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第24章 排毒养颜饮汁

由于环境污染、生活压力等各种原因,一般人身体里或多或少地都有一些毒素的积累,时间长了会出现一些诸如食欲不振、面色无华、皮肤色素沉着、青春痘、便秘等症状。身体内的毒素不仅对身体健康不利,也成为美丽的杀手,排毒就成为美容的首要任务。大部分人都知道每天早晨喝一杯凉开水有利于身体的排毒,但是,很多人不知道的是富含各类营养元素的饮汁也具有排毒的功效。

水果中含有很多人体必须的营养,通常含维他命C的水果,都对皮肤有很好的效用。榨成果汁不仅好喝,还有整肠及减肥、美容养颜的功效。了解自己身体的现况,选择适宜自己的饮汁,在排出毒素的同时,会让你的肌肤保持最佳状态。本章 将给你介绍黄瓜汁、银花荸荠饮、无花果饮、海带绿豆饮、白菜汁……让你在排毒养颜的同时,也喝出一份好心情!

银耳枇杷饮

原料:新鲜枇杷300克,水发银耳100克,蜂蜜适量。

制作方法:①将新鲜的枇杷去皮、去籽,切成小片后备用。②水发银耳清洗干净后,去除杂质,放入碗内,加入适量的水,上笼蒸至银耳粘滑成熟。③锅中注入清水水开后放入银耳烧沸,再放入枇杷片。④等到水再次烧沸后,即可装入凉杯中,加入适量的蜂蜜调味即可。

功效:瘦身纤体,补气养颜,强身健体。

提示:此饮品富含粗纤维以及矿物元素,并含有维生素B1和维生素C,不仅是瘦身的果品,亦是润肤美颜的佳品。

柳叶饮

原料:柳叶250克。

制作方法:取嫩柳叶洗净,放入沙锅中,加水适量,煎煮成100毫升的汁。

功效:清热解毒,渗湿利尿。

提示:对高血压、甲状腺患者效果更佳。

二豆红枣饮

原料:赤小豆30克,红豇豆30克,红枣30克。

制作方法:将以上3味分别洗净,一起放入锅内,加水适量,煮至豆烂即成。

功效:清热解毒,养颜护肤。

提示:此汤饮不宜加糖。

刺梨蜜饮

原料:鲜刺梨200克,蜂蜜50克。

制作方法:将鲜刺梨去杂洗净,放入锅中,加水适量,煮沸20分钟,去渣后加入蜂蜜,煮沸即成。

功效:补中润燥,止痛解毒。

提示:脾胃虚寒及痰湿内阻者慎用。

荸荠白萝卜汁

原料:荸荠250克,白萝卜250克。

制作方法:将白萝卜、荸荠洗净,去皮,切成薄片。用纱布将白萝卜、荸荠片绞挤汁液。

功效:消积滞,生津解毒。

提示:虚寒及血虚者少食、忌食。

白菜汁

原料:白菜500克,白糖30克。

制作方法:将白菜洗净,切成细丝。用纱布绞取白菜丝汁液,加入白糖,拌匀即成。

功效:解热除烦,通利肠胃。

提示:脾胃虚寒、肠滑腹泻者禁饮用。

银花荸荠饮

原料:金银花20克,苇根15克,大蒜10克,荸荠50克,白糖适量。

制作方法:将荸荠、苇根洗净,与金银花、大蒜一同放入沙锅中,加水1000毫升,煮沸,滤渣取汁,加入适量的白糖,代茶饮。

功效:清热解毒。

提示:金银花、大蒜都具有清热解毒,杀虫之功能,与荸荠、苇根配合使用能清热解毒,生津止渴,对小儿水痘、高热的病人非常适合。

甘蔗荸荠饮

原料:荸荠250克,甘蔗500克,胡萝卜250克。

制作方法:荸荠洗净切片,甘蔗劈开切段,胡萝卜洗净切块,同入水煎煮1小时,待凉即可饮用。

功效:清热解表,去毒消肿。

提示:脾胃虚寒者少食。

番茄芹菜黄瓜汁

原料:番茄1个,西芹1个,小黄瓜2条,蜂蜜少许。

制作方法:①将番茄、西芹、小黄瓜洗净后切成块状后备用。②把切好的三种材料放入蔬菜专用的榨汁机中,加入250毫升的冷开水。③加入适量的蜂蜜,即可食用。

功效:瘦身健体,美容养颜,清热解毒。

提示:此饮品是公认的瘦身佳品,含有多种维生素和矿物质,能够在瘦身的同时,增强人体的抵抗能力。

芹菜饮

原料:鲜芹菜200克,白糖适量。

制作方法:将鲜芹菜洗净切碎,榨汁,加入适量的白糖饮服。

功效:健脾益胃,清肝凉血。

提示:此饮料对目赤、血淋、痈肿等,特别是对酒醉后头痛、脑胀、颜面潮红者效果较好。

胡萝卜苹果汁

原料:4个胡萝卜,2个大的苹果。

制作方法:①将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。②将苹果洗净。③先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。④混合、搅拌,并立即饮用。

功效:有益皮肤,排毒养颜。

提示:这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,也可以用青苹果来榨汁。

胡萝卜橙子汁

原料:2个橙子,3个胡萝卜。

制作方法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。

功效:排毒养颜,延缓衰老。

提示:具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。

白萝卜汁

原料:鲜白萝卜500克,白糖50克。

制作方法:将萝卜洗净,去皮,切成2厘米见方的小块,用果汁机榨取汁液。将白糖放入白萝卜汁液中,拌匀即成。

功效:消积滞,化痰热,下气、宽中、解毒。

提示:脾胃虚寒者忌饮用。

苡仁菱角莲藕汁

原料:苡仁50克,菱角200克,莲藕250克,冰糖或盐各适量。

制作方法:将菱角去壳剥肉,莲藕洗净与菱角加入适量的冷开水,一同榨汁待用。然后把薏仁用清水烧开,滤去渣,取汁冲入菱角与莲藕汁中,加入适量冰糖或盐即可饮用。

功效:健脾除湿,解暑生津。

提示:本品能健脾益气、利水渗湿、解暑生津,可为夏季食疗清补之品,喜甜食者放糖,忌糖者则可放盐。

菠菜小米饮

原料:菠菜100克,小米30克,白糖适量。

制作方法:新鲜菠菜洗净。将小米煮开,倒入菠菜,混匀,然后滤去小米与菠菜,留汁,加放适量的白糖,趁温热时饮用。

功效:养血止血,通利肠胃,止渴润燥。

提示:常饮此方可起到排毒养颜之效,但应注意菠菜性冷滑,肠胃虚寒腹泻患者应少食为宜。

天冬黄花菜饮

原料:灯笼果15克,天冬15克,黄花菜根30克。

制作方法:将灯笼果、天冬、黄花菜根洗净,放入沙锅内,加水适量,置武火上烧沸,用文火煮熬20分钟,滤去渣,留汁即成。

功效:利尿养阴美容。

提示:每日一剂,代茶饮用。可改善肌肤不润,黄瘦憔悴等症。脾胃泄泻者,孕妇不宜多食。

黄豆双花芦根饮

原料:黄豆50克,金银花、菊花各15克,芦根15克,绿茶15克。

制作方法:将黄豆、金银花、菊花、芦根洗干净。先将黄豆煮烂,然后将金银花、菊花、芦根、绿茶一同放入同煮片刻,去渣取汁,趁温热时饮用。

功效:清热解毒,消肿止痛。

提示:该饮料对咽喉疼痛、疮痈疼痛而致局部发热者均有改善作用,但阴虚发热和身体虚寒者则不宜服用。

苦瓜大蒜饮

原料:苦瓜2条,橘子1个,大蒜10瓣,白糖30克。

制作方法:将苦瓜对半剖开,挖去瓜瓤。大蒜洗净,撕皮,将其与苦瓜、橘子一同捣烂取汁,放入白糖,搅匀即可饮。

功效:清热解毒,止痢。

提示:苦瓜与大蒜均有杀虫、止泻的作用,特别是对肠炎、痢疾有很好的效果。橘子与白糖在此主要是中和苦瓜的苦味及大蒜的辛辣味,使其适口,便于饮用。

大蒜绿豆饮

原料:蒜头15克,绿豆30克,白糖适量。

制作方法:将大蒜头捣烂如泥。绿豆熬汤加白糖适量,冷却后冲入大蒜泥中,与其一同服下。

功效:清热解毒。

提示:本饮料可作为慢性肝炎患者的常用食疗方法,能坚持服用,有比较好的效果。

萝卜蜂蜜饮

原料:萝卜200克,蜂蜜15克。

制作方法:以萝卜榨汁调蜂蜜服用。

功效:解毒防癌,利咽止痛。

提示:本品对声音嘶哑、咽喉肿痛等也有一定的改善作用。本饮料制作简单,采办容易,故可作保健饮常品用。

桑菊饮

原料:桑叶20克,菊花5克,大蒜10瓣。

功效:清热解毒,预防感冒。

制作方法:将桑叶、菊花、大蒜一同放入沙锅内煎水,滤取汁即可。

提示:本品有一定程度的抗菌、抗病毒、抗癌和增强机体免疫力的作用,且药性平和。感冒初起发热者,可选用本饮料。

茭白芹菜饮

原料:茭白50克,芹菜50克,冰糖少许。

制作方法:将茭白、芹菜洗净,榨汁,装入碗中;清水烧沸,冲入装有茭白与芹菜汁的碗中,加入冰糖,搅匀,温热后当茶饮。

功效:清热解毒、降压除烦。

提示:茭白味道鲜美,性寒,味甘。能解热毒、除烦渴、通利二便,又能止痢、催乳;芹菜有明显的降压作用,其持续时间随量增加而延长,并能镇静和抗惊厥。

橄榄饮

原料:橄榄5枚,冰糖10克。

制作方法:将橄榄粉碎,加冰糖、水煎服。

功效:清热生津,解毒利咽,护肤美容。

提示:本品常用于咽喉肿痛,咳嗽吐血,烦渴泻利及解酒毒等。凡饮酒过度者,可服此饮料促其加速康复。

柿带饮

原料:柿子100克,胡萝卜100克,海带10克,蜂蜜10克。

制作方法:柿子洗净去除柿核,胡萝卜洗净,与柿子同切成小块,酌加冷开水进行绞汁。海带洗净,烤脆研成海带粉末状,撒入制成的果汁中,加入适量的蜂蜜,即可饮用。

功效:清热解毒,护肤美容。

提示:对甲状腺肿、淋巴结核和痰核瘰疬等病,有一定的效果。

黄瓜汁

原料:黄瓜500克。

制作方法:将黄瓜洗净,捣烂取汁,即可服用(渣可敷面上)。

功效:清热除烦,护肤美容。

提示:本品不仅味道鲜美,而且能清热解毒,利水祛湿,对内热烦渴、咽喉肿痛、皮肤粗糙或生黄褐斑等均有很好的预防和治疗作用。

洋葱汁

原料:洋葱200克,白糖少许。

制作方法:新鲜洋葱,剥去外皮(鳞茎)榨汁,加入适量的白糖调味即可。

功效:解毒,降压。

提示:本品可以说是有百利而无一害,对抗癌非常有帮助。

双瓜汁

原料:西瓜500克,冬瓜500克。

制作方法:将西瓜、冬瓜(带皮)洗净,切成小块。西瓜、冬瓜同放入搅拌机榨汁,即可饮用。

功效:清热生津,利水消肿。

提示:久泻不止、体虚消瘦及营养不良者少食。

无花果饮

原料:无花果100克,胡萝卜50克,苹果100克。

制作方法:将无花果、苹果、胡萝卜一同放入捣罐中捣烂取汁,将汁对适量的温开水,即可服用。

功效:健脾清肠,消肿解毒。

提示:常饮用能提高细胞免疫系统防御功能,强健体质,抗癌防癌,还能减轻癌症的疼痛和癌症患者化疗和放疗后的副作用。

山豆饮

原料:山楂15克,黄瓜100克,赤小豆200克,金银花5克,冰糖适量。

制作方法:黄瓜捣烂取汁备用;将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20分钟后,滤去渣,然后入赤小豆同煮,至赤小豆烂熟后,再加入黄瓜汁混匀,放少量冰糖调味食用。

功效:消积食,养容颜。

提示:此方味道酸甜,可作开胃、健脾、清热、排毒养颜之常饮佳品。

海带绿豆饮

原料:绿豆150克,陈皮1克,冰糖、海带适量。

制作方法:将海带用清水浸透,再用清水洗干净,去掉沙粒和碱味,备用。把绿豆、陈皮分别用清水洗干净,连同海带、冰糖放入煲内,加入适量清水,先用猛火煲滚,再用中火煮至绿豆烂。

功效:清热解毒,防治疖子。

提示:脾胃虚寒者不宜多食。

绿豆蜂蜜饮

原料:绿豆50克,蜂蜜50克。

制作方法:将绿豆去杂质,掏洗干净,放入锅内;然后将蜂蜜放入锅内,加水适量。将盛有绿豆、蜂蜜的锅置武火上烧开,转用文火煎熬至绿豆烂,滤渣取汁即可饮用。

功效:清热解毒。

提示:身体虚寒者、进行温补者忌食。

黄豆三白饮

原料:黄豆30克,葱白3根,白菜头1个,白萝卜5片。

制作方法:以上原料分别洗净,放入锅中,加水适量,先用大火煮沸,再用小火慢煎,去渣去汁,即成。

功效:祛风散热,活血散毒。

提示:外感严重、内热盛者不宜饮用。

双花饮

原料:金银花10克,菊花5克,冰糖30克。

制作方法:将金银花、菊花洗净,去杂质。放入锅内加水适量,冰糖打碎,放入锅内。将锅置武火烧沸,再用文火煮15分钟,用纱布过滤药渣即成。

功效:清热解毒,利水消肿。

提示:对肺炎,肺痈初期之咳嗽,胸闷痛,咳则痛甚,痰多粘滞不爽,恶寒发热等病症有较好的辅助治疗效果。

青龙白虎饮

原料:西瓜500克,芹菜100克。

制作方法:①西瓜去皮、切小块,芹菜洗净、沥干、切小段。②西瓜、芹菜加入100毫升凉开水,放入果汁机中打成汁。

功效:清热解毒、除烦止渴。

提示:脾胃虚寒、大便溏薄、肾阳不足者少食。

凉血红绿饮

原料:苦瓜50~80克,黄瓜100克,苹果一个,番茄一个,蜂蜜少许。

制作方法:①苦瓜洗净、去籽、切小块,黄瓜切段,苹果去皮、切定,番茄切瓣。②所有材料放入果汁机中,加150毫升凉开水与蜂蜜少许,打汁即成。

功效:清热解毒,利水通便。

提示:脾胃虚寒、久泻体虚者不宜食用。

青椒番茄汁

原料:番茄150克,青椒180克,蜂蜜10克,水300克。

制作方法:番茄和青椒分别捣碎取汁,将水煮沸与蜂蜜、菜汁兑入食用。

功效:养颜去皱,润肤色。

提示:脾胃虚寒、久泻体虚者不宜食用。