绿色食品是指在无污染的条件下，种植、养殖，施有机肥料、不用高毒性、高残留农药，在标准的环境、生产技术和卫生条件下加工生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品、自然食品。生态农业是相对于石油农业提出的概念，是一个原则性的模式而不是严格的标准，而绿色食品所具备的条件是有严格标准的，包括：绿色食品生态环境质量标准；绿色食品生产操作规程；产品必须符合绿色食品标准；绿色食品包装贮运标准。所以并不是生态农业产出的就是绿色食品。
