感冒
大蒜按摩
【原料】紫皮大蒜适量。
【做法】用时将紫皮大蒜去皮洗净，切成薄片。在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩10分钟，然后在脚底的涌泉穴按摩20分钟，按摩后穴位表面皮肤可形成大蒜薄膜，应保持5小时再洗净。
【功效】祛风散寒。
可乐姜
【原料】鲜姜30克，可乐1瓶（1升）。
【做法】将鲜姜去皮、切碎，和可乐放在锅中煮开即可。趁热服食，每次150毫升，每天3次。
【功效】祛风散寒。
橘皮姜糖水
【原料】鲜姜50克，橘皮30克（干品10克），糖适量（秋冬用红糖，春夏用白糖）。
【做法】先将鲜姜洗净切片，橘皮洗净。将鲜姜片和橘皮加水共煎，喝前加适量糖即可。趁热当茶饮，每天数次。
【功效】祛风散寒，强健筋骨。
绿豆生姜饮
【原料】绿豆适量，生姜20克，可乐0.5升。
【做法】将绿豆洗净入锅加水煮汤，然后再把生姜洗净切丝，同可乐入锅共煮。趁热喝汤，每天数次。
【功效】解毒，发汗，利关节。
水熬香菜根
【原料】香菜根300克。
【做法】将香菜根洗净放入沙锅，加水适量熬至三分之一时即可。去香菜根留水当茶饮，每天3次，每次150毫升。
【功效】退热。
香菜茅根汁
【原料】新鲜香菜100克，鲜白茅根100克。
【做法】先将新鲜香菜、鲜白茅根分别洗净，放入洁净盆中，用温开水浸泡片刻，取出，切碎，捣烂，绞取其汁，并将香菜汁、白茅根汁充分拌和均匀，即成。早晚分2次服。
【功效】适用于各型流行性感冒者。
生姜大蒜枣
【原料】生姜20克，蒜头50克，红枣50克。
【做法】先将红枣洗净，放入温开水中浸泡片刻，备用。将生姜、蒜头（去外皮）分别洗净，生姜连皮切碎，与捣碎的蒜头同放入沙锅，加红枣及其浸泡水，视需要再加清水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，过滤取汁即成。早晚分2次服。
【功效】适用于风寒型流行性感冒者。
咳嗽
丝瓜茎汁
【原料】细嫩的丝瓜茎400克。
【做法】将细嫩的丝瓜茎挤成汁，用细纱布过滤即可。将新鲜的丝瓜汁倒入小酒杯，每日早晚各饮1次。
【功效】止咳、定喘、润肺。
水煮蒜
【原料】大蒜瓣100克，清水2杯。
【做法】将蒜瓣与清水放入锅内共煮，待水开后再煮10分钟即可。将煮好的蒜瓣水趁热饮下，且吃蒜瓣，晚间临睡前服用效果最佳。
【功效】逐风祛寒。
清蒸蜜梨
【原料】梨1个，蜂蜜适量。
【做法】把梨切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。把梨开口向上放在一个碗内用锅蒸15分钟即可。把蒸好的蜜梨取出趁热食用，每天2次，连服3天即可收到良效。
【功效】平咳、疗喘。
大蒜敷脚心
【原料】大蒜适量。
【做法】将大蒜去皮切成薄片备用。将切好的大蒜敷在脚心涌泉穴上，用胶布贴紧贴牢，置8小时左右去除（因大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长）。连续敷1个星期左右，效果更佳。少数脚心敷蒜起水泡，可暂停敷贴，待水泡破后皮肤复原再行敷贴，一般不会再起水泡。
【功效】祛痰、清热。
单吃姜片
【原料】生姜适量。
【做法】将生姜洗净去皮，切成薄片备用。每当咳嗽时，把切好的姜片放在嘴里，稍待片刻把姜片吃下去即可。如嗓子再痒时就再吃1片，每天3次，最好临睡前再吃1片，一般3天左右即可痊愈且不宜再犯。
【功效】除湿利肺。
鸡蛋白糖茶
【原料】鸡蛋1个，白糖适量，花生油适量。
【做法】取半茶缸水煮沸，放适量花生油，再放白糖，然后将鸡蛋打碎加入茶缸中，煮沸即可。每天起床后和入睡前趁热饮服，连服3天左右即可痊愈。
【功效】清热止咳。
栗子肉
【原料】栗子300克，瘦猪肉200克，盐、味精各适量。
【做法】栗子去皮洗净，瘦猪肉洗净切块，两者共入沙锅煲汤，待煲好后加入适量盐及味精即可。吃栗子和猪肉，喝汤，小孩子可分2～3次服食。
【功效】强健筋骨，消炎去燥。
水煮萝卜
【原料】萝卜500克。
【做法】把萝卜洗净切成薄片，用清水煮，萝卜熟后用茶杯或小碗将水滤出备用。萝卜水凉后喝下，每天晚上临睡前服食，连续喝4天左右便可收到良效。
【功效】止咳、定喘。
绿豆煮梨汤
【原料】鸭梨2个，绿豆30克。
【做法】将鸭梨洗净切片；绿豆洗净加水放锅内煮，待绿豆煮开花时放入鸭梨片同煮15分钟即可。每日早晚各1次吃梨喝汤，连服10天左右便能收到良效。
【功效】润喉去燥。
橘皮香菜
【原料】橘皮和香菜根各适量。
【做法】将橘皮和香菜根洗净，共入沙锅熬汤。当茶饮，每天2次，连喝3天即可。
【功效】清喉去燥。
香油拌鸡蛋
【原料】香油60克，鸡蛋1个。
【做法】将香油倒入锅中加热，打入鲜鸡蛋，再冲入沸水拌匀即可。趁热服食，早晚各服1次，2天左右即可收效。
【功效】润喉止咳。
支气管炎
生姜桔梗茶
【原料】生姜35克，桔梗25克，红糖30克。
【做法】将生姜切成丝，桔梗洗净。把生姜丝与桔梗加红糖共入暖瓶，加入开水，加盖1小时后作茶饮。代茶饮，可连续趁热饮用，以饮后出微汗为佳。
【功效】温化寒饮，宣肺止咳。
酸石榴蜂蜜
【原料】石榴500克，蜂蜜100克。
【做法】石榴洗净去蒂，把石榴掰开，连皮带子一同放入药锅，兑入蜂蜜，加水淹过石榴，用文火炖，不可煎糊。待水分蒸发干、石榴熬成膏状起锅，将石榴盛入洁净的大口瓶备用。每次服用2小勺，每天服用数次。
【功效】润肺滋阴。
五味子泡鸡蛋
【原料】五味子250克，鸡蛋6个。
【做法】用五味子兑自来水浸泡6个鸡蛋，以水没过鸡蛋和五味子为宜。不宜使用铁制容器，最好选用陶瓷制器皿。把器皿置阴凉处，泡7天左右即可。浸泡好后每天早晨空腹吃1个鸡蛋，用针将鸡蛋扎1个孔，吸食蛋清和蛋黄。当吃第1个鸡蛋时，浸泡第2个疗程的6个鸡蛋；当吃第二个疗程的第1个鸡蛋时，浸泡第3个疗程的6个鸡蛋。连服3个疗程即可收效。
【功效】消炎祛痰，清肺理气。
四宝之涎
【原料】蜂蜜150克，藕粉150克，鸭梨450克，鲜姜450克。
【做法】把450克鸭梨煮成150克梨水备用，把450克鲜姜煮成150克姜水备用。将蜂蜜、藕粉、梨水、姜水4者混合在一起，用锅蒸半个小时即可。每天早晚各服1次，每周为1疗程，一般3个疗程即可见效。
【功效】清热润肺、消炎祛痛。
红枣山楂桂圆糊
【原料】红枣、冰糖、山楂各29克，桂圆肉500克。
【做法】将红枣、冰糖、山楂、桂圆肉同煮成糊状即可，放在冰箱内保存备用。每天吃2勺，每年从入冬开始服用，连服3个月可愈。
【功效】祛痰止咳，消炎镇痛。
煮鸡蛋就黄瓜
【原料】鸡蛋、黄瓜各适量。
【做法】将鸡蛋煮熟备用，黄瓜洗净备用。只吃黄瓜和煮鸡蛋，注意不要加盐，也不能喝水，饿了吃鸡蛋，渴了吃黄瓜。
【功效】止咳定喘，消炎润喉。
蜂蜜鸡蛋
【原料】鸡蛋2个，蜂蜜20克。
【做法】将鸡蛋打入碗中，放入蜂蜜搅拌均匀，加入适量水，蒸成鸡蛋羹。每年立冬开始食用，3个月可收良效。
【功效】祛风散寒，消炎止咳。
猪心苦杏仁
【原料】猪心6个，苦杏仁1000克，大料、盐、桂皮各适量。
【做法】猪心切成1厘米见方小块洗净，苦杏仁用凉水浸泡48小时，剥去外边的软皮，然后与盐、大料、桂皮放入锅中，加适量水炖熟即成。将炖好的猪心、苦杏仁分成6份，每天1份。
【功效】理气消炎。
麻黄杏仁蒸萝卜
【原料】白萝卜300克，麻黄5克，杏仁18克，炙甘草4克，蜂蜜35克。
【做法】将萝卜洗净，切片，放入蒸碗内，加洗净的麻黄、炙甘草、杏仁，加蜂蜜，放入蒸笼内，大火蒸半个小时即成。早晚分2次服。麻黄、杏仁、甘草也可一同嚼食。
【功效】适用于风寒型急性支气管炎者。
紫苏叶生姜枣
【原料】紫苏叶40克，生姜25克，红枣30个。
【做法】先将紫苏叶洗净，剪碎，放入碗中。红枣、生姜分别洗净，生姜切成片，与紫苏叶同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，改以小火煨煮40分钟。待红枣熟烂呈花状时，取出红枣，余下过滤取汁。将滤汁和红枣回入沙锅，小火煮沸即成。早晚分2次服。
【功效】适用于风寒型急性支气管炎者。
生姜芥菜汤
【原料】鲜生姜25克，鲜芥菜150克。
【做法】将鲜芥菜拣杂、洗净、切碎，与洗净切成片的生姜同入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，改以小火煨煮半个小时，用洁净纱布过滤，去渣取汁，滤汁回入沙锅，再煮至沸即成。早晚分2次服。
【功效】适用于风寒型急性支气管炎者。
银花桑杏茶
【原料】金银花35克，桑叶25克，杏仁20克。
【做法】先将桑叶洗净，剪碎，装入纱布袋中，扎紧袋口，备用。杏仁拣杂后，放入清水中浸泡片刻，与洗净的金银花同入沙锅，放入桑叶袋，加水适量，先用大火煮沸，再以小火煎煮半个小时，待杏仁熟烂，桑叶袋取出不用，汁当茶饮，早晚分2次服。
【功效】适用于燥热型急性支气管炎者。
橘皮粥
【原料】鲜橘皮40克，粳米150克。
【做法】先将鲜橘皮洗净，入锅，加水煎煮15分钟，去渣取汁。粳米淘净后，放入沙锅，加入鲜橘皮汁，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥。早晚分2次服。
【功效】适用于慢性支气管炎者。
萝卜子茶
【原料】萝卜子25克。
【做法】将萝卜子淘净，晾干，放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。当茶频频饮服，一般可冲泡4次左右。
【功效】适用于慢性支气管炎者。
三汁饮
【原料】生萝卜450克，生梨350克，生荸荠300克。
【做法】将生萝卜、生梨、生荸荠分别洗净，连皮切碎，放入榨汁机榨汁，用洁净纱布过滤，即成。早中晚3次分服，当天服完。
【功效】适用于痰热阻肺型慢性支气管炎者。
猪胆汁蜜饮
【原料】新鲜猪胆两副，蜂蜜适量。
【做法】先将猪胆用凉开水清洗干净，再将猪胆切开取汁，装入瓶中备用。每次取胆汁3克，与蜂蜜5克拌和均匀，每天2次，温开水送服。
【功效】适用于痰热阻肺型慢性支气管炎者。
百合杏仁羹
【原料】百合150克，杏仁15克，蜂蜜35克。
【做法】将百合掰开，拣杂后洗净，与杏仁同入沙锅，加水适量，中火煨煮至酥烂，离火加入蜂蜜，调和成羹即成。早晚分2次服，当点心食用。
【功效】适用于阴虚燥热型慢性支气管炎者。
支气管哮喘
蜂蜜泡大蒜
【原料】鲜大蒜70头，蜂蜜适量。
【做法】把春天起蒜时的嫩大蒜洗净，用蜂蜜浸泡封好后保存6个月，待秋冬时打开食用。每天吃泡好的大蒜1头，连续食用可收良效。
【功效】平咳定喘。
葡萄冰糖泡酒
【原料】葡萄500克，冰糖100克，白酒500毫升。
【做法】将葡萄洗净，冰糖打碎，放一起，将两者共同浸泡在装有白酒的大口瓶，并把瓶口封好，放在阴凉处静置即可。每天早上空腹服20毫升，连服3个月初见功效，连服1年可痊愈。
【功效】化痰、止咳、定喘。
冰糖炖紫皮蒜
【原料】紫皮蒜450克，冰糖200克。
【做法】把紫皮蒜去皮洗净后加入冰糖同放入干净沙锅中，加清水到略高于蒜表面，水煮沸后用微火将蒜炖成粥状。凉凉后每天早晚各服10克左右，坚持服用即可治愈。
【功效】润肺清喉，止咳化痰。
鸡蛋蒸苹果
【原料】大苹果1个，鸡蛋2个。
【做法】将苹果洗净，用小刀将苹果顶部连蒂剜1个三角形，留下待用，再将果核挖出，并用小勺从内部挖去部分果肉，使其内部成杯状，但不能漏；将鸡蛋破壳倒入苹果内，再将原来三角顶部盖上，放笼屉内蒸半个小时左右。趁热服食，小儿一次吃不完下次加热继续服食。每天1个，连服3天可收良效。
【功效】止咳定喘。
腌鸭梨
【原料】鸭梨500克，大粒盐250克。
【做法】将鸭梨洗净擦干，容器也洗净擦干。在容器中撒上一层大粒盐，然后码上一层梨，再重复撒盐放梨，直到码完为止。梨香甜爽口，每天食梨1个，对老年性哮喘有很好疗效。
【功效】祛寒利湿，化痰止咳。
杏仁三子粥
【原料】白芥子10克，紫苏子10克，萝卜子15克，杏仁10克，粳米100克。
【做法】先将紫苏子、白芥子、萝卜子、杏仁同入锅中，加水适量，煎煮25分钟，去渣取汁。粳米淘净后，放入沙锅，加水适量，用大火煮沸，加入药汁，拌匀，改用小火煨煮成稠粥即成。早晚分2次服。
【功效】适用于各型支气管哮喘者。
干姜茯苓粉
【原料】干姜100克，白茯苓250克。
【做法】将干姜、白茯苓分别洗净，晒干或烘干，共研成极细末，瓶装备用。每天2次，每次9克，温开水送服。
【功效】本食疗方对寒痰伏肺型支气管哮喘尤为适宜。
黄芪炖乳鸽
【原料】炙黄芪45克，乳鸽1只，料酒、姜末、葱花、精盐各适量。
【做法】先将炙黄芪洗净，切片。将乳鸽宰杀后洗净，与黄芪片同入炖盅内，加入调料，隔水用小火煨炖1.5小时，取出后加味精拌匀即成。佐餐食用。
【功效】适用于肺气不足型支气管哮喘者。
肺结核
白果粥
【原料】白果仁20克，大米100克。
【做法】将白果仁捣碎，与淘洗干净的大米一同放入锅中，加1000毫升水，煮成稀稠粥。每天1次，分数次食用。咳嗽痰稠者不宜食用。
【功效】止咳平喘，固肾补肺。