

冠心病人在医生指导下长期口服小剂量阿司匹林(或与潘生丁合用),有预防心肌梗死的作用。

(3)用按穴法治心绞痛

心绞痛是冠心病患者的主要症状,以往都是用硝酸甘油治疗。按压至阳穴是治疗心绞痛的新方法,经多种方法测定,硝酸甘油与按压至阳穴相比,前者服药后5~10秒开始缓解症状,而后者10~30秒,即可见效;前者有效率为80%,后者则达100%,并可解决服药的痛苦。至阳穴的位置在第七胸椎棘突下。

(4)蜂蜜可治脏病

心脏局部缺血症、冠状动脉硬化症等心血管疾病患者每日服用蜂蜜2~3次,每次2~3汤匙以上,长期坚持,必见疗效。

(5)菊花茶可治冠心病

每日10~20克,水煮或开水冲泡均可,有疏风清热,明目解毒之功效。可用于高血压、冠心病等病人。

(6)鸭肉海带可治心血管病

鸭肉与海带同煮,能软化血管,降低血压,对动脉硬化、高血压、心脏病等有一定的辅助疗效。

(7)玉米粥可治心脑血管病

玉米性味甘平,含有较多的不饱和脂肪,可促进人体内脂肪与胆固醇正常代谢,对冠心病、动脉硬化、高血脂有着食疗作用。

以100克玉米面为例,配粳米75克。先将粳米洗净放入开水锅中熬煮八成熟时,再将用凉水调和的玉米面放入锅中熬制成熟即可。每日三餐可温热食用。

山楂玉米粥。山楂60克,玉米糁120克。将山楂洗净,去核,切片。锅内加水适量,烧开后撒入玉米糁(边撒边搅,以防粘连),煮至八成熟时,加入山楂片,再煮至粥熟即成。每日2次,连服10~15天。

海带玉米粥。水发海带丝60克,玉米糁120克,腐乳2块。将水发海带丝洗净,切成碎末。锅内加水适量,烧开后撒入玉米糁,煮至五成熟时,加入海带末,再煮至粥熟即成。佐以腐乳食用,每日2次,连服15~20天。

山药玉米粥。山药200克,玉米糁120克,蜂蜜50克。将山药去皮,洗净,切成小块。锅内加水适量,烧开后撒入玉米糁,煮至五成熟时,加入山药块,再煮至粥熟,调入蜂蜜即成。每日1~2次,可长期食用。

菠菜玉米粥。菠菜150克,玉米糁100克,咸鸭蛋1个。将菠菜洗净,放入沸水锅内焯2分钟,捞出过凉后,沥干水分,切成碎末。锅内加水适量,烧开后撒入玉米糁(边撒边搅,以防粘连),煮至八成熟时,撒入菠菜末,再煮至粥熟即成。佐咸鸭蛋食,每日2次。

(8)山楂荷叶可茶降血脂

每次取山楂5克,荷叶4克。将山楂、荷叶混匀用滚开水冲泡15分钟,代茶饮。其中山楂有降血脂、调整心血管功能之功效;荷叶芳香醒脾,清热解暑,其中所含的茶叶苷能直接扩张血管,有中等程度的降压作用。本方对高脂血症兼高血压者最为适用。

(9)山楂桃仁露可治冠心病

新鲜山楂1000克,用刀拍碎,同桃仁60克共入锅中,水煎2次,去渣,将汁盛入盘内,加入蜂蜜250克,加盖,隔水蒸1个小时,离火冷却,装瓶备用。用法:每次10~30毫升,每日2次,饭后开水冲服。其中桃仁能治血结、血燥;山楂本身就是降脂妙药,尚含大量维生素C,能消食化积、活血化瘀;蜂蜜补中益气、润燥解毒。三者共用能健脾胃、消积食、降血脂、降血压,还能增强心肌供血功能。患有高脂血症、冠心病的病人经常服用必有裨益。

(10)鲤鱼可治高脂血症

鲤鱼一条(250克左右)去鳞和内脏,加紫皮大蒜1头、葱白1段、赤小豆60克,入锅,加水,温火炖熟,吃鱼喝汤(勿放盐)。每日1次,7日1疗程,吃6个疗程。此方还有健脑作用。

(11)茶叶鲫鱼汤可治心衰

茶叶鲫鱼汤做法简便,可用150~200克的鲫鱼一条,洗净去内脏,但不要刮鱼鳞,然后将6~9克的绿茶塞进鱼腹,用线捆好,加水500~600毫升,在慢火上熬至400毫升时,便可取出鱼中茶渣,饮汤食肉。开始每日服1~2次,此后可5~7日服1次。

(12)茶叶可降压

茶叶中的咖啡因与茶碱可抑制心肌细胞中的磷酸二酯酶,使细胞内的环磷酸腺苷的浓度增高,从而兴奋心肌,使心肌收缩力增强,同时可使支气管平滑肌松弛而止喘。鲫鱼含丰富的蛋白质,鲫鱼的鱼鳞亦含有大量维生素A和廿碳五烯酸等,这些物质均可调解血管的功能,降低血液黏稠度,促进血液循环。

(13)猪血可治冠心病

猪血中所含的微量元素铬,可防治动脉硬化,对冠心病患者有辅助疗效。

(14)猪心红枣可治心悸胸闷

取1只猪心,加15克红枣,隔水蒸熟,分3天食完,连服3剂,对心悸胸闷有疗效。

(15)烤鸡蛋放醋能软化血管

在打调鸡蛋时稍加些醋,不光鸡蛋味道变得鲜美了,而且从医学角度讲还可以软化血管、降低血脂,并起到一定的降血压作用。

(16)吃茄子能降血脂

茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,是其他蔬菜无可比拟的。维生素P能增强细胞黏着性,提高微血管弹性,防止小血管出血。研究表明,茄子能降低胆固醇、防止高脂血症引起的血管损害,实乃降脂保健的佳蔬。

(17)吃蘑菇能降血液胆固醇

蘑菇具有降低血液胆固醇的作用,蘑菇中的解朊酶、酪氨酸酶具有降血压的功能,因而,蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品。此外,蘑菇还具有一定的降血糖作用,糖尿病患者消化不良时宜食用蘑菇,因其含有胰蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪。药理研究表明,蘑菇培养液还具有抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌生长的作用。

(18)花生对心脑血管有益

中外营养专家在花生、花生油中发现了3种有益于心脑血管的保健成分:白藜芦醇、丰富的单不饱和脂肪酸和β谷固醇。这些成分是生物活性很强的预防肿瘤类疾病的天然化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化、心脑血管疾病的化学预防剂,还可以降低血液胆固醇。

(19)橘汁可治脑血管病

用500克橘子汁泡一包舒筋活血片,3天以后可以喝,1日3次,对脑血管、心血管病有效。

(20)海参冰糖羹可治动脉硬化

取海参20~30克,冰糖适量。先将海参用清水泡发,洗净后放锅中,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖烂,加入冰糖稍煮,日服一次。具有补肾益精血、滋阴润燥的功效,适用于因肾阴虚所致的头晕、腰酸、咽干、心烦、动脉硬化、高血压等。

(21)红薯蜜羹可治动脉硬化

取红薯250克,蜂蜜30克,糖桂花少许,先将红薯洗净,切成小厚片,倒入锅中,加水1000克,煮约30分钟,再加入蜂蜜和糖桂花,离火,当早餐或点心食用,日服两次,每次1碗。具有补中、和血脉、宽肠通便的功效,适用于动脉粥样硬化症等。

(22)番茄蜜汁可治动脉硬化

取新鲜番茄2个,蜂蜜30克。先将番茄洗净,切成厚片,置于碗中,加入蜂蜜,拌匀,腌1~2小时,待番茄汁水大部分浸出时即成。饭后当水果吃,可分两次食用。具有和血脉,降血压,生津开胃,清热解毒的功效。适用于动脉硬化等心血管病患者。

(23)便秘时巧防脑血管破裂

便秘是老年人的常见病、多发病。因为便秘,排便时用力过猛,导致脑血管破裂,脑溢血,危及生命,时有所闻。今有一方简便易行,即在排便用力时,以双掌紧捂两耳,可保无虞。

(24)喷酒按摩可治心绞痛的手法:

在患者整个头部连续猛喷酒后,连续轻轻用十指头抓痧和交替敲打,约5分钟。

在患者太阳穴和风池穴按摩。

在患者前胸后背连续喷酒后,连续用双手掌缓慢搓,由上而下,由内向外旋摩,约10分钟。

在胃脘部位连续喷酒,连续轻轻旋摩3分钟后,掐患者的内关、合谷两穴,约2分钟。

(25)调理呼吸可治冠心病

每天睡觉前躺在床上,仰面朝天,用手指按住一个鼻孔(男左女右),闭住嘴,用一个鼻孔自然呼吸。约10分钟,早晨起床前照样做10分钟左右。坚持1个月就会感到有一股气由心脏逐渐下行,直做到脚趾感到针麻状,即可停做,时间约2个月。

为了巩固疗效,每天早晨户外作几次深呼吸。

(26)掐指甲能够缓解心绞痛

心绞痛发作,手头无药物可治,可用拇指甲掐患者中指甲根部,让患者有明显疼痛感,亦可一压一放,坚持5分钟左右,症状可缓解。

4.肾病的治疗

(1)玉米绿豆粥治慢性肾炎

用玉米粉、生绿豆与大白菜一起熬粥,熟后适量加点食盐,一日吃数次,每次不限量。另外每日吃上50克蚕豆(生的)当零食。连续数周后,轻者痊愈,重者减轻。

(2)西瓜可治肾炎

取1个1千克以下的小西瓜,洗净,连皮带瓤挖一个三角口,将去皮独头大蒜瓣10个塞人瓜内,再把口子盖好,口朝上放入蒸锅隔水蒸熟。一次吃掉瓜瓤、汁及大蒜瓣或一日内吃完。连服7个西瓜为一疗程,可治肾炎。

(3)西瓜皮可治肾炎

把西瓜皮切碎,加水煮烂,熬成西瓜膏,用开水化服,每次1~2汤匙,每日2次,可治急、慢性肾炎。

(4)猪肚绿豆可治肾炎

买一个刚宰杀的猪肚(胃),将猪肚开一个小口,清洗,肚内黏膜物一定要留住。然后将100克绿豆、50克冰糖装入肚内,将口用针线缝好,放沙罐里炖,熟后1天内服完(要求热吃)。隔3天吃1个,一般3~5个就行。

(5)猪肾粥可治肾阳虚

取猪肾一对去脂膜,粳米50克,豆豉10克。先煎豆豉取汁,后加入肾与米煮粥,熟后适加调料及料酒调和即成。空腹服食。可益肾补阴。治肾阴虚损、腰膝疼痛、行动无力等。

(6)小枣桂圆汤可治肾虚

取小枣7粒,桂圆7粒,莲子14粒,加少许水煮沸,放凉后,汤和小枣、桂圆、莲子一同服用。此法冬夏皆可,早晚皆宜,且可长期服用。尤其是中年女性朋友。

(7)花生红枣可治肾炎

皮花生米、红枣各60克,煎汤代茶饮,花生和枣一起吃下,连服1周。

将120克花生米、250克蚕豆一同放入砂锅,加3碗水,用文火煮,待水呈现浑浊的棕红色时,加入红糖服食,可治慢性肾炎。

花生仁50克,大枣适量,鸡蛋2~3个。将大枣、花生仁煮熟后,再打入鸡蛋将其炖熟,一次将鸡蛋、大枣、花生仁,连汤吃净,1日1次或隔日1次,1周为一个疗程,一般2~3个疗程即可好转或痊愈。

(8)胡椒蛋可治肾炎

取白胡椒7粒,新鲜鸡蛋1枚,先将鸡蛋开一小口,然后将白胡椒装入鸡蛋内,用面粉封口,外用湿纸包裹,放入蒸笼内蒸煮,服时剔去蛋壳,将鸡蛋胡椒一起吃下。成人每日服2枚,小儿1枚。10天一疗程,隔3天再服第二疗程。

(9)蚕豆红糖可治肾炎水肿

将200克带皮的蚕豆和150克红糖放在砂锅中,加适量水,用小火煮烂,随意食用,可治肾炎水肿。

(10)赤小豆冬瓜可治肾炎浮肿法

取90克赤小豆、500克冬瓜,加适量水煮汤服用,可治肾炎引起的浮肿。

(11)赤小豆粥可治慢性肾炎

先将赤小豆30克浸泡半日,然后同粳米50克煮粥食用。具有健脾利水功效。适用于稍有水肿的慢性肾炎者。

(12)牛蹄汤可治肾炎

取牛蹄(即牛蹄的角质部分)1只,除去泥土,用利刀切成薄片。将1/4的牛蹄,加水3碗,水煎,煎至1碗水时,去渣温服。2日1次,晚饭后服用,一般5~6次即可望痊愈。

(13)鲤鱼可治肾炎法

慢性肾炎患者,可取1条大鲤鱼,去肠脏,不去鳞,把大蒜瓣填入鱼腹,用纸包好,用线扎紧,外封黄泥,在灰口煨熟,除去纸泥,无盐淡食,当日食完,可利小便、消浮肿。

(14)鲫鱼赤小豆汤可治慢性肾炎

活鲫鱼1条,去肠杂不去鳞;小冬瓜1个,切开一头,去内瓤及籽,放入鲫鱼,酌加姜、葱、黄酒,再加入赤小豆30克,用切开之瓜盖好,以竹钉钉牢,放入砂锅煲2~3小时。喝汤、吃鱼及瓜,最好淡吃,隔日l剂,连吃7剂为1个疗程。具有消肿利水功效。适用于浮肿为主的慢性肾炎患者。

(15)老鸡内脏治肾炎

取老鸡的心、肝、脾、胃、肾,洗净用瓦焙干,研细粉,空腹服1~2克,连服1周,每日2次。

(16)母鸡煮黄芪可治慢性肾炎

母鸡1只,黄芪130克,当归20克,炖烂,喝汤吃鸡。适用于兼有贫血的慢性肾炎患者。

(17)黄芪粥可治慢性肾炎

将黄芪60克,浓煎取汁,粳米50克,加红糖少许同煮,待粥将成时调入少许陈皮末(约1克),稍沸即可。早晚餐服用。适用于脾胃虚弱的慢性肾炎患者。

(18)莲肉首乌粥可治肾虚遗精

取首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。

(19)韭菜籽白芷粥可治肾虚带下

取韭菜籽10克、白芷9克、米适量,先煮药去渣留汁,再加米煮粥。