书城亲子初高中女生99%需要妈妈的关爱
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第11章 营养和运动,一个都不能少

1.少女健康杀手,神经性厌食症

目前社会上许多少女大多采用节食来保持完美的体形,殊不知这样做会严重地危害到身体健康。少女节食应慎重。

青少年跨入青春期后有各种不适应,它们会以心理障碍的形式表现出来。神经性厌食症,就是其中比较典型和常见的一种青春期适应障碍。1874年,威廉·戈尔医生首先描绘了这种症状,其特征是一种非器质性精神障碍。神经性厌食症的诊断标准可归纳为四条:1.非常害怕发胖;2.对自己身体形象的歪曲认识,甚至已经很消瘦了也声称“感到很胖”;3.至少丧失了原有体重的25%,其原因在于拒绝正常的体重;4.在生理上没有任何需要减轻体重的理由。

所以,造成神经性厌食症的真正原因,并非像人们认为的那样,只是盲目地“追星”,向往苗条,其实,都有心理精神上的深层原因。

神经性厌食症患者,90%发生在14~20岁的青春期少女身上,其他为20岁以上女青年,最大的30岁。根据对症状和发病原因的分析,可发现以下几种类型。

①对青春期发育缺乏心理准备。一位高一女生认为她必须保持35公斤的体重,因此每天只吃一两饭,喝水也很少,导致停经、头晕、营养不良,皮肤黑瘦,两眼无神,终因不听他人劝告休学。

②父母对自己的不理解和忽视。一位初三女生其父母在国家某部委担任重要职务,经常出差或出国工作。她认为父母不关心自己,从初二开始很少进食,只喝汽水,后来送医院输液救治;另一初二女孩因父母去深圳工作,留她与姥姥一起生活,遂发生厌食症,母亲回京陪伴她治疗,她骂父母“自私”,并要求母亲回来工作,以便照顾她。

③无助感、无能感和缺乏自信心。由于父母强迫自己报考不喜欢的专业,一位中专女生出现两个月绝食行为,并要求退学。她向心理医生哭诉自己的自卑和无助,原来她喜欢学美术,并且下过不少工夫,还曾拜一位画家为师,可是父母不相信她的能力,也不相信她今后能够从事美术专业,更怕她考不上以后没有学校可去,给她报考的专业与美术毫无关系。她对现在的学习和生活都非常失望,情绪抑郁,不思饮食。

④对追求完美的不现实的渴望。在青年中的佼佼者,也有人患厌食症。有一位考入名牌大学的女生,因为在入学后的新生考试中成绩不佳,又听到同宿舍同学议论她,从而产生厌食症。她说:在大学里如果处处不如别人,宁愿去死,她的目标是必须使成绩保持在前三名。

⑤对所处环境的反感和无能为力。一位在银行工作的女青年,因为与几位同事人际关系紧张,产生想调动工作的想法,可是又没有合适的单位,自己和家人也没有办法,她变得沉默寡言,食欲越来越差,体重迅速减轻,进行心理咨询时已经两周不能进食,一个月未上班。

⑥心理断乳期的种种矛盾冲突。凡是在青春期心理断乳阶段遇到的心理问题,都可能引起神经性厌食症。如性发育问题,异性交往问题,学习困难问题,自我评价问题,升学就业问题,人际关系问题等,都可能成为厌食症的诱因。

尤其应注意的是,神经性厌食症容易发生在聪颖、用功、成绩好的少女身上,她们的共同特点是顽强、积极、争强好胜。但这实际上是表面的现象,青少年心理、人格尚不成熟,还存在幼稚、被动、脆弱的一面,独立性不够强与自我期望值过高,常常形成严重的矛盾冲突。当她们某些愿望的实现受阻时,常以拒绝饮食来显示自己的坚强。这自然是一种内疚和羞愧感所致。这种纯属“自虐”的行为,是做给别人看的,并希望引起成人的关注,得到必要的帮助。所以,只能说明是她们缺乏自信心,是独立性缺失的表现,也是拒绝长大的表现和逃避现实的手段。

在青春期,少女还缺乏自我控制和自我主宰的能力,所以,有1/3左右的神经性厌食症患者,还表现出与“贪食症”交替发生。贪食往往是缓解紧张、焦虑和心理补偿的手段,从而引起饮食和生活规律的极度混乱。如果她们对自己的期望值过高、过分理想化,而又难于得到心理支持,就容易陷入自我矛盾和严重的心理冲突,于是与自己过不去,拒食与贪食都是对自己的惩罚,也是对不理解自己的父母和其他成人的惩罚与抗议。从诸多的神经性厌食症的个案来分析,一个少女的适应障碍,其实质是一个家庭所共有的问题。

神经性厌食症与贪食症的治疗,必须将认知行为疗法与家庭心理咨询相结合,使患者所处的环境得到改善。首先,对那些由于厌食症而发生严重营养不良的少女,要进行强制性住院治疗,使其生理状况得到改善,排除由于营养缺乏产生的情绪障碍,再行心理咨询和治疗;其次,调整家庭中的人际关系是一个至关重要的问题,使家庭成员明确自己对患者的责任,并引入新的观念,促使家庭氛围的优化;第三,使患者本人了解其症状的原因和实质,对自己的现状采取现实的态度,从恢复规律的饮食习惯入手,能够与心理医生配合,并采取积极有效的行动。运用上述综合的治疗方案,一般都会收到较好的效果。

少女时期正是生长发育的重要时期,身体急需各种营养物资,首先是对蛋白质需求较多,饮食上要粗细粮均食,副食上可多食用牛奶、豆制品、鸡蛋和肉类等。在少女生长发育期,钙磷需要量也多,如摄入不足,就会影响骨骼的生长发育以致影响身体的均匀发展,从而破坏了体形的优美。

2.不挑食的乖女儿

初高中女生从事紧张的学习,活动量大,尤其处于生长高峰期,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,故对营养的需求也增多。所以妈妈在保证每日三餐的情况下,还要保证花样和质量。

①饮食多样化。合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议,在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮牛奶或豆浆。

②青少年每天必需的各类食物,如粮食300~500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食),肉、禽类100~200克,豆制品50~100克,蛋50~100克,蔬菜350~500克,其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品,香菇、木耳等菌藻类食物,每周也应选择食用。青少年需要钙较多,应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等,通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。

③安排好一日三餐。所谓合理营养,是应该符合生理功能和实际需要的,如早餐要选择热能高的食物,以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注重早餐,不仅有牛奶、橘汁,还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗,又要为下午消耗储备能量,因此,午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐,则不宜食过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。

④荤素搭配。合理的粮菜混食、荤素搭配,不仅可使人体所需要的营养成分齐全,相互得到补充(即营养的互补作用),而且食物的多样化可促进食欲,增进机体对营养素的吸收和利用。膳食营养素的摄入量,可参考中国营养学会制定推荐的“每日膳食中营养素供给量”来对照衡量。

女儿难免会出现挑食的情况,这时候,妈妈绝对不能纵容女儿的这种行为。因为,大量的学习和身体生长需要充足的营养和食物,所以,绝不能惯养女儿挑三拣四的坏毛病,这有悖朴素和节俭的美德。

3.生命在于运动

做父母的都不愿孩子“四肢发达、头脑简单”,而担心孩子“头脑发达、四肢简单”的父母却不多。其实,这种现象值得关注。

某省会城市,去年对8万名中小学生,进行了大规模的健康体检和健康相关指标抽样调查,结果表明,少年儿童血压偏高、肥胖、身材矮小、视力低下和龋齿等五个方面,呈现出相关数据偏高的趋势。

其实这些健康问题,在其他城市也一样存在。

孩子的体质下降,健康问题的出现,原因是多方面的。但我觉得根本的原因,还是家长对此重视不够,是家长在养育子女中的“重智育轻体育”导致了孩子的“头脑发达,四肢简单”。

社会竞争的日益激化,就业压力的不断增长,再加上传统的“望子成龙”的心理,使父母们将德、智、体、美全面发展的目标,逐渐演变成了“唯学习成绩论”,甚至是“唯分数论”。在这种指导思想下,家长们把精力都投入到了孩子的学习中去,孩子们过早地承受着学习的压力,实现着父母规划的一个个“升学梦”。有的学校直接把体育课都省略了,改成了必考科目。的确,现在的孩子们变得聪明了,但另一方面,孩子们也变笨了、变懒了、变弱了。他们不会烧水煮饭,不会铺床叠被,甚至不会自己扣扣子、系鞋带。身体虚弱得刮个风就感冒,大日头一晒就昏倒,这种状况真的是家长们愿意看到的吗?

青少年时期是身体成长的黄金时期,这时期的健康与否,将影响一生的发展。据统计,10%~20%的肥胖婴儿,将成为肥胖儿童。40%的肥胖儿童将成为肥胖青少年。75%~80%的肥胖青少年将成为肥胖成人。这是因为幼儿的脂肪细胞数量决定人一生的脂肪细胞数量。不仅如此,这一时期还是预防治疗近视散光的最佳时期,预防其他隐性疾病的关键时期,还是快速发育、决定身高的重要时期。家长们对子女身体成长的一时忽视,将铸成他们难以弥补的终身遗憾。

重视女儿的“智育”无可厚非,但若希望女儿拥有幸福的人生,妈妈更应该注重她们德、智、体、美的全面协调发展。而且它们之间并非对立的、排斥的,而是可以相互融合、相互促进的。

适时的体育锻炼,适当的游戏活动,不仅能够消耗女儿身体里多余的热能,有利于塑造健康的体态体型,还能够增强肌肉、骨骼、平衡能力、耐力、综合体能和免疫力,有助于形成女儿的自信心、自爱意识以及开朗、朝气的风貌。同时,它还像一个加油站,为女儿的学习输送旺盛的精力。

4.要运动,更要合理

如果妈妈希望女儿现在能保持良好的身体,以后能拥有吸引人的美丽,那么就应该根据女儿自身的具体情况,制订合理的锻炼方案,因为并不是所有的运动都适合您的女儿。

女孩运动,益处多多

男女身体的生长有两个交叉点,第一阶段在小学五六年级,女孩子的发育比男孩快;第二阶段进入初中以后,女孩的发育进度开始变得缓慢,而男孩则追了上来。女孩在经期,身体会长出很多脂肪,如果缺乏锻炼,就很容易降低身体各个部位的协调性。

有些女孩对身材非常重视,却很少参加有规律的锻炼,又生怕平时吃多了影响苗条的身材,时间一长就变成了身体肌肉少,但脂肪多。一旦进入中老年,就会肥胖。如果想避免将来令自己头疼的事情发生,同时留住更多青春,最好选择运动。运动对女性来说好处是显而易见的。

①减少生病概率。持之以恒的运动的最大好处就是让女性身体更加健康。很多研究结果表明,有规律地参加运动可以加强体内的生理机能,对重要化学过程的持续运作将有保障作用。经常运动的女人,体内的“好的胆固醇”(HDL)含量比很少锻炼的女人高,而且血压比较低,患心脏病或中风的概率也比较低。另外,前者拥有稳定的体形,体内脂肪也少,患第二型糖尿病、骨质疏松症、乳腺癌、结肠癌的可能性小。

②运动让女性更有自尊。很多研究显示,合理的运动能使女性身体更加健美,并让这种良好状态保持下去,从而提高女性的自尊和身体满意度。今年3月,美国健康、体能教育、休闲与舞蹈联盟,提出的一份研究报告指出,对比较重视体形的女性而言,经常运动可以让她们更有自尊。

③让女性的心情更好。研究显示,运动能让女人从中得到快乐。在锻炼过程中,手脚互动,伸展肢体,而内心的抑郁就会随之消失。2000年,美国杜克大学的研究人员推出一份研究报告,指出如果让重度忧郁症病人在6个月里坚持运动,效果和使用抗忧郁剂一样好。10个月后,把参加锻炼的病人同服药病人相比,前者比后者的复发概率低。

为了让运动真正起到好的作用,专家向女生提了以下几点建议。

①把握日常生活中的锻炼机会。例如不坐电梯而走楼梯;坐公共汽车时可提前几站下,然后步行回家等。

②找个运动搭档。这一点对妈妈来说非常重要。因为与女儿关系亲密的妈妈是最好的搭档人选,有个伴可以激发运动兴趣。适当的延长运动时间,对生命是有好处的。

③选择适当的运动地点。最好找一个离家不远的地方,这样即使有什么突发状况,可以及时赶回家。

④选择自己感兴趣的运动项目。如果对正在进行的运动失去了兴趣或者一开始就没有兴趣,就完全没有必要再坚持下去,可以选择一个自己喜欢的项目。只要运动计划是科学的,又能坚持到底,照样能得到预期的锻炼效果。

⑤以实事求是的态度制订运动计划。不要盲目地确定运动目标,如果它脱离实际,就很难实现。这需要根据自身条件,客观地制订目标。

⑥适当休息。不要使自己总是处在一个紧张的运动气氛里,应该适当地休息几天,3天或5天,但不是3个月或5个月。适当休息对激活运动热情会有一定帮助。

⑦鼓励自己坚持运动。要认真地告诉自己,通过运动可以使身体变得健康而焕发青春活力,还可以让内心获得愉悦。

不要总是督促女儿一个人去锻炼,妈妈何不跟着一起来。运动会让人重新焕发出青春的活力,有了年轻人的激情,还怕跟年轻人不好沟通吗?

5.让运动成为女儿的假期作业

体育运动,对于很多人来说是个辛苦的事情,但在刘虹妈妈的眼中就是玩,尽管以前总是参加各种比赛,训练也是很艰苦的事情,但是,她依旧抱着玩的心态来面对那些复杂的游戏。从进入单位到现在快退休了,一直没间断过。

刚进入假期,在每天女儿学习之后,母女俩就一起来到球场,或者打打网球,或者打打乒乓球。呼吸着自然的空气,享受着运动的乐趣,真是一件惬意的事情啊。女儿在家学习一天了,也该出来放松放松。可是现在的孩子都是自己在玩,很少有成群结队的。和同学联系半天,也都是因为人家有事情而告终。所以,假期也基本上都是母女俩一起玩。

和孩子一起玩,好处多多。母子之间的交流机会增加了,孩子和家长之间也会避免代沟的出现。而家长也可以利用这个机会来教育孩子树立良好的人生观、价值观。虽然是玩,也得有个好心态去面对,输要输得起,赢了不能自满,累了要知道坚持,遇到困难要勇于克服。

假期中可选择的运动项目是很多的,除了球类项目,还可以去游泳、散步、爬山……这都需要根据自己的实际情况来做决定,看看周围的环境,看看自身的条件,还要看看自己的体能。不能勉强自己做太高难的运动,也不能过于消耗体力,那样反而会影响其他的事情,尤其是孩子,太疲劳容易睡懒觉,影响第二天的学习,也容易因为疲劳影响持久性。

很多运动项目需要和他人合作完成,即使是对抗性的运动,也需要正确看待对抗,看待对手,在对抗中学会尊重他人,学会自立自强,学会向上,学会隐忍。

这个假期不能白白浪费掉,健康生活已经成为现代人的生活理念,看来刘虹妈妈势必也要把这种理念灌输给自己亲爱的女儿。

把运动作为一生的乐趣,有助于我们健康的面对生活,面对人生。爱运动的人大多心胸比较开阔,容易和他人交往,身体健康,心理也是健康的。