书城养生健康快乐才是福:老爸老妈不生病的智慧
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第22章 聆听百岁老人的健康秘诀(1)

随着物质文化生活水平的提高,人的寿命不断延长,人活百岁已不稀奇,人类的长寿时代已经来临。百岁老人健康长寿的秘诀是一笔非常宝贵的财富,也是我们学习的无价之宝,希望广大老年朋友认真学习这些百岁老人的养生之道,也像这些老人一样健康长寿、长命百岁……

老爸老妈:

你们好!

马上就要进入秋季了,你们要根据天气的变化适时地添加衣服。俗话说得好,“一场秋雨一场寒”,天渐渐凉了,你们要小心着凉。

其实,关于健康也是有秘诀的,下面给你们介绍一些健康小秘诀,希望你们选择适合自己的运用到实际生活中。

1.参加各项有益身心的活动

例如聆听轻松悦耳的音乐,学习书法或绘画,与朋友下棋,到钓鱼场或海边钓鱼,或者出国旅行等,都是有益老年人身心的活动。但是,对老年人来说,切勿妄想,增添烦恼,或者思想忧虑过度,那是有害身心的活动。

2.退休后应多看书

老年人应常常学习新的东西,让头脑得到练习的机会,使头脑保持清醒、灵活,继续发挥潜力,避免痴呆症提早来临。人若是停顿下来,什么都不做,也不思考,大脑很容易退化。

3.注意营养平衡

各类健康的天然食物都应该吃,不要偏重某种食物,尽量保持食物的平衡。如中草药的保健补品类,也应该遵从医生的指示,辨证论治。但勿滥服止痛的化学药品,以免引起肾脏病和肠胃病。有血压高与糖尿病者应遵从医生的嘱咐,服药控制病情。

4.夫妻应保持自己原有的生活情趣

俗语说,老人要三老:老伴、老本(养老金)、老朋友。尤其是老伴,那是陪伴终身的伴侣,在生活上互相鼓励,性生活也要保持原来的情趣。

5.充足的睡眠

睡眠是头脑老化的晴雨表,消除头脑疲劳的最佳妙方是保证充足的睡眠,保持身体的免疫功能。有的老年人睡眠时有间歇性呼吸暂停,影响睡眠而易醒。如经常有这种现象,应该引起重视,前往医院做检查。

6.要控制油脂类食物的摄入量

动物内脏勿食,要戒烟酒,糖、盐勿过量,以免引起动脉硬化,导致心脏,呼吸系统、消化系统和大脑功能的损害。

要抗衰老、延年益寿,要活得年轻,除了要注意上述6大要诀之外,更重要的是要有一颗年轻的心。只有身心都获得适当的调整,才能永葆青春。

老爸老妈,相信你们掌握这些秘诀后,身体会越来越好,就不必再羡慕别人永远年轻了。羡慕别人得到的不如珍惜自己所拥有的,看你们多幸福啊!拥有健康的身体、孝顺的儿女、和睦的家庭!

愿老爸老妈寿比南山不老松。

爱女

苏祖斐的营养平衡健康秘诀

苏祖斐(1898~1998年)毕业于北京协和医学院,获医学博士学位,1947~1948年赴美国纽约大学医学院儿科进修,回国后创办了我国第一所儿童医院、第一所儿童营养研究室,获得过上海市和全国“三八”红旗手以及“樟树奖”(以前任国家名誉主席宋庆龄的名义,奖给献身儿童事业的杰出人物)等。苏祖斐之所以能活百岁,主要受益于她自己总结的养生经验。

1.心情开阔

苏祖斐自己没有生养过孩子,可她非常喜欢孩子。60多年来,天天为孩子们操劳,她早年建立湖南湘雅医学院儿科专业,建立上海儿童医院,建立儿童营养研究室,为儿童预防疾病写书,为独生子女的营养指导,时时刻刻为儿童的成长操劳,她默默地奉献着。她说:“我生活得很愉快。与疾病斗争了60多年,虽然很辛苦,但我在战胜病魔时则有‘潇洒走一回’之感,其乐趣是难以描述的。”已近古稀的苏祖斐在“文革”浩劫中,一度被罚以扫地、拖地板的“劳动改造”,但她泰然处之,利用劳动有意识地来锻炼自己的形体。在灾难降临时,她总是既不恐惧,也不怨恨,永远心平气和、心情舒畅。

2.注重营养平衡

苏祖斐说:“我比较注重营养平衡。我的饭量不大,早晨喝一杯牛奶,吃点儿点心;午餐和晚餐虽然只吃半碗饭,但小菜讲究荤素搭配,以素为主。我喜欢吃豆制品和蔬菜,不喜欢吃肉。在蔬菜中,绿色的、红色的、紫色的,都吃一些。”她不吃零食,不吃人参(包括西洋参)、燕窝等高级补品。在营养均衡的基础上,注意少食,也是苏老的饮食特点。她认为:“吃得少,体内残留的食物毒素就少,胃、肠、肾、肝、心的负担就少,这对健康长寿非常有利。”

3.生活有规律

她还十分注意起居自律、生活有序,凡事皆讲计划性,不随意耗费精力,工作之余即使是很有吸引力的影视或文娱节目,她也会忍痛割爱,保其精锐,以便能全力集中在儿童健康事业方面。同时,她认为老人对影视节目应有选择,不要不管什么影视节目,天天看得很晚,那样对视力保健很不利。视力不好就会产生行动不便,使活动减少,对外界事物降低兴趣,从而形成心理衰老。

她这样有规律地生活、工作,带给她的不仅仅是事业上的成功,还给她带来了一个康乐晚年。她的人生在事业的充实中优雅地走过,生命在健康中大放异彩,令人羡慕不已。

苏雪林的饮食科学健康秘诀

苏雪林,女,汉族,1896年(清光绪二十三年)农历二月十四生,安徽省太平县人,原名梅,笔名甚多。她住在台南市安南区北安路二段80号的私立美德护理之家。

苏雪林年轻时,毕业于安徽省立女子师范,后赴法国留学,先进里昂大学分部艺术学院,后入法学院。回国后,遵父命,与学工程的张宝龄结婚。先后执教于苏州东吴大学、上海沪江大学、安徽大学。1931年,转任武汉大学教授,一直到1950年再度赴法。1952年抵台北,任教于台湾师范学院,1956年受聘于成功大学,为中文系系主任,1973年在成功大学退休,一直住在成功大学的东宁宿舍。关于苏老的健康长寿秘诀总结如下几点:

1.在书的海洋中找乐

她一生勤俭节约,一辈子以读书为乐,笔耕不辍,意志坚强,心境坦然。她习惯于过孤独的生活,在宁静的世界里,沉浸在书的海洋里,其乐无穷。她与丈夫结婚后,由于性格不合,长期分居,虽然结婚30年,团聚的时间,加起来不到4年,又因为她是天主教徒,始终没有离婚,即使求爱者众多,她始终不从,终日在书中寻找乐趣。

2.绝对自信

苏老在新旧文学方面的造诣都很深,是一位有性格、有自我,而且绝对自信、要求完美的人。无论对人对事,她都要辨明是非曲直,用词直接、锐利。她敢爱敢恨、敢说敢当,曾与左翼作家鲁迅打过笔仗,对学术要求严格。

3.惊人的探索精神

《屈赋新探》是苏老的杰作,洋洋180万言,独树一帜,这是她数十年研究的成果。她做学问,有一种独得之秘,喜欢另辟蹊径,发现前人所未发现的问题,索隐钩沉,解决前人积疑已久的悬案,直到浑然忘我,欢喜雀跃,犹为赤子,故文学界称赞她为“文坛名探”。

4.原则性强

苏老处理事务是有原则性的,对某些官员送来的慰问金一律拒收,她表示“无功不受禄”。对民间送来的慰问金也立刻寄回,她认为生活已足,不愿接受人家的接济、资助。

5.饮食科学

她生活有规律,早晨5点多起床,自己拎水瓶到门口去打开水,先吃豆奶粉,早餐时再吃稀饭,早上喝100克粥,中午125克软饭,晚上125克面条。她吃菜,一天荤一天素交替,饭后就散散步、讲讲话,中午睡1小时,然后又起床活动、散步,晚上7时后就睡觉,睡眠良好。她性格开朗,待人和气,从不为小事与别人争吵。此为长寿关键。

陆游的食粥劳动健康秘诀

南宋大诗人陆游,给后人留下诗文万余首。他同时又是一位长寿老人,在“人生七十古来稀”的时代,活到85岁高龄才仙逝,是历代文豪诗圣中的寿星。其实,他在40岁时,身体已经衰弱,药物不能离身,但77岁时他描述自己的身体是“八十老翁顽如铁,三更风雨采云归”,80岁时“摇齿徐自定,发脱却重生”。从体弱多病到健康长寿,原因是什么?他自己总结的养生经验是:夏天开门得风,冬天修房避寒,吃饭不可太饱,饮酒不要过量,睡觉应有节制,读书不必终卷,穿衣需看天气。走路疲倦则止,有地种些花木,有病不乱吃药等。他一生中写过许多论养生的诗文,我们通过研究这些诗文,可以探寻其长寿的其他秘诀。

1.胸怀宽广

他走过科举成名之路,也任过多年的地方官,虽然多次遭到秦桧等投降派的攻击和排挤,但他一概置之不理,坚持自己的抗敌主张,至死不渝。他不但气节崇高,而且胸怀宽广,这也是他长寿的原因之一。

2.爱国诗人

他的心始终为国家而跳,笔始终为人民而写,临终时他在病床上写下了《示儿》的绝笔诗:“死去原知万事空,但悲不见九州同。王师北定中原日,家祭无忘告乃翁。”从诗中我们见到诗人直到生命的最后一刻,还在希望收复,中原实现国家统一,真不愧对爱国诗人的伟大称号。忘我爱国是他长寿的根本原因。

3.生活规律

他一生极为勤奋,同时又非常重视生活规律。他每天都很早就起床,去跑步。写作的时候,写到一定时间就活动活动,有时候去散步,有时候去游泳。晚上也是定时休息,而不是疲劳作战、通宵达旦。

4.喜欢食粥

“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”陆游精通烹饪,是一位美食家,但他同时很喜欢食粥,把食粥养生比做当神仙。现代研究,为了健康,切忌暴饮暴食,食少才能长寿。

5.抽空闲嬉

陆游有诗写道“整书拂几当闲嬉,时取曾孙竹马骑”。陆游写作时很专心,同时他也忙里偷闲,抽出时间与天真、活泼的儿童在一起蹦蹦跳跳、打闹戏耍,像孩子一样痛痛快快地游戏,开怀大笑,放松身心。

6.扫地劳动

“一帚常在傍,有暇即扫地。既省课童奴,亦以平血气。按摩与导引,虽善亦多事;不如扫地法,延年直差易。”他是个脑力劳动者,却热衷于体力劳动,他知道人不活动就不健康,同时认为其他活动都不如扫地方便易行。扫地虽然是一种轻微的日常劳动,但扫地时必弯腰屈臂,活动四肢,不失为一项老少咸宜的健身劳动。

7.睡前洗脚

“老人不复事农桑,点数鸡豚亦未忘。洗足上床真一快,稚孙渐长解烧汤。”陆游将“洗足上床”当做人生一大快事,并非言过其实,“足体相依,穴脉相通”。脚是人体的第二心脏,睡前用热水泡泡脚,可以促进体内血液、淋巴循环,也使全身感到一种轻松和愉快,还可以促进睡眠。

另外,他定时睡眠,从不熬夜,晚间读书、写作,一般以二更鼓尽(相当于晚间10点左右)为限度。睡眠是消除疲劳的最好办法,经常熬夜,必然影响健康。

孝心叮咛

高龄老人宜深居简出

我国民间有句老话,叫做“七十不留宿,八十不留餐”,意思是高龄老人外出易发生意外。这是因为随着年龄的增长,老人身体各脏器的功能都在慢慢地发生退行性改变,随之而来的是各种各样疾病的发生。就心血管而言,老年人的冠状动脉因弹力纤维减少,血管变脆、变窄,加上粥样硬化导致血管内膜粗糙,以及血脂增高所致的血液黏稠度等改变,都容易使老人发生急性心梗。高龄老人的脑血管也有类似改变。据检测,高龄老人的脑血流量比青年人减少17%。高龄老人心脑血管的这些变化,是高血压、冠心病、急性心梗、心衰和脑血管意外的发病基础。高龄老人在心情平静、生活规律的情况下,心脑血管一般较少发病。如果外出旅游或做客,生活规律突变,或过度劳累、兴奋,容易引起上述疾病急性发作。为了保证安全,高龄老人尽量不要外出探亲访友,特别是现在兴起的老年人外地旅游热,在高龄老人中不宜提倡。高龄老人如必须外出,要注意以下事项:早出早归,最好不留餐、不留宿;一定留餐时,要避免劳累和过度兴奋,也不要吃得过多;必须留宿时,要有家人陪护照顾;患有高血压、冠心病等慢性病者,千万不要忘记按时服药。

——秋天红日

冰心的顺其自然健康秘诀