苏玉随口应了声,然后就出了门,她去小吃店了,她外出了一月,也不知小吃店现在是啥情况。
苏老婆了喜滋滋的给苏老头熬药去了,她心里将苏玉说的话记得紧紧的。
徐师傅去还马车去了,高平跟小宝则留在了屋里,石头也跟着小宝一道玩,在马车上的这段时间,他们的关系好了许多,有了兄弟的样子。
苏玉很快就到了小吃店,小吃店的生意清淡了许多,讲故事供食的风俗被沿用了下来,小吃店的周围也开了好几家跟苏玉这小吃店差不多的店,那些新店开张,还送东西,苏玉店里的老顾客都去了那边,贪图新鲜,所以这小吃食才没有多少人。
再说了,现在天气暧了,火锅之类的东西也不如冬日好卖了,还有一些菜色,都吃腻味了,周围又有了竞争对手,生意变差是必然的。
苏玉才进店,吴知就看到了,之后吴知便跑了过来,气喘吁吁。
苏主倒是不解:“你跑得这么急做什么?”吴知自从有了爱好,可没为生意担过心。
吴知苦着脸道:“四个伙计被挖走了三个,就剩下一个了,那个还说了,若是不涨工钱,一样要走。”
原来是这么回事。
苏玉问:“那成婆婆跟刑嫂子呢?”
吴知又高兴了起来:“她们还在,也没说要走的主知,还跟以前一样干活。”吴知说完,又低下头,面色微窘:“都怪我之前将心思花在话本上了。”
苏玉好奇道:“你的话本怎么样了。”
说起这个,吴知容光焕发,眼睛发亮:“话本都卖了几千册了,我爹说挣了一百多两呢,他还准备加印呢!”
苏玉倒吃了一惊:“竟这么挣钱?”
吴知喜不胜收:“是啊,我也没想能挣这么多钱,我的新故事就快好了,到时候再印新话本。”
苏玉笑道:“恭喜阿知哥了。”
吴知摸了摸鼻子:“这没什么。”他嘴上这样说,脸上也是笑成了一朵花。
苏玉看他这模样,忍不住提醒道:“我觉得,旧话本还是不要印的好,若印得多了,那可就不值钱了,你这样,每样话本印个准数,等你的话本多了,再印个精编版,将之前旧的全印进去,不过这类最好不要超过百册,这样才有收藏的价值。”
这样,不是跟那些名家一样的待遇吗。
吴知呼吸变得急促起来,他道:“这个法了不错,容我想想。不行,我得跟我爹写封信,让他不要再印之前的话本了。”
东西可不是越多越好,有些得少,才值钱呢。
吴知说完,脸上又有了犹豫之色,过了好一会,他还没将口中的话说出来,苏玉便问了:“阿知哥可是有为难之事?”
吴知似乎有些不好意思,这才开口:“是这样的,我爹想让我回去,说是特意给了办了书坊,让我接手,我想着,那样就可以边看书边这写话话本了。”他说完,又解释道,“反正我在这里也不顶事,至于说书的事,我爹还说了,他在那边给了开了一个茶馆,让我专门说书。我并不是贪图那边的便宜,我是觉得,那边的人多,我若去了,肯定有更多的人来听我说书。”
吴知的心愿苏玉是知道的,所以苏玉并不会拦他,苏玉道:“那这样,你去那边,这边的分红我给记着,等多了,我就给你送去,你看呢?”
吴知连连摆手:“不用不用,我也没投多少银子,再说了,你先前不是将钱都给我了吗,我怎么还能要你的钱。”他还有一句话没说,这里的生意越来越差了,他真是不知道,这里还能不能挣着钱。
吴知又怕苏玉以为他是觉得这小吃店没盼头才走的,又忙解释道:“我不是嫌弃这店,唉……”他是真不知该怎么说好了。
苏玉知道吴知的性子,于是笑道:“我知道你的意思。”
吴知叹了口气,说道:“周围可开了几家这样的店,那伙计也给挖走了,他们看咱们的店挣钱,都争相仿着来呢,我觉得以后得改改,可不能这样下去了。还有,咱们店里的配方你可得拽在心上,别漏了出去,有了独家秘方,这才能挣着银子。”
他说得是真心话。
苏玉也知道,她收了笑,说道:“等天气再热一点,我就将这些热菜收了,再做些凉菜,还有瓜果之类,到时候再改改转型,独门秘方,你说得容易,但是那东西哪是想有就能有的。”
独门秘方,对苏玉来说并不难,比如以土豆为主的菜色,还有秘制烤鸭,现代的一些新鲜玩意,以牛奶羊奶鸡蛋为主料做成蛋糕,这种事,琢磨琢磨总能出来,尽管味道差些,总归是好吃的,一样卖得上价。
可现不是时候,她还得回苏家村一趟,大哥说不定什么时候回来,那时大哥肯定会回村的,苏玉准备再去那边一趟,去见见栓叔一家,让他们帮忙,她总不会亏待栓叔一家的。
可是还有一个问题,那就是山贼的遗留问题,她怕被人堵,若是见了官,有嘴都说不清。
钱是要挣的,得慢慢挣,毕竟现在她并不缺钱花。
店里的伙计走了便走了,那些串串火锅都不难,伙计们是会做,那种粗浅的活会做有什么用呢,他们可没有火锅底料。底料是她自个调的,有些调料还是在医铺找到的,那些伙计哪里会知道,苏玉猜都能猜到,那些家伙走的时候肯定偷偷的带了她制好的火锅底料。
开店的事,苏玉是有些担心的,这主要是她在州府的时候听人说了一句话,若是做买卖,户籍会被改成商户,那三代以内都不能科举!
非常严!
小宝喜欢读书,想走科举的路子,考不考得上是一回事,能不能考又是一回事了。
店铺的事还得仔细想想。