葡萄霜霉病为害叶片最明显的特征就是在叶背面出现霜状霉层。叶片发病初期产生细小的不定形淡黄色水渍状斑点，以后逐渐扩大，在叶片正面出现黄色或褐色的不规则形病斑，边缘界限不明显，常数个病斑合并成多角形大斑。发病严重时，叶片焦枯蜷缩早期脱落。低温高湿是该病发生的有利条件，发病盛期出现在秋季（8～9月）。
药剂防治葡萄霜霉病，要抓住发病始期前或发病初期（7月份）这段关键时期用药。药剂可选用25％瑞毒霉可湿性粉剂700～1000倍液、40％乙磷铝可湿性粉剂200～300倍液、58％瑞毒霉锰锌500倍液喷雾，上述药剂防病效果很好。也可选用1∶0.7∶200倍波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂400～500倍液、50％退菌特可湿性粉剂800倍液喷雾。
另据试验，可采用灌根法防治霜霉病。发病前在树干周围挖20厘米深的环状沟，灌入25％瑞毒霉700倍液，药量与喷药量相等，然后覆土，干旱时浇水以利根系吸收，此法防治效果较好，不污染环境，尤其适用于庭院栽植的葡萄。