【出典】
战国·屈原《楚辞·渔父》。
【作者简介】
屈原（公元前343年生，卒年不详），名平，又名正则，字灵均，战国时楚国人。为人耿介忠心，曾任楚国三闾大夫、左徒，但因受人毁谤而两度遭到放逐，最后抱石自投汨罗江而死。著有《离骚》、《天问》、《九章》、《九歌》等赋，均收录于西汉刘向所编《楚辞》一书中，对后世文学具有极大的影响。
【故事】
屈原所说的“众醉独醒”，只是一种颓靡混浊的比喻，并非真的喝醉酒；同样地，欧阳修为自己取了一个“醉翁”的称号，却在《醉翁亭记》里道出：“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。”显然在这个位于安徽滁县的醉翁亭上，欧阳修的“别有用心”其实是在亭上赏玩山水，沉醉于美景之中！
可见得同样是醉，并不一定因酒而醉；而同样是酒，有时能使人“一醉解千愁”，有时却教人“酒入愁肠愁更愁”。有人嗜酒如命，也有人视酒为祸胎。明末学者顾炎武在《日知录·酒禁》中，就指出“水为地险，酒为人险”的道理，意思是说，河水原本无害，但会因为地势而泛滥，造成危险；酒本无害，却常因人的无所节制，而酿成祸害。
然而，对身兼诗仙和酒仙的李白来说，酒非但不是祸害，恐怕还是灵感的来源。杜甫在《饮中八仙歌》中，生动地描述了唐朝八位嗜酒名人，其中有名句：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”或许，也只有这种喝一斗酒写一百首诗的奇才，才能写下“举杯邀明月，对影成三人”（《月下独酌》）如此绝妙佳句吧！
诗仙邀明月和黑影共饮，当代诗人洛夫则邀“诗鬼”李贺共饮。在《与李贺共饮（时间之伤）》中，洛夫对诗鬼这样说：“我试着把你最得意的一首七绝／塞进一只酒瓮中／摇一摇，便见云雾腾升／语字醉舞而平仄乱撞”，着实鬼气十足，酒气也满分。
除了唐朝之外，宋代的饮酒风格也不遑多让。这点在《水浒传》可见一斑，书中撰述的宋朝一百零八个好汉，几乎人人饮酒，而且还有许多场景和酒有关。著名的武松打虎，便是武松连喝十八碗“三碗不过岗”的酒（其实是一般人喝了三碗就过不了岗的烈酒）之后，乘醉过山岗，直到遇见猛虎，酒都变成冷汗冒了出来，才一惊而醒，徒手将老虎打死。此外，后来武松醉打蒋门神那一回，也是一路喝酒，直喝到最后一家蒋门神的酒店，店门前的两把金旗上还写着“醉里乾坤大，壶中日月长”，俨然是一句充分展现饮酒乐趣和奥妙的广告词。
由此种种看来，酒之为福为祸，就如水之载舟覆舟一样，并非绝对；但可以肯定的是，如果文学史上少了酒，必将大为失色！