芒果果实呈肾脏形。果实有特殊树脂香味，肉质多汁，含有糖、蛋白质、粗纤维。芒果所含有的维生素A成分之高是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果具有抗癌，美化肌肤，防治高血压、动脉硬化，防治便秘，清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用，素有“热带果王”之誉称。
海南岛种植芒果的历史悠久，是我国芒果主要产区。这里品种众多，其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。海南昌江黎族自治县气候条件优越，土地肥沃，素称“芒果之乡”。早在一千年以前，昌江就开始了人工种植芒果的历史，在这块古老的土地上，如今依然有近3000株数百年的土生芒果树。
“水果之王”——菠萝蜜
你吃过海南的菠萝蜜吗？菠萝蜜堪称世界上最大的果实，并因此得名“水果之王”。其外表虽不美，但用“我很丑可我很美味”来形容它是再合适不过了。
菠萝蜜像一个大冬瓜，果皮就像锯齿一样，没有体面的外表，也无晋身皇室的辉煌，但在许多海南人心目中，其地位并不见得亚于椰子。它是最甜最香的水果。剖开成熟的菠萝蜜，呈现眼前的是金黄色整齐排列的果肉，宛如一个个含苞待放的花蕾，密匝匝的。将果肉取出，黄灿灿的，浓香四溢，让人觉得世界上再也没有一种水果比它更香甜。菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不褪。连嘴馋的小孩子都知道，偷吃了菠萝蜜，是瞒不过大人的。为此，菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。
菠萝蜜不仅味美，而且是一种良药。吃了不干净的东西闹肚子，人们便用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方，喝下去见效奇快。关于菠萝蜜的药效，明代李时珍的《本草纲目》中也有记载：“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气。”
每年6至7月间是菠萝蜜大量成熟的季节，每逢此时，海南各地的集市上，卖菠萝蜜的村民挑担的挑担，摆摊的摆摊，在路边摆起长长的阵势。如今，海南的菠萝蜜销售已经上了互联网，不出家门便招来了络绎不绝的外地收购商，菠萝蜜成了供不应求的“俏姑娘”。
家乡还有好多好吃的水果
海南好吃的水果还有许多许多，如菠萝，清清甜甜，十分爽口，含有机酸和维生素B、C，营养丰富，味道鲜美，可以清热解暑，生津止渴，开胃消食，能利大小便，吃了开胃、美容和健身；海南的荔枝，有大红的有青皮的，十分香甜，你吃了一个还想吃下一个，是闻名天下的佳果，在古代是给皇帝吃的贡品。海南著名文人丘濬在《咏荔枝》中也忍不住赞叹：“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。一种天然美滋味，可怜生处是天涯。”还有那清香透红的人心果，吃了倍觉清爽可口，心旷神怡……
海南还盛产红毛丹、鸡蛋果、水蒲桃等，更有从国外引进的热带水果，如榴莲等，这就是《请到天涯海角来》中所唱的“这里花果遍地栽，百种花果百样甜”的富饶景象了。
迷人的动物世界
青少年朋友，海南岛是一个迷人的动物世界，野生动物资源独特而丰富，现有陆栖脊椎动物566种，其中两栖类37种，仅见于海南的有11种；列入国家一类重点保护的野生动物有15种，海南坡鹿和黑冠长臂猿均是稀有的国家一类保护动物；列入国家二类重点保护野生动物有87种。鸟类有349种。1998年的调查中，发现历史上没有记载的鸟类达14种。兽类有76种，其中21种为海南所独有。鸟类新记录有8个。2003年12月，海南省林业局等单位进行冬季温地鸟类调查，又新记录到8种水鸟。列为国家重点保护珍贵动物的有黑冠长臂猿、坡鹿、水鹿、猕猴、黑熊、云豹等。
“国宝级”动物——黑冠长臂猿
你看过黑冠长臂猿吗？这是一种被誉为“国宝级”的保护动物。它曾经在吊罗山、五指山、尖峰岭等各大林区广泛分布。海南黑冠长臂猿为中型猿类，体矫健，体重7—10千克，体长40—50厘米，前肢明显长于后肢，无尾。毛被短而蓬松，胸腹部浅灰黄色，常杂有黑褐色。
为什么要叫它们“黑冠长臂猿”呢？因为它们头上长有一顶“黑帽”。这种猿雌雄是不同颜色的。公猿通体黑色，体形比母猿略小，头顶有短而直立冠状簇毛，就像怒发冲冠；母猿全身金黄色，体背为灰黄、棕黄或橙黄色，头顶有棱形或多角形黑色的冠斑，就好像戴了一顶女式黑帽。
海南黑冠长臂猿一生中要变换几次颜色。刚出生的小猿是黄色的，只有头顶正中有道黑线；半年后，会换上黑色的“童装”；到6—7岁性成熟，毛色才渐分雌雄，雌猿的着装变成金黄色，而雄猿却还是一身黑衣。雌猿由黑色变为黄色是一个渐进的过程，要经过一年多的时间才能完成，期间所呈现的，是一只不黑不黄的“灰猿”。
可是现在你要找到它，可不容易啦，目前它们仅以20多只的小种群生活在霸王岭保护区，属于“国宝级”保护动物。
美丽可爱的海南坡鹿
海南有一种十分美丽十分可爱的鹿，叫海南坡鹿，它和大熊猫、金丝猴一样，都是珍贵的国家一级保护动物。坡鹿在中国的唯一产地就是海南岛。
海南坡鹿体型与梅花鹿相似而稍小，但颈、躯体和四肢更为细长，显得格外矫健，感觉灵敏，行动极为迅速。六七米宽的沟壑、三四米高的灌木丛，海南坡鹿都可以一掠而过，速度犹如惊鸿一瞥快得惊人。在坡鹿纵身一跃的瞬间，身体腾空而起，前腿收缩，后腿伸直，轻盈优雅地在空中画出一道弧线，轻盈得宛如在天空飞行，所以海南的很多老百姓又把坡鹿叫做“飞鹿”。海南坡鹿从来不上高山，不入森林，防御能力又差，它们所以能够生存下来，主要靠跑得快、跳得远。坡鹿特别是幼鹿的天敌是蟒蛇、野猪和狗。
历史上，坡鹿曾广泛地分布于海南各地。据历史文献记载，乐会、定安、崖州、陵水、万州、临高、澄迈、儋州、琼中等地，都曾有坡鹿分布。直至20世纪50年代初，还能看到这样的情景：在有些地区，人们往往发现傍晚牛群归村时，野生坡鹿会随着黄牛一起归宿于牛栏。坡鹿还在屯昌、儋县、白沙、昌江、东方、乐东等6个县20个乡镇范围广有分布，活动总面积200—300平方公里，但数量估计只有500余头。后来由于大规模围垦造田，缩小和破坏了坡鹿的生存环境，再加上乱捕滥猎，以致坡鹿数量急剧减少。到20世纪70年代，海南坡鹿仅存40余头，主要分布于白沙的邦溪与东方的大田地区。现在，各级政府十分注重对坡鹿的保护，设立了东方大田坡鹿保护区，坡鹿的生存环境得到很大改善，坡鹿也由此得到繁衍生息。
珍稀的海南云豹
你看过海南云豹吗？那可是最珍贵的野生动物之一。它生长在热带至亚热带的常绿地区，一般在海拔1600—3000米的山区。云豹是最小的“大猫”。它们的体形像一只猫，但是头骨和牙齿完全是属于一只豹。云豹体长70—106厘米，尾长70—90厘米，肩高60—80厘米，雄性体重约23公斤，雌性约16公斤。云豹有较短而粗的四肢，几乎与身体一样长而且很粗的尾巴。云豹全身淡灰褐色，身体两侧约有6个云状的暗色斑纹，这也是它之所以叫云豹的原因。
云豹身体两侧的深色云纹是很好的伪装。它们在丛林里生活，很不容易被人发现。平时云豹非常安静，即使当你从它们蜷伏的树枝下走过时，你也不知道你的头顶就有云豹。它们个子虽然短小，却具有猛兽的凶残性格和矫健的身体。云豹白天休息，夜间活动，它爬树的本领非常强，喜欢在树枝上守候猎物，待小型动物临近时，能从树上跃下捕食。它既能上树猎食猴子和小鸟，又能下地捕捉鼠、野兔、小鹿等小型哺乳动物，有时还偷吃鸡、鸭等家禽，但不敢伤害野猪、牛、马，也不会攻击人。
云豹数量很少，十分珍贵。走遍海南中部高山峻岭，也很难找到它。原因是什么呢？主要是过去人们不注意保护它，它们被过多地捕杀。从今后起，我们要好好爱护它，保护它，使它们得以生存繁衍。
我们的好朋友——黑熊
青少年朋友们，你喜欢黑能吗？这里介绍我们海南一种十分可爱的珍稀动物——黑熊。黑熊头至躯干有120—180厘米高，母熊的体型比较小，可能只有公熊的一半。黑熊的体毛粗密，一般为黑色。黑熊的头部又宽又圆，顶着两只圆圆的大耳朵，形状颇似米老鼠。黑熊以4只脚掌着地行走，属跖行类动物。它们的四肢粗壮有力，脚掌硕大，尤其是前掌。脚掌上生有五个长着尖利爪钩的脚趾，但它们的爪钩不能收回。与其他熊科动物一样，它们的尾巴也很短。黑熊属林栖动物，特别适合在植被茂盛的山地生活。它是杂食性动物，以植物为主，喜欢各种浆果、植物嫩叶、竹笋和苔藓等等。它们也爱吃蜂蜜，还有各种昆虫、蛙、鱼以及腐肉。它们偶尔也会闯入农庄捕食家畜，不过这种行为自然会招致人类记恨，往往惨遭捕杀。
黑熊对人类的惧怕远远超过人类对它们的恐惧，因此黑熊一般都会远离人类。它们通常只在感到威胁或保护幼子的情况下才会袭击人类。到今天，海南黑熊已经被杀得几乎绝灭了，被列为国家一级保护野生动物。我们一定要爱护它们，保护它们，使它们成为我们人类和谐相处的好朋友。
濒危的海南山鹧鸪
你们见过海南的山鹧鸪吗？它是海南岛独有的珍稀濒危雉类，为国家一级重点保护野生动物，被中国濒危动物红皮书（鸟类）列为濒危物种它全长为23—30厘米，体重200—260克。它是鸟类中羽色较为美丽的种类，眼、额、眉纹、颊、头侧以及颏、喉均为黑色且连成一片；耳羽白色；前颈及颈侧基部淡橙红具黑斑；黑色眉纹上方散着白点，形成一条白纹向后延伸至后颈；两胁灰色，长着白色羽干纹。海南山鹧鸪是单型种，目前我国和世界都还未见有与之相似的种类。可以说，海南山鹧鸪是海南的宝贝。
海南山鹧鸪栖息于海南中西部山区海拔700—1200米的山地雨林、沟谷雨林和山地常绿阔叶林中。常成对或结成4—5只的小群，在沟底、坡脚或山坡落叶堆积的地方觅食。夜晚在树上栖息。性情机警，受惊后四散奔逃，并发出急切的叫声，然后静伏不动或飞不多远又落下，钻入草丛、灌丛或竹丛中。通常在林下落叶层较厚的地方刨食，一边刨食一边发出“沙沙”的声响，刨食过后，会在地面留下形状大小较为规则的坑。它们主要以灌木和草本植物的叶、芽和种子为食，也吃昆虫等动物性食物。它们是人类的好朋友。