月经是女性特有的一种生理现象，是少女性成熟的标志。但月经期间女性身体的抵抗力会下降，为了不影响正常的学习、工作和生活，可以在月经期间通过适当补血来调理身体。
猪肝就是很好的补血食品，其中含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血，具有补肝养血的作用。
猪肝的吃法很多，可做汤，可炒食，但是对于经期补血来说，最好还是做汤比较不错。尤其是猪肝配菠菜做汤食，对经期补血很有益！
细节提醒
猪肝含有的胆固醇较高，因此不宜一次食用过多。如果经常食用过多，会加重心血管疾病的发病几率甚至导致动脉硬化。