书城农林奶牛高效养殖技术
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第41章 奶牛饲料的分类与配制(28)

6.青贮饲料的利用

(1)青贮饲料的开封与使用。原料发软,发酵时间则短;原料坚硬,发酵时间就长。一般情况下,青贮30~45天可完成发酵全过程,即可开封使用;若原料坚硬,需45~50天,豆科植物发酵更长,需3个月左右。取料方法:如果是圆形青贮窖则由上往下逐层取,先取掉上层土,再取掉下层草,最好打开覆盖的塑料薄膜,开封时严防泥土落入料中。取料后尽量用薄膜将料面盖严,防止空气进入。若是长方形窖或壕,则从一端开始,一节一节使用,一直用完为止。每次取出量应以当天能喂完为宜,取完料后,用塑料薄膜将口封严,防止空气进入,使剩料变质。

(2)喂法。喂青贮料前应检查质量——色、香、味等。优质青贮饲料应为:颜色黄绿,柔软多汁,气味酸香,适口性好。玉米秸秆青贮带有很浓的酒香味,霉烂变质的不能喂。开始饲喂青贮时,要由少到多,逐渐增加。停止饲喂时,也由多到少逐渐减少,使牛有一个适应过程,防止暴食和食欲突然下降。冰冻的青贮饲料,待融化后再饲喂,防止母牛食入冰冻青贮饲料引起流产。

(3)喂量。青贮饲料的喂量要根据不同牛的年龄、体重而定。

小母牛每100千克体重日喂2.5~3千克,公牛每100千克体重日喂1.5~2千克。青贮饲料具有轻泻性,怀孕母牛不宜多喂。饲喂青贮饲料后应将食槽打扫干净,以免残留物产生异味。

7.影响青贮饲料质量的因素

青贮饲料是奶牛饲养中不可缺少的常规饲料,提高青贮质量是饲养高产奶牛的关键。影响青贮质量的因素很多,主要分为影响青贮原料的因素和影响青贮发酵条件的因素两个方面。

(1)影响青贮原料的因素

①牧草作物与品种。作物和牧草在分类上科、属、种不同,其营养成分(干物质、蛋白质、脂肪、纤维、矿物质、无氮浸出物、能量等)含量不同。在同一种中不同的栽培品种如早熟和晚熟品种,其营养成分含量也不同。因此要选择适合本地区的优质饲料品种来制作青贮。

②生长期。植物生长期的不同阶段,其营养成分含量及其养分消化率与利用率也不同,因此要综合考虑饲草产量、营养成分及消化率等因素,选择可消化营养物质产量最高时收割。

③土壤和肥力。土壤类型、结构及肥力不同均可造成饲草作物营养成分含量有差异。

④气候与地形。光照增强、温度上升、水分充足有利于植物积累营养物质,地形对饲草作物营养成分有间接影响,主要通过气候、土壤、水分和其他因素来发挥作用。

虞其他。施肥、灌溉、激素应用、种植密度、除草、除虫、中耕等田间管理也影响饲草作物的营养成分。