唐云瑾真心诚意道：“希望你能有如愿以偿的一天。”就凭唐羡羡这性子要是真有那么一天能压到她头上来，她唐云瑾三个字就倒着写！她还真就不信，她有空间作弊器在，能混得比唐羡羡差？就看现在，她就足够胜过唐羡羡千倍万倍了。
和这种小丫头片子较真，自己才真是输了。
唐羡羡最终还是愤愤离开，半点好处也没讨到，唐云瑾也很快忘了这种不愉快的事继续忙着卖酒招呼客人。
一天的时间就在忙碌中度过，点心早在中午过后就已经被吃光，可店里的客人却直到夜幕降临才逐渐减少，到了戌时准时关门。
一天下来，准备的一千五百斤酒只剩下三百斤，共卖了一千两百斤酒！这个数据可把这些伙计们兴奋坏了！他们在别的酒铺做工也没一口气卖过这么多的酒！明明铺子里的酒即使半价也很贵，可这些人却像不要钱一样疯狂地买！最少的买两三斤，多的买百斤的也有！
这个数据别说伙计们惊讶，唐云瑾和云霄也有些吃惊，她本以为最多也就卖个七八百斤呢，第一天尚且如此，第二天，第三天，闻风而来的人可能还会增加，明天一千五百斤酒怕还会不够呢。
唐云瑾把特意留下来的一部分点心分发给伙计们当做是他们今天辛苦一天的额外奖励，伙计们喜笑颜开地拿了点心各自离开，留下唐云瑾和云霄两个人拿着账本到账房开始算账。
第二天，第三天，不出所料客人还在增加，一千五百斤，一千八百斤，三天的试营业下来，一共卖出四千五百斤酒！比唐云瑾初步预计的多卖了一千多斤！她准备将近一个月的各色点心也一点不剩地全部给出去了。
第三天，云霄也按照唐云瑾的吩咐给忙碌了三天的伙计们一人五十文的额外收入当做是辛苦费，伙计们更是千恩万谢地表示以后他们还会好好干！跟着这么慷慨的掌柜，那可是八辈子修来的福气！
经过计算，试营业三天所赚的钱一共有一千二百两之多，除去成本价大约二百两，净赚一千两！按照之前唐云瑾答应云霄的工钱，三天也有十两了！
也因为试营业时的超高营业额，加上并没有发现任何明显的服务方面的不完善，唐云瑾原本打算试营业以后暂停营业几天的想法也改变了，第四天开始直接正式营业！
周行知道她三天的净收入以后也震惊不已，虽然早就料到赚的一定不会少，还是大大出乎了他的意料之外。
“云记酒铺过不了多久，不论是名声还是收入一定都会超过周家酒铺。”周行发自内心地感慨，其中只有赞叹和佩服，没有半点嫉妒心理。
云记如此赚钱，天香楼到时候推出新酿制的果酒以后，必然也能赚的钵满盆满，他作为景家培养的人，既然是双赢的局面，的确也没必要嫉妒云记，云记做的越好，景家以后的生意也会更上一层楼。从私人方面来讲，他本身也喜欢品尝美酒，唐云瑾若是能酿出更多酒来，他也打心眼里高兴。
正式营业的当天云记酒铺也意思意思地又点了五百响的炮仗，通知所有酒水价格恢复原价，果然，来买酒的人比试营业时少了很多，但依旧算得上是络绎不绝，每天出入的客人不比周家酒铺少，其中有一部分人是尝过云记的点心以后流连忘返，问他们是在哪里买的，打听到是他们自家做的更是问他们卖不卖，开张头一个月来问点心的人至少占据每天客流量的十分之多，足见多少人拜倒在那甜美点心的味道下。