方策脑中想起了苏玉家的土豆，若不是时节不对，栽种不了，他早就将那种法买来了。
方策回来神来，又问那人：“怎么卖？”
那人道：“十文一斤，你若是全要的话，那就便宜点，九文一斤，这真是成本价了，若是再低，我可就卖不出去了。”
方策问苏玉：“你有法子将这些东西做成菜？”
苏玉微微一笑：“心中有些想法，不过嘴上说没用，还是得试一试才行。”
方策闻言，心中一定，他对那人说道：“好，你有多少，全部送来吧，到时候称一称，我一起要了。”
那人喜不胜收：“好，好！”说着，他就将手中的东西全部递到了大厨的手上，他激动道：“我这就去家里将这番茄全部拉来，您等着，我马上就回来。”
那人一说完，就迫不及待的离开了，他生怕来晚了，那酒楼东家不肯再要他的东西。
大厨的手里抱着十几个番茄。
方策问苏玉：“你会做吗？”
苏玉点头道：“如果你信得过我的话，我倒可以一试，不过，话可说在前面，这些东西只能你尝，大厨却是不能尝的。”如果大厨尝了，可能会猜到咋做，那她还怎么卖菜谱？
好吧，她就是这么自私。
方策微微皱眉，不过他想了会，还是同意了，反正用银筷子尝就行了，总不会有毒吧。
大厨将番茄给了苏玉，这事他心里有数，藏着才是正理，谁家的菜谱都是藏着掖着的，若是手里没几个拿到菜，谁会请你当大厨，这可是传家的本事，那些小工谁不想偷师，可是，这些大厨精得很，每次做菜都是将小工赶出去的。
方策也听说过这事，他想了想，对苏玉说道：“后面还有一个小厨房，你跟我过来，对了，你在什么，只管跟那小工说，等好了我再尝尝。”
“好，我会好好想单子的。”苏玉说完，就包着番茄跟了上去，她有脑中想着，番茄抄鸡蛋，糖拌西红柿，油炸西红柿，西红柿鸡蛋打卤面，反正那西红柿也不多，这几个应该够了。
到了小厨房，苏玉将西红柿放到砧板上，然后对方策说道：“要鸡蛋，面条，糖，盐，姜，淀粉，面粉……”
方策转后对小工说道：“去准备吧。”
小工应道：“好，我这就去准备。”
方策说完，倒是有些惊奇的看着苏玉：“你这东西都是常物，容易得很。”
苏玉笑道：“先做些让你尝尝鲜，至于那难一点的，今天不早了，还是下次再说吧。”
方策轻轻点头：“好。”
不过一会儿，小工就带着苏玉要的东西回来了，小工将东西放好之后，就识趣的退了出去。
苏玉开始洗西红柿。
方策转身就走了出去，然后带上了小厨房的门。
苏玉洗完西红柿就开始切了起来，她将西红柿切好不同的厚度，然后放到干净的碗里，开始糖伴，接着，又将淀粉撒到切成一厘米厚的西红柿上，撒匀，之后苏玉又调好面糊，又加了些盐，调好之后，又将西红柿跟面糊和好，她开始烧火，把油放到锅里，锅热后开始倒油，油五分热之后，将裹好的西红柿倒入油中，开始炸制，定型之后再将西红柿翻身，炸成金黄色，就可以出锅了。