另外，应特别注意的是豆类本身也是高热量的食物，不可摄取过量。
5．瘦身水产品：女人瘦身你帮忙
许多水产品都是瘦身食品中的佳品，而且鱼肉比牛、羊、猪肉所含的脂肪少，更受渴望瘦身女性的欢迎。下面介绍几种常见的水产品。
（1）海带
海带是一种大型食用藻类，主要成分为蛋白质、褐胶酸、纤维素、氨基酸、维生素、钾、碘等。海带具有消痰软坚、利水散结、祛脂降压的功效，经常食用有瘦身作用。
选购时，宜选叶长，宽且厚，不带根，颜色褐绿，有黄的梢及少量黄白边，含沙及杂质少者。
（2）海藻
海藻，自古即为女性保护秀发乌黑的食物。事实上，海藻也是具有超低热量、富含维他命、矿物质、食物纤维等的健康食物。减肥中的你，如能正确食用海藻类食物，对减肥大有裨益。
须注意的是：海藻富含维他命A及磺，每天不宜摄取太多，否则可能因甲状腺机能亢进，引发巴塞多氏病。
（3）鲤鱼
鲤鱼有健胃利水、安胎通乳之功效，尤适于妊娠水肿、伴有水肿的肥胖者瘦身。
（4）鲫鱼
鲫鱼有温中顺气、利水消肿、清热解毒之功效。经常食用有轻身瘦身的作用。
6．减肥物，千万不要滥服用
通过改善饮食和运动，可以达到减肥、瘦身的目的，但是并不完全排斥药物减肥。为此，也把药物减肥的现状和一些注意事项介绍如下。
（1）减肥没有特效药
肥胖病又称“文明病”。在发达国家，肥胖病的发生率比我国要早几十年，对减肥药物的研究开发也早于我国几十年。目前，国外研制生产了食欲控制剂、能量消耗增强剂、阻止消化吸收药、影响脂质代谢药、轻泻药、利尿药等，这些药物在我国也有生产，但客观地讲，迄今为止，还没有一种对各种肥胖病百分之百有效且又没有任何副作用的特效减肥药。减肥药只是用于那些肥胖已严重危及健康，不采取快速减肥不行的肥胖者，并且应是在医生指导下使用。近十几年来，我国公众也认识到肥胖的危害，医药专家们也运用我国特有的中草药资源与中医理论研制了一些减肥中药，如西施美减肥胶囊、消胖美等，但均不是单一使用所能奏效的。
药物减肥必须与运动减肥和饮食减肥结合起来，才能收到减肥效果。
（2）慎用减肥药物
前面已经说过，药物减肥不是减肥的首选方法。只有在食疗与体疗，以及一些传统医学的理疗方法疗效不佳，而且因肥胖已对健康构成很大威胁时才采用药物减肥，特别是西药，用时应慎之又慎。为什么要对减肥药持如此慎重的态度呢？
药物的作用一般不是单一的，治病所需要的是治疗效果，不需要的是副作用。减肥药都有不同程度的副作用，长期服用易致机体内分泌、心血管、消化系统、呼吸系统等功能紊乱，引起药源性疾病。胖未去，病却添。
西药减肥主要是通过抑制食欲，增强能量消耗，阻滞消化吸收，影响脂肪代谢等途径与机理实现。这种高耗低入的方式对症不对因，治标不治本，解决不了肥胖的根本问题，所以，一旦停药体重就会回升。
药物减肥易使减肥者产生心理上的依赖性，认为任何一种减肥方式都比较麻烦，不如每天吃几片药省事，于是放弃食疗与体疗。
减肥中药、成药奏效较慢，汤药又费事费时，肥胖者难以长期坚持，收不到预防的效果。一些自称减肥的秘方、偏方，多是采用泻下药，泻下作用太强，易导致脱水和诱发加重其他疾病。
因此，减肥者不应将减肥的希望寄托在药物上，且不要滥用减肥药。
下面列举几种不当的药物减肥方式。
①滥用利尿剂减肥
用利尿的方法加大体内水分的排出是临床减肥的手段之一，且主要针对伴有水肿性肥胖者使用。但是利尿药用量过大，则会失水过多，可导致体内电解质紊乱；使用时间过长，患者形成一定依赖性，一旦停用会出现全身不适、倦怠、浮肿、尿量减少及神经过敏等药瘾现象。为此，国际上禁止运动员滥用利尿剂以减轻体重。同理，肥胖者为了减肥切不可擅自用利尿药。
②用吃抗生素的办法减肥
由于抗生素有造成腹泻的副作用，所以有人以吃抗生素来减肥，可真是为“瘦”不择手段了。
当病人有明显的细菌感染时，使用抗生素是毋庸置疑的，但是，正常的人为了减肥而使用抗生素，将来一旦传染了真正被细菌感染的疾病时，将会造成抗药性的问题，使我们的身体再也没有办法接受抗生素的药效，后果非同小可。
服用抗生素造成腹泻还有另一个问题要注意，那就是抗生素把原来大肠内有益人体的微生物杀死后，很有可能又有他种微生物取而代之。如果这些新的微生物是不好的，会导致疾病，这时候，不断的腹泻可能使结肠发炎，腹泻得更厉害，可能要停药很长一段时间，才能恢复正常，这时，我们的身体长期受严重腹泻影响，已造成营养不良，体力衰退，有耳鸣、脱发、贫血等症状，如果不随时补充养分、水分和电解质，甚至有休克的可能。
抗生素只能由医师处方在医疗上使用，任意拿来做减肥药，实在是不智之举，不仅其所导致的腹泻会对人体健康造成伤害，而且只要一停药，腹泻停止，体重即又恢复，根本不是减肥之道。
③吃泻药减肥
有人为了减肥，到药房买泻药吃，希望利用泻肚子阻止食物养分被吸收，以达到减肥的目的。这是很危险的。泻药通常是用于治疗便秘或某些检查需要清除大便时使用。如贸然用于减肥，重者可能因急性腹泻而引起虚脱，而泻药本身也会造成腹痛、恶心、呕吐，长期腹泻会造成电解质失调，矿物质、维生素缺乏，营养不良、脱水等后果，而一旦停药，体重则会回升。
因此，用泻药减肥只是暂时性的，且违反生理规律，使人体内重要的体液、矿物质、水分大量流失，造成对身体健康的不良影响。
目前市面上有很多标榜瘦身或减肥用的减肥药、减肥糖、减肥奶粉或者一些成分不清楚的减肥药，大多含有泻药的成分，如果吃了会腹泻，故标示不明的减肥食品也不宜使用。
另外，市场上还出现了一些减肥茶，减肥偏方、减肥秘方等产品和宣传，对此我们也不能盲目相信，虽然爱美和减肥的心情可以理解，毕竟减肥还应从根本上人手。
（3）减肥茶让减肥出了岔
时下最热门的莫过于减肥茶，通常我们也看到有些人喝了它确实减轻了体重，但是，喝茶如何能瘦身呢？其中到底有什么成分？其实这些产品许多都添加了安非他命、芬他命等禁药，服用后虽然可以抑制食欲让体重减轻，但是也常伴随高血压、心悸等副作用，如果不小心上了瘾还有性命危险，岂能当做减肥良方？
有些减肥茶还含有泻药成分，喝了之后会造成腹泻、脱水，表面上似乎有效，其实减去的只是水分，并非脂肪。因为我们吃下的脂肪、淀粉、蛋白质等食物，都已经在胃及小肠内被消化吸收，转换产生热量，过多的则以脂肪形态储存；而泻药只会在大肠发生作用、刺激排便，并不能消耗热量、减少脂肪，顶多是脱水减重，而不能减肥。
而且市面上的减肥茶也良莠不齐，不是添加了有害的药物，就是一般的茶类，毫无减肥功效。遗憾的是，不少消费者却一再迷信广告、掉入陷阱。
（4）不可滥用减肥偏方、秘方
减肥药不可滥用，减肥偏方、秘方更不可滥用，尤其是不能相信街头的医药贩吹嘘自已治疗肥胖特效的谎言。
许多人认为秘方、偏方用的全是中药，全是草根树皮，吃不好，也吃不坏。这种认识失之偏颇，中药中也有不少属于剧毒药物，如砒霜、乌头、马钱子等药，毒性就很大，不需多少就可致命。
中药减肥如果用了泻下比较厉害的大黄、巴豆、黑白丑、番泻叶等药材，时间长或量大的话，会把人泻出病来，很容易因排泄水分过多，引起虚脱、休克，甚至电解质紊乱，同时还易导致患有高血压、冠心病的肥胖者的病情加重。
四、超级美女健身囔身经
许多超级美女，之所以拥有优美的身材，不仅有先天因素，很重要的是她们都有一套科学的健身瘦身方法。
现在，让我们一起看看她们健身瘦身的经验吧！
1．索菲亚·罗兰的饮食健身法
国际影星索菲亚·罗兰在65岁时被评为地球上最美的女人。据传，索菲亚的动人身材一直是她的个人标志，丝毫没有因岁月而发生变化。她说这完全归功于自己对生活的热爱。
索菲亚认为，为了我们的体形，为了我们的健康，掌握一些有关营养学的知识是明智之举。
她主张，营养要搭配适当。早晨只喝一杯咖啡不是好办法。尽管索菲亚早晨胃口不好，但她还是尽量吃一点儿水果和面包，使身体更好地开始一天的工作。午餐，她吃糊状食物，少许肉或鱼，或者再加点儿沙拉和咖啡。晚餐比午餐清淡，不过再加一点儿酒。每顿饭都要吃得从容不迫。
索菲亚认为，为了节食，却只呷一点儿水和果汁，草草了事是错误的。过一会儿你饿了，然后就禁不住一顿猛吃猛喝。即便不是如此，你也别指望不吃东西机体就能正常运转。如果你正在努力控制体重，就这样做：一日三餐，但每餐少量。
索菲亚认为：饮食越早，身体对食物的利用率则越高。早上要吃好，晚餐要吃少。
她还主张别吃零食，餐与餐之间的零食是良好营养的大敌。因为吃零食的习惯使你从来不觉饥饿，你总在嚼着咬着。
不停地吃零食不仅增加体重，而且会使你感到疲倦。这是由于当你吃完零食后，整个机体就忙于完成消化任务：血液向消化系统涌去，所以饭后你会觉得疲劳倦怠。如果你总在吃东西，就会发现你比较疲倦，因为你的机体总是在忙着消化。
索菲亚主张尽量少吃加工食品。有些人认为，平时手头准备些罐头食品该多好啊——经过一天的劳碌，能转眼间准备出一顿饭菜，也确实方便。但索菲亚还是认为，不能因为方便，就剥夺了大家尽可能享受新鲜食物的快乐。
索菲亚说，每天要多喝水。当你感到饥肠辘辘时，多半真的很渴。喝水不仅是满足你的需要，而且对排除机体中的杂质同样具有决定性的作用。
她还主张少吃牛羊肉（不包括小牛肉），多吃鱼类和子鸡。白肉（指禽肉的胸部和翅膀等处的肉和小牛肉）和鱼类的脂肪含量少，但所含的蛋白质都与牛羊肉一样丰富。牛羊肉的最大问题就是脂肪太多，即使你把显而易见的肥肉割下来，最好的大块精肉也布满了云纹状脂肪。
她主张你食用糊状食物。有不少次，人们偷偷瞄着她的臀围和腰围问她，吃了糊状食物怎么还能保持这样的体形。现在，那些进行这种研究的科学家们进一步证明了糊状食物于身体有好处。豆类、稻类和蔬菜中也发现含有复合碳水化合物。吃了碳水化合物可防止你的血糖降低，从而产生抗饥饿作用。科学家发现，只要吃碳水化合物丰富的食品，就能轻而易举地减轻体重，原因就在于：碳水化合物能消除人的饥饿感，给你以能量，因为它们能被你的机体直接有效地消化。
2．黛米·摩尔的快捷减肥汤
著名影星黛米·摩尔已是3个孩子的母亲，却有着令人不可思议的标准身材，她的营养师设计的“快捷减肥汤”你一定会感兴趣。
如果减肥者严格按照规定方法进食，那么7天之内可减4～7公斤。如果7天之后还想继续下去，只要重复这一方法。但是如果中途打乱了饮食安排，则必须重来。
减肥汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱、几个西红柿或3罐西红柿酱、1棵洋白菜、两个辣椒、几棵芹菜。把菜切成块儿加水，放人盐、辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。
煮好的汤可以随时喝，但汤里不能加其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带。
第一天：汤和水果。除了香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜和西瓜少吃，因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡或果汁，请不要加牛奶和糖。
第二天：汤和蔬菜。除了喝汤外，可以吃所有的蔬菜，不限量，而且最好选择新鲜的蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不吃任何水果，要多喝水。
第三天：汤、水果和蔬菜。这一天不能吃烤土豆，汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时要多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2～3公斤。
第四天：汤、水果、蔬菜之外还可以进食1杯牛奶和3只香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。
第五天：汤、牛肉和西红柿。除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉可以吃200克以内，西红柿要生吃，不限量。这一天要求喝6～8杯水，只喝一次汤就可以了。
第六天：牛肉和叶类蔬菜。牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，一定要多喝水。
第七天：米饭、果汁、蔬菜和汤。可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。
7日之内一定要记住：不吃面食，不喝酒和其他饮料，菜里不能放油。
饿时用“减肥汤”充饥。
体重减轻之后，一定要注意保持，方法是少吃肉，多活动，多喝水。