“好香啊!”
小宝练完字,从屋中走了来,被这股子香吸引住了,直奔厨房。
他一进去就瞧见炉子上放碰上一个锅,锅里的汤正冒着泡,骨头汤打的底,冬茹、萝卜已经放进去了,白菜已经洗好,豆腐也切好了,都放在盘子里,还有猪肉,这猪肉是大伙看着屠户杀的,可不是那死猪肉,多是肥瘦相间的五花肉,苏玉将肉切得细细的,也放到盘子里去了,灶台一排排的盘子,看花绿相间,特别养眼。
苏玉嫌东西少了,又出去了一趟,总算让她买着其他几样东西了,一样是干笋,用水一泡,泡好之后放到火锅,跟着一块煮,还有豆芽,跟白菜一起最后扔进去,至于肉,苏玉准备涮着吃。
火锅可不能少了辣,她考虑到家里人以前没吃过,不知道能不能接受太辣,所以只放了一点干辣椒,她尝了尝,微辣,到时候谁再根据自己的喜好加辣,关键鸳鸯锅没出来,要不,一边加辣,一边不加辣,多好。
小宝看着灶台上摆满的盘子,眼睛都瞪大了一些:“二姐,这、这是什么啊?”不会是将东西都放锅中放吧,这锅里的东西都快满了。
苏玉道:“等会快好了,咱们就把锅端进去,炉子提进去,咱们就在屋里吃,一边煮一边吃。”
她看着这火锅料,心里还挺期待的。
小宝看了会锅,又抬头问苏玉:“姐,这东西什么时候能好啊?”闻着这香味,就感觉肚子饿了起来。
苏玉笑道:“你先去玩吧,等会好了我叫你。”
小宝依依不舍的出了门,回头的时候还盯着灶上的肉看了会,走两步,他又退了回来,略有些担忧的看着那些肉问:“二姐,这猪肉吃了不会生病吧?”安定县的猪肉扯是瘟疫的事,现在提到猪肉总有些不安心。
苏玉道:“放心吧,我心里有数。”
小宝这才走了,他去院里扎马步去了,不过没过一会,他就忍不住伸着脖子往厨房这边瞧,那锅上煮的菜越来越香了,他心道,大约是骨头汤太香了,诱得他肚子都咕咕叫了起来。
拐着拐杖在院中练习走路的高平也往厨房望了好几眼。
吴知出门了,过会才会回来,只有徐师傅比较淡定,不过他的眼角已经往这边瞥了好几眼了。
一刻钟后,吴知回来了,他一回来就直往厨房奔,“饭好了没,你们吃了吗?”
苏玉看到他,便说道:“等会,正好要你帮忙呢,我把锅端起来,你帮忙把炉子提到屋里去,这厨房太小,咱们坐不下,还是回屋里吃。”
苏玉两手端着锅,又对吴知道:“将炉盖上再提,不然会烧着手。”
吴知好奇的看着灶上的菜,道:“那些菜不放进去吗?”
苏玉道:“等会端到桌上放着,边吃边放。”她说完便将小宝喊了过来,让小宝端盘子,徐师傅也一道来帮忙了。
没过一会,东西都搬到屋子里去了,炉子里的火烧得旺,锅上汤呼噜的冒着,苏玉将桌上的菜慢慢的往锅上下着,想吃什么放放什么,方便得很。
冬天的菜冷得快,平日饭好了,菜都要冷了,现在这样吃,又好吃又暖和。