在烹饪时经常采取剁、揉的方法的人多属于实干型的人，他们很实际，总是能够以非常积极和诚恳的态度来面对生活中的各种问题。他们的生活节奏多是相当快的，有很多有意义的计划正在不断地实施。他们的生活态度相当积极，一件事情，只要决定去做，就会全身心地投人，尽量把它做好。他们有可贵的积极探索的精神。
喜欢按照有关烹饪的书籍做菜的人，习惯于被人领导，而不可能领导别人。他们总是过分地追求各种细节，精确严谨，从来不会轻易弃任何一件他们认为重要的事情。他们对自己并没有多少自信心，随机应变能力比较差，遇到一些突发事件，常会惊惶失措，不知该怎样办才好。
只是凭着自己的感觉进行烹饪的人多比较善变，常凭着一时的冲动感情用事。他们不愿意受到他人的约束和限制，喜欢自由自在随心所欲地做自己想做的事情。他们很少向他人做出承诺，因为他们非常了解自己，知道自己根本无法兑现。他们的心地还是善良的，并不想去伤害别人，可到最后还是会有许多人受到伤害，他们会为此感到难过，但并不改变自己什么，或许也是改不了。
喜欢打电话给美食专家的人多比较有宽容性，能够虚心认真地接纳他人给自己提出的意见和建议，但只是接纳并不是全盘的接受，他们是有着自己独特的思维的，会充分考虑他人的意见和建议，但到最后，在此基础之上，最后的决定还是自己下。
喜欢烤肉的人，待人热情大方，乐于结交新的朋友，而且富有同情心，做事常不拘小节，马马虎虎，得过且过就好，因此会常制造一些不必要的麻烦，他们乐于向他人介绍自己，以增进了解。
喜欢跟着电视上的烹饪节目自己动手的人多自主意识强烈，不愿意让他人为自己做决定，他们喜欢把一切都变得简单和方便，他们很容易获得满足，在各方面也不挑剔，但对于一些事情还是有追求完美的心理倾向的。在大多时候，他们活得比较快乐，善于开导自己。
在烹饪的时候爱使用一些小道具的人多有比较重的好奇心理，一旦对某件东西感兴趣，就会想方设法地想拥有它。他们在做事的时候多追求高效率。他们有较强烈的忧患意识，为了以防万一，常常会做很多的准备，但事实上，这些准备有很多是不合理的。
从来不自己烹饪的人，多缺乏冒险意识，为了安全，他们会选择妥协退让。
从放松的方式中操纵人心
生存压力和生活压力像两座大山一样压在人的背上，使人很容易就会疲劳、心烦意乱，严重的还可能导致产生心理疾病，以至精神崩溃。
压力的存在，是个人能力无法改变的，但为了保持身体和心理的健康，更好地加人到竞争之中，可以进行自我调节，找到一种放松的方式。用什么样的方法放松要根据自己的实际情况和需要来决定，这也可以看准一个人。以形态心理疗法来放松自己的人，多是完美主义者，他们凡事总要尽力追求完整，形成一个整体形象，否则的话，就会感到不安。他们自身从整体来看，也是不错的，但却并不能如他们自己所预料的那样，被他人注意。
喜欢用运动的方式来放松自己的人，多比较内向，缺少朋友，轻易也不会向他人倾诉自己的心事，尤其是比较熟悉的人，不过陌生人倒还是可以考虑一下。他们意志坚强，在挫折和困难面前，虽然有时也会表现得失望和颓废，但却是暂时的，他们多还能够勇敢地站起来，去面对一切。他们是做得比说得要多的人。
采用自然疗法放松自己的人，很得周围人的喜欢。他们待人真诚、朴实，说话直截了当，有什么说什么，凭着自己的感觉走，不会遮遮掩掩。但这是在工作之外，他们厌恶工作，所以很难以单纯、自然、放松的心情投人到工作当中。在工作中，他们什么事也没有，就会突然间感到特别烦躁。
采用睡觉放松自己的人，多是很聪明而且实际的，他们无论在什么时候都知道自己的目标，并且会努力寻找一种最简单最快捷的方法去实现它。他们有一些固执，并不会轻易地接受他人的意见和建议，但如果请一位权威性的人物对其进行说服，许会起到一定的作用。他们对一些原则和理论上的东西并不十分看重，而是着眼于非常具体的，看得见摸得着的实例。
采用行为治疗法放松自己的人有很多并没有什么主张，他们很容易向他人妥协，听从他人的安排和调度，他们是乐于被他人领导和一群人。不愿意自己动脑筋思考，而是喜欢他人把一切部安排得好好的，自己只要按着去做就可以了。他们对自己的要求比较严格，会尽力把每一件事情做好。不接受任何治疗方法，只是任之顺其自然的人，多有较强的独立自主观念，无论发生什么事情，在绝大多数时候，他们并不企图依靠外界的力量来解决，而只是寄希望于自己，并且也对自己充满了信心。他们井不阳信谁，尤其是那些被绝大多数人视若神明的，更有点不屑一颐。他们自给自足，很容易满足，而且不希望现状被改变。
从购物操纵人心
请别人代自己购物的人，多是时间安排得非常紧，工作和学习非常繁忙的人。在他们看来，购物这算不上一件什么大事，不值得自己抽出宝贵的时间亲历亲为。他们在为人处世等各个方面多是比较传统的，会尽量使大家对自己满意。
在商品打折时选购物品的人，他们多比较实际和现实，懂得精扣细算，甚至有点唯利是图。他们固执，遇事虽然会与他人协商，但最后却会顽强地坚持自己的观点不放。他们会很满足于自己占优势，而他人在无可奈何的情况下不得不放弃的感受。
看日录购物的人，多组织性、原则性强，凡事都喜欢按照一定的规律和计划完成，否则的话他们可能会感到手足无措。这一类人比较健忘，所以需要不断地有人提醒他们，在什么时间去做什么事情。他们的随机应变能力并不强，偶发的事件严重的会让他们无法接受。
喜欢全家人一同出外购物的人多有较传统和保守的价值观，家庭在他们的心目中的地位是无可替代的，他们对家庭有着强烈的责任感和深深的依恋，家庭很可能是他们一切行为的最基本出发点，家庭直接影响着他们行为处世的习惯，而他们的家庭也是非常和睦的。
在他人看来他们整天围着家庭转，生活似乎太了，但他们自己却很满足于目前的这一种生活。他们感觉较乏味全感，他们的生活态度是非常实在的，选购的物品多既经济实惠。
愿意花一整天时间用来购物的人多比较开朗和乐观，他们常常没有理由地就会感觉心情不错。他们较有耐性，总是能够找到很多理由和借口，安慰自己，使自己坚持到最后。
他们有勃勃的野心，常常会为自己设定许多远大的理想和目标，并且实现起来态度也相当积极，可是他们的那些理想和目标，从某种程度上来说并不现实，所以到最后多半无法梦想成真。但在这个过程中，他们做一些事情还是有收获的。
需要的时候没有，不需要的以后购买的人似乎在任何一方面行动都要比别人慢一拍，但他们并不为此而恼火。他们的表现欲望很强，希望自己能够引起他人的注意，所以时常会故意耍一些小伎俩。
从对工作的态度上操纵人心
（1）有人把责任摆在第二位，最要紧是要抓住工作机会，这种人属于外向型。
（2）承担某种工作之前，首先考虑责任问题，这是内向性格的人。
（3）把工作失败的一切责任，都归诸于自己负担，这种属于内罚性的反应型。
（4）喜欢把失败的一切责任，推之于另外的原因，这种人属于外罚性的反应型。
（5）一旦碰到失败的情况，就容易成为精神衰弱者，这种人大部分都生长在娇纵的环境里。
（6）失败了一次，就如同雪花被融化似的，自己的能力开始逐渐减退，这种人也是内向的性格。
（7）对于工作的沉迷和热忱，简直违反了常情，其实他有意用自己的工作哲学将这种行为合理化，这种人大部分对自己的家庭怀有欲求不满的种子。
（8）有人有意将自己的忙碌让周围的人了解，这种人对于自己的能力，怀有自卑或矛盾的心理。
（9）有人对工作非常认真，但对不认真的同事几乎要破口大骂起来，也许，这种人在心底下就怀有怠惰的本意或动机。
（10）在大庭广众前工作时，效率倍增，这种人属于外向性，反之，只要有人站在身边，他就无法安心工作，这种人属于内向型。
从会议的风格中操纵人心
一个人如若做点事情，无论是工作还是学习，他就都会有参加或是出席某一会议的机会。在会议中如若担任主角——负责主持，那么怎样才能取得最后的成功呢？这与主持者对场面的控制能力以及他的主持风格有很大的关系的。通过这两个方面也能观察出一个人的性格。
在主持会议时，采用独裁方式的人，多是具有一定身份、地位和能力的人，并且他们很看重自己目前所拥有的一切。
他们多有较强的自信心和意志力，在很多时候能够做到心里有数，遇事也有泰然自若的魅力。但通常，他们又比较固执，轻易不会接受他人的意见和看法。
在主持会议时，把所有的与会者都当成是自己的学生，惟恐他们听不明白自己在讲些什么，一而再，再而三地为之讲解，甚至达到浑然忘我的境界。这一类型的人多属于专家级的人物，在某一学术科研领域非常精通。他们具有一定的权威意识。
他们在为人处世等方面往往表现得清高气傲，不拘于世俗，除了自己的专业之外，对其他的事情，他们总是显得很漠然。
在会议中占用大半的时间以表现自己，诉说自己的种种成就或是一些意见和看法，这一类型的人，多是一些能够赢得领导上司依赖的红人，他们常常以自己所处的特殊位置而感觉自豪，并且还时常目中无人。这种人，头脑多比较灵活，随机应就能力比较强，但缺乏责任心，在事故面前，总会想方设法为自己辩解，以逃脱责任。
在主持会议时，只负责把上级的命令传达给下级，把下级的意见反映到上级那里，这一类型的人多比较圆滑和世故。他们只要在条件允许的情况下，绝对不会轻易得罪谁；他们乐于当好好先生，虽然自己把许多事情看得都很透，但嘴上却不会轻易说什么。
主持会议时的表现温文有礼，而又非常谦虚，这样的人多是有一定发展前途的。他们在会议上的表现还算自然，可以畅所欲言，提出自己的意见和建议，可是由于他们显得非常理智，缺少感情色彩，从而会减弱自身的魅力，所以给人留下的印象也会相对的淡一些。