每个肥胖者的苦恼都不完全一样，导致肥胖的原因也不尽相同，从而瘦身方法也就千差万别。人们可以根据自身的实际情况选择适合的瘦身方案并长期坚持才能收到效果。半途而废或者错误的方法都可能使你的瘦身计划毁于一旦。我们提倡的科学瘦身就是要让读者们认清自身状况不断探索尝试找到适合自己的瘦身捷径，早日告别肥胖！现将几种较流行的瘦身法介绍给大家以供参考。
一、心理疗法
肥胖者无不为自己多余的脂肪而苦恼。为了瘦身，许多人拼命锻炼、控制饮食，甚至四处寻觅能够速效瘦身的“灵丹妙药”。但由于忽略了瘦身成功的重要因素——心理调节，所以使得苗条无望，瘦身未能成功。心理疗法即行为疗法，是根据条件反射理论和运动类型，以此为基础，合理修正导致肥胖的行动，培养正确的行为。
1.坚持良好的瘦身心理暗示
我们常常听到一些最后放弃了自己瘦身健美计划的人说：“我太懒了，不愿意锻炼”或者“我缺乏自制力，无法执行饮食控制计划。”这些消极的自我暗示给她们一种负面的心理影响，削弱了她们的自信心。
积极的自我心理暗示是很有作用的，这已是心理学家们告诉我们的常识。如同他人的称赞、鼓励会增强我们的信心一样，自我鼓励能起到同样有效的作用，尤其对于那些由于肥胖而自卑、不太合群的人在实施瘦身健美计划时更应该依靠自我的鼓励而持之以恒。
比如说，自己虽然是一个肥胖者，已在实施瘦身健美计划，我们不妨以肯定的语气对自己说：“我是一个苗条、健康、强壮、性感、精力充沛的人。”我们不说希望我变成这样的人，而是用肯定的话说，好像梦想已经实现。这样的积极心理暗示会极大地促进我们有兴趣地每天进行单调的练习或忍受一些痛苦。
相信自己的能力，坚信自己能够达到目标，确实能起到意想不到的效果。1996年，美国马里兰大学组织54名妇女做了一个实验。实验要求这些妇女在9个月的时间内节制饮食，并进行锻炼。开始之前，实验者问这些妇女是否相信自己在这段时间内会减轻体重。其中28名相信能做到，其余26名则觉得自己做不到。结果在实验结束时，那些相信自己能做到的人比那些缺乏自信的人多减掉了30%的重量，她们确实苗条了许多。
你可能对自己有些怀疑。但如果你在实施瘦身健美计划，你一定会有这样的亲身体会：你尝试过节食，但没有效果。你努力减掉了一点分量，但不久又反弹恢复如初。你可能会被这些初始的挫折所折磨，产生对自己的怀疑，而打退堂鼓。
相信自己能够祛脂瘦身、减轻体重，变得轻盈潇洒，树立信心，是开始瘦身健美的第一心理准备。
2.树立健康的信念
瘦身确实不是一件容易的事情。你可能制定了周密的瘦身健美计划，但找不到逐步实施的时间。长期养成的饮食习惯，你也一时难以改变，毕竟饮食不同于吸烟，是可以努力戒掉的习惯。而且饮食也不仅仅是生理的需要，它是我们社会生活和感情生活的一部分。
在减肥健美过程中，大夫、营养学家、理疗师、瘦身健美指导人员会给你提供一些帮助，朋友和家人还会给你支持和鼓励，这些对你的瘦身健美计划的实施是必不可少的。但仅仅依靠外力的帮助是无法成功的。你不能指望别人为你做很多，你必须自己负起责任。有一位女士对她的丈夫说：“如果我吃甜食，你一定得阻止我。”这样，她把自己应负的责任转嫁给了别人。也许一时或者偶尔会起作用，但如果这位女士实在控制不住自己的食欲，向丈夫哀求，她一定会达到她的目的，况且丈夫并不会总是在她身旁。依靠减肥医师，希望医生来限制、约束，也是不切实际的。
你可以在开始瘦身健美之前，要求朋友、亲人、医生、健身健美教练员多给予一些帮助，但你必须明白，依赖别人的帮助，你一定不会持之以恒。你必须学会为自己的行为和自己的健康负责。
3.设立切实可行的瘦身计划
如果你在瘦身健美，你一定会为取得的小小成绩而欣喜不已，而且增添继续下去的信心和勇气。一般说来，如果能尽快地取得一点效果，对瘦身健美的成功是很有帮助的。而要做到这一点，你就不能制定太高的目标，而要尽可能地给自己定一个切合实际的、低调的目标。
有人希望自己能在两个月内将衣服的尺寸缩小3个号码，如果到时候没有实现，她们就会认为瘦身失败了，从而大大降低坚持下去的信心和希望。一口吃出个胖子不可能，但一下子由胖子变瘦也是不切实际的幻想，况且从医学角度看，骤然瘦身对人的健康是有害的。
很多人把减轻体重作为减肥健美的目的，而忽视自己的身体状况。那些以穿上比基尼泳装为健美目标的女性肯定会对缓慢的瘦身进展感到失望。如果换一种想法，把自我的身心感觉变化、身体状况的改善也视做积极的了不起的成绩，那就会不断地得到惊喜。比如说，你瘦身健美前爬不动楼梯，不愿散步，游泳游不动，而现在你从事这些活动不再像以前那样难受，那样气喘如牛，你就应该知足，并由此鼓起信心和勇气。
瘦身健美要想取得明显而巨大的变化，只能一步一步地去实现。长期的目标是一个个短期目标连缀而成的。你不妨给每周定一个小小的目标。你会发现每一个小小目标的实现都会给你带来快乐，这样你的瘦身健美旅程就会是一个愉快而容易实现的过程。
4.对减肥要持乐观态度
为了尽快瘦身，请君要坚定信心不动摇，要有近乎狂热的欲望。在采取控制饮食瘦身或运动瘦身方法不久，将会出现一个显而易见的值得庆幸的良好结果——体重开始下降。乐观、欢欣的情绪油然而生，它将逐渐打破长期以来受到肥胖折磨而造成的没精打采以及情绪消沉的局面。
当你在宴会的餐桌上面临丰盛的酒菜，断然谢绝不应该吃的食品时，也许别人会说：“你太可怜了，有福享不了。”那么就要坦然而豪爽地告诉他，我很高兴这样做，因为正在执行自己的瘦身计划，并以此来表示你那不可动摇的瘦身决心。
良好的心理状态和精神状态是能否坚持瘦身并最终取得成功的重要因素。要坚决克服开始阶段可能出现的饥饿感，要毅然拒绝某些情况下形形色色的美食对你的引诱，要经得起周围的人对瘦身所表示的消极反应，甚至是冷嘲热讽。要始终做一个胸怀大度的乐观主义者，切忌心灰意冷，怕这怕那，甚至半途而废。只要坚持了节食瘦身方案，每一千克的体重下降都十分值得庆幸的小奇迹，那时，你不但是一个体态健美的成功者，而且还是一个精神和毅力上的胜利者。
5.要重视心理调整
近年来，有关专家发现一些肥胖病人，在许多情况下受到复杂心理因素的影响。因此，在瘦身健美的过程中，不得不把心理调整作为一项重要内容。
（1）想象法。有人体验过肥胖者在食欲强的时候，只要想一想自己如果因为过量饮食而导致体型臃肿，易患心脏病、高血压、糖尿病等疾病，这样就会使得体内消化液分泌减少，大倒胃口，从而不思饮食或不过量饮食，达到节制饮食、瘦身的目的。
（2）转移法。当肥胖者无法摆脱强烈的食欲诱惑时，可运用心理转移法，即把注意力转移到另一个具有吸引力的东西上或某一项活动上去，这往往有可能使你“拒绝食物”。但需要说明的是，转移法的效果取决于转移对象本身所具吸引力的大小。所以应该根据自己的爱好适当加以选择，吸引力越大，兴趣转移越快，控制食欲的效果也就越好。
（3）厌恶法。运用外界的因素使肥胖者产生厌恶心理，以抵制强烈的食欲诱惑。在此应该说明的是，心理疗法不是瘦身的唯一方法，但是心理疗法若与节食、锻炼配合进行，那么瘦身效果将会大大提高，并且要注意坚持。
总之，瘦身如同跑马拉松，需要长期、艰苦的努力才能达到终点。因此瘦身并不只是合理饮食或者运动这样单纯的活动，而是一场心理上的战斗。要取得瘦身的成功，首先要从心理上战胜自己，用“心”瘦身才能成功。
采用科学瘦身法，将会迈出可喜的一步。在不长的时间内体重下降是最令人信服的证明。这时，你可能受到极大的鼓舞，对瘦身增强信心。此后，继续坚持瘦身，直到体重达到理想标准。
当体重减了几千克之后，如果又有回升，决不可灰心丧气，应当意识到，这种体重不稳定的变化，一般来说既正常，也无害。不能指望在一两天内会瘦身成功。还应当重新回顾所采取的措施及实施情况，而后树立信心，继续坚持科学瘦身，瘦身必可取得成功。在科学瘦身过程中，还需要来自医生、朋友和家人的理解、关心和鼓励。当自己站在镜子前面，从镜子里看到自己的身段变得越来越苗条、健壮的时候，瘦身健美目标的实现就为期不远了！
二、水中瘦身法
一提到水中瘦身法首选必定是游泳，游泳确实是瘦身的好方法，但对于那些不会游泳的人是否适合水中瘦身法呢？不用担心，下面就是不会游泳的朋友们介绍几款水中瘦身操让您在娱乐休闲中轻松甩掉脂肪。水中的浮力可使人感到体重比在陆地上轻十分之一，腰部的负担下降令运动者没那么容易疲劳，可增长运动的时间。每次维持45分钟水中有氧舞蹈运动，即可消耗约300千卡的热量。
下面介绍一些简单的水中有氧动作供参考。
1.俯卧撑
动作要领：双手推住池边，抬起一条后腿，重心向前做俯卧撑动作。20～30次为一组共做4组即可。
训练效果：锻炼胸大肌及双臂肌肉，除去多余脂肪。
注意事项：重心一定要压向前方，向前屈臂时双肘要打开，在自身能力范围内尽量加快速度。
2.坐姿收腿
动作要领：坐于池边，双手在体侧支撑，小腿置于水中，双腿伸直或屈为90度角，保持此姿势用力向内夹腿、展开。20～30次为一组，做4组。
训练效果：锻炼大腿内侧肌肉，减少此部位赘肉，塑造腿部线条。
注意事项：腰部要坐直，向内收时膝盖要伸直，脚尖向下绷住。
3.木板推拉
动作要领：屈膝，水面位于肩部，将划水板竖起，两手抓住木板做双臂推拉动作。
训练效果：锻炼胸部、背部及双臂肌肉，减去多余脂肪。每组20～25次共做4组。
注意事项：腰要立直，不要随着手臂的运动而前后晃动，在自身能力范围内尽量快速地进行推拉动作，保持木板垂直于水面。
4.水中伸屈
动作要领：选择池水不超过胸部的位置，手撑腰的两侧，做水中伸屈运动。每组15～20次做4组。
训练效果：除掉腿部脂肪，健美腰肢。
注意事项：脚趾紧贴池底，做伸、屈膝盖的动作，做时需注意尽量别让身体往上浮。
5.单脚踏水
动作要领：两手撑腰两侧，单脚踏水，左右交替，尽量将脚抬高，每组10～15次做4组。
训练效果：锻炼大腿肌肉，除去多余脂肪。
注意事项：脚要站稳，腰部挺直，抬腿的脚尖向下绷紧。
6.舒展拉跟
动作要领：两手抓住池边，左脚重心放低，右脚往后拉直，左右交替，重复。每组10次做4组。
训练效果：健美臂部、大腿。
注意事项：背部、膝盖内侧及腿应尽量伸直，左右脚交互重复此动作。
7.水中慢跑
动作要领：选择1.5～2米的水池，腰间系上漂浮带，这样可以保持身体垂直站在水中，不必担心前倾，从而能够集中精力锻炼。每5分钟后休息，休息和运动交替进行。
训练效果：心脏和肌肉均得到锻炼，消耗脂肪。
注意事项：运动时，脚不着地，头部和肩膀露出水面；手臂弯曲90°，以肩为轴前后挥动，手指不能露出水面膝盖提到与臀部平行的高度，然后再向下踩。
水中瘦身运动可避免关节受损，并可在炎炎夏日给人们带来清爽世界，因此水中瘦身也是个很好的选择，有机会有条件的朋友们可以尝试下。
三、粗盐沐浴瘦身法
粗盐不但有软化污垢，补充身体盐分和矿物质的功能，同时还具有瘦身的功效，是日常瘦身简便易行的方法之一。人体在进行热水沐浴时会出汗，这不但可以冲掉皮层的垢物，体内积聚的残余废物及多余的水分亦会随汗水一起排出体外。因此粗盐沐浴易可瘦身，现将方法介绍如下：
（1）入浴前，先喝1杯水，若身体易浮肿或新陈代谢慢，则可选择喝1杯熏衣草茶，冷热皆可。
（2）取1杯粗盐，加上少许水拌成糊状，再将其涂在身体上欲瘦的部位，如：腹部、大腿、手臂四周，静止十分钟后，再用水将其冲洗干净。
（3）浸浴前，先由脚尖向上淋热水，之后再浸浴，水温控制在38至40度为宜，入浴剂应选用自己喜爱的香味增加沐浴的乐趣。
（4）在水中泡约五分钟后，上水并休息五分钟，并再慢饮1杯开水。
（5）之后再回到浴缸中泡8至10分钟。最后，以冷水淋脚尖，让肌夫紧缩，整个过程便会完成。
（6）沐浴后亦可使用，先把一大匙的粗盐撒在手掌上，直接地按摩全身或身体上想要瘦的部分，如：腹部、大腿、手臂四周，也有显著效果。
粗盐瘦身方法的原理是根据粗盐具有发汗的作用，可以排出体内多余的水分，并且促进新陈代谢。
四、交替瘦身法
目前，兴起了一种新的健身观念和方法——交替运动。它可以使人体各系统生理机能交替进行锻炼，是提高自我保健能力的一种新的理论和措施。这种方法可以使瘦身的方式多样化，增强瘦身的乐趣，交替运动主要包括以下几个方面：
1.体脑交替
要求人们一方面进行登山、跑步、跳舞、游泳等体力锻炼，另一方面要进行看书、背诵、创作、下棋等脑力锻炼。这样，不仅可以增强体力，而且还可以使脑力不衰。