书城养生酒医生
13764000000038

第38章 酒是长寿泉(7)

双蜂酒

(《扶寿精方》)

【原料配方】 蜂蜜500克,蜂王浆50克,米酒250毫升。

【制作方法】 将蜂蜜、蜂王浆和米酒同倒入一个干净容器中,搅拌均匀,再加入冷开水1000毫升,混合均匀,然后灌入玻璃酒器中,密封保存。饮用时,先将酒瓶摇晃均匀,再倒出。

【功效主治】 滋补强壮。适用于风湿病、心脏病、糖尿病、神经衰弱等症。

【服用方法】 每日1次,每次饮服50毫升。

万寿药酒

(《圣济总录》)

【原料配方】 当归10克,石菖蒲、郁金香、五加皮、麦冬、陈皮、茯神各5克,红花、川牛膝各3克,大枣50克,白酒1000毫升。

【制作方法】 将当归、石菖蒲、郁金香、五加皮、麦冬、陈皮、茯神、红花、川牛膝、大枣切成小片,装入纱布袋,扎好,放入白酒中,密封,浸泡10日即可饮用。或用火煮20分钟,停火,冷却,埋入土中数日,取出即可。

【功效主治】 本品多用理气活血之药,体现出传统医学气血流畅、百病不生的观点,能补血活血,理气解郁,养心安神。适用于老年人血虚、气血淤滞所致面色萎黄、筋骨酸痛、心悸多梦、胸闷胁痛等症。

【服用方法】 每次20毫升,每日服2次,或适量饮用。

当归菊花酒

(《肘后备急方》)

【原料配方】 当归、菊花各3克,龙眼肉24克,枸杞子12克,白酒500毫升。

【制作方法】 将当归(酒洗)、菊花(去蒂)、枸杞子、龙眼肉用纱布袋包扎好,放入白酒中,密封,浸泡月余,去渣,即可饮用。

【功效主治】 补益心肾,调和气血,充益筋髓,强壮筋骨,安定五脏,旺盛精神,滋润肌肤,保持容颜。适用于血虚精亏、面色无华、头晕目眩、失眠健忘、心悸不安等症。

【服用方法】 每次20毫升,每日服2次,或随量饮服。

归神枸杞酒

(《备急千金要方》)

【原料配方】 全当归、茯神、枸杞子、葡萄干、核桃仁、龙眼肉、杜仲、川牛膝30克,白酒2500毫升。

【制作方法】 将以上药共制粗末,用纱布包好,浸入白酒内,密封储存,每日摇动1次,10日后即可。

【功效主治】 补肾填精,养心安神,调经。适用于肝肾亏虚、精血不足所致的男子不育、女子不孕、神疲乏力、腰膝酸软、失眠健忘以及月经不调等症。

【服用方法】 每次10~15毫升,每日服2次。

桑龙酒

(《普济方》)

【原料配方】 桂圆肉、桑椹子各250克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将桂圆肉、桑椹子加入酒中,密封浸泡,经常摇动。

20天后可以服用。

【功效主治】 补益心脾,养血安神。适用于心血不足、惊悸、失眠、健忘、老弱体虚等症。

【服用方法】 每日2次,早晚各随量饮用。

远志酒

(《济生方》)

【原料配方】 远志10克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将远志研末放入白酒中,密封,每日摇晃1次,浸泡7日后去渣,即可饮用。

【功效主治】 安神益智,消肿止痛。适用于痈疽肿毒(特别是痈疽)、惊悸失眠、健忘等症。

【服用方法】 每次10~20毫升,每日服1次。

朱砂苁蓉酒

(《外台秘要》)

【原料配方】 肉苁蓉60克,肉豆蔻、山茱萸各30克,朱砂10克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将朱砂细研为末,备用;其余各药研碎,用细纱布袋装好,扎紧口,置于坛中,倒入白酒,再将朱砂末撒入搅拌均匀,加盖密封,置阴凉干燥处;每日摇动数次,经7日后即可开封取饮。

【功效主治】 补肾益肝,安神定惊。适用于老年心神不宁者。

【服用方法】 每日早、晚空腹各饮10~15毫升。

【专家提示】 感冒及急性腹泻者不宜服。

茯神补酒

(《圣济总录》)

【原料配方】 茯神、黄芪各55克,百术、酸枣红、当归、远志各45克,人参、炙甘草各30克,木春24克,龙眼肉40克,熟地黄50克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将以上药用文火浓煎,煎至极浓时(约4小时),连汤带药,一起泡入酒中,密封1周。

【功效主治】 补血养心,益气健脾。适用于面色萎黄、食少体倦、失眠、健忘、心悸以及一切由于心脾两虚、气血不足造成的病症;或者是妇女崩漏后血虚,以及其他脾不统血之症。

【服用方法】 每日早、晚各饮1小杯。

宁心酒

(《民间百病良方》)

【原料配方】 龙眼肉120克,桂花30克,白糖60克,白酒1200毫升。

【制作方法】 将龙眼肉、桂花、白糖放入坛内,注入白酒,密封愈久味愈香。

【功效主治】 安心定神,养悦容颜。适用于神经衰弱、面色憔悴、失眠健忘、心悸等症。

【服用方法】 每次15毫升,每日服2次。

人参药酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 黄精、莱菔子、白术、苍术、淫羊藿、红花、黄芪、五味子、高良姜、鹿角胶、鲜人参、陈皮、肉桂、丁香、蜂蜜、白酒。

【功效主治】 补气益血,暖胃散寒。适用于气血两亏,神疲乏力,胃寒作痛,食欲不振。

【服用方法】 口服:每日2~3次,每次10~15毫升。

人参五味子酒

(《济生方》)

【原料配方】 五味子、人参、党参、白酒。

【功效主治】 补气安神,敛肺止咳。适用于肺虚咳喘,气短乏力,语音低微。

【服用方法】 口服:日服2次,每次10~30毫升,温服。

黄芪酒

(《民间百病良方》)

【原料配方】 黄芪、党参、玉竹、酒。

【功效主治】 补气养阴。适用于元气不足,身体虚弱,脾胃气虚,倦怠乏力,津少口渴,或中气下陷,内脏下垂等。

【服用方法】 口服:日服2次,每次10~30毫升,温服。

首乌酒

(《备急千金要方》)

【原料配方】 首乌、栀子、金樱子、黄精、酒等。

【功效主治】 益肾补肝,调补气血。常饮能黑发养颜,健体强身。

【服用方法】 早、午、晚均可酌量饮用,四季咸宜。

【功效主治】 养血宁心安神。

【服用方法】 口服:每日2次,每次10毫升。

人参百岁酒

(《太平圣惠方》)

【原料配方】 人参、何首乌、酒。

【功效主治】 补肝肾,益气血,乌须发。适用于气血不足、肝肾亏虚、头晕目眩、遗精带下、须发早白。

【服用方法】 口服:日服2次,每次10~30毫升,温服。

华佗延寿酒

(《圣济总录》)

【原料配方】 枸杞子、黄精、天冬、酒。

【功效主治】 补脾肺,养肝肾。适用于身体虚弱,脾肺气虚,头晕目眩,体倦乏力,语音低微,肝肾不足,腰膝酸软。

【服用方法】 口服:每日2次,每次10~30毫升,温服。

天麻酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 天麻、杜仲、制首乌、丹参、淫羊藿、黄芪、白酒等。

【功效主治】 补肾强肝,祛风活血,清利头目。适用于脑动脉硬化伴供血不足,冠心病,心绞痛,心悸,胸闷,气促,一过性黑蒙,感觉异常,偏头痛,眩晕,发作性昏厥,耳鸣失聪,记忆障碍,失眠等症及老年性高血压、高血脂和更年期综合征等老年病。常服可聪耳明目,延年益寿。

【服用方法】 口服:每日2次,每次25~50毫升,或酌量饮用。

大力神补酒

(《万病回春》)

【原料配方】 鹿茸、海马、蛤蚧、肉桂、沉香、龙骨、覆盆子、海狗鞭、广狗鞭、梅花鹿鞭、枸杞子、当归、巴戟、高粱酒、砂糖等。

【功效主治】 健脑补肾。治肾亏善忘,贫血头晕,心气不足。

【服用方法】 随量饮服。

史国公酒

(《扶寿精方》)

【原料配方】 白蔻、红蔻、砂仁、官桂、肉桂、肉蔻、茴香、公丁香、酒等。

【功效主治】 温中散寒,理气开胃,通血脉,强身壮体。适用于脾胃气滞、消化不良、肾阳不足等症。

【服用方法】 口服:每日2次,每次50~100毫升。

康宝补酒

(《济生方》)

【原料配方】 首乌、刺五加、党参、砂仁、淫羊藿、黄精、桑椹子、黄芪、枸杞子、熟地黄、酒等。

【功效主治】 益脑补骨,强心健脾。适用于精神萎靡、心悸胸闷、阳痿遗精、腰膝酸软、食少多梦、视减听衰、病后、产后失调、并有预防冠状血管及脑血管栓塞的作用。

【服用方法】 口服:每日1~2次,每次30~50毫升。

鹿寿酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 鹿寿章、黄精、五加皮、白酒。

【功效主治】 补肾益气,镇静助眠,扩张血管,降脂降压。适用于冠心病、高脂血症、脑动脉硬化伴供血不足及引起的周身不适、倦困乏力、心悸失眠等症。久服健身延寿。

【服用方法】 口服:每日2次,每次30~50毫升,或酌量饮服。

灵芝补酒

(《名治秘要》)

【原料配方】 灵芝、人参、当归、黄芪、枸杞子、白酒等。

【功效主治】 健脾和胃,提神醒脑,养颜明目。适用于风湿性关节炎、冠心病、慢性支气管炎等症、对肾炎也有一定疗效。

【服用方法】 口服:每日3次,每次1小杯。男女老幼,四时适宜。

养肝明目酒

菊花酒

(《圣济总录》)

【原料配方】 菊花、枸杞子、巴戟天、肉苁蓉各90克,白酒2000毫升。

【制作方法】 将巴戟天去心,与上药共捣成粗末,装布袋,置干净容器中,用酒浸泡,密封口,7日后添凉开水1500毫升。弃药渣,装瓶饮用。

【功效主治】 调元气,明耳目,强壮身体。适用于元气不足而致耳鸣眩晕、性欲低下、筋骨酸痛、四肢无力等症。

【服用方法】 每日早、晚各空腹温服10~20毫升。

杞地菊花酒

(《圣济总录》)

【原料配方】 菊花2500克,枸杞子600克,生地黄1200克,粳米3200克,全当归600克,酒曲260克。

【制作方法】 将当归、生地黄加工破碎,如黄豆大小;枸杞子拍烂。

将酒曲碎为粗末,另放备用。将上药同菊花装入陶器内,加水超过药面,文火煮沸半小时后,取下待冷。将粳米煮半熟,沥半干,冷却后倒入干净缸中。然后将药连汁倒入缸中,再拌入酒曲和匀,加盖密封,置保温处。

经14日后开封,尝味香甜即成。压去糟渣,储入净器中。

【功效主治】 滋肾益精,养肝明目,延年益寿。适用于肝肾阴精亏虚所致的头晕头胀、形消体瘦、腰膝酸软、精神委靡、阳痿不举、梦泄遗精、耳鸣失聪、两目干涩、视物模糊、视力减退、午后低热、手足麻木、屈伸不利、筋骨酸痛等。

【服用方法】 每日早、晚饭前用水各冲服10~20毫升。

【专家提示】 食少便溏、腹胀苔腻者,不宜服。

杞菊麦冬酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 枸杞子50克,麦冬30克,杜仲15克,菊花10克,白酒1500毫升。

【制作方法】 将原料研碎,放入坛内,注入白酒,密封置阴凉处,隔日晃动2次,3周后即可。

【功效主治】 补肾益精,养肝明目。适用于腰背疼痛、阳痿遗精、足膝酸软、头晕目眩、视物模糊等症。

【服用方法】 每日早、晚各15毫升,饭前饮。

桑椹酒

(《验方》)

【原料配方】 鲜桑椹1500克,粳米750克,酒曲90克。

【制作方法】 将桑椹用纱布包好,压出汁,煮沸,待冷备用;酒曲碎为细末,备用;将粳米煮半熟,沥干,与桑椹汁拌和,置锅中蒸煮后,装入小坛内待冷,加入酒曲,搅拌均匀,加盖密封,置保温处;经14日后开封,味甜可口即成。压去糟渣,收储瓶中。

【功效主治】 滋阴补肾,补血养肝,明目聪耳。适用于肝肾阴血亏虚所致的头晕目眩、视物昏暗、两眼干涩、耳鸣失聪、听力减退、心悸心烦、失眠多梦、须发早白。消渴引饮、大便干结等病症。

【服用方法】 每日早、中、晚各温饮10~15毫升。

【专家提示】 胃脘冷痛,食少便溏者不宜服。服后刷牙,以防牙齿染黑。若需要可按此用量比例扩大配制。

鹿骨续断保肝酒

(《药酒汇编》)

【原料配方】 鹿胫骨30克,熟地黄30克,川续断30克,党参20克,当归20克,肉桂15克,山茱萸20克,川芎15克,制附子20克,萆薢15克,炒酸枣仁5克,五味子15克,五加皮20克,淫羊藿20克,骨碎补20克,荆芥10克,川椒10克,海桐皮15克,肉苁蓉20克,川牛膝20克,防风15克,石斛20克,木香15克,白酒2500毫升。

【制作方法】 ①将以上诸药捣碎,用细纱布或白布袋装好,扎紧口放入浸酒坛中,倒入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处。②隔日摇动几次,经15~20日后,即可开封取饮。

【服用方法】 每日早、中、晚饭前各温饮15~20毫升。

【功效主治】 养肝补肾,强筋壮骨。适用于肝肾阴血亏虚所致的腰膝酸软疼痛、转侧不利、筋骨软弱无力、步履不正、四肢、关节痹痛、酸胀麻木、屈伸不灵、遇阴雨天加剧等病症。

黄精首乌杞子酒

(《民间百病良方》)

【原料配方】 黄精50克,制何首乌30克,枸杞子30克,白酒1000毫升。

【制作方法】 ①将以上3味药洗干净,装入浸酒瓶中,倒入白酒,加盖密封,放于阴凉干燥处。

②常摇动几次,经7~10日后,即可开封取饮。

【功效主治】 补益精血,乌须明目。适用于肝肾精血亏虚所致的头目眩晕、视物模糊、腰膝酸软、须发早白、心悸不宁、失眠多梦等病症。

【服用方法】 每日早、晚各饮10~15毫升。