我们应该懂得在交际中遇到不同的人说不同的话，以便满足对方的心理需求，从而赢得对方的好感。这是因为只有赢得对方的好感，才有可能获得所想获得的东西。因此，掌握好说“场面话”是成大事的一大技巧。
世界上没有两个完全一样的人，因为人有民族、地域、年龄、性别、经历、文化程度、性格特征、兴趣爱好、心理状态和所处环境等的区分。人与人之间的差异有时是惊人的。独特的个性、爱好，独特的知识结构、心理态势，使某个人只能是“这样”而不能是“那样”。因此，与不同的人交谈，就要采取不同的谈话方式，说不同的应酬语言。
俗话说，“看碟下菜，量体裁衣”，见什么人说什么话。特别是在说“场面话”的时候也是需要技巧的。
1.看对方年龄说话。
（1）与长辈说话要保持谦虚
长辈教育后辈时常说：“我走过的桥比你走过的路还多。”这是很有道理的。老年人虽然接受的知识较后辈少，可是无论怎样，其经验要丰富得多。因此在与长者谈话时，要保持谦虚的态度。
由于老年人一般讲话缓慢，有时碰上一位融洽的闲聊者便会滔滔不绝，话无止境。因此，听他讲多长时间应随自己的兴趣而定。不管他如何漫谈，可以让他讲完一个完整的故事，然后借机离开。离开时对他的谈话表示热情的感谢，再礼貌地告别。
（2）与晚辈说话要保持深沉
懂得“见什么人说什么话”的人在与晚辈说话时会保持深沉、慎重的态度。这是因为晚辈的思想虽然超前，但有些方面的知识不及自己，因而不宜降低身份。但也应注意，不要在晚辈面前摆老资格。如果是跟晚辈说话，首先，不要摆老资格。经验这个东西绝非万能之物，如果老年人张口闭口就是“我当年如何如何……”、“你们年轻人该如何如何……”这样的话，相信没有哪个年轻人爱听。这就是与晚辈说话不讲分寸的一个体现。与年晚辈可说一些他们感兴趣的事物，让他们相信自己是从他们的立场来观察事物的，让他们能够明白自己也有与他们一样年轻的观念，这样谈话就能顺利地进行下去了。
2.看对方身份地位说话。
身份职务不同并不妨碍人际交流，下级对上级、晚辈对长辈、学生对老师、普通人对于有名气地位的人等，不应当也不必要表现得屈从、奉迎。但在言谈举止上则不要过于随便，有必要也应当表现得更加尊重一些。如学生与老师之间发生了矛盾，可以像同学之间发生矛盾一样平等地交流、沟通，但在说话上应当注意方式和讲究措辞。如与地位高于自己的人说话时，可保持自己的个性，维持自己的独立思考，不去做一个“应声虫”。但也要注意态度表现出尊敬，不随意插话，回答问题简练适当，尽量不讲题外话，说话自然不紧张。
3.看对方的性格和心理状态说话。
性格外向的人易于和人交谈，性格内向的人多半“沉默寡言”，不善于主动与人交谈。同性格开朗的人谈话，你可以侃侃而谈；同性格内向的人谈话，就应注意分寸，循循善诱。孔老先生的“因材施教”用在这里也很恰当。一次，孔子的学生仲由问：“听到了，就去干吗？”孔子说：“不能。”又一次，另一个学生冉求又问：“听到了，就去干吗？”孔子说：“干吧！”公西华在旁听了犯疑，就问孔子：“两个人的问题相同，而你的回答却相反。我有点儿糊涂，故来请教。”孔子说：“求也退，故进之；由也兼人，故退之。”(意思是，冉求平时做事好退缩，所以我给他壮胆；仲由好胜，胆大勇为，所以我劝阻他。)孔子教育学生因人而异，我们谈话也要因人而异。
不同的人在不同的情况下有不同的心态，有时候甚至不会从外部表现上明显地表露出来，这时作为表达者就应当洞察对方的心理，以便进行有效的交流。
每个年龄段、每个职业、每个社会地位的人，他们的语言都是有差别的，老舍说过：“话是表现感情与传达思想的，所以大学教授的话与洋车夫人的话不一样。”既然大家日常说话有差别，同样的话，可能对这个人说，他很愿意接受，而对另外一个人说，不但不接受，而且还产生了反感，不利于交流。所以遇到不同的人要说不同的话，“见什么人说什么话”，才能真正引来对方的好感。