随着年龄的增长，黑素细胞的制造能力会降低，所以那些只能得到少部分黑色素的头发就开始变灰了。（皮肤中的黑色素也将流失一小部分，但是不像头发那么显著。）那么，当头发周围的黑素细胞最终消失不见的时候，就会让头发完全变白。为什么是白色呢？这是因为它是由自然无色的角蛋白构成的。
（有时，映入我们眼帘的一头浓密的灰发，其实只是一种错觉—深色和白色的头发混在一起，看上去就是灰色的了，就像在胡椒粉里面撒了盐一样。）
头发开始变灰的时间，通常遗传自我们的父母和祖父母。有些人早在14岁，就发现了自己头上的一缕白发。澳大利亚针对男性的一组调查中显示：在25到34岁之间，有22%的人开始长出一些灰发。而到了55岁以后，头发变灰白的人达到了94%。不过，也有一些幸运儿即使变老，头发依旧保持着原本的颜色。令人吃惊的是，那些金发碧眼的人最有可能变得满头灰发。另一方面，灰白色的头发在深色的发色中是最明显的。
科学家也不清楚，黑素细胞到底为什么会随着时间的流失逐渐消失。也许是一种叫做“自由基”的物质，它会在身体利用氧气消耗养分时产生。自由基有可能给黑素细胞造成了伤害。
不过科学家已经得知，一些疾病会对黑素细胞造成损伤，比如疟疾、伤寒甚至是流感。而过度活跃的甲状腺、糖尿病和某种放射物也一样会对黑素细胞造成损伤。不良的饮食，特别是维生素B-12的缺乏也能使头发褪色。有时，黑素细胞会在饮食得到改善以后开始活跃，再度为头发染上颜色。
际的动物，是我们脸部的褶皱和线条产生的两个主要原因。
为什么地球会有这种作用？无论你身在何处——学校、办公室里或者是山顶上，地球引力都在向下拉着我们的皮肤。另外，当你外出时，太阳中的紫外线会穿过皮肤的外层，破坏下面的皮肤组织。
除此之外，我们还通过微笑、蹙额以及扬眉等各种表情，不断地让自己的皮肤产生褶皱。年复一年，这些皱痕就保存在了我们的脸上，为所有说过的话和流过的泪留下了一个个可见的标记。
有些人脸上只有很少的皱纹。这在一定程度上是取决于遗传的，如果你的父母和祖父母皱纹都比较少的话，那么你很可能也会如此。要是你有着天生的深肤色，长皱纹的几率也要小一些，这是因为皮肤颜色可以保护你不受太阳照射的侵害。僧侣们大多生活在阴暗、安静的寺院里，从他们身上我们看到了保护的作用。他们基本不太接触外界的阳光，对冥想和放松的喜爱远胜于那些生机盎然的活动。因此，一个90岁的僧人可能有着平滑、相对损伤较小的皮肤，让他看上去只有50岁出头。