书城养生科学运用饮食营养细节
18662500000089

第89章 每天吃桔子别超过3个

桔子口感鲜美、营养丰富,能够补充身体所需的多种维生素和无机盐等营养成分,而且还是治疗气逆不下、腹部饱满、消化不良、脾虚腹胀、饮酒过度的良药。中医认为,桔子具有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲的功效。桔子虽然具有诸多好处,但切不可吃得过多,因为进食过量也会对身体造成危害。

专家称,每人每天吃3个柑橘就已经达到了人体所需摄入的维生素C的含量,吃多了反而会对口腔、牙齿有害。柑橘中含有叶红质,如果摄入过多,会使血中叶红质含量骤增,并大量积存在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤,如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘等发黄。桔子果肉中含有一定的有机酸,如果空腹食用过多,还会对胃粘膜产生刺激而引起不适。此外,中医认为桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因此,即使您非常爱吃桔子,每天吃的数量也不要超过3个。

细节提醒

柑橘不要与萝卜同吃,如果经常将二者一起吃,会诱发或导致甲状腺肿。柑橘还不宜与牛奶同吃,否则,柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,从而出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。