注意酸奶最好提前1小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就温暖了。但不要用微波炉加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。
正确的饮用酸奶还要遵循“三要”、“三不要”。
上午10点如果饿了可以吃一个小水果，如猕猴桃、油桃、橙子等，或半个苹果，或一小把葡萄干等干果。
中午如果觉得很饿，那么先喝一碗汤、吃几口粥或两片饼干。然后喝酸奶1杯。小杯酸奶(125毫升)就喝两杯。然后吃100克鸡肉、牛羊肉、鱼、内脏、血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿、大番茄、生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午4点饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
晚上餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜。放汤里面煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌。然后和中午一样喝一杯酸奶。注意过分饥饿就不能直接喝酸奶，要喝汤或吃些蔬菜，预防胃里酸度过高。餐后可以喝乌龙茶，但如果喝乌龙茶睡不着觉就喝菊花茶。
蔬菜必须要吃，它可以提供足够纤维素和维生素C，对于排出多余脂肪是有帮助的。
一天当中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克粮食，100克肉/鱼，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000～1200千卡，蛋白质65～70克，水分3000毫升以上，非常安全，可以坚持一个月。如果喝无糖酸奶，就可以多吃一些水果。
细节提醒：
饥肠辘辘吃午饭一吃就多，所以吃午饭前一定喝杯冰到最低温的酸牛奶。酸牛奶绝对是好东西，解馋顶饿有营养，低温又破坏了你的好胃口，下面你就随便吃吧，鸡鸭鱼肉菜，只要别吃主食别吃糖，其他东西尽管吃饱了。不过，喝了那杯冰到最低温的酸牛奶之后，你也不想吃什么了。
吸脂减肥谨慎进行
近年来，国内各大中城市有数以万计的人加入“抽脂减肥”的行列，其中女性居多，可是抽脂是不是健康的？想做抽脂手术达到减肥的目的要谨慎。
想要做抽脂的人应有一个观念，就是抽脂手术仅能消除身体某些部位的脂肪，以改善身材曲线为最主要的目标，为顾及身体健康与手术的安全性，并不适合减肥的目的。对于身体过于肥胖者，应该询问医师及营养专家，寻求正确的减肥方法，靠均衡的饮食与适当的运动，来达到消瘦而又不危害身体健康的结果，在一些实在消不下去的部位，加上抽脂手术的帮助，以达到完美的身材。
美国的一项最新研究发现，抽脂手术只能帮助人们减轻体重，对由肥胖引起的健康问题如心血管疾病、糖尿病等没有任何预防和改善的作用。抽脂手术只能抽掉肥胖者皮下的脂肪，而这些正是对健康威胁最小的脂肪。
抽脂手术做的方式是在手术的部位切一小洞，将抽脂管伸入脂肪层，然后利用抽脂机的负压把脂肪吸出。传统抽脂手术是采用高负压抽脂方式，将皮下脂肪吸入抽脂管后，利用抽脂管前后抽动将脂肪刮下再抽出，除了破坏脂肪细胞，也容易破坏其他皮下组织，手术时较容易出血，易于产生淤青。
如果抽脂减肥的过程中就医不当，难免会发生并发症，而一旦出现并发症，很难治疗，有时还会导致肚皮高低不平的情形。
抽脂主要适合于那些局部肥胖的人，如女性尤其是产后下腹部脂肪堆积、小腿和大腿局部肥大、臂部脂肪堆积等，而不适于未成年人及老年人。
继发于其他疾病而发生的继发性肥胖，须针对原发病进行治疗，也不属于抽脂术治疗范围。
全身重度肥胖、高血压、冠心病、肾功能异常、高血脂、高血糖、肺功能不全的人及凝血功能异常者，属手术禁忌者之列。
因此，做抽脂手术，一定要充分考虑好，并征求专业医生的意见。
细节提醒：
每个部位的脂肪血流量不同，例如侧臂的血流量较少，而腹部血流量较多。平均而言，抽脂吸出物约有1／3的体积为血液。而每抽100克脂肪，血球容积比平均下降1％，一个平均体重60千克的人，在不输血的情况下，最多只能一次抽出1500～2000克。因此，抽脂的目的在于局部曲线的雕塑，而不在于减肥。
减肥手术都有风险
许多受肥胖折磨的人们，往往选择手术为自己减去肥胖的元素，除了上面的吸脂手术外，下面几种减肥手术的风险也很大。
1.胃缩小术
胃缩小手术可以通过减小胃的体积，进而降低进食量等，在较短时间内达到瘦身的目的。通常，手术者的多余体重会在术后一年内减掉70％～80％。但这种手术可能引起伤口发炎、出现可危及生命的血凝块现象。手术中胃部的缝合处也有可能发展成漏洞并引起并发症。
据最近一份研究报告指出，在16000多名接受了胃缩小术的肥胖者中，大约10％的患者出现了并发症，而且男性出现并发症的概率比女性高70％。手术的死亡率为1％～2％。
2.吸脂手术
吸脂术存在的风险有：在吸脂过程中将血管损伤，脂肪进入血管后被带进心脏，造成血管栓塞、肺栓塞，使消费者发生呼吸窘迫综合征；手术麻醉过量引起术者呼吸骤停；因抽脂过量，出血过多，导致血液循环衰竭。
此外，因吸脂而产生的术后并发症还有：感染、术区皮瓣坏死、伤口延迟愈合、术区麻木及异常感觉、术区欠平整、吸脂部位严重不对称。
儿童、心脏病患者、高血压患者、肺心病患者、肝病患者和肾病患者不宜吸脂。
3.大肠水疗减脂术
大肠水疗仍是侵入性的医疗行为。曾发生有人做过大肠水疗术后，直肠靠近乙状结肠处被水灌破，大便从肠壁破裂处跑到肚子里，引起骨盆腔发炎，最后只得截掉破掉的肠子，然后在伤口复原的三四个月期间在患者下腹部做一个暂时性的人工肛门，生活很不方便。
目前市场上减肥产品中，有的含有芬氟拉明、速尿和甲状腺素等有害成分，消费者不但减肥不成，反而会伤害身体。
另外，还要注意几个减肥的误区。
1.所谓的局部减肥是建立在全身减肥的基础上的。例如想减腰腹部脂肪，一般我们会选择瘦腹带或者按摩霜又或者做仰卧起坐，等等，但是单纯的这些运动对减肥是基本没有作用的，一定要建立在全身运动的基础上。
2.减体重不等于减肥。快速减肥减掉的90%是水分。一般来说每个星期减掉2斤左右算是正常。量体重不如量腰围。
3.药物减肥是不可取的。多种减肥药盲目并用，危害更大。安全第一。
4.身体局部发热不等于脂肪燃烧。
5.出汗多不等于减肥。只有中小强度的长时间运动才能有效减肥。
6.不要被高科技概念迷惑，正确认识高科技，减肥无奇迹。
7.暴力减肥减的是身心健康。减肥不是身心摧残。
8.肥胖不是肠道的错。清肠减肥有害无益。
9.减肥前要先找医生。不能自己做主，想怎么减就怎么减。
10.运动和管好自己的嘴是减肥的关键。
总之，肥胖是一种慢性疾病，减肥虽然是我们的终身事业，但绝对不能因为盲目减肥减坏身体，这样有如拆东墙补西墙，是不可取的。
细节提醒：
中医与西医均表示，减肥茶内列出的多种成分中，大黄及番泻叶本身都用作泻药，服食这类中药只会令肠胃有反应而不会除去脂肪，如服食过量会令肠胃功能尽失。所以减肥茶根本不能帮助人去除脂肪，因为它们只对大肠造成反应，而非阻止小肠吸收食物的养分，所以就算饮用后体重有减轻的情况，也只是身体的水分减少所造成，脂肪并没消失。
电脑族的瘦身秘诀
每天超过八小时都要坐在电脑旁，缺少运动的身体难免发胖。特别是可怜的腰和腹。许多电脑族女性都会定期去健身房健身，或者去美容院做美体护理。如果你不想去花钱健身或做瘦身疗程，又想降低腰腹发胖的危险，只要按照下面的小方法来做，就能解除。
1.早饭前的苹果：在早饭之前半个小时吃一个苹果，因为苹果含有丰富的果胶，是一种能抑制食欲的水溶性纤维。营养专家认为，果胶能减慢消化过程，令饱满的感觉更持久。
2.电脑前的腰部训练：经常坐在电脑前很容易造成腰部脂肪过多，因此可以利用工作之余做一些简单的腰部运动，具体方法如下：身体上身紧靠坐椅后背，伸直腿，然后弯曲。用双手将膝盖拉至胸前，持续30秒，然后回复(每条腿分别实施)，平举双臂与肩齐，身体尽量向下弯曲，然后回复(站着实施)，向前举起双臂，身体向下弯曲。反复10次左右。
3.睁眼后的第一杯开水：早上刚起床时就喝两杯热开水。因为刚起床时，身体的新陈代谢较低，起床马上喝热开水，给予脑部刺激，以提高新陈代谢率，减少肥胖发生的概率。
4.练习意念减肥术：一名著名的芭蕾舞演员减肥心得：意念减肥。也就是每日在心中念叨“我又瘦了一点”，长期坚持，定会见效，你也可以尝试。
5.以油攻油的“百里香”：这种叫百里香的精油里含有丰富的挥发性精油和麝香草酚，气味芳香，善于通过经络、血脉运行到达脑部，兴奋中枢神经，增进大脑细胞的活动；同时还具有较强、较平稳地排泄体内污秽和化解体内毒素及多余脂肪的功能。因此不妨在空闲时利用百里香来按摩身体容易发胖的部位。
细节提醒：
适合电脑一族的茶饮：
有关专家介绍说，电脑族由于长期面对电脑，应有选择性地喝茶，可以选择以下几种。
枸杞茶：含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。
绿茶：含维生素C等，能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。所含的少量咖啡因会刺激中枢神经，最好白天饮用。
菊花茶：有明目清肝的作用。
决明子茶：有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，对治疗便秘很有效果。
杜仲茶：有补肾和强壮筋骨的作用，对于久坐引起的腰酸背痛有一定的疗效。
丰翘臀部更加迷人
坐，可是一门大学问。坐不好，不仅背脊体形受影响，臀部也会随时间增长变形。看看你有没有下列坐的不良习惯？像软骨头似的斜坐在椅子上。错！斜坐时压力集中在脊椎尾端，血液循环不良，氧气供给不足。只坐椅子前端的1/3，错！重量全放在臀部这一小方块处，长时间下来不疲惫变形才不正常。
只坐椅子2／3处是良好的坐姿，背脊挺直，坐满椅子2／3处，将力量分摊右臀部及大腿处。累时，想靠背一下，请选择能完全支撑背部力量的椅背。
此外，坐时有一些小秘诀可以让臀部更美！尽量合并双腿，不让帅气的开腿姿势长久下来影响骨盆形状；坐时踮起你的脚尖来，对臀部线条紧实不无小补。可以但尽量不要长时间双腿交叉坐，否则血循不好，危机会浮出表面。
可别以为坐太久压迫臀部不好，站可就没问题了吧。错！站太久，血液不易自远程处回流，造成臀部供氧量不足，新陈代谢不好，还可能会有静脉曲张的恐怖现象呢！
挺背提肛举腿是良好的站姿，背脊挺直，缩腹提气，此时感觉一下肛门收缩的动作，偷偷做可收缩臀部。需要长时间站立的美女，请务必不时走动一下，做做抬腿后举的动作，1小时内至少要偷个闲做5分钟。
抽烟、喝酒、熬夜压力太大又用不着臀部出马，跟臀形不美可没关系了吧，这种想法也是错误的。不良生活习惯与臀形绝对有关系，血循不好、代谢不良、结缔组织松弛，你怎么还能要求有丰盈圆润的臀部？
早睡早起身体好，拒烟、少酒、早睡早起、保持运动的好习惯、不时找人、找地点发泄一下心中的苦闷，美好体型就离你不远了。
高热量、高甜度、口味重的现代人饮食形式，是造成你肥胖的主要原因。如果又不爱动手动脚，肥肉日渐累积是理所当然的。
低盐高纤好消化，少盐分的食物可以防止脚浮肿的可能、高级的食物可以维持良好肠胃消化，蜂蜜有排毒功效、糖分、热量、油腻程度少，可以减肥。
运动时穿着薄薄没有支撑力的三角款式内裤，年轻时不觉有何不妥，用不着等到珠黄时期，你的臀部就会因为弹性纤维组织松弛，支撑力不够而向地心看齐。
细节提醒：
你可能不知道，臀部是身材的隐形敌人。如果你的臀部丰挺、结实，就自然会彰显出你腰部的纤细，也会为你的腿部增加明显的修长效果。臀部的圆翘，自然会带动身材曲线的窈窕。如果你的臀部松垮无弹性，那么腰部以下则会美感尽失，下半身的比例也会给人一种失去平衡的视觉感。
上班族的女人，因久坐办公室不常运动，脂肪渐渐累积在下半身，这样容易造成臀部下垂。而真正造成臀部下垂的最重要诱因，还是我们日常生活中不合理的饮食。要知道，若摄取了过多的动物性脂肪，就很容易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。
豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花样繁多。而且豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等，现在更有豆腐新新类的出台，比如可口的豆腐冰淇淋就极适合无法接受乳糖的人选用。
帮你打造完美胸部
拥有美丽的胸部，是每个女人梦寐以求的。乳房是集哺乳功能、性感功能及特有的女人美象征为一体的器官。在讲求“健康就是美”的现代社会里，女人乳房“美”的功能已渐渐成为美女标准的必要条件之一。