书城养生科学运用饮食营养细节
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第182章 午餐减肥不当易致病

爱美是女人的天性,现如今减肥风越刮越猛,很多爱美女性为瘦身而不吃午餐,或者在午餐的时候不吃主食,只吃些水果零食,这样做不但不利于减肥,还会对身体造成许多不利影响。

正常情况下,中午摄入的能量应该占一天总能量的35%~40%。如果不吃午餐,会导致体内的营养不够,无法供给一天活动的能量所需。强忍着不吃午餐,会影响肠胃的蠕动,使消化功能发生紊乱,增加患胃病的危险。

有些女性受某些“减肥理论”的影响,在午餐时不吃主食。主食主要包括米、面、杂粮、薯类等,其主要成分是碳水化物,是人体每天必须摄入的营养物质。长期不吃主食等于慢性自杀,这样不但不能起到减肥的目的,还会导致营养失衡,使免疫力下降,极易引发感冒、过敏和皮肤感染等病症。

有些女性午餐时只吃些水果和零食,这对健康也是极其不利的。因为中午吃得过少,必然会使晚餐时倍感饥饿,一旦控制不住就会导致晚餐吃得过多,这样很不利于食物的消化与吸收,过多的食物积滞于体内,极有可能转化为脂肪,反而出现“越减越肥”的情况。

细节提醒

如果想减肥,可以选择午餐时少吃一点,最重要的是控制油脂的摄入量,应吃得清淡一些,少吃油腻的动物类食物。