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第25章 热狗与小孩

西方人爱吃的热狗,是把小红肠用油煎好,将一个船型的面包从中间剖开,然后把小红肠放进去。它吃起来香甜可口,别有一番风味。然而你可能不会想到,热狗却是因为一个小男孩吃小红肠烫手就用面包片垫着吃,从而使卖小红肠的商人受到启发而发明的一种小吃食品。

1904年,德国人福万格来到大洋彼岸的美国,举目无亲,囊中羞涩,不知如何谋生。想来想去,只有家乡的一种法兰克福小红肠还可以在上面作文章。于是,他就在街上摆了一个货摊,做起了专门出售油煎小红肠的生意。由于这种小红肠味道鲜美,价钱又便宜,拿取的时候很方便,因此,顾客很多,买卖做得十分红火。

刚刚煎好的小红肠熟得烫手,福万格就准备了一些手套,供顾客们使用。可是,到晚上收摊时,总有一部分手套不见了。再说,清洗用过的手套,油乎乎的也挺费劲,这件事使他很伤脑筋。

有一天,一位妈妈带着一个小男孩来买红肠。那男孩手里捧着刚买来的面包片。他怕烫手,便对福万格说:“老板,请把小红肠放在我的面包片上好吗?”随后,那个小男孩把面包片对折起来,小红肠被夹在中间。这样吃起来既不烫手,又别有风味。福万格看着那个男孩津津有味地吃小红肠的模样,脑子里突然闪现出一个亮点。

从此以后,他就订做了一批船形白面包,用刀子在中间切开一条缝,把油煎小红肠夹在里边一起卖。因为看上去红白鲜明,活像夏天吐出舌头散热的狗嘴巴。

有位过路的漫画家看见后,就信手在一张纸上画了一幅漫画,并把小红肠画成了狗的样子,浑身冒着热气,旁边还写上“hotdog”。这原本是个开玩笑的举动,却没想到使美国语言又增加了一个新名词:热狗。

于是一传十,十传百,“热狗”这个名字就这么叫开了。

热狗出了名,别人也跟着做起来。又过了一些年,欧洲、亚洲都流行吃热狗了。现在,全世界有很多地方都在叫卖这种快餐食品。