磷化铝是广谱性熏蒸杀虫剂。常见制剂有56％片剂（每片3.3克）、56％粉剂，由磷化铝、固体石蜡和氨基甲酸铵（降温剂）组成。磷化铝吸收潮气后释放出有毒磷化氢气体，抑制昆虫呼吸而使其死亡。磷化氢气体渗透力强，在散堆粮食中可深达3米。可用于粮食、油料、饲料，防除米象、麦蛾、拟谷盗、印度谷螟、谷蠹等多虫贮粮害虫。在规定用量和密闭天数内，对熏蒸过的种子发芽率无影响。
磷化铝吸潮分解产生磷化氢的速度，取决于气温和湿度。在25℃和相对湿度70％～80％时，12～15小时即完全分解。一般情况下，经2～3天可分解完毕。当气温在15℃以下，相对湿度低于10％时，则需5～6天。所以磷化铝熏蒸粮食，需密闭多长时间，应视气温和湿度而定。
农户使用磷化铝熏蒸可因地制宜，就地取材，如大缸、木柜、大塑料袋等均可。每200～250千克粮食用56％片剂3.3克，可用小布块包好药片，每包一片。药包上拴一根有色的绳子，绳长以绳头能露出粮面为准，再用木棍把药包埋入粮堆或放入粮袋空隙处，将绳头留在粮面外作为标记。埋药后立即封闭（缸可用双层塑料布扎紧，缸口、木柜等可用密封带封口，不使其漏气），熏蒸数日（依温度和湿度而定）即可开封。磷化氢气体对人畜剧毒，不可在住人房间、厩舍熏蒸。熏蒸后打开窗户，通风散毒。熏蒸时如需多片药，药片要单独包好，切勿将药片集中放置，以免引起自燃。熏蒸粉状加工粮（如面粉等），不可将药片放入面袋中。严禁药片与水和酸性物质接触。因为磷化铝与水或酸性物质接触，发生剧烈放热反应，可引起火灾。