书城公版医心方
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第95章

调食第一

《黄帝养身经》云∶食不饥乏、先衣不寒之前,其半日不食者,则肠胃虚,谷气衰;一日不食者,则肠胃虚劳,谷气少;二日不食者,则肠胃虚弱,精气不足 ;三日不食者,则肠胃虚燥,心悸气紊,耳鸣;四日不食者,则肠胃虚燥,津液竭,六腑枯;五日不食者,则肠胃大虚,三焦燥五脏枯;六日不食者,则肠胃虚变,内外变乱,意魂疾;七日不食者,则肠胃大虚竭,谷神去,眸子定然而命终矣。

陈延之《短剧方》云∶食饮养小至长,甚难逆忤致变甚逆,岂可不慎。

《养生要集》云∶频川陈纪万云∶百病横生,年命横夭,多由饮食。饮食之患,过于声色;声色可绝之俞年,饮食不可废。一日当时可益,亦交为患,亦切美物,非一滋味百品,或气势相伐,触其禁忌成瘀毒,缓者积而成 ,急者交患暴至,饮酒啖枣,令人昏闷,此其验也。

又云∶已劳勿食,已食勿动,已汗勿饮,已汗勿食,已怒勿食,已食勿怒,已悲勿食,已食勿悲。

又云∶青牛道士言∶食不欲过饱,故道士先饥而食也。饮不欲过多,故道士先渴而饮也。

食已毕,起行数百步中益人多也。暮食毕,步行五里乃卧,便无百病。

又云∶青牛道士云∶食恒将热,宜人易消,胜于习冷也。

又云∶郜仲堪曰∶坚细物多燥涩。若不能不啖,当吐去滓,万不一消生积聚;柔脆物无贞,常啖令人骨髓不充实。

又云∶鱼、肉诸冷之物多损人,断之为善,不能不食,务节之。

又云∶《神仙图》曰∶禁无大食,百脉闭,禁无大饮,膀胱急;禁无热食,伤五气;禁无寒食,生病结;禁无食生,害肠胃;禁无酒醉,伤生气。

孙思邈《千金方》云∶食欲少而数,不欲顿多难消也。常欲令如饱中饥,饥中饥。

又云∶当熟嚼食,使米脂入肠,勿使酒脂入肠。

又云∶人食毕,当行步踌躇,有所修为为快也。

又云∶食毕当行,行毕使人以粉摩肠上数百过,易消,大益人。

又云∶食讫,以手摩面,令津液消调。

又云∶厨膳勿脯肉丰盈,恒令俭约,饮食勿多食肉,生百病。少食肉,多食饭及菹菜,每食不用重肉。

又云∶多食酸,皮槁而毛夭;多食苦,则筋急爪枯;多食甘,则骨痛而发落;多食辛,则肉胝而唇骞;多食咸,则脉凝而变化。此以五味所伤也。(今按∶《太素》杨上善云∶多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛夭;多食辛,则筋急之而爪枯;多食酸,则肉肥而唇 ;多食甘,则骨痛而发落。)又云∶食上不得诸,诸而食者,常患胸背疼痛。

又云∶食不得语,每欲食,先须送入肠也。

又云∶食竟仰卧成气痞,作头风。

又云∶凡人常须日在己前食讫,则不须饮酒,终身不干呕。

又云∶日入后不用食,鬼魁游其上。

又云∶夏热,常饮食暖饮;冬,长食细米稠粥。

《抱朴子》云∶五味入口,不欲偏多。故酸多则伤脾,苦多则伤肺,辛多则伤肝,咸多伤心,甘多则伤肾。此五气自然之理也。

又云∶不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不可过多。

凡食过则结聚,饮过则成痰 也。

《马琬食经》云∶凡食,欲得安神静气,呼吸迟缓,不用吞咽迅速,咀嚼不精,皆成百病。

《延寿赤书》云∶九华安妃曰∶临食勿言配牵。(《曲礼》云∶临食不欢,良有以焉。)又云∶勿露食,来众邪也。(露食谓特造失覆之谓也。)《养生志》云∶食冷勿令齿疼,冷则伤肠,食热灼加唇,热则伤骨。

又云∶食热食,汗出荡风,发头病,发堕落,令人目涩饶睡。

又云∶凡饮食无故变色,不可食,杀人。

又云∶诸食热食讫,枕毛卧,久成头风,令人目涩。

《食经》云∶凡饮食衣服,亦欲适寒温。寒无凄沧,暑无出汗。食饮者,热毋灼之,寒无沧之。

又云∶凡饮食调和,无本气息者,有毒饮食,上有蜂 并有仓蝇者有毒。

《膳夫经》云∶凡临食不用大喜大怒,皆变成百病。

《七卷食经》云∶非来哭讫,即勿用食,反成气满病。

《服气导引抄》云∶凡食时恒向本命及王气。

又云∶临食勿道死,事勿露食。

《朱思简食经》云∶经宿羹 ,不可更温食之,害人。

崔禹锡云∶人汗入食中者,不可食,发恶疮,其女人尤甚。宜早服鸡舌香饮,即瘥。

四时宜食第二

《崔禹锡食经》云∶春七十二日宜食酸咸味,夏七十二日宜食甘苦味,秋七十二日宜食辛咸味,冬七十二日宜食咸酸味。四季十八日宜食辛苦甘味。

上,相生之味,其能生长化成。

《千金方》云∶春七十二日,省酸增甘以养脾气;夏七十二日,省苦增辛以养肺气;秋七十二日,省辛增酸以养肝气;冬七十二日,省咸增苦以养心气。四季十八日,省甘增咸以养肾气。

四时食禁第三

《崔禹锡食经》云∶春七十二日,禁辛味,黍、鸡、桃、葱是也;夏七十二日,禁咸味,大豆、猪、栗、藿是也;秋七十二日,禁酸味,麻子、李、菲是也;冬七十二日,禁苦味,麦、羊、杏、薤是也;四季十八日土王,禁酸咸味,麻、大豆、猪、犬、李、栗、藿是也。

上,食禁可慎。相贼之味,其伤生气,故不成王相也。

《膳夫经》云∶春勿食肝,须增咸苦,禁食脾肺及辛甘。

夏勿食心,须增酸甘,得食肝脾,禁食肾肺及苦辛。

秋勿食肺,须增甘咸,得食脾肾,禁食肝心及苦酸。

冬勿食肾,须增辛酸,禁食心脾及甘苦。

四季勿食脾,须增苦辛,得食心肺,禁肝肾酸咸。

《养生要集》云∶高本王 升和日夏至迄秋分,节食肥腻饼 之属,此物与酒水瓜果相妨,当时不必皆病,入秋 变阳消阴息,气 至,辄多诸暴猝病疠。由于此涉夏取冷大过,饮食不节故也。而或人以病至之日便谓是受病之始,不知其由来者渐也。

又云∶南阳张衡平子云∶冬至阳气归内,腹中热,物入胃易消化;夏至阴气潜内,腹中冷,物入胃难消化。距四时不欲食迎节之物,所谓不时伤性损年也。

月食禁第四

《本草食禁》云∶正月,一切肉不食者(吉)。

《养生要集》云∶正月勿食鼠残食,立作鼠 ,发出于头顶。或毒入腹脾,下血不止;或口中生疮,如月蚀,如豆许。

又云∶不食生葱,发宿病。

又云∶二月行久,远行途中勿饮阴地流泉水。复发疟久,喜作噎,损脾,令人咳嗽少气,不能息。

《本草食禁》云∶二月寅日食,不吉。

又云∶二月九日食鱼鳖,伤人寿。

《养生要集》云∶三月勿食陈齑,一夏必遭热病,发恶疮,得黄胆,口中饶唾,齑者,蔓菁菹之属。

《崔禹锡食经》云∶三月芹子不可食,有龙子,食之杀人。

又云∶三月三日食鸟兽及一切果菜五辛,伤人。

《枕中方》云∶三月一日勿食一切肉及五辛。

《养生要集》云∶四月不食大蒜,伤人五内。

又云∶四月八日勿食百草菜肉。

《食经》云∶四月建巳勿食雉肉。

《养生要集》云∶五月勿食不成果及桃李,发痈疖,不尔,夜寒极,作黄胆,下为泄利。

又云∶五月五日,食诸菜至月尽,令冷阳,令人短气。

又云∶五月五日,猪肝不可合食鲤子,鲤子不化成瘕。

又云∶五月五日不可食芥菜及雉肉。

崔禹云∶五月不可食韭,伤人目精。

又云∶五月五日,莫食一切菜,发百病。

《食经》云∶五月五日勿食青黄花菜及韭,皆不利人,成病。

《本草食禁》云∶不食獐鹿及一切肉。

《养生要集》云∶六月勿饮泽中停水,喜食鳖肉,成鳖瘕。

又云∶不得食自落地五果,经宿者蚍蜉、蝼蛄、蜣螂游上,喜为漏。

雀禹∶勿食鹰鹈,伤人精气。

又云∶五六月芹菜不可食,其茎孔中有虫之令人迷闷。

《养生要集》云∶七月勿食生蜜,令人暴夏发霍乱。

又云∶不食生麦,变为蛲虫。

《朱思简食经》云∶七月不得食落地果子及生麦。

《养生要集》云∶八月勿食猪肺及胎胙,至冬定发咳。若饮阴地水,定作 疟。

《本草食禁》云∶不食葫,令人喘。

又云∶不食姜,伤神。

《孟诜食经》云∶四月以后及八月以前,鹑肉不可食之。

《千金方》云∶八月勿食雉肉,损人神气。

《养生要集》云∶九月勿食被霜草,向冬发寒热及温病。食欲吐,或心中停水不得消,或为胃反病。

又云∶不食姜,令人魂病。

又云∶勿食猪肉。

《本草食禁》云∶九月不食被霜瓜及一切肉,大吉。

《养生要集》云∶十月勿食被霜生菜,面无光泽。令目涩,发心痛腰疼,或致心疟手足清。

又云∶不食椒,令人气痿。

又云∶禁螺 猪肉。

《千金方》云∶十月十一月十二月勿食生韭,令人多涕唾。

《养生要集》云∶十一月勿食经夏臭肉、脯肉。动于肾,喜作水病及头眩,不食螺 着用之物。

又云∶十二月不食狗鼠残之物,变成心痫及漏。若小儿食之,咽中生白疮死。

又云∶正月二月水旺,勿食其肝。食肝伤其魂,魂伤狂妄。

四五月火旺,勿食心。伤其神,神伤多悲惧。

七八月金旺,勿食其肺,食肺伤魄,魄伤狂妄。

十月十一月水旺,勿食其肾,食肾伤其志,志伤五脏不安。

三、六、九月、十二月土旺,勿食其脾。食脾伤其意,意伤四肢不遂。

日食禁第五

《养生要集》云∶凡六甲月勿食黑兽。

又云∶壬子日勿食诸五脏。

《本草食禁》云∶甲子日勿食一切兽肉,伤人神。

又云∶月建日勿食雄 肉,伤人神。

又云∶子日勿食诸兽肉,吉。

又云∶午日勿食祭肉,吉。

《枕中方》云∶勿以六甲日食鳞甲之物。

夜食禁第六

《养生要集》云∶凡人夜食伤饱,夜饮大醉,夏日醉饱。流汗来 冷水洗渍,特扇引风,当风露卧,因醉媾精;或和冰和食,不待消释,以块吞之,是以饮食男女,最为百 之本焉。

又云∶夜食恒不饱满,令人无病。此是养性之要术也。

又云∶夜食夜醉,皆生百病,但解此慎之。

又云∶夜食饱讫,不用即脾眠,不转食不消,令人成百病。

《七卷食经》云∶夜食饱满,不媾精,令成百病。

又云∶夜食不用啖生菜,不利人。

夜食啖诸兽脾,令人口臭气。

夜食不用诸兽肉,令人口臭。

夜食不须禽膊,不利人。

夜中勿饮新汲水,被吞龙子生肠胀之病。

夜食不用啖蒜及薰辛菜,辛气归目,不利人。

夜食啖芦茯根,气不散不利人。

饱食禁第七

《养性志》云∶食过饱,伤膀胱,百脉闭不通。

《本草杂禁》云∶饱食,夜失覆为霍乱。

《千金方》云∶养性之道,不欲饮食便卧及终日久坐,皆损寿。

《养生要集》云∶青牛道士云∶饱食不可疾走,使人后日食入口则欲如厕。

又云∶青牛道士云∶饱食而坐,乃不以行步及有所作 ,不但无益而已,乃使人得积聚不消之病及手足痹蹶,面目梨 ,损贼年寿也。若不得常有所为又不能食毕行者,但可止家中大小 述如手博 戏状,使身中小汗乃傅粉而止,延年之要也。

又云∶饱食即饮水,谷气即散,成癖病腰病。

又云∶饱食即浸水两脚,肾胀成水病。(水病者,四服皆肿,成水胀病也。)又云∶伤饥,猝饱食,久久成心瘕及食癖病。

《七卷食经》云∶饱食构精,伤人肝;面目无泽,成病伤肌。

又云∶饱食即沐发者,作头风病。

《神农食经》云∶饱食讫,多饮水及酒。成痞癖,醉当风。

醉酒禁第八

《养生要集》云∶频川韩元长曰∶酒者,五谷之华,味之至也。故能益人,亦能损人。

节其分剂而饮之,宣和百脉,消邪却冷也。若升量转久,饮之失度,体气使弱,精神侵昏,物之交验,无过于酒也。宜慎无失节度。

又云∶饱食醉酒,酒食未散以仍构精,皆成百病,一日令儿癫瘕病。

又云∶饱食夜醉,皆生百病。但能慎此,养生之妙也。

又云∶酒已醉,勿强饱食之,不幸则发疽。

又云∶大醉不可安卧而止,当令人数摇动反侧之,不尔成病。

又云∶酒醉不可当风,当风使人发喑不能言。(一曰不可向阳。)又云∶饮酒醉,灸头杀人。

又云∶酒醉热未解,勿以冷水洗面,发疮。轻者渣 。

又云∶酒醉眠黍穣上,汗出,眉发交落,久还生。(此事难,然不可信。)又云∶大饮酒、饱,不可大呼唤及大怒,奔车走马 距,使人五脏颠倒,或致断绝杀人。

又云∶夏日饮酒大醉流汗,不得以水洗泼及持扇引风,成病。

又云∶醉不可露卧,使人面发 ,不幸生癫(癞)。

又云∶凡祭酒,自动自竭,并不可饮伤人。

又云∶祭酒肉 ,回有气,勿饮之,弃去江河中。

又云∶锡姜多食饮,酒醉杀人。

又云∶蒜与食饱,饮酒醉,不起步。死。

又云∶饮酒醉,合食蒜,令人伤心至死。

又云∶食麻子饮酒,令人胀满,为水病。

又云∶食猪肉饮酒,卧秫稻穣中见星者,使人发黄。

又云∶饮酒不得用合食诸兽肾,令人腰病。

又云∶饮酒不用饮乳汁,令人气结病也。

又云∶饮酒不用食生胡 ,令人心疾。

又云∶茄芦合,多食饮酒杀人。

饮水宜第九

《养生要集》云∶凡煮水饮之,众病无缘得生也。

《崔禹锡食经》云∶春宜食浆水,夏宜食蜜水,(今安∶《大清经》云∶作蜜浆法,白粳米二斗,净洮汰,五蒸五露竟,以水一石、白蜜五斗,合米煮之。作再沸止。纳瓮器中成,香美如乳汁味。夏月作此饮之佳。)秋宜食茗水。(今按∶《囗食经》云∶采叶茗苗叶,蒸,曝干,杂米捣为饮粥食之,神良。)冬宜食白饮,是谓为调水养性矣。

饮水禁第十

《养生要集》云∶酒水浆不见 者,不可饮,饮之杀人。

又云∶凡井水无何沸,勿饮,杀人。

又云∶井水无故变急者不可饮之,伤人。

又云∶井水阴日涌者,其月勿饮之。令人得温病。

又云∶夜勿饮新汲井水,吞龙子,杀人。

又云∶鸟中出泉流水,不可久居,常饮作瘿。

又云∶山水其强寒,饮之皆令人利、温疟、瘿瘤肿。

又云∶夏月勿饮山中阴下泉水,得病。

又云∶夏月不得饮田中聚水,令人成鳖瘕。

又云∶凡立秋后不得饮水浆,不利人。