书城古言农门金凤:冷面夫君童养媳
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第691章 终于回到正题了

“妹妹别急,等我从京城回来,咱们一起去。”徐守业也很高兴。

虽然徐家粮行在文昌县也有,但他也不是常去那儿的。如今妹妹会去,不如他也一起,兄妹三个一起聚聚。

方小福又开始吃西瓜,让兄妹两个扯了半天题外话也没制止。反正有些事儿他们不急,她自然也不急的。

心急吃不了热豆腐。

等方小福慢悠悠吃完两块西瓜之后,正在拿帕子擦手时,方徐氏激动的情绪才平缓了下来,不好意思地朝她笑了笑。

“我也是半年没见两个兄长了,如今有机会去见三哥有些开心过头了,让小七儿看笑话了。”方徐氏说着还伸手捂了捂脸,倒是真性情得很。

方小福先前因为三婶娘的表现而有些不快,现在看她真情流露的反应,那些不快又烟消云散了。

她笑了笑,说她理解。

方徐氏见状猛然想起小七儿是个没有身份来历的孤儿,在她面前提这些不是伤害她吗?顿时表情讪然,有些不知所措。

方小福忍住又拿西瓜的冲动,转而拿了一块绿豆糕吃起来。

徐守业不知妹妹刚想到了什么,但注意到了她的异样,不由叹气,便开口道:“咱们闲话就先说到这里吧,小七儿也忙得很,咱们还是赶紧说蛋糕销售的事情吧。”

终于回到正题了。

方小福挑了挑眉,却仍然漫不经心地吃着,没有急着开口。

“哎呀,瞧我这记性。”方徐氏恍然想起来今儿的主要目的,猛地拍了拍脑门,又尴尬起来,不过这次到是没耽搁,毕竟说起蛋糕事儿她最有兴趣了。

见她这样,方小福嘴角抽了抽,赶紧往嘴里塞了一口绿豆糕。

“小七儿,咱们按新方子做出来蛋糕都香喷喷的,软酥酥的,口感又细腻,吃着又方便。只是你先前说要包装了卖,不然卖不起价钱,我都没敢拿到铺子里卖呢。”

方徐氏滔滔不绝地说着,脸上又露出了喜悦的笑容。这么好吃的蛋糕肯定卖钱的。

“这次的蛋糕都是小块的,要卖也就是之前散装蛋糕的价钱,十文一块。”方小福吃完最后一口绿豆糕,才开始说起她的想法。

“但是它们又不像大蛋糕那样可以装在一只盒子里,配上刀叉碟子就能卖个好价钱。那么,要提升它的价钱和销售,咱们还是得给它打包,从数量上薄利多销。”

“我已经画了几种包装出来,便宜的用油纸包装,六个一包,可以卖五十文,叫买五送一,这是同一种蛋糕。”

“再有,六个品种打一包,六十文不少不送。这样,大家要么去买同一口味的,可以多赚到一个免费的,如果想一次吃几个口味或者待客,那就只能多出十文钱了。”

“有了对比,销售方式就不单一了。同时这种包装还能让寻常百姓作为礼品送人,不过我想,大家肯定是买六个品种的。”

方小福笑了笑,继续道:“同一道理,咱们做出硬纸盒、木盒包装,同样卖法,价钱相应提高,这种礼盒要装十二个。”

“然后就卖一两银子、二两银子。虽然没有之前的礼盒大蛋糕贵,但做法、形状、大小、口感、材料、成本都是不一样的,买主可以自行选择。”

生日蛋糕个头大,有奶油和水果,成本都高一些的。

这种小蛋糕做法简单、用料也少,只是有些要用到模子,做出来麻烦点儿。但是一次封炉能烤几层,能烤不少,成本大大降低了。

因此,自然也不能卖得比生日蛋糕贵呀。

“再一个促进销售的法子,新开张的生意用着挺合适的。”

“那就是买就送,仍然不用折扣优惠。比如之前的买五送一,咱们在礼盒上也可以买五送一,不论是一两装还是二两装,都可以走量。”

“这样好像也不错,既能打开新生意,又能让顾客高兴。”徐守业思索着点点头。

他开粮行这么多年,一向只是价格稳定,粮食品质有保障,因而获得好口碑。

虽然遇到行情好时也会降价,到了行市乱时,他都做到尽量稳定价格,不乱市。但要说生意策略,真的不多。

现在听了小七儿的生意经,再回想自己过去的经商习惯,还真是单调。他是不是该庆幸自己做的是粮食生意?

民以食为天,他的习惯恰恰是百姓最需要的。如果换一种生意,或许就吃不开了。不过现在得了小七儿指点,他真是有种豁然开朗的感觉。

作为顾客,肯定很乐意时不时得点商家赠品的,换了是他也是一样的吧。当初和小七儿谈蛋糕方子的时候,谈到十送一,他也很高兴的。

得到了徐家大舅的认同,方小福也很高兴。

其实这样的促销方法她之前已经说过了,不过那时是将蛋糕、饼干和米油这些粮行产品搭上。自然,这样的法子同样适用,就看你怎么搭配而已。

她将这样的想法又说了说,徐守业自是欣然同意了。反倒是方徐氏在旁听得津津有味,有点插不上嘴的感觉。

“对了,小七儿,如今蛋糕有二十几种了,饼干还只有四种,什么时候再想几张饼干方子啊?”果然,徐守业把蛋糕的事情谈好后就惦着饼干了。

“这个还要过几天吧,也不是说想就想得出来的。”方小福回答得有些迟疑,不过又说道,“不过我心里已经有些底了。”

典型地吊胃口行为。

“小七儿,自你上回提议之后,大舅我已经拿定主意要去京城开铺子了,过几日就走,你能不能尽快将饼干方子弄出来啊?”

“这样我在京城开铺子才有东西卖嘛。眼下蛋糕多,饼干少,总是有些不平衡啊。”

徐守业或许不是一个十分精明的商人,但却是一个很有眼色的大人,方小福的小动作立刻看穿了,不由无奈地说道。

“大舅现在去京城开铺,不是应该做中秋节的生意吗?中秋节最好卖的应该是月饼才对嘛。”方小福却不接前面的话茬儿,改问起月饼来了。