别名：鲳鱼、镜鱼
性味：性平，味甘
归经：归胃、肾经
养生功效
平鱼有养血益气、健胃、强筋骨的功效。平鱼可帮助延缓机体衰老，预防癌症。
适用人群
适宜人群：平鱼适宜胃气虚弱、消化不良、神疲乏力、四肢麻木者食用。
不宜多食：平鱼为海鲜发物，患有瘙痒性疾病，如牛皮癣、荨麻疹、湿疹等者，慢性哮喘、癌症等痼疾者勿食。
推荐搭配
①平鱼配伍陈皮、砂仁，可增进食欲。②消化不良者，平鱼配伍扁豆、葱、姜食用。
不宜搭配
①不宜与羊肉同食，不可用动物油煎炸。②平鱼头部鲜美可口，被人们视为平鱼的名贵部分。平鱼的子不可食，会致人泻痢。