不管哪个,事情能往前进一步也好,总是等着没个结果,真的很考验大家的心理素质。好在方小福不是这时代的人,在这方面自有优势。
而且她刚买了五子丘,又有蛋糕这条备用财路,就算手袋再也做不了,她顶多就是延迟发财的时间,不会影响太大的。
就算是村子里丢了这条财路,她也能从别处再挖一条出来给他们。
当然,若能继续合作自然更好,毕竟是做熟的合作者,做熟的路子,而且赚头也不错,傻子才会往外推啊。
谈好了手袋的事情,方小福便让方子湛陪着周掌柜聊天,她则去厨房掌勺准备中饭去了。姐妹们已摘了菜回来,正在洗的洗、切的切。
方小福让老太太杀了两只鸡,先用顶锅在小灶上炖了,她又去库房拿了麦面粉揉了面团,准备做些灌汤小笼包。
虽然他们早上才吃包子,可这不是做得更精致美味的小笼包嘛,招待城里来的客人,总要有几样拿得出手的美食不是?
还好姐妹们人多手脚快,如今在她的调教下也会做不少吃食了,虽然掌勺的水准还差点,但做给家里人吃已是没有问题的。
很快,她淘米下锅,再架上三格蒸笼同时蒸起小笼包。
再将剁馅时剩下的肉切了一些做红烧肉,放油下锅爆炒,加糖调色,加少许醋再翻炒了几下,便加了干辣椒壳和一些调味香料,入味之后再加了两把泡水发开的干豆角小炖起来。
这时大哥和二哥回来了,一人提着鱼篓,一人背着鱼网,居然都趿着浅口布鞋,袜子扎在腰间,袖口和裤腿都卷起来了。
方子健的肤色要黑一些,是健康的小麦色。方子元一个从未吃过这些苦的公子哥儿,肤色自然白嫩些,不过此刻沾了些泥,额头还冒着细汗,到是有些特别韵味了。
方小福拿着锅铲站在厨房门口看着院子里走过来的两人,顿时笑得前俯后仰:“好帅的两个农夫呀!”
“……”方子健听懂了小七儿的调侃,不由红了脸。
不过托脸黑的福,别人看不出异样,只有他自己能感受到那发烫的温度罢了。他将在河边清洗干净的丝网搭在马厩外面的一只木架子上摊开晾起来。
“……”对于小七儿的评价,方子元只是翻了个白眼,将手中的鱼篓递给媛儿,转身接过彩霞和小秋抬来的一大盆清水,弯腰在厨房外的阳沟旁洗手洗脚。
方子健晾好鱼网也过来清洗。其实他们在河边已经洗过了,只是这一路走来又弄脏了一些。他们是读书人,总是多讲究一些的。
方小福见他们两个竟然无视自己,走上前在他们面前晃了晃锅铲,不高兴地瞪着他们。兄弟俩一抬头就看见某人十分不高兴的模样,这才咧嘴笑了起来。
“小七儿,你掌厨啊?今天都有什么菜?要不弄个鱼火锅来吃?”方子元眼睛一亮,心情飞扬起来,好像刚才那个翻白眼的不是他似的。
“哼!想吃火锅啊?”方小福却得瑟起来了,傲娇地扭头走回厨房,“还是夜里入梦中吃去吧!”
“呃……”方子元顿时蔫了。姐妹们纷纷偷笑不已,只是到底不敢像小七儿那样惹二哥,没人敢大声笑罢了。
“兄弟,得罪谁也别得罪小七儿啊。”方子健已洗好手脚,接过彩霞递来的干毛巾擦了擦,换了干净的鞋子,这才调侃起来。
“哼,反正有鱼吃,我也不亏。”方子元尴尬地撇了撇嘴,丢下一句话,也在一旁的小凳上坐了,擦干净手脚,换了干净鞋子。
周掌柜早就听见外面的动静了,走出来看了一场热闹,不由看了方子湛一眼,感慨道:“你家兄弟姐妹多,感情又好,每日里真是欢乐啊。”
“是很热闹。”方子湛笑着附和,对于这一点并不需要谦虚。
“我家也是三代同堂,上有老爹娘,下有儿子两个,闺女一个。虽然也圆满,到底冷清了些,要是我那两个笨小子都早点娶了媳妇就好了,最好是性子活泼的,家里也能热闹些了。”
“……”方子湛不好接话了,因为他想起来,周掌柜的长子本来说了亲,明年便要成亲了。只是那闺女……
呵呵。
好在周掌柜只是感慨了一翻,并未继续说下去,不然方子湛得尴尬死。人家的准媳妇可是让他们一信告状给告没了啊。
方小福做了一个红烧肉炖干豆角、一个放了一些莴笋片和豆芽的水煮鱼片、一个放了天麻和太子参的冬菇炖鸡汤,一个麻婆豆腐,一个塞了肉泥的煎辣椒,一个香葱茄子煲、一个醋溜土豆丝、一个清炒南瓜藤。
八大碗,只有最后两个是全素,三个大荤、三个小荤,在这渐渐炎热起来的天气里,还是很开胃,吃得很舒畅的。
当然,餐前的凉盘有拍小黄瓜和两道时鲜泡菜,还有一个前些天做好的香辣小鱼块,用瓦坛装着,吃的时候就夹出来直接上盘。
再加两个热食是小笼包和南瓜饼。到也算是花样百出了,而且这些不是一次上全的,八仙桌可一次摆不了这么多盘子。
方小福先让老爷子和大伯、爹陪周掌柜喝酒,用的就是四道凉盘和两道热食。等她的菜全部做好,这才撤掉前面的盘子,上了八道菜。
有外客在,姐妹们就在厨房里搭了张桌,留了一格小笼包,一大盘南瓜饼和一碗水煮鱼片,一盘煎辣椒,吃得不亦乐乎。
吃完饭,周掌柜喝了茶,在方小福和方子湛的陪同下去了上村头,看那正在赶建的大杂院。看着那几百人忙碌的场面,他心里都热腾起来。
方山村果然齐心,虽说都是为了自己的利益,可能这么一起出力没有嫌隙,也不容易。
看着中心的阁楼已经起了半层了,方小福心情也特别好。
当初幸亏听了大哥和二哥的建议,将县城里正在给他们家建阁楼的那帮工匠请了来,别苑和大园子还有大宅子这三处全部暂停,所有人手全部调过来赶这座阁楼。