书城养生从头到脚谈养生大全集
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第23章 从头到脚说健康,透视润泽生命的人体使用手册(18)

《本草纲目》中有:“性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗、清热、透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗、透疹。香菜还具有和胃调中的功效,因为香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

一般人均可食用香菜。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者、小儿出麻疹者尤其适合。但是患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮、感冒者要少吃香菜,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

加强胃肠功能的小方法

胃是一个特殊的器官,酸甜苦辣、荤素五谷都要在胃里消化,而胃又是一个颇为娇嫩的器官,不注意保养便可能出现问题。

摇摆运动通过脊柱的轻度活动,能减轻局部疼痛、肌肉麻痹,还可以带动胃肠的活动,从而加强胃肠功能,对防治便秘、肠粘连、腹胀、腹痛等有良好效果。

仰卧式

去掉枕头,平躺在硬床上,身体伸成一条直线;脚尖并拢,尽力向膝盖方向钩起;双手十指交叉,掌心向上,放于颈后;两肘部支撑床面。身体模仿金鱼游泳的动作,快速地向左右两侧做水平扭摆。如果身体难以协调,可以用双肘与足跟支撑,帮助用力。练习协调之后,可以逐渐加快速度。每次练3~5分钟,每天练习2次。

俯卧式

身体俯卧,伸成直线。两手十指交叉,掌心向上,垫于前额下。以双肘尖支撑,做迅速而协调的左右水平摆动。

屈膝式

仰卧,双手十指交叉,垫在颈后,掌心向上。两腿并拢屈膝,脚跟靠近臀部。摆动时以双膝的左右摇动来带动身体的活动,向左右两侧交替扭转。开始时幅度可小,熟练后可加大幅度,加快频率。

日常生活中怎样养胃

为了养好自己的胃你应该在饮食上下工夫,坚持以下六条原则。

1.定时定量。每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动。每餐还应保持食量适度。

2.温度适宜。饮食的温度应以“不烫不凉”为度,否则,过烫过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜,久而久之,易引发胃病。 

3.细嚼慢咽。对食物充分咀嚼,使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 

4.饮水择时。最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液,汤泡饭也会影响对食物的消化。 

5.适当补充维生素C。维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C量,可有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗癌力。 

6.多甘多暖。甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物,都具有很好的补益脾胃的作用,且可以提高免疫力。

专科门诊:

胃溃疡患者的“三注意”

胃溃疡是一种多发病、慢性病,容易反复发作,因此要想治愈胃溃疡,是一个较为艰难持久的历程,这就需要患者在日常生活中做好自我保健。

1.注意饮食卫生

不注意饮食卫生、偏食、挑食、饥饱失度或过量进食冷饮冷食,或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物,均可导致胃肠消化功能紊乱,不利于溃疡的愈合。注意饮食卫生,做到一日三餐定时定量,饥饱适中,细嚼慢咽,是促进溃疡愈合的良好习惯。

2.避免精神紧张

胃溃疡是一种典型的心身疾病,心理因素对胃溃疡影响很大。精神紧张、情绪激动,或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激,使得下丘脑的调节作用减弱或丧失,引起植物神经功能紊乱,不利于食物的消化和溃疡的愈合,因此,保持轻松愉快的心境,是治愈胃溃疡的关键。

3.讲究生活规律,注意气候变化

胃溃疡病人生活要有规律,不可过分疲劳,劳累过度不但会影响食物的消化,还会妨碍溃疡的愈合。溃疡病人一定要注意休息,生活起居要有规律。溃疡病发作与气候变化有一定的关系,因此溃疡病人必须注意气候变化,根据节气冷暖,及时添减衣被。

胃炎的拔罐疗法

胃炎是指胃粘膜的炎症,分急性和慢性两类。急性胃炎系由不同病因引起的胃粘膜急性炎症,凡致病因子经口进入胃内引起的胃炎,称外因性急性胃炎,凡有害因子通过血循环到达胃粘膜而引起的胃炎,称内因性胃炎。

拔罐疗法

单纯拔罐法(胃脘痛)

取穴:中脘、神阙。

治疗方法:采用单纯拔罐法,留罐10~15分钟。

疗程:每日1次。

配图

针刺拔罐法(胃溃疡)

取穴:凤池、大杼、膈俞、脾俞、足三里;天柱、肩井、肝俞、胃俞、三焦俞、上巨虚。

治疗方法:每次选1组,先用毫针做轻轻针刺,然后拔罐,留罐10-15分钟。

疗程:每日1次,10次为1个疗程。

配图

○大小肠

大肠为传道之官,小肠为受盛之官

中医认为小肠为受盛(chéng)之官,大肠为传导之官。怎么理解这个“受盛”呢?受盛就是“承受和兴盛”,就是小肠接受由胃传送下来的水谷,将其解析变化成精微物质,并大量吸收,使体内的精微物质非常富足,故称“兴盛”。这些精微物质就是“精”,精就是能兴盛人体脏腑功能和真阳元气的最基本的物质。

那怎么理解大肠是“传道之官”呢?也就是说,大肠是主传道的,水谷被小肠吸收后,那些糟粕和少量没有被吸收的水谷精微仍然是清浊混杂,但是浊的多清的少,这时就需要大肠的道路来传输。传输的过程就是要在大肠中进行最后的过滤以分别清浊。清者,包括一些营养和水最后被彻底吸收和利用;浊者,也就是那些糟粕就会被传送到魄门也就是肛门,最后被排出体外。

大肠当令要排便

大肠经起自食指桡侧顶端,即挨着拇指的一侧,沿着食指桡侧上行,经过第一、二掌骨(食指和拇指延伸到手掌的部分)之间,进入两筋之中,向上沿前臂桡侧进入肘外侧,再沿上臂外侧上行,至肩部。其分支从锁骨上窝走向颈部,通过面颊,进入下牙槽,再绕回口唇两旁,在人中出左右交叉,上夹鼻孔两旁。

大肠经值班是在卯时,也就是早晨5点到7点之间。为什么这个时候正是排便的时间呢?

一般5点到7点天就亮了,也就是天门开了,与天门相对应的是地门,即人的肛门也要开,所以就需要排便。另一方面,这个时候,人体的气血也到达大肠,身体经过一夜的代谢,已将废物输送到大肠,这时如果不把废物排出体外,又会重新代谢吸收,所以,在这个时候起床排便是最好的。已经养成习惯的人自然不成问题,没有养成习惯的人也可以在这段时间到厕所蹲一会儿,培养便意,长期坚持,肯定会对身体有好处。

小肠主管消化和吸收

中医称小肠为“受盛之官”, 怎么理解这个“受盛”呢?受盛就是“承受和兴盛”,是指小肠接受由胃传送下来的水谷,将其分解成精微物质,并大量吸收,使体内的精微物质非常富足,故称“兴盛”。这些精微物质就是“精”,精就是能兴盛人体脏腑功能和真阳元气最基本的物质。

要保养好小肠,平时应该从饮食上入手,通常情况下,在下午13~15点,此时是小肠经当令,也就是保养小肠的最佳时段。13点之前,一定要把中午饭吃完,这样到了小肠经当令的时候就可以最大化地吸收食物的营养。

午餐一定要吃好,饮食的营养价值要高、要精、要丰富。午餐以简单、重质不重量为原则,避免吃得过饱,否则整个下午都会觉得没有精神。午餐可以选择增强心脏功能的食物,如羊肉、牛肉、山楂、草莓、萝卜、胡萝卜、黄豆及胡椒、辣椒、紫苏等食物。不过羊肉含有较多脂肪,只能吃少量,牛肉也不宜吃得太多。

如果午餐吸收不好的话,就会在体内产生大量的垃圾。一些女性常长黄褐斑,有的医家认为其小肠有病,光靠美容是没用的,还要重视内部调养。

没事儿揉揉腹,可以保养大小肠

大小肠在人体中起着重要的作用,所以我们要学会保养。

我国宋代的大诗人陆游非常喜欢按摩,并从中受益不少,他坚持“饭后自做揉腹功”,认为饭后揉腹有助消化。揉腹不仅可以养生,而且对多种疾病如高血压、冠心病、肺心病、糖尿病、便秘及肾炎等均有良好的辅助治疗效果。

此外,揉腹可以调和气血,增加腹肌和肠平滑肌的血流量,增加胃肠内壁肌肉的张力及淋巴系统功能,使胃肠等脏器的分泌功能活跃,明显改善大小肠蠕动功能,从而加强对食物的消化、吸收和排泄功能,防止和消除便秘。

腹部按揉:一般选择在夜间入睡前和起床前进行。排空小便,取仰卧位,双膝屈曲,全身放松,左手按在腹部,手心对着肚脐,右手叠放在左手上。先按顺时针方向绕脐揉腹50次,再按逆时针方向按揉50次。

值得注意的是,揉腹不宜在过饱或过饥的情况下进行,如有胃肠穿孔、腹部急性炎症及恶性肿瘤时,最好不要揉腹。揉腹时如出现腹内温热感、饥饿感或有便意及肠鸣、排气等都属正常现象,无须担心。揉腹运动必须持之以恒,方可取得健身强体的效果。

不可不知的人体之气——屁

我们吃进肚子里的食物有些未被分解,如果未被分解的部分包含纤维和糖类,就会成为大肠菌的食物。大肠菌饱餐后就会排气,这些气体在体内累积,产生一股气压,当压力太大时,就会被排挤出体外,形成屁。

屁的多少与人们的饮食习惯有关。有些人爱吃洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食、豆类和面食,由于这些食物分解后可产生大量氢、二氧化碳和硫化氢等气体,所以食后往往会废气大增,不断放屁。屁的多少还与人的消化机能强弱有关。消化不良时,肠道细菌发酵快,容易产生气体而使人放屁。

科学家调查发现,一个人每天放屁大约14次,每个人每天释放的废气,大约500毫升左右。屁虽臭,但放屁是一种正常的生理现象,将对人身体不好的气体排泄出去,有利健康。如果一天到晚一个屁都没有放,极有可能是胃肠道出了毛病。在接受阑尾炎等腹部手术后,医生和家属常会询问病人“有没有放屁”,这是因为“放屁了”是手术后肠子没有粘连到周围组织,并且开始正常工作的证据。

专科门诊:

如何祛除百病之源——便秘

便秘是很多人都会面临的一个问题,它不仅仅会影响一个人的心情和健康,还能让美丽的女孩脸上长痘痘或者导致肥胖。不管怎样,便秘会给很多人带来痛苦,那么便秘是怎么形成的呢?

人体的肠壁并不是光滑的,而是有褶皱的,我们每天所吃食物的残渣就会一点一点地积存在这些褶皱里,如果食物残渣在大肠中移动过慢,使便体变得又干又硬,增加了排便的困难,就导致了便秘。便秘可以发生在人生的任何一个年龄段,它与我们的饮食不均衡、运动不足、压力过大、生活不规律等有着密不可分的关系。

在生活中我们应该积极主动防治便秘,其实养好生活习惯就能防止便秘的发生。每天多喝水,早晨第一杯水很重要,为的就是冲刷肠胃;坚持吃富含膳食纤维的五谷杂粮,如红薯、黄豆、豆腐等;多吃蔬菜和水果;多做运动;保持良好的情绪,因为一个人的情绪好坏,如紧张、焦虑、压抑等不良情绪,都会导致胃肠道生理功能 发生紊乱,引起肠道内微生态环境的失衡,因此要保持好的情绪很重要。

无花果、蜂蜜治便秘,手到擒来

便秘已经成为越来越多人的“小毛病”,虽然小,却让人烦恼。它不仅使体内毒素无法排出,而且使得肌肤颜色灰暗,出现色斑、痘痘等,是健康、美丽的隐形杀手!

便秘可以发生在人生的任何一个年龄段,它与我们的饮食不均衡、运动不足、压力过大、生活不规律等有着密不可分的关系。

人体的肠壁并不是光滑的,而是有褶皱,我们每天所吃食物的残渣就会一点一点地积存在这些褶皱里,如果食物残渣在大肠中移动过慢,使便体变得又干又硬,增加了排便的困难,就形成了便秘。

一旦便秘,粪便堆积在肠道中,会产生相当多的毒素,这些毒素通过血液循环到达人体的各个部位,导致面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔粗大、痤疮、腹胀腹痛、口臭、痛经、月经不调、肥胖、心情烦躁等症状,更严重的还会导致结肠癌。

无花果、蕨菜、红薯、蜂蜜等都可以促进排便。《本草纲目》中说:“无花果开胃、止泻痢,治五痔、咽喉痛。”“蜂蜜清热、补中、解毒、润燥、止痛。”

便秘确实给人们带来了很大的痛苦,但只要我们注意生活习惯,一样可以避免。例如,不要久坐,不要吃过咸的食物,经常运动,多喝水,多吃蔬菜和水果等。

利用小肠经治疗颈肩综合症

13点到15点(未时)是小肠经当令的时间,这段时间小肠经最旺,它的工作是先吸收被脾胃腐熟后的食物的精华,然后再进行分配,将水液归于膀胱,糟粕送入大肠,精华输入脾脏。因此,中医里说小肠是“受盛之官,化物出焉”。小肠有热的人,这时则会咳而排气。