别名:雀麦、野麦
性味:性平,味甘
归经:归脾、肝经
养生功效
燕麦有补脾益气、止虚汗的功效。
适用人群
适宜人群:慢性便秘者,或高脂血症、糖尿病、动脉硬化者。
不宜多食:习惯性流产者。
推荐搭配
菊花与燕麦配伍,用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛者。
养生厨房
南瓜燕麦粥——润肠通便
南瓜、燕麦、大米、盐各适量。南瓜洗净去皮,切1厘米见方的块;大米、燕麦洗净,浸泡2小时备用。锅内放水煮沸,下入大米和燕麦煮30分钟,再下入南瓜块煮15分钟,最后撒上少许盐即可。