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第10章 四季有更替,养生有时令(2)

60为什么人在二月容易“上火”

许多人都发现每年春天二月都很容易“上火”,不知不觉间就会出现头晕、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、有口气、脸上长痘,而且还会影响消化系统,出现小便发黄、便秘。同时,体内的火可以引来外感,患感冒、肺炎、流脑的几率增加。那么,为什么人在二月容易“上火”呢?

原来,从立春起,冬季结束,春季开始。但从气象学而论,冬天还没有过去,所以这个月的温度非常多变。外界大气候,身体小舞台。体内阴阳二气交战,结果常是“火”气大盛。随时清火,调和阴阳成为这个月养生的主旋律。

立春开始气候变暖,自然界阳气萌生由弱转强,阴气由盛转衰乃至消失。初生的要占据舞台,谢幕的还不肯退下,阳气与阴气交战激烈,所以气候变化无常,乍寒乍暖,时晴时雨。和自然界一样,体内的阳气随着春暖也开始苏醒,渐成主角,如果遇到外界气温骤升、阳气大盛,体内外阳气交织,容易导致身体积热。

中医认为,人体内有一种看不见的“火”,它能产生温暖和力量,维持器官的功能,但如果失去制约,火性就会上升造成病症。因此,在二月,清火是非常必要的。

61春天清火有妙招,对症下药是法宝

春天是个容易上火的季节,那么,如何清火呢?下面针对不同的上火症状,介绍几种简便易行的清火妙招:

嗓音干哑:饮淡盐水、橘皮糖茶。

咽喉肿痛:嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;醋加等量的水漱口可减轻疼痛;用一匙酱油漱口,1分钟左右吐出,连续3~4次。

有口气:藿香15克洗净,加水煎5分钟,弃渣取汁,再将粳米50克煮成粥后,加入藿香汁食用;将藿香换成薄荷煮粥,也可以防治口气。

咳痰:桑树皮10克,甘草、竹叶各5 克,洗净入锅,加水适量煎服,可治清晨多痰;生姜1块切碎,鸡蛋1个,香油少许,像煎荷包蛋一样,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁热吃下,每日2次。

口干舌燥:百合、杏仁和粳米同煮,到粥煮好时,加入梨丁、枇杷丁,再拌入少许蜂蜜即可服用。

脸上长痘:将芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁饮用,每日1次;或者用胡萝卜、芹菜、洋葱榨汁,都有清热、解毒、祛火的作用。

62八大春补“明星”让你的身体迎来春天

1.韭菜

500克韭菜含蛋白质5~10克、糖5~30克、维生素A 20毫克、维生素C 89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。俗话说,“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

2.大蒜

大蒜具有很强的杀菌力。据研究,大蒜还具有一定的补脑作用,其原因是大蒜可增强维生素B1,还能抵制放射性物质对人体的危害。但过多生食会引起急性胃炎,并对心脏、肾有影响。不可空腹生食和食后喝过热的汤、茶;应隔日少食,每次以2~3瓣为限;肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。

3.葱

葱的维生素C的含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,杀菌作用较强。用葱白500克、大蒜250克,切碎加水2000克煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。

4.大枣

大枣性味甘平,尤宜于春季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

5.山药

山药尤宜于春季食用,它营养丰富,健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。可用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

6.菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要。菠菜的维生素C的含量比西红柿高一倍多。高血压、便秘、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。但因菠菜含有草酸所以不宜过量食用,因为草酸进入人体后,与其他食物中含的钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,不利于人体对钙质的吸收。

7.荠菜

味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打入鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,能改善头晕头痛的症状。

8.莴笋

含有多种维生素,其中以铁的含量较丰富。莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不要抛弃莴笋叶。

63中老年人春季养生要遵循“四不”原则

中医认为,立春后人体内阳气开始升发,如能利用春季,借阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机,采用科学的养生方法,对全年的健身防病都十分有利。下面是中老年人春季养生“四不”原则。

1.不“酸”

春天饮食应“省酸增甘”,因春天本来肝阳上亢,若再吃酸性食物,易导致肝气过于旺盛,而肝旺容易损伤脾胃,所以,春季饮食忌“酸”。

酸性食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。宜食用甘温补脾之品,可多吃山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。可用山药和薏米各30克、小米75克、莲子25克、大枣10枚共煮成粥,加少许白糖当主食长期食用。

2.不“静”

春天自然界阳气开始升发,人体应该借助这一自然特点,重点养阳,养阳的关键在“动”,切忌“静”。

老年人应该积极到室外锻炼,春季空气中负氧离子较多,能增强大脑皮层的工作效率和心肺功能,防止动脉硬化。但是老人春练不要太早,防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎,应在太阳升起后外出锻炼。另外,春练不能空腹,老年人早晨血流相对缓慢,体温偏低,在锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓,老年人晨起后肌肉松弛、关节韧带僵硬,锻炼前应先轻柔地活动躯体关节,防止因骤然锻炼而诱发意外。

3.不“怒”

春季是肝阳亢盛之时,情绪易急躁,要做到心胸开阔,身心和谐。

心情舒畅有助于养肝,因为心情抑郁会导致肝气郁滞,影响肝的疏泄功能,也使功能紊乱,免疫力下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。

4.不“妄”

老年人本来阳气相对不足,而春天是养阳的大好时机,如情欲妄动而房事较频,会耗气伤精,进一步损伤阳气,因此老年人在春天应适当节欲。

64冬末春初话养生,要跳过五大“陷阱”

虽然春天给人的感觉是温暖的,但实际并非如此,为了抵御料峭的春寒,人们通常会采取一定的防御和保护措施,比如春天出门戴口罩,喝白酒御寒等,殊不知,这些单凭经验和感觉到做法经常会让你掉进养生的“陷阱”。

陷阱一:有的人认为,只要出门戴上口罩,就可以防止冷空气,从而预防感冒。

专家分析:鼻黏膜里有丰富的血管,血液循环旺盛,当冷空气经鼻腔吸入肺部时,一般已接近体温。人体的耐寒能力应通过锻炼来增强,若完全依赖戴口罩防冷,会使机体变得娇气,不能适应寒冷的天气,正邪相争于表,从而也会感冒。通过适度的体育锻炼可以提高人体的耐寒能力。

陷阱二:有的人因脸部被寒风吹得麻木,便用热水来洗脸,以迅速使面部恢复常温。

专家分析:冬天人的面部在冷空气刺激下,汗腺、毛细血管呈收缩状态,当遇上热水时会迅速扩张,这样容易使面部产生皱纹。建议用比体温稍低的温水洗脸,使气血运行慢慢恢复正常。

陷阱三:饮酒御寒。

专家分析:饮酒御寒,酒气上攻,浑身发热,这是酒精促使人体散发原有热能的结果。但发散太过,卫阳不足,容易导致酒后寒。

陷阱四:手脚冰凉用炉子烤。

专家分析:手脚冰凉时用炉子烤,通过热力的作用,能使局部气血流畅,腠理开疏,从而能达到活血祛风的作用。但是当手脚冰凉的时候马上用炉子烘烤,会造成血淤。当经脉不流通、阳气不畅达时,就容易形成冻疮。所以,冰凉的手脚只能先轻轻揉搓,待皮肤表面变红时,再移到取暖器旁或放入热水中取暖,使其慢慢恢复到正常温度。

陷阱五:皮肤发痒,用手使劲抓或用热水烫。

专家分析:中医认为“热微则痒”,痒是皮肤的自觉症状。冬天皮肤容易干燥和瘙痒,这是因为风邪克于肌表,引起皮肉间气血不和,郁而生微热所致,或者是由于血虚风燥阻于皮肤,内生虚热而发。浑身发痒时,用手使劲抓或用热水烫,不仅容易损伤皮肤,而且这样做也不可能起到根本的止痒作用。正确防治皮肤瘙痒的措施是多饮水,多吃新鲜蔬菜、水果,少吃酸辣等刺激性的食物,同时要经常用温水洗澡,保持皮肤清洁。

65春风来,小心别被它吹晕

有一个奇怪的现象,一到春天,因为晕眩而去医院就诊的病人显著增多,而且女性多于男性,甚至有的女患者每年都去,成了门诊的“回头客”,这到底是什么原因呢?

要找到这个问题的答案,还要从“春风”说起。中医认为,春主“风”、“阳”,而肝为风木之脏,主疏泄,性喜条达,如情绪波动,疏泄失常,则易肝阳上亢,而致头晕目眩。西医也认为,冬春交替,人体外周血管扩张,血压下降,所以一旦遇外因,如体位的变化,更易导致血压降低,脑供血不足而诱发眩晕。

女性患眩晕者多于男性,是由于女性平时运动较少,血管调节功能差,一遇血压降低,就会出现脑供血不足,或因疲劳导致血管张力低,血管扩张,血压下降。

因此,春季有眩晕病史的患者,特别要注意调节情绪,避免劳累,加强锻炼,保证充足的睡眠。但也不可太贪睡,因睡眠过多也容易诱发眩晕,饮食以清淡易消化为主。

66春季应慎房事,否则会耗损精气

春季到来,大地一派生机盎然,人们普遍感到心情舒畅。春心萌发,性生活也开始活跃、增多,这是适应春季生发之性的表现。然而,春季气温由寒转暖,天时由阴转阳,房事由少增多,尚需调摄,切不可任意放纵,耗伤自己的精气。

新春佳节,是中国传统婚嫁的吉日良辰,处处都有新婚之喜。新婚燕尔,性生活开始,在初尝性欢悦之际,兴奋而又激动,往往有新婚之期性交过频的情况,有时也会发生新郎射精过快的现象。在新婚期性生活要掌握频率和速度,适可而止,以免耗散精、气、神,妨碍夫妻双方身心。

对已婚夫妻而言,在春风吹拂、阳光和煦之期,由于性兴奋的潜在萌发,有时会有“即兴做爱”的要求,这是春心情感冲动所激发。诸如当妻子正在梳妆打扮或沐浴时之时,丈夫会突然要求做爱,在感情融合的配偶中,此时常会热忱地予以接受,使情感更加融洽和恩爱。但在情感基础薄弱的夫妇中,常会有拒绝甚至更加反感的表现,使对方升发的情感急转直下,会对性兴奋引起抑制,可由此引起性功能障碍。因此在中年夫妻中,这种即兴做爱不能单纯依靠性欲,而是要建立在双方的感情上。

老年夫妻在大地春回之际,同样也会有性兴奋,然而由于老年人生理功能的自然减退,在性欲冲动上可有所减退。性周期的各种反应,无论在速度上,还是在强度上,都有削弱,由此性兴奋时间延长,故春季的老年人性欲萌动仍可保持夫妇间的性和谐。

春天虽是春意盎然之期,但也是时有春寒乍作之期。由于人体皮肤此时秋收冬藏收敛之性业已削弱,皮肤开始变得松散,毛孔开泄,对寒邪的抵御能力有所减弱,且春天又是传染病多发之际,因此在春季性交之际当注意保暖。俗话说“春捂秋冻”,须对“虚邪贼风,避之有时”,当防止感冒及其他传染病的发生,尤其是老年人及体质虚弱者,勿因春风得意而罹患疾病。

67春天为什么容易旧病复发

春季是气温、气压、气流、气湿等气象要素最为变化无常的季节。因此常引起许多疾病的复发。

风心病主要由风湿热反复发作侵犯心脏引起。常因寒冷、潮湿、过度劳累以及上呼吸道感染后复发或加重。

关节炎病人对气象的变化甚为敏感,尤其是早春。因此,患者应重视关节及脚部保暖。如果受寒,应及时用热水泡脚,以增加关节血液循环。

春季,是感冒引起肾炎的多发季节,对肾炎患者来说,感冒不仅引起发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛等上呼吸道炎症,而且极易导致肾炎复发。

精神病在3~4月份是发病的高峰,故民间素有“菜花黄,痴子忙”的说法,即使是老病人也极易复发。因此,应特别注意预防,如保证充足的睡眠,遵医嘱正规治疗,发现有情绪异常者,应及时就医。

有人感到鼻、眼奇痒难忍,喷嚏连续不断,流涕、流泪不止,有的人还会出现头痛、胸闷、哮喘等症状,这是接触某种花粉后引起的过敏反应,又称“花粉症”。因此,有过敏体质的人应尽量少赏花,外出时要戴口罩、墨镜等,以减少接触花的机会。

皮炎主要表现为脱屑、瘙痒、干痛等症状,有的表现为红斑、丘疹和鳞屑等。还有些患者表现为雀斑增多或褐斑加重。因该症多发生在桃花盛开的季节,故也叫“桃花癣”。

哮喘病病人对天气的变化适应性差,抵抗力弱,极易引起复发或使病情加重。