2.蛋白质。一般来说，1岁以内的宝宝，母乳喂养每日每公斤体重需供给蛋白质2.0～2.5克，牛奶喂养需供给3～4克，母乳、牛奶混合喂养需供给3克。用混合膳食的婴儿，动物蛋白质最好不少于蛋白质总量的一半。
3.脂肪。婴儿对脂肪的需求量也高于成人，每日每公斤体重新生儿约需7克，2～3个月婴儿约需6克，6个月后的婴儿约需4克，以后随年龄增长逐渐减至3～3.5克。婴儿每日摄取脂肪的供给量约占总热量的30％。
4.碳水化合物。婴儿最初3个月的营养主要来自乳糖（乳糖含量：人乳为6％～7％，牛奶为4%～5％）。最初婴儿仅能消化乳糖、蔗糖、葡萄糖、果糖，对淀粉不易消化，故米、面类食物应在3～4个月后再开始添加。
5.钙和磷。足够的钙、磷能促进骨骼、牙齿的生长和坚硬度。婴儿体内的钙约占体重的0.8％，至成年为1.5％，婴儿每日约需钙600毫克、磷400毫克。钙与磷摄入的比例为1∶1.5较为适宜，这关系到它们的利用程度。母乳这个比例较为适当，故母乳喂养的婴儿患营养不良与佝偻病者明显少于人工喂养。
6.铁。婴儿的成长离不开铁，铁是血红蛋白和肌红蛋白的重要成分，各组织的氧气运输亦离不开铁。婴儿生长发育快，对铁的需要和利用相应要多。胎儿在母体内最后1个月，肝内有较多的铁，但仅够出生后3～4个月的需要。周岁以内婴儿每日需铁10～15毫克，乳类所含的铁远远不能满足婴儿的需求。4个月以后的婴儿应从食物中供给铁，如蛋黄糊、猪肝泥、什锦猪肉菜末、豆豉牛肉末等。
7.锌。锌虽为微量元素，但参与很多重要的生理功能，与蛋白质、核酸及50多种酶的合成有关。婴儿每日需锌3～5毫克，人乳中锌的含量高于牛乳，初乳含量尤高，鱼、肉、虾等动物性食物也含锌丰富，故一般不容易发生锌缺乏。挑食的婴儿常可因锌缺乏而出现食欲减退，生长停滞。4个月后添加的番茄、鱼、虾肉泥、猪肉小馅饼等，均含丰富的锌。
8.维生素。维生素与婴儿生长发育关系极为密切，其中最主要的、需要从饮食中补充的有脂溶性维生素A、维生素D和水溶性B族维生素、维生素C等。
9.水。水是人体最主要的成分，是不可缺少的营养素，人体内新陈代谢和体温调节都必须有水参与才能完成。婴儿生长发育迅速，代谢旺盛，活动量大，热能需要多，水的需要量也大，每日每公斤体重约需100～150毫升。
了解五脏补泻之道，才能所向披靡
给孩子进行按摩有神奇的疗效，可以治愈孩子的很多疾病，但是怎样给孩子按摩，该用什么方式来按摩才能起到预期的效果呢？这就需要父母了解五脏补泻之道。
心主神明。如果孩子经常一惊一乍，心神不安，身体瘦弱，坐着不动也会经常出虚汗，那么这就属于心虚；如果孩子经常无缘无故地流眼泪，容易有原因不明的红肿现象则属于心热。
肺负责声音和皮毛。孩子说话没底气，声音很弱，是肺虚。另外，孩子皮肤缺少润泽也是肺虚的原因。孩子发不出声或嗓音忽然变得嘶哑，表示肺内有痰。孩子整天无故地发痒，那表示肺燥。
脾负责身体元气。如果孩子气虚，晚上睡觉盗汗，消瘦，那就应该给孩子推脾经。五脏之中，脾和肺是最脆弱的，最容易受伤。如果父母过度溺爱，把过多的东西强塞给孩子吃，就容易伤脾。如果照顾疏忽，就容易导致六淫，而六淫最容易侵肺，从而导致孩子感冒、发烧、咳嗽。
肝负责血气。肝虚的孩子一般表现出来的症状是盗汗和抽筋。
肾主骨。齿、耳以上器官或部位有病都应从肾治。
实证按摩时就用泻法，虚症就用补法。那么什么是小儿按摩的补与泻呢？这就需要父母们首先了解五脏的生克。
中医学上有脾土生肺金，肺金生肾水，肾水生肝木，肝木生心火，心火生脾土。在前的是母，在后的是子。五脏的相克是肝木克脾土，脾土克肾水，肾水克心火，心火克肺金，肺金克肝木。克的是强者，被克的就是弱者。
如果是实证就泻它的子，虚证就补它的母。例如，得了百日咳的孩子，百日咳是因为肺虚的原因，即属虚症，按摩时就应用补法，也就是要补肺的母亲，脾土生肺金，所以就要补脾。
同理，如果是脾虚，心火生脾土，按摩时就要补心；肾虚，肺金生肾水，按摩时要补肺。如果是心火过旺，属于实证，那么就要用泻法，心火生脾土，所以泻其子就是要泻脾。
依据这个原理，具体的手法做起来更简单，所谓泻就是向手掌方向直推，补就是顺时针方向旋转推动。
给孩子按摩时的注意事项
在生活中，对于任何一种身体外伤，我们本能的反应就是去按揉疼痛的那一点，这就预示着按摩是人类所使用的一种最首要的康复技术。对孩子而言，按摩不仅能提高他们的免疫力、增强食欲、促进生长发育、保护视力等；生病时，父母给孩子正确按摩，还可以促使孩子自我康复。
按摩的疗效独特而神奇，但这一切都建立在恰当、正确的基础之上。所以，父母在给孩子按摩时应掌握以下几点：
孩子身体状况正常时，在两餐之间，既不疲劳也不饥饿的时候是给孩子按摩的最佳时间。如果孩子生病了，家长应在孩子不哭不闹，情绪稳定的时候进行按摩，在孩子哭闹之时，则要先安抚好孩子的情绪，再做按摩。
父母在为孩子做按摩时，如果是摩腹、揉臂，千万不能在饭后马上进行，以免引起孩子呕吐，或导致孩子腹部出现不适。
孩子皮肤娇嫩，父母按摩力道要轻，即使不断重复揉擦孩子的穴位，也不要抓破皮肤。尤其在夏季，孩子哭闹，皮肤有汗时，更应注意手法的轻重快慢。
给孩子按摩时，要使用油膏或爽身粉等介质，以防按摩时皮肤破损，也可用葱、蒜捣汁来散寒解毒，通经助阳。
给孩子按摩，关键在于循序渐进，持之以恒，如果做到了这些，孩子定能健康成长。
给孩子按摩时常用的穴位
一般来说，给孩子按摩常用的穴位有26个，下面给大家一一列举。
1.头部的穴位：攒竹、坎宫、太阳、人中等
（1）攒竹，也叫天门，位于两眉中间至前发际成一直线。在孩子感冒、发热、头痛、不安时，父母可给孩子推攒竹。
（2）坎宫，位于自眉头起沿向眉梢成一横线。孩子外感发热、惊风、头痛时，父母可帮孩子推坎宫。
（3）太阳穴，位于眉后凹陷处。孩子发热、头痛、惊风、目赤痛时，父母可给孩子揉太阳穴。
（4）人中，位于嘴巴和鼻子中沟的中间点，当孩子出现惊风、昏厥、抽搐（主要用于急救）等状时，可以掐人中。
（5）迎香穴，位于鼻翼中点旁的鼻唇沟中（约1.3厘米），孩子鼻塞流涕时可揉此穴。
（6）百会，头顶正中线与两耳尖连线的交点。孩子头痛、惊风、遗尿、腹泻等时可揉此穴。
（7）天柱骨，位于颈后发际正中至大椎穴成一直线。推天柱骨，可以帮助孩子解决头痛、呕吐、发热、咽痛等。
2.胸、腹、腰、背部的穴位：膻中、中脘、天枢等
（1）膻中，位于胸骨上，在第4肋间隙，两乳头连线的中点。孩子有胸闷、咳喘、呕吐等症状时，父母可帮孩子推膻中。
（2）中脘，位于脐上约10厘米处。摩中脘可以治疗孩子因脾胃失和所致的腹胀、食欲不振等。
（3）天枢，位于脐旁约5厘米。揉此穴可解决孩子腹胀、便秘、腹泻等问题。
（4）肚角，位于脐下旁约5厘米处。适应于孩子腹痛腹泻，常用手法是拿法，此法为抑止各种原因引起的腹痛要法。
（5）七节骨，位于第4腰椎至尾骨端成一直线。推孩子的七节骨可治腹泻、便秘。
（6）龟尾，位于尾椎骨端。揉龟尾可治孩子腹泻、便秘、遗尿等。
3.手部的穴位：板门、三关、天河水、劳宫等
（1）四横纹，位于掌面食指、中指、无名指、小指第1指间关节横纹处。适应于腹胀、腹痛、气血不和、消化不良等症。
（2）小横纹，位于掌面、食指、中指、无名指、小指掌指关节横纹处。适应于腹胀、烦躁不安等症。
（3）板门，位于手掌大鱼际平面。适应于食欲不振、呕吐、气喘等。
（4）内劳宫，位于掌心中，屈指时中指尖所指处。揉内劳宫可治发热、烦渴、口舌生疮等。
（5） 小天心，位于掌根大鱼际与小鱼际交接处，适应于烦躁不安、夜啼、斜视等症。
（6）内八卦，位于手掌面以掌中心为圆心，以圆心至中指根横纹约三分之二为半径所形成的圆圈，分为乾、坎、艮、震、巽、离、坤、兑八卦。顺运八卦可治疗咳嗽、气喘、呕吐、肠胃不和等。
（7）外劳宫，位于手背第3=第4掌骨中间凹陷处，与内劳宫相对处。适应于头痛、风寒感冒、肠胃不和、咳嗽、气喘等。
（8）一窝风，位于手背腕横纹正中凹陷处。适应于伤风感冒、肠鸣腹痛等症。
（9）三关，位于前臂靠拇指侧至肘部成一直线。推三关对病后体虚，伤风感冒可起到很好的疗效。
（10）天河水，位于前臂正中内侧、腕横纹至肘横纹成一直线。推天河水可治发热、怕冷、烦躁不安等症。
（11）六腑，位于前臂靠小指侧，由肘尖至腕部。推六腑可治高热不退，大便干结，喉咙痛等。
4.脚部的穴位：足三里和涌泉
（1）足三里，位于外膝眼下3寸，即小腿胫骨前缘外侧、膝关节下四指宽处。适应于消化不良、呕吐等症。
（2）涌泉，位于足掌心前三分之一处，适应于发热、夜啼、烦躁、肠胃不和等。
寒湿，孩子健康道路上的“拦路虎”
孩子的身体是纯阳之体，因此无论在什么季节，手脚都应该是温暖的，但现在的很多孩子手脚总是冰凉的，并且舌苔发白，这说明孩子体内寒湿过重。在现代，孩子（其中也包括大人）的许多疾病，都跟体温低、寒湿重有关，从一定意义上讲可以说是：温度决定孩子的健康。
那么引起孩子体温低、寒湿过重的因素有哪些呢？
经常使用抗生素；喜欢喝冷饮，吃凉的东西；总爱在空调房里，很少出去活动；睡觉时不老实，喜欢蹬被子，胳膊老放在外边；光脚走路……
众多的因素导致孩子体内的寒湿过重，而孩子身体内寒湿重，会影响生长发育，而且常常生病，学习吃力。所以，孩子要想身体健康，就要远离寒湿，温暖身体。让身体温暖起来的办法有很多：胡萝卜、苹果等属于阳性食物，可榨汁饮用；安步当车，让身体动起来，为自己选择几项适合自己的运动；放弃淋浴，经常泡个热水澡；养成睡前用热水泡脚的好习惯……以上这些方法不仅能让身体暖和起来，而且随着免疫力的提高，人体能克服许多顽疾，因此，我们一定要用温暖把体内的寒湿祛除干净。
抓住三个饮食关键，保证孩子茁壮成长
饮食对于成长中的孩子具有至关重要的作用，只有吃得好，吃得科学，吃得合理，才能保证孩子茁壮成长。
1.少吃寒凉食物
小孩子是纯阳之体，火力比较大，所以爱吃凉的东西。但是生冷之物会直接伤害脾胃，让孩子气血两亏，最后导致体内寒湿过重，影响健康。所以，正处在生长发育阶段的小朋友不要贪凉，而是应该多吃一些性温平的食物。
2.完整的、小小的食物最有能量
一个完整的食物的能量和效用是完整的，分割开来就不一样了。比如一个鸡蛋，蛋白是凉性的，蛋黄是温热的，一起吃，鸡蛋是性平的，这对身体最好了。橘子吃多了会上火，可是橘皮却可以清热化痰。
所以，小朋友们一定要多吃完整的食物，吃小小的食物，比如豆子、芝麻、鱼、虾等，因为它们最有能量。
3.吃应地应季的食物就能少生病
现在一年四季都能吃到反季节、跨区域的食物。小朋友们要想保持健康，在饮食上就要使所吃的食物始终与所处的环境、季节相适应，因时、因地去选择不同属性的食物，这样才能不生病或少生病。
白开水是孩子最好的饮品
如今，市场上的饮料可谓是五花八门，各种饮料在宣传的时候都声称具有补充营养、益智健脑等功能，于是很多家长都让孩子喝饮料，甚至用饮料来取代水。殊不知，人体内水分的来源主要靠喝水，而长期喝饮料会危害到孩子的健康，影响孩子的正常发育。
在古代，名医朱丹溪就说过，人在十六岁之前血气旺盛，但是阴气不足，所以这个阶段一定要注意补阴。而白开水是最好的养阴圣品，但如今绝大部分孩子却对白开水不怎么“感冒”，而是喜欢甜滋滋、酸溜溜的饮料。
不可否认，饮料中含有大量的水，而且还含有一些对身体有益的物质，与此同时，我们也不能否认，饮料中还含有大量脱水因子，这些脱水因子进入身体后，不仅让进入身体的水迅速排出，而且还会带走体内储备的水，这对孩子的健康来说是大忌。调查研究表明，经常喝饮料易造成儿童肥胖、营养不良、身体免疫力降低、患多动综合征，某些特殊饮料还可导致儿童性早熟。
白开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增强机体免疫功能，提高人体抗病能力。温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”——乳酸，从而达到消除疲劳、焕发精神的目的。