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第12章 四季有更替,养生有时令(4)

夏季性生活,应该避免过分贪凉。如果使用空调,应让室内外温度相差5摄氏度左右,室温最低不超过27摄氏度。切记性爱之后,即使口渴,也不可立即去冲凉。

第三,“苦夏”者不要勉强行房。“苦夏”就是每到夏天,就会有周身乏力、困倦、不思饮食的感觉,身体日渐消瘦,少数女性还可能有月经不调、白带增多、腰酸、浮肿等一系列妇科症状。但到了秋天,这些毛病往往不治而愈。

虽然“苦夏”一般不会影响健康,但如果症状较重,则应避免过性生活。

此外,睡眠质量对解除“苦夏”十分重要。临睡前1小时左右可采用食疗法催眠,如喝点牛奶或糖水等。精力充沛,性能力自然也会得到提升。

76夏天嘴里发苦应调节饮食

很多人的胃口一到夏天就会不好,常常是“无病三分虚”,消化功能降低,且易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻的症状。有些人还易发生胃肠道疾患。那么,夏天应该怎么吃得清爽又健康呢?

1. 注意补充盐分和维生素

营养学家建议,高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。

2. 不可忽略补钾

暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。

3. 不要暴饮暴食,冷饮要少吃

夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,就要调配好,有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当搭配吃。热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成,不可食之过多。

4. 清补最佳

夏季尤其是脾虚者,应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则,饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品,但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时,可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品,以增加蛋白质的摄取量。

77夏日养生,“内火”“外火”都要防

夏季养生,“内火”、“外火”都要防。一要防“内火”,即人体阴阳失衡而出现的内热症。二要防“外火”,即自然界高热的气温。

1.心火:心火分虚实,虚火主要表现有低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、健忘、口干、舌尖红,有虚火的人可常喝点莲子大米粥,或用生地、麦冬等泡茶喝;实火主要表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒、舌尖红,有实火者可用导赤散或牛黄清胃丸降火。

2.脏火:干咳无痰或痰少而黏,潮热盗汗、手足心热、舌红嫩。有脏火者可用红枣、大米适量煮粥吃,或用沙参、麦冬泡茶喝。

3.肝火:表现为血压高、头痛剧烈、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、易怒、两肋胀痛、烦躁、舌边红,可服龙胆泻肝汤或丸。凡有“内火”者,除药物治疗外,应多饮水,以清热降火来调节体温,多吃水果消炎抗暑。

4.胃火:胃火也分虚实。实火表现为多食善饥、上腹不适、口苦口干、大便干硬。胃有实火可用栀子、淡竹叶泡茶喝。虚火表现为轻微咳、饮食量少、便秘、腹胀、舌红少苔,可吃些有滋阴作用的梨汁、甘蔗汁、蜂蜜等。

78夏季多吃醋可有效预防肠道传染病

在夏天,肠道传染病的发病率很高,多吃醋能有效预防它的发生。因为醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品。食醋有四大功效:有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用;具有杀灭或抑制多种细菌的作用;能降低血压和血清胆固醇;防止和消除身体疲劳。

夏天煨骨头汤或烧鱼时适当放些醋,可使食物中所含的钙、磷溶解出来,有利于消化吸收。

凉拌菜中加点醋,既可杀菌,又能防肠道传染病。

遇到打嗝时,用醋一小杯加入适量凉开水,喝下即可止嗝。

肠燥便秘者,每天喝一杯加醋的凉开水,有缓解排便困难的作用。

晕车、晕船者,出发前喝一小杯加醋的温开水,途中会舒服得多。

醋煮花生或黄豆,具有降脂、降压的功效。

此外,在洗澡水中加点醋,浴后使人感到肌肉轻松,身体舒适,促进安然入睡。

79常喝绿豆汤,室内辐射不惊慌

空调大开,门窗紧闭,一天到晚开着电脑,还要随时接听手机、电话,这是夏天在写字楼里工作的人们要面对的共同环境。在这样的环境里一工作就是一天,并且天天如此,皮肤干燥、眼睛干涩都会自动“找上门来”。但可怕的还不仅仅是这些。

在空调环境下,电脑和手机所产生的联合电场,对人体的辐射会加倍严重,导致人代谢功能发生紊乱,典型症状就是头晕、恶心。又要抵御空调病,又要防辐射,怎么办?

专家建议每天喝几大碗绿豆汤。虽然没有科学数据证明,吃绿豆食品——比如喝绿豆汤,可以直接作用于抗辐射,但是,“绿豆解百毒”,它可以缓解或治疗因外界环境,比如辐射给人体带来的种种不适。尤其可以起到很好的预防作用,而每天喝上一碗绿豆汤就可以起到这样的作用。

夏季,民间历来用绿豆汤解暑,这是因为绿豆的药用功效是解暑、利湿、解毒。大人小孩,喝了绿豆汤就可以降解体内的暑热,预防中暑。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。

绿豆汤究竟一天喝多少才合适?可以根据个人自身的情况来定,体质强壮,容易上火,甚至身体有毒热的人,就可以喝浓一点的绿豆汤,多喝几碗也没关系。

除了喝绿豆汤之外,对于夏季室内辐射环境加上暑湿,给人体造成的其他不适,比如出现过敏性湿疹、皮肤瘙痒,还可以把绿豆泡软,剥下皮,用皮熬水,然后用这“豆皮水”洗患处。如果患处溃破,还可以把煮熟的豆皮捣烂,外敷并且可以包裹在创面上,会很快愈合。

一个将绿豆快速煮烂的办法是:将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。

80以热防热,夏日养生不妨凑凑“热”闹

众所周知,以毒攻毒是一种治病的办法,可是,您知道吗?在夏天,以热防热也是一种不错的养生方法,要想身体好,不妨来凑凑“热”闹。

1. 用热茶降温

饮一杯热茶可以在9分钟后使体温下降1℃~2℃,所以盛夏每天喝2~3杯(约2000毫升)、温度在40℃~50℃的热茶(最好是绿茶),不仅能够刺激皮肤毛细血管扩张,促进散热,还能帮助食物的消化吸收。此外,茶叶中的茶碱成分有利尿作用,排尿也可带走一部分热量,使人感到凉爽。

2. 三餐要加热

在夏季,吃面条是许多人的所爱。但老年人要注意以下几点:一是面条煮熟后最好不要过凉水;二是面汤温度要适宜,不能过热以防烫伤食道。另外,夏天还可适量用些大葱、生姜、花椒之类的调味品,这些性味辛温的调料,可以助阳气,除湿邪。

3. 常洗热水澡

夏天洗热水澡虽然会出很多汗,但热水会使毛细血管扩张,有利于人体的散热。老年人1~2天可沐浴一次,最好不要泡浴,体质较差的可以坐在椅子上洗浴。水温控制在40℃左右,每次10~15分钟即可。少用或不用香皂,可用带润肤成分的沐浴露来清洁皮肤。还可以用柔软的毛巾轻擦胸背部,这样能刺激、活化处于“休眠”状态的人体免疫细胞,提高抗病能力。

4. 用热水泡脚

热水泡脚、按摩等良性刺激,对于神经系统功能失调引起的头昏头痛、失眠,消化系统的腹泻、腹胀、食欲低下等病症,以及泌尿生殖系统的尿频、尿痛、遗精、痛经等疾病,能起到良好的治疗作用。

5. 进行耐热锻炼

进行耐热锻炼的具体办法是:每天抽出1小时左右的时间进行跑步、打拳、跳健身舞、散步等体育锻炼,每次锻炼都要达到出汗的目的,以提高机体的散热功能。但要注意,锻炼不可过分,尤其当气温高于28℃、湿度大于75%时,要减少运动量,以防中暑。

81姜汤是对付空调病的有力武器

用什么办法来对付夏季的“空调病”呢?令人意想不到的是,最简便有效的东西竟然是我们厨房里常用的生姜。研究表明,适量喝姜汤不仅能预防“空调病”,而且对吹空调受凉引起的一些症状也有很好的缓解作用。针对吹空调引发的症状,我们来看看姜汤是如何对付它们的。

很多人晚上睡觉喜欢开着空调,空调的凉气再加上凉席,真可谓凉快!可是早晨起床胃部和腹部开始疼痛,伴有大便溏泻的症状,原来是昨天晚上着了凉。这个时候喝一些姜汤,能驱散脾胃中的寒气,效果非常好。而对一些平常脾胃虚寒的人,可以喝点姜枣汤(即姜和大枣熬的汤),有暖胃养胃的作用。因为生姜侧重是补暖,大枣侧重是补益,二者搭配服用可以和胃降逆止呕,对治疗由寒凉引起的胃病非常有效。

空调房里待久了,四肢关节和腰部最容易受风寒的侵袭,导致酸痛,这个时候,可以煮一些浓浓的热姜汤,用毛巾浸水热敷患处。如果症状严重,可以先内服一些姜汤,同时外用热姜汤洗手或者泡脚,这样能达到散风祛寒、舒筋活血的作用,最大限度上缓解疼痛。

长时间吹空调加之室内外温差过大,很容易引起风寒感冒。主要体现在恶寒、头疼、发热、鼻塞、流涕、咳嗽等症状,这个时候喝上一碗姜汤,你会发现感冒症状好了许多。

如果想预防“空调病”,可以在上班之前带一些生姜丝,用生姜丝泡水喝,这样就不用担心“空调病”的侵袭了。喜欢喝茶的朋友可以再配一些绿茶,这样不仅口味好,对身体也更有益处。

如果想缓解“空调病”,姜汤不可过淡也不宜太浓,一天喝一碗就可以起到作用。可以在姜汤中加适量的红糖,因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。

82夏季不可贪吃冰西瓜,否则会损伤脾胃

夏天吃西瓜前,很多人喜欢把它放在冰箱里,冻得凉凉的再拿出来食用。这样虽然嘴上舒服了,却会对脾胃和咽喉造成很大的伤害。

西瓜本来就是生冷性寒的食物,一次吃得过多容易伤脾胃,如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜,对脾胃的伤害就更大。

此外,西瓜中有大量水分,可冲淡胃液,从而引起消化不良,使胃肠道抗病能力下降,容易导致腹胀、腹泻。特别是在远行、剧烈运动之后,如果大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激,很容易出现收缩痉挛,引发胃痛或加重胃病。胃肠虚弱的婴幼儿和平时就有脾胃虚寒、消化不良等肠胃道疾病的人,最好少吃。

大量吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部不适。因为西瓜在低温下冷藏后,瓜瓤里的水分会结成冰晶,食用时口腔受到突然的刺激,使唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经迅速降温,引起咽炎等不良反应。

西瓜虽是清热解暑的佳品,但在感冒初期应少食,否则会加重病情或使病程延长。但当感冒加重,出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等症状时,可适当吃些西瓜,有助于病人痊愈。妇女月经期、痛经以及慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病患者均不宜多吃冰西瓜。

因此,西瓜最好是现买现吃,如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下,可将它放入冰箱降温,把温度调至15℃,并且放置时间不超过两小时。

83夏季睡眠,盲目追求凉快对健康不利

夏季的炎热让有些人想出了一些睡眠措施,比如在室外露宿、吹穿堂风等,事实上,这些都非常不利于身体健康,因此,在夏天,不能盲目追求凉快。

夏天睡觉不要袒胸裸腹。尽管夏日天气炎热,在晚上睡觉时仍应穿着背心或薄衬衫,腹部、胸口盖条被单,以避免受寒、着凉而引起腹痛、腹泻。老年人、小孩更应盖好被子。

不宜在室外露宿。即使在夏季气温很高的夜晚,也不能因贪图凉快,在廊檐、室外露宿,以防蚊叮虫咬或因露水沾身而发生皮肤感染或头昏脑涨、四肢乏力。

不要睡地板。有些人只因图一时凉爽,在水泥地或潮湿的地面上铺席而卧。这样很容易因湿气、邪寒袭身,而导致风湿性关节炎、腰酸腿痛或眼睑浮肿等病症。

千万别吹穿堂风。夏季,通道口、廊前虽然风凉,但是“坐卧当风”。在这样的地方睡觉,虽然凉爽,但很容易受凉、腹痛、感冒。

要远离塑料凉席。夏季的夜晚,有的人图凉快,睡在塑料凉席上。这是很不科学的。由于塑料制品的透气性差,不能吸汗,水分滞留,不易蒸发。不但影响睡眠,而且危害健康。

午觉不可“偷工减料”。夏季日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感觉疲劳。而夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松,也是预防中暑的措施之一。